1. 青稞精釀啤酒

白啤酒本身屬于廣義的精釀啤酒范疇。萊垍頭條

絕大部分精釀啤酒是上層發(fā)酵，釀出來的啤酒叫Ale/艾爾啤酒。條萊垍頭

上層發(fā)酵，顧名思義，酵母一直漂浮在麥汁的表面。上層發(fā)酵法的啤酒帶有更加濃烈的口感，口味很飽滿，香味獨特。垍頭條萊

顏色偏黃的精釀啤酒一般會有比較重的麥香味兒，顏色偏淡色的經(jīng)常會有比較豐富的啤酒花味兒，而顏色深的可能會有咖啡、巧克力、榛子的氣息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。萊垍頭條

2. 青稞精釀啤酒糖化工藝

釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程，當(dāng)然，實際操作的時候遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡單。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。

一、選料

白酒的釀造，一般是將高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)作為原料，要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。當(dāng)然，原料中還包括一些輔料，除此之外水也是重要的原料之一，所謂“水為酒之血”“好水釀好酒”，說的就是水源對釀酒的重要意義。

二、制曲

曲為酒之骨，制曲是釀酒過程中重要的環(huán)節(jié)，縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類，一類是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精；另一類是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。白酒釀造采用的就是第二種方式，這個過程主要是將淀粉糖化(轉(zhuǎn)化成葡萄糖)。

三、發(fā)酵

大致來說，釀酒工藝就是利用發(fā)酵原理，將糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程。酒精發(fā)酵是在無氧條件下，利用酵母菌或其它微生物將葡萄糖或果糖加以分解，產(chǎn)生酒精和二氧化碳等代謝產(chǎn)物，并釋放少量能量的過程。

四、陳釀

俗話說，酒是陳的香。經(jīng)過蒸餾的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定環(huán)境中貯存一段時間使其自然老熟，才能使酒體綿軟適口，醇厚香濃。在陳釀期間，使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧妙在于隨著貯存日期的不斷延長，酒份進(jìn)行自發(fā)的反應(yīng)。當(dāng)然對陳釀也有一定的限度，并不是越陳越好，要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。

五、勾兌

這里說的勾兌和通常意義上大家理解的直接用酒精勾兌完全是兩碼事。所有的基酒都必須經(jīng)過勾兌的工藝過程后才能進(jìn)入到下一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，因為基酒是高度數(shù)的酒精，辛辣刺喉，是不適合直接飲用的，只有經(jīng)過勾兌即生產(chǎn)商稱之為勾調(diào)后的酒，才能去除辛辣，飲用時才會覺得口感圓潤。在白酒的生產(chǎn)過程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點睛之筆。簡單說就是白酒剛釀造出來以后，并沒有完全體現(xiàn)酒品風(fēng)格的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，酒質(zhì)粗劣淡寡，酒體欠缺豐滿，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。

六、灌 裝

成品酒經(jīng)過檢驗合格后，方可灌瓶貼標(biāo)，然后上市銷售。

3. 青稞精釀啤酒圖片

青島啤酒（600600）：青島啤酒國內(nèi)份額第二的啤酒廠商（占比18%）;主要銷售區(qū)域在全國;新產(chǎn)品方面，推出經(jīng)典1903、全麥白啤、原漿、皮爾森、青島啤酒舊A等;全年銷量376.5萬噸，高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量162.5萬噸;17年相關(guān)營收259.8億元，主營占比超95%;18年6月，青島啤酒與復(fù)星國際簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，復(fù)星國際承諾持股比例不高于19.99%.垍頭條萊

2、重慶啤酒（600132）：重慶啤酒主營公司生產(chǎn)和銷售絕大部分位于重慶市，主要產(chǎn)品有山城啤酒、重慶啤酒、大梁山啤酒、國人啤酒、九華山啤酒等，占據(jù)重慶啤酒市場超過80%的市場份額。萊垍頭條

3、珠江啤酒（002461）：珠江啤酒公司是全國知名的啤酒制造企業(yè)，擁有中國最大的啤酒釀造中心，在中國率先研制出純生啤酒，其“珠江牌”啤酒商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，在國內(nèi)啤酒市場中享有“南有珠江”的美譽(yù)。萊垍頭條

4、燕京啤酒（000729）：燕京啤酒國內(nèi)排名第四啤酒商（占比9.5%），在北京、廣西、內(nèi)蒙古市占率超70%，公司低端產(chǎn)品占比50%;新產(chǎn)品方面，推出“漓泉10°P純生”、“11°P尚選紅啤酒”受到好評7年實現(xiàn)啤酒銷量416萬噸，相關(guān)業(yè)務(wù)收入104億元，主營占比93%頭條萊垍

5、惠泉啤酒（600573）：惠泉啤酒公司是中國十佳啤酒企業(yè)之一，也是福建省惟一的啤酒股票上市公司。公司現(xiàn)有4個啤酒生產(chǎn)基地（本埠南廠、北廠，福鼎，江西撫州），總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計年產(chǎn)能力80萬噸，現(xiàn)產(chǎn)能超過60萬噸啤酒，總資產(chǎn)超過15億元，擁有一流的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的科技力量，各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)連續(xù)多年居福建省啤酒行業(yè)前茅。頭條萊垍

6、蘭州黃河（000929）：蘭州黃河是西北地區(qū)啤酒小龍頭，擁有知名品牌“黃河”，全年銷量16.3萬噸;新產(chǎn)品方面，推出了“青稞白啤”、“精釀青稞”、“高原青稞”、“青海湖α6”和“青海湖Q3”等新品。條萊垍頭

7、亞盛集團(tuán)（600108）：公司整合下屬七家農(nóng)場的啤酒花種植及加工企業(yè)，組建了集啤酒花種植、收購、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化全資子公司，年生產(chǎn)加工啤酒干花4500噸，在全國啤酒花市場占有率近50%。萊垍頭條

4. 青稞精釀啤酒后勁大不大

挺好喝的關(guān)鍵是西藏那得污染是極少的，并且原料還是用高原上生長的青稞制造生產(chǎn)的，喝的時候泡沫細(xì)膩，又有股淡淡的清香味，也是啤酒中的精品，2698201144又想喝的可以找我。。。萊垍頭條

5. 青稞精釀啤酒法律法規(guī)

1、brewmeister snake venom

　　brewmeister snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了，酒精含量達(dá)到67.5%，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。

　　2、brewmeister Armageddon

　　brewmeister armageddon的度數(shù)達(dá)到65%，這一款啤酒是由蘇格蘭推出的，已經(jīng)推出，也上這家酒莊一炮而火。

　　3、koelschip start the future

　　koelschip start the future是荷蘭釀造的，酒精度數(shù)達(dá)到60%。

　4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus

　　schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德國人釀制的，這款酒名字英語翻譯的意思是封頂之作，酒精含量57.7%。

　5、brewdog end of history

　　brewdog end of history 的度數(shù)達(dá)到55%，全球就12瓶，每瓶價格高達(dá)500英鎊。

　6、‘t koelschip obilix

　　‘t koelschip obilix 也是荷蘭推出的一款高度數(shù)啤酒，度數(shù)達(dá)到45%。

　7、schorschbrau schorschbock

　　schorschbrau schorschbock的酒精度數(shù)是43%。

　8、brewdog——sink the bismarck

　　brewdog——sink the bismarck是德國推出的一款啤酒，酒精度數(shù)是41%。

　9、schorschbrau schorschbock

　　schorschbrau schorschbock也是德國推出的，度數(shù)達(dá)到40%。

　10、de struise brouwers black damnation vide struise brouwers black damnation vi這是一款來自比利時的啤酒，酒精度數(shù)達(dá)到39%。

6. 巴里熊青稞精釀啤酒

或許你會忘記看過西藏驚艷的景色；

或許你會忘記走過西藏最為繁華的街道；

或許你會忘記領(lǐng)略過西藏獨特的人文氣息；

但是你一定會記得的就是在西藏吃過的美食：那是停留在味蕾里最真實的記憶。

酥油茶是西藏當(dāng)?shù)氐囊环N特色飲料，它是由酥油和濃茶烹制而成的，它的味道香濃，品嘗后有一種特殊的回味。一般都會與主食糌粑一起食用，與藏族相鄰的一些民族也有飲用酥油茶的習(xí)慣。

風(fēng)干肉是一種非常能勾起人食欲的食物。大家都知道現(xiàn)西藏大草原上面都會有成群的牛羊，如果做成美食來吃，那絕對是非常不錯的。所以當(dāng)?shù)厝司桶阉鼈冏龀闪诉@種風(fēng)干肉了，這些肉是非常健康的，絕對地?zé)o添加美食，用來下酒是非常完美的組合。

青稞一直是西藏人們的最愛，這里所要說的是巴里熊青稞芽胚。它是產(chǎn)于海拔3000米以上的，選用雪域高原優(yōu)質(zhì)青稞，無污染無添加，約6斤青稞可以制成1斤芽胚，十二道工序制作而成。含有多種維生素，營養(yǎng)價值高，并且還含有豐富的膳食纖維素，增強(qiáng)消化促進(jìn)吸收，更有利于塑造身材。

（轉(zhuǎn)載注明出處）

7. 青稞精釀白啤酒

得天獨厚的地理位置，真正的半島產(chǎn)區(qū)。吉斯波爾精釀系列啤酒，純天然無添加，發(fā)酵周期長，原汁原味麥香濃郁。垍頭條萊

8. 青稞精釀啤酒怎么樣

納曲青稞酒，采高原天然青稞，融冰川之水，承400年古法技藝，四次清蒸清燒，80天花崗巖石窖精釀，5年以上陶壇老熟，終成清雅純正，綿甜爽凈，唯高原締造，得妙品流芳。條萊垍頭

9. 青稞精釀啤酒好喝嗎

可以喝。青稞酒營養(yǎng)價值豐富，是比較好喝受歡迎的酒類，可以適當(dāng)喝但是不要過量就可以的。萊垍頭條

青稞酒灑精度最高60度。萊垍頭條

青稞酒主要有三個種類：青稞白酒，青稞啤酒、低度青稞酒。垍頭條萊

青稞白酒是指以青稞為主原料釀造而成的高度的青稞酒，酒精度數(shù)在40%至60%之間；青稞酒啤酒是指以青稞為主原料釀造而成的啤酒，度數(shù)在3%至5%之間，且含有二氧化碳?xì)怏w。低度青稞酒同樣是用青稞為主原料釀造而成，度數(shù)在3%至5%之間，顏色微黃且不含明顯的氣體。萊垍頭條