1.德國(guó)啤酒知識(shí)題

可以。

如果底部有沉淀物的話(huà)，絕大部分都算是一種正常的現(xiàn)象。

這主要是因?yàn)閲?guó)外在制作一些啤酒方面，制作工藝是和我國(guó)有著很大區(qū)別的，這并不是因?yàn)樵谛l(wèi)生條件或者是食品合格上面出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的，所以底部多多少少都會(huì)有一定的沉淀物，只要我們能夠確保我們購(gòu)買(mǎi)的啤酒沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)期或者是變質(zhì)的情況，就完全不用擔(dān)心。

2.德國(guó)啤酒是

德國(guó)啤酒不僅種類(lèi)豐富，而且品質(zhì)優(yōu)良，幾乎是“精釀啤酒”的代名詞。

3.下列啤酒類(lèi)型中只有在德國(guó)才能生產(chǎn)的是

啤酒歷史悠久，關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。

說(shuō)法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒，用作向女神的貢酒：現(xiàn)在除伊斯蘭國(guó)家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外，啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球，是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。

4.啤酒是德國(guó)的象征

在俄羅斯啤酒的地位在酒精類(lèi)飲品中僅次于國(guó)酒伏特加。啤酒的類(lèi)別與德國(guó)啤酒發(fā)酵方法不同，俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒、紅啤和黑啤等。一些酒精度很高的烈性啤酒也頗受歡迎。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國(guó)的第一家啤酒廠即哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。

俄羅斯啤酒以波羅的海啤酒最為著名，且代表了俄羅斯啤酒的整體狀況。波羅的海啤酒以阿拉伯?dāng)?shù)字為代表分為0-9號(hào)，每個(gè)數(shù)字代表一種類(lèi)型啤酒，是世界上唯一一家以數(shù)字代表啤酒種類(lèi)的啤酒廠商。

5.德國(guó)啤酒最大的特點(diǎn)

大聽(tīng)裝嶗山啤酒，8度清爽純正青島8度啤酒一箱大概有12瓶，那么這種啤酒的價(jià)格不是很貴，一瓶的價(jià)格也就是三塊錢(qián)左右，批發(fā)價(jià)在那種大在那種大型批發(fā)中心便宜的話(huà)也就是在四五十塊錢(qián)左右吧，如果是零售你在超市中購(gòu)買(mǎi)和商店中購(gòu)買(mǎi)價(jià)格也是不一樣的，一般都是在50塊錢(qián)左右醇厚啤酒是青島啤酒的血脈，源自德國(guó)爾德國(guó)啤酒的特點(diǎn)，就是酒精度高，要比青島8度貴點(diǎn)，青島啤酒有不同的分類(lèi)，根據(jù)原麥汁濃這里的度數(shù)值，麥芽度10度的經(jīng)典，麥香味足8度的純生麥香味弱一些，適合酒量不同不大的人。

6.簡(jiǎn)述德國(guó)的啤酒文化

在俄羅斯啤酒的地位在酒精類(lèi)飲品中僅次于國(guó)酒伏特加。啤酒的類(lèi)別與德國(guó)啤酒發(fā)酵方法不同，俄羅斯啤酒主要以顏色區(qū)分為淺色啤酒、紅啤和黑啤等。一些酒精度很高的烈性啤酒也頗受歡迎。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國(guó)的第一家啤酒廠即哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。

俄羅斯啤酒以波羅的海啤酒最為著名，且代表了俄羅斯啤酒的整體狀況。波羅的海啤酒以阿拉伯?dāng)?shù)字為代表分為0-9號(hào)，每個(gè)數(shù)字代表一種類(lèi)型啤酒，是世界上唯一一家以數(shù)字代表啤酒種類(lèi)的啤酒廠商。

7.德國(guó)的啤酒聞名是由于什么

1、哈爾濱

中國(guó)哈爾濱啤酒大家一點(diǎn)都不陌生，在中國(guó)的東北地區(qū)，與俄羅斯緊密相連，就連當(dāng)?shù)氐慕ㄖ锒加兄c俄羅斯可以媲美的風(fēng)格。哈爾濱啤酒一開(kāi)始呢也是由一位俄國(guó)人開(kāi)發(fā)出來(lái)的，它原名叫“烏盧布列夫斯啤酒”，后來(lái)才改名為“哈爾濱”，是中國(guó)最早開(kāi)發(fā)啤酒的一個(gè)品牌，因贊助過(guò)南非世界杯，因此而聞名世界。

2、都柏林

都柏林是愛(ài)爾蘭最大的城市，有著“歐洲硅谷”的稱(chēng)號(hào)，同時(shí)也是黑啤酒的發(fā)源地，這個(gè)大家不知道吧。雖說(shuō)都柏林現(xiàn)在沒(méi)有什么出名的啤酒，但是最早紅遍大江南北的健力士黑啤酒就是從此處而出的，而且都柏林生產(chǎn)出的啤酒與其他的啤酒很不相同，都柏林的啤酒泡沫非常的細(xì)膩綿密，感覺(jué)就跟奶油，啤酒更是口感香醇回味無(wú)窮呢。

3、捷克

捷克是一個(gè)被稱(chēng)為“啤酒王國(guó)”的地方，在當(dāng)?shù)厝藗冇兄痪淇陬^禪“啤酒造就好身體”，捷克的啤酒釀制技術(shù)出名，此地的啤酒麥芽味比較重，而且口感偏甜，大都以黑啤酒為名，而且他們從不用金屬易拉罐裝啤酒，都是以玻璃瓶裝酒，他們認(rèn)為玻璃瓶裝的啤酒才更有感覺(jué)。捷克與都柏林一樣，都是以黑啤酒而出名，都柏林是黑啤酒的發(fā)源地，但目前捷克的風(fēng)頭要比都柏林都高。

4、慕尼黑

慕尼黑這個(gè)地方大家有可能不是很熟悉，但是慕尼黑的啤酒節(jié)大家肯定是有所耳聞的，慕尼黑的啤酒能夠聞名于世界，完全是靠盛大的慕尼黑啤酒節(jié)而得名，相傳慕尼黑啤酒節(jié)的起源，是因?yàn)榈聡?guó)巴伐利亞太子王太子和王妃成婚的日子，國(guó)王為了舉國(guó)上下能夠歡慶他兒子成婚，所以就舉行了五天的啤酒patty，自此慕尼黑的啤酒也就因此而聞名于世界，慕尼黑也就成了著名的啤酒勝地。

8.德國(guó)以啤酒而聞名英文

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。

9.關(guān)于德國(guó)啤酒市場(chǎng)的分析正確的有

中國(guó)進(jìn)口德國(guó)啤酒有以下品牌

1、Paulaner Weissbier 柏龍

?柏龍屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌，誕生于1516年，作為純正的德國(guó)啤酒，最值得推薦的是黑小麥啤酒，采用艾爾工藝釀制，酒體略顯渾濁，但口感更濃郁、麥香四溢，酒液穿過(guò)奶油一般的泡沫層流入嘴中，豐富的味道與口感融合在一起，是非常享受的，而且沒(méi)什么苦味，很容易讓人喜歡上。

2、Bitburger 碧特博格

?碧特博格是德國(guó)著名釀酒集團(tuán)，成立于1817年，其最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，年銷(xiāo)量高達(dá)1.2億升，要知道德國(guó)人都尊重傳統(tǒng)，所以都比較喜歡本地釀造的啤酒，但碧特博格的皮爾森啤酒卻依舊風(fēng)靡全國(guó)，熱銷(xiāo)全球，可想而知有多么優(yōu)質(zhì)，口味很純正。

3、Weissibier 教士

?教士啤酒是德國(guó)最具代表性的一個(gè)品牌，也叫范佳樂(lè)，擁有600多年歷史，最早是中世紀(jì)傳教士開(kāi)始釀造的，如今已成為教士品牌文化的一個(gè)亮點(diǎn)。最推薦的是純麥黑啤酒，是小麥芽和大麥芽混合加工，喝起來(lái)麥香味十足，還混雜這淡雅的果香，要說(shuō)進(jìn)口德國(guó)啤酒什么牌子的好，教士啤酒是不得不嘗的經(jīng)典。

4、Becks 貝克

?貝克是德國(guó)最悠久的啤酒品牌之一，如今也是全球最知名的德國(guó)品牌之一，每年的出口量非常龐大，大約占德國(guó)總出口量的35%以上，大部分銷(xiāo)往美國(guó)和英國(guó)等，在國(guó)內(nèi)雖然投放量不大，但受歡迎度可不低。

5、Original 奧丁格

?奧丁格啤酒起源于1731年，是德國(guó)食品銷(xiāo)售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)，奧丁格的黑啤酒特點(diǎn)就在于“不苦”，特別是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的5.0系列，酒精含量就在5.0左右，入口不苦，而且還有點(diǎn)綿甜，喝完之后很舒服，所以深受?chē)?guó)內(nèi)酒友喜愛(ài)。

10.德國(guó)啤酒分為幾類(lèi)

（1） 白啤酒(Weissbier)：把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤(rùn)滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車(chē)葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。

（2） 清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國(guó)啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)椴捎枚伟l(fā)酵的工藝，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡（Flensburg），在當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉。此種就采用推蓋設(shè)計(jì)，開(kāi)瓶時(shí)不需要起子，并可以發(fā)出香檳似的開(kāi)瓶聲音。

（3） 黑啤酒(Schwarzbier) ：家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛(ài)爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。

（4） 科什啤酒（Koelsch）：酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。

（5） 出口啤酒(Exprotbier) ：是專(zhuān)門(mén)供出口的德國(guó)啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。

（6） 無(wú)酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車(chē)輛的人飲用。