一、我喝過一種愛爾蘭的黑色啤酒，罐裝的，每罐里面都有個(gè)小球，為什么要放個(gè)球在里面呢？
樓主喝的是Guinness黑啤酒，比較通常的翻譯是健立士，也有叫吉尼斯的，是世界上最有名的黑啤酒。
Guinness的大部分瓶裝和聽裝里面都有這個(gè)小球，目的是為了保持啤酒里面有汽并可以產(chǎn)生很多泡沫。
泡沫是Guinness啤酒有別于其他啤酒的重要一點(diǎn)，Guinness的泡沫不但黏稠而且可以防治很長時(shí)間。
一般的聽裝啤酒里面的汽都是由二氧化碳產(chǎn)生的，但是由于Guinness的原料的緣故，它里面的汽沒有其他啤酒啤酒里面的多，所以在封裝的時(shí)候除了加入了二氧化碳以外，還加入了氮?dú)?。為了避免氣體在未開封之前就被釋放，氮?dú)獗粌?chǔ)藏在了這個(gè)小球里面。當(dāng)啤酒開封的時(shí)候，小球里面的氣體迅速釋放，產(chǎn)生很多泡沫。
另外Guinness有好多種包裝，這個(gè)小球并不是每種包裝里面都有。
二、啤酒罐里面有個(gè)白塑料球啤酒喝沒了能裝果酒嗎
能裝，但是空啤酒罐不能長期儲(chǔ)存果酒
你說的小塑料球叫widget,它的作用是當(dāng)你把啤酒倒出來的時(shí)候，可以使啤酒表面的氣泡（泡沫）更濃稠，口感更綿密，從而產(chǎn)生啤酒特有的醇厚感。
說白了，就是一些很考究的啤酒制造商為了提升口感而使用的“小部件”吧^^這個(gè)小塑料球最早是由愛爾蘭的Guinness（健力士黑?。┭邪l(fā)并且注冊(cè)專利的，不過現(xiàn)在專利已經(jīng)過期了，所以就普遍使用在一些啤酒包裝中，這種小塑料球的效果還是蠻明顯的，你想想一般的啤酒倒出來往往連泡沫都沒有，即使有也很快就消失了，如果你嘗一口會(huì)覺得只是些氣泡，并沒有什么特殊的口感，但是加了小球的啤酒倒出來上面是一層厚厚的雪白的泡沫，喝起來很濃，有點(diǎn)類似奶油的口感，這就使這些啤酒和一般的啤酒區(qū)別開了。
果酒儲(chǔ)存要使用密封性好的玻璃瓶，金屬、塑料材質(zhì)的均不適合。
三、啤酒罐里的白色小球是起什么作用的
里面白色小球硬的其實(shí)是死亡的白細(xì)胞。要注意個(gè)人衛(wèi)生，少吃辛辣還有帶刺激性的食物，不要共用洗漱用品。以現(xiàn)在的情況來看還算好的。藥物根治也只有那么點(diǎn)點(diǎn)作用。主要是要養(yǎng)成良好的作息時(shí)間和生活習(xí)慣。祝你臉上的疙瘩早日消除。
四、黑啤酒罐里的白色小球是起什么作用的？
黑啤酒罐中的塑料球是放氣裝置。放氣裝置的作用是釋放罐內(nèi)部分啤酒中的CO2，以形成頂部泡沫。
放氣裝置是一支充滿氮的塑料球，上面有一個(gè)小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔剛好浸入啤酒液面下。
大多數(shù)啤酒都充了二氧化碳（CO2）。在罐裝啤酒中，這些CO2溶解在啤酒中，一些浮在罐頭頂部。溶解在啤酒中的CO2使啤酒涌出泡沫。
當(dāng)啤酒罐封閉時(shí)，內(nèi)部壓力高于外部壓力，因此打開啤酒罐時(shí)，壓力驟降和倒酒時(shí)的晃動(dòng)使部分CO2以泡沫形式溢出溶液，并且在啤酒頂部形成泡沫層。
Guinness黑啤等烈性啤酒與罐裝貯藏啤酒相比，這種頂部泡沫的乳脂更豐富，持續(xù)時(shí)間也更長。此外，Guinness黑啤比一般貯藏啤酒的泡沫少。
Guinness罐裝黑啤充了二氧化碳和氮混合氣體。啤酒吸收氮的能力比吸收二氧化碳的能力差。
因此，即使Guinness黑啤的壓力與罐裝貯藏啤酒相同，由于氮形成了一些壓力，因此黑啤含的CO2較少（泡沫也較少）。
Guinness等啤酒中溶解的CO2較少，當(dāng)從沒有放氣裝置的啤酒罐倒酒時(shí)，由于大多數(shù)CO2仍處于溶解狀態(tài)，所以頂部泡沫不會(huì)很厚。
就在罐子關(guān)上之前，啤酒里會(huì)裝滿少量的液氮。這種液氮在隨后的罐裝過程中蒸發(fā)，并對(duì)罐加壓。
隨著罐內(nèi)壓力的增加，啤酒通過小孔慢慢進(jìn)入球內(nèi)，壓縮球內(nèi)的氮?dú)?。開罐時(shí)，罐內(nèi)壓力突然下降，球內(nèi)的壓縮氣體迫使啤酒迅速通過小孔流入罐內(nèi)。
當(dāng)啤酒從小孔中沖出時(shí)，這種攪動(dòng)會(huì)使溶解在啤酒中的二氧化碳形成小泡沫并上升到啤酒的表面。這些小氣泡形成頂部泡沫。
擴(kuò)展資料：
啤酒的歷史來源：
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實(shí)上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。
公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。
希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。
英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。
1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時(shí)是最早的食品法律。
19世紀(jì)，有了冷凍機(jī)，人們開始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫
1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。
黑啤酒罐中的塑料球是放氣裝置。放氣裝置的作用是釋放罐內(nèi)部分啤酒中的CO2，以形成頂部泡沫。放氣裝置是一只充滿氮的塑料球，上面有一個(gè)小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔剛好浸入啤酒液面下。
大多數(shù)啤酒都充了二氧化碳 (CO2)。在罐裝啤酒中，這些CO2溶解在啤酒中，一些浮在罐頭頂部。溶解在啤酒中的CO2使啤酒涌出泡沫。當(dāng)啤酒罐封閉時(shí)，內(nèi)部壓力高于外部壓力，因此打開啤酒罐時(shí)，壓力驟降和倒酒時(shí)的晃動(dòng)使部分CO2以泡沫形式溢出溶液，并且在啤酒頂部形成泡沫層。
Guinness黑啤等烈性啤酒與罐裝貯藏啤酒相比，這種頂部泡沫的乳脂更豐富，持續(xù)時(shí)間也更長。此外，Guinness黑啤比一般貯藏啤酒的泡沫少。Guinness 罐裝黑啤充了二氧化碳和氮混合氣體。啤酒吸收氮的能力比吸收二氧化碳的能力差。因此，即使Guinness黑啤的壓力與罐裝貯藏啤酒相同，由于氮形成了一些壓力，因此黑啤含的CO2較少（泡沫也較少）。
Guinness等啤酒中溶解的CO2較少，當(dāng)從沒有放氣裝置的啤酒罐倒酒時(shí)，由于大多數(shù)CO2仍處于溶解狀態(tài)，所以頂部泡沫不會(huì)很厚。
在即將封罐之前，啤酒中將充入小劑量的液態(tài)氮。這些液態(tài)氮在隨后的裝罐過程中蒸發(fā)，并對(duì)罐頭施壓。隨著罐內(nèi)的壓力增加，啤酒緩慢地通過小孔進(jìn)入球體，壓縮球內(nèi)的氮。當(dāng)打開罐頭時(shí)，內(nèi)部壓力驟然降低，球內(nèi)的壓縮氣體迫使啤酒快速地通過小孔流到罐內(nèi)。當(dāng)啤酒沖出小孔時(shí)，這種攪動(dòng)導(dǎo)致溶解在啤酒中的CO2形成小泡沫，并升到啤酒表面。這些小泡沫便形成了頂部泡沫。