1. 啤酒是什么時(shí)候發(fā)明
啤酒起源于公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來(lái)招待客人。
那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值,紛紛用啤酒制作藥物。
希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
2. 啤酒是誰(shuí)發(fā)明的
啤酒是埃及國(guó)家發(fā)明的。
啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),公元前6000年左右,巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。美索不達(dá)米亞地區(qū)公元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。應(yīng)該說(shuō)世界上最早的啤酒是埃及生產(chǎn)的啤酒。
3. 啤酒是哪年發(fā)明的
6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
大約在3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
公元4世紀(jì)時(shí),啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類(lèi)開(kāi)始變得豐富,其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名,與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì),愛(ài)爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。
4. 啤酒什么時(shí)間發(fā)明的
啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn),是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。
公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。公元前18世紀(jì),古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi~公元前1750)頒布的法典中,已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。
最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵,有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類(lèi)還不知道這是啥東東)種類(lèi)的不同,分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale),它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同,拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵,艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見(jiàn)女人的反應(yīng),多數(shù)都變成了下半身思考,所以比起艾爾,拉格要更為普遍。
中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒,都屬于這類(lèi),簡(jiǎn)單無(wú)節(jié)操。但其實(shí)不是如此,拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾,因?yàn)闇囟纫蟊容^低,但后來(lái)的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問(wèn)題,拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡,這是導(dǎo)致它普及的根本原因。
比起拉格,艾爾就文藝的多,荷比盧地區(qū)、北歐諸國(guó)、英倫都是這種風(fēng)格,這種酒,高端大氣上檔次,所以說(shuō)的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。
中世紀(jì)的時(shí)候,歐洲北部水質(zhì)很差,但大家不喜歡喝開(kāi)水,于是比利時(shí)一幫和尚開(kāi)始用煮開(kāi)的水釀成啤酒,這樣能當(dāng)水喝,味道也很好。大家都覺(jué)得啤酒是飲料,所以也無(wú)所謂喝啤酒禁令。后來(lái)越來(lái)越火,于是比利時(shí)自成一體,修道院風(fēng)格(Abbeybeer),我們說(shuō)的blond(金艾)、double(雙料)、triple(三料)、brown(棕艾)甚至quadruple(四料)都是。
結(jié)果英國(guó)和愛(ài)爾蘭那邊水質(zhì)更夸張,超硬(硫酸鈣),他們?yōu)榱搜谏w味道,只能用很多烤過(guò)的麥芽,降低PH值,用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道,于是有了波特(Porter)。后來(lái)大家覺(jué)得焦香味都不夠爽,再來(lái)點(diǎn)糊味更好,就有了世濤(Stout),后來(lái)更升級(jí)為帝國(guó)世濤(Imperialstout),這些酒普遍特點(diǎn)是酒精度偏高。
后來(lái)英國(guó)殖民印度,啤酒海運(yùn)過(guò)去之后老容易壞,他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質(zhì),于是就出現(xiàn)了一個(gè)新品種:印度淡色艾爾酒,傳說(shuō)中的IPA(IndianPale Ale,印度淡艾),喝的人多了,也就流行了,但這個(gè)酒跟印度半毛錢(qián)關(guān)系都木有好么。
5. 中國(guó)啤酒最早發(fā)明是哪一年
不是中國(guó)發(fā)明的,是蘇美爾人發(fā)明
據(jù)考古發(fā)現(xiàn)得出,世界上最早的啤酒出現(xiàn)于6000年前的美索不達(dá)米亞地區(qū),由蘇美爾人發(fā)明。他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。之后啤酒傳到了波斯、埃及,最終到達(dá)了歐洲大陸的腹地,之后便開(kāi)始了影響世界的進(jìn)程。
6. 啤酒是什么時(shí)候發(fā)明的
啤酒最早是古埃及人發(fā)明的。人類(lèi)在使用谷物釀造酒類(lèi)飲料已經(jīng)有好多年的歷史,已經(jīng)知道的最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn),是公元前6000年左右,古巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。
在公元前四千年,美索不達(dá)米亞地區(qū)就已經(jīng)有用小麥、大麥、蜂蜜等食物制作的十六種啤酒,在公元前三千年開(kāi)始,使用了苦味劑釀造啤酒。
公元前十八世紀(jì),古巴比倫國(guó)王漢穆拉比的法典中,有關(guān)于啤酒的制作。最早的啤酒只是用大麥汁稍微發(fā)酵,是帶有一點(diǎn)酒味的飲料。
中世紀(jì)的時(shí)候,歐洲北部水質(zhì)比較差,大家都不是很喜歡喝開(kāi)水,于是比利時(shí)的一幫和尚,開(kāi)始煮開(kāi)的水用來(lái)釀造啤酒,這樣既可以當(dāng)水喝,味道也十分好。
英國(guó)還有愛(ài)爾蘭地區(qū)水質(zhì)更為夸張,這里的人為了掩蓋水質(zhì)的味道,只可以用烤過(guò)的麥芽,這樣可以掩蓋水質(zhì)的味道,于是就有了波特這種酒。后來(lái),這些人覺(jué)得酒中的焦香味不夠爽,于是變成了糊味,就有了世濤這種啤酒。
7. 啤酒是什么時(shí)候被發(fā)明的
啤酒歷史悠久,關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年,巴比倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說(shuō)法之二是公元9000年前,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒,用作向女神的貢酒:現(xiàn)在除伊斯蘭國(guó)家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外,啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球,是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
8. 啤酒是什么時(shí)候發(fā)明出來(lái)
酒是夏朝的國(guó)君杜康發(fā)明的,后世將杜康尊為酒神,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。
生活中很多人都愛(ài)喝酒,我們常見(jiàn)的酒有白酒,啤酒,紅酒,各有各的滋味,讓人回味無(wú)窮,那么問(wèn)題來(lái)了,酒是誰(shuí)發(fā)明的呢?下面我就來(lái)給大家講講吧!杜康,《史記》記載他是夏朝的國(guó)君,道家。杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”,漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人。”,因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。
9. 啤酒啥時(shí)候發(fā)明的
大約5000年前,古人用麥芽煮粥喝,喝不完便倒掉,那粥在野外經(jīng)自然發(fā)酵,居然成了芬芳的液體。人們由此受到啟發(fā),有意識(shí)地制成這種液體,一喝即刻感到有一股使人陶醉的香氣,這便是人類(lèi)與啤酒的歷史淵源。早在公元前3000年,波斯一帶的閃米人不僅會(huì)制啤酒,而且把做法刻在粘土板上獻(xiàn)給農(nóng)耕神。巴黎盧浮宮博物館內(nèi)“藍(lán)色紀(jì)念碑”上就記錄著公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的事跡。但那時(shí)啤酒中并無(wú)滿杯的泡沫,15世紀(jì)后釀造啤酒時(shí)才加入酒花,19世紀(jì)發(fā)明冷凍機(jī),開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟處理,這一發(fā)明終于使得啤酒出現(xiàn)了泡沫。
啤酒生產(chǎn)在我國(guó)已有90多年歷史,北京雙合盛五星啤酒是我國(guó)生產(chǎn)年代較早的啤酒之一。