1. 青島第一啤酒廠產(chǎn)品目錄

青島旗下啤酒品牌分4大類(lèi)：1、奧運(yùn)標(biāo)產(chǎn)品；2、非奧運(yùn)標(biāo)產(chǎn)品（使用青啤標(biāo)）；3、自主商標(biāo)產(chǎn)品；4、擦邊球產(chǎn)品等

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

2. 青島啤酒產(chǎn)品列表

青島啤酒小棕金和大棕金在兩個(gè)方面有區(qū)別。第一方面就是容積不同，小棕金的容量是296毫升，大棕金的容量是600毫升。

第二是生產(chǎn)廠不同，小棕金有很多分廠都在生產(chǎn)，大棕金主要是青島啤酒一廠和二廠生產(chǎn)。棕金系列產(chǎn)品都是麥芽濃度11度，酒精度4度，口感很不錯(cuò)的。

3. 青島第一啤酒廠產(chǎn)品目錄圖片

4度玻璃瓶。看瓶子上的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期的第9位和第10位，01是一廠產(chǎn)的，02是二廠產(chǎn)的，比如樓上這位生產(chǎn)日期編號(hào)2010052901616:58的意思就是2010年5月29日16:58在青島啤酒廠1廠6號(hào)線生產(chǎn)。

原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

4. 青島啤酒股份有限公司產(chǎn)品介紹

小粽金與小白金是一樣的生產(chǎn)工藝，區(qū)別主要是瓶體上。

兩者的麥汁濃度11度，酒精度大于等于4.3%精心選用優(yōu)質(zhì)原材料。主要以澳大利亞、德國(guó)進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花和純正嶗山泉水為原材料。口感獨(dú)特細(xì)膩，麥芽香味純正持久。獨(dú)特的釀造工藝。是青島啤酒一廠生產(chǎn)的高新技術(shù)產(chǎn)品，兩者代表青島啤酒股份有限公司目前最高釀造藝術(shù)，是世界著名品牌青島啤酒產(chǎn)品金字塔的塔尖產(chǎn)品。

5. 青島啤酒所有產(chǎn)品

五廠啤酒就是指原來(lái)的嶗山啤酒，主要生產(chǎn)精釀和風(fēng)味啤酒、嶗山啤酒，包括皮爾森、全麥白啤、紅啤、黑啤就是、IPA印度淡色艾爾啤酒等，還有嶗山啤酒這種在青島當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的啤酒。

五廠的產(chǎn)品種類(lèi)豐富，各個(gè)系列都有自己的特色，口感有濃郁的酒香，每種都建議品嘗一下。

6. 青島啤酒各廠生產(chǎn)系列

市場(chǎng)上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味道口感上也會(huì)有細(xì)微的差別。老丈人他們青島當(dāng)?shù)厝顺Ｄ钸兜囊痪湓捑褪恰耙粡S真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”。

一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國(guó)外，青島當(dāng)?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>

7. 青島啤酒產(chǎn)品簡(jiǎn)介

青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤，屬于比較清淡的啤酒，但青島的依然比燕京清淡，苦味淡些，顏色也更淺。

1、味道

青島啤酒：味道沒(méi)那么沖，有一點(diǎn)點(diǎn)偏苦澀，上頭慢，不容易醉，這才是啤酒該有的屬性。

燕京啤酒：入口略微發(fā)苦，其實(shí)是一種辛辣。

2、類(lèi)別

自古以來(lái)都是蘿卜白菜各有所愛(ài)，蘿卜說(shuō)完了口味上的差別，讓我們一起來(lái)看看產(chǎn)品類(lèi)別上，燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。

據(jù)燕京官網(wǎng)資料顯示，燕京啤酒種類(lèi)分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無(wú)醇啤酒和果啤等八大類(lèi)，其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時(shí)為了滿足不同的消費(fèi)群體，燕京啤酒研發(fā)了無(wú)醇啤酒，酒精含量在0.3vol以下，并保持啤酒的原有營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榇丝钇【凭凭亢艿停m合婦女等不擅長(zhǎng)飲酒的人飲用。

相比而言，青島啤酒的種類(lèi)相對(duì)集中，分為醇厚型、清爽型和純生型三大類(lèi)別，每個(gè)口味類(lèi)別下有不同的產(chǎn)品。尤其是純生型青島啤酒，自從投放市場(chǎng)以來(lái)，就以清香的口感獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

3、價(jià)格

從價(jià)格方面來(lái)看，燕京啤酒和青島啤酒的區(qū)別并不十分明顯，青島啤酒每箱價(jià)格在50——200元之間，燕京啤酒每箱的價(jià)格集中在50——150元之間，兩種品牌的價(jià)格均能滿足普通工薪階層、白領(lǐng)等消費(fèi)群體的不同需求，一般不會(huì)成為消費(fèi)者選擇困難的原因。

4、釀造工藝

對(duì)于啤酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，有不少人對(duì)釀造工藝方面頗為關(guān)注，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯佑绊懼【频谋４尜|(zhì)量和口感。

青島啤酒的成功主要體現(xiàn)在獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理上，其獨(dú)特的后熟工藝技術(shù)和優(yōu)良的酵母菌種錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

燕京啤酒則采用的礦泉水進(jìn)行釀造，含量高，飲用之后有泉水的回味，同時(shí)燕京啤酒的保鮮期長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月之久，滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)需求。

5、銷(xiāo)售

對(duì)于購(gòu)物，不少人有著從眾心理，銷(xiāo)量高的一般都是比較受大眾歡迎的，這是消費(fèi)者的共識(shí)。

從2017年兩家啤酒公司的年報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看，均為穩(wěn)重增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。去年一年青島啤酒全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量797萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣262.77億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)人民幣12.63億元，同比增長(zhǎng)21%；燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量416.02萬(wàn)千升，其中燕京主品牌銷(xiāo)量312.93萬(wàn)千升，占總銷(xiāo)量的75%，“1+3”品牌銷(xiāo)量382.94萬(wàn)千升，占比達(dá)到92%。

6、消費(fèi)者評(píng)價(jià)

青島啤酒

口味很醇厚，有點(diǎn)慕尼黑啤酒的味道，口感很好，麥香很勻稱(chēng) 沒(méi)有較強(qiáng)的苦澀感

“麥香突出、醇厚爽口，好喝！ ”

更觸動(dòng)我的是，青島啤酒對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來(lái)的尊重。打開(kāi)青島啤酒的品評(píng)手冊(cè)，消費(fèi)者意見(jiàn)的比重，在評(píng)比中已經(jīng)占了將近一半，這種把消費(fèi)者的喜好作為產(chǎn)品高準(zhǔn)則的做法，讓青島啤酒更有人情味。

燕京啤酒

燕京產(chǎn)的啤酒，以德國(guó)工藝為主，口味上相差無(wú)幾，喝啤酒喝的就是這個(gè)鮮味。

作為民族啤酒工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，從清爽啤酒到鮮啤再到白啤，燕京啤酒始終走在國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)品創(chuàng)新的前列，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，為消費(fèi)者打造一場(chǎng)舌尖上的狂歡，帶來(lái)他們IN的新鮮享受。

傳統(tǒng)的啤酒品類(lèi)口味厚重、苦澀，而燕京鮮啤品類(lèi)淡爽而不苦澀，保持原始的啤酒新鮮味。

小結(jié)

從產(chǎn)品種類(lèi)上來(lái)說(shuō)，燕京啤酒優(yōu)于青島啤酒；從年銷(xiāo)售數(shù)量來(lái)說(shuō)，青島啤酒優(yōu)于燕京；從產(chǎn)品價(jià)格上來(lái)說(shuō)基本持平；從口味喜好來(lái)說(shuō)消費(fèi)者各有所愛(ài)。總之是不管白貓黑貓，抓住耗子就是好貓；不管燕京青島，滿足消費(fèi)者需求就是好酒。

8. 青島第一啤酒廠產(chǎn)品目錄表

青島散裝啤酒基本上就是以青島啤酒廠和青島嶗特啤酒廠為主，現(xiàn)在還有一些小品牌嶗邁等。嶗特和小品牌的散裝啤酒基本就是扎啤和原漿兩種。青啤的品種就多了不少，精釀，原漿，白啤，果啤，皮爾森，四廠和一廠扎啤等。青島人一般都喝四廠扎啤，3.5一斤，用塑料袋裝。其他品種口味不同，果味的，厚重的，帶點(diǎn)甜味的，清爽的。來(lái)青島旅游，都可以品嘗一下。

9. 青島第一啤酒廠產(chǎn)品目錄圖

十年前，多數(shù)人對(duì)啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒，頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時(shí)候，多數(shù)會(huì)選擇扎啤，提升聚會(huì)的幸福感。那么，啤酒到底有多少種？

----很簡(jiǎn)單，只有兩種：艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。

艾爾，上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層，保持溫度比拉格要高，發(fā)酵的時(shí)間比較短，一般只有兩三天，所以，不容易保存，每次喝到的艾爾啤酒口感都會(huì)有所區(qū)別，口感并不穩(wěn)定。但是，近年來(lái)，由于啤酒工藝技術(shù)越來(lái)越高，艾爾啤酒強(qiáng)勢(shì)回歸，像是世濤、單色艾爾、白啤酒，等等，都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。

拉格，下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層，溫度偏低，發(fā)酵的時(shí)間比較長(zhǎng)，保存的期限也比較長(zhǎng)。由于酵母在罐底發(fā)酵，所以，制作工藝比較穩(wěn)定，口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見(jiàn)的有：皮爾森、青島純生，等等。

一、原漿啤酒

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12.7；

【推薦理由】：它之所以叫“原漿啤酒”，是因?yàn)樗鼪](méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅活工序，保留了鮮活的酵母，屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母，所以呈現(xiàn)一定渾濁度，掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫，非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹，原漿啤酒有很好的美容作用，提煉之后可以做成美容面膜。

【亮點(diǎn)】：原漿啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，并且保留了大量的酵母，可以高效的促進(jìn)人體的消化和吸收，原漿啤酒沒(méi)有普通扎啤的澀澀口感，香氣多于甘苦，很容易入口。我這個(gè)沒(méi)喝過(guò)原漿啤酒的女人來(lái)說(shuō)，去了兩次啤酒博物館，已經(jīng)深深?lèi)?ài)上了原漿啤酒。

【弊端】：正是因?yàn)樵瓭{啤酒的獨(dú)特制作過(guò)程，它是一款沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾的生啤酒，所以，不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習(xí)慣。一些外地朋友喝過(guò)之后會(huì)有拉肚子的情況。

【最佳飲用地點(diǎn)】：原漿啤酒獨(dú)特的制作過(guò)程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以，超市里買(mǎi)不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣(mài)一次。一般來(lái)說(shuō)，會(huì)在前期開(kāi)放預(yù)約，大約只有3000桶，每桶5L，開(kāi)放預(yù)約之后，會(huì)被一搶而空。每周三，原漿啤酒從生產(chǎn)線下來(lái)之后，在第一時(shí)間被運(yùn)送到全國(guó)各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒，可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會(huì)給每位進(jìn)館的游客發(fā)一小包花生米，作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料，空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡，才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會(huì)把花生米留到最后，在啤酒博物館一樓出口處領(lǐng)到純生啤酒再配備下酒。

二、全麥白啤

【類(lèi)型】：艾爾；

【酒精度】：4.1；

【原麥汁濃度】：11；

【推薦理由】：全麥白啤是典型的艾爾啤酒，采用100%全麥芽配方，制作工藝復(fù)雜，很難進(jìn)行量產(chǎn)，所以數(shù)量稀少，比較珍貴。全麥白啤制作過(guò)程中適量保存了酵母的菌種，酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤，對(duì)身體有益。

三、青島黑啤酒

【類(lèi)型】：艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種，也是上發(fā)酵啤酒。

【酒精度】：6.7；

【原麥汁濃度】：18；

【推薦理由】：黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味，口味醇厚，香中帶甜，酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料，配備了黑麥芽，摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。

【特點(diǎn)】：青島黑啤酒比較顯著的特點(diǎn)是焦香的特點(diǎn)，有一點(diǎn)點(diǎn)咖啡的感覺(jué)，又在苦澀中帶有麥芽的香味。

四、鴻運(yùn)當(dāng)頭

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

【意義】：顯而易見(jiàn)，這款酒價(jià)格不低，我倒是覺(jué)得，這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子，加上給力的名字--鴻運(yùn)當(dāng)頭，無(wú)論結(jié)婚還是升遷，只要是聚會(huì)，就可以擺上桌子。所以，這款酒的價(jià)格也在一步步攀升。近幾年，它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請(qǐng)的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個(gè)別具一格的開(kāi)瓶器，25元/個(gè)。一條龍服務(wù)也是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。

與鴻運(yùn)當(dāng)頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運(yùn)啤酒（下圖）。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會(huì)專(zhuān)供啤酒。深藍(lán)色的瓶子，配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過(guò)了它的品嘗價(jià)值。

五、青島啤酒青花瓷

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12；

這款啤酒跟鴻運(yùn)當(dāng)頭有異曲同工的意義，更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價(jià)10元/聽(tīng)。一般來(lái)說(shuō)，外地人買(mǎi)來(lái)送人的比較多，年級(jí)稍微大一點(diǎn)的外地游客受青花瓷的吸引，有一定的購(gòu)買(mǎi)欲望。這里就不重點(diǎn)介紹了。

六、青島啤酒三星高照酒

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

很明顯，這又是一款節(jié)日宴會(huì)專(zhuān)用啤酒。我覺(jué)得青島啤酒這個(gè)概念很不錯(cuò)，推出符合各種場(chǎng)合宴請(qǐng)的啤酒，占據(jù)宴會(huì)的各大場(chǎng)合。所謂福祿壽三星報(bào)喜，老人壽宴，家庭聚會(huì)，是一個(gè)很好的兆頭。

七、青島國(guó)際啤酒節(jié)專(zhuān)供

【酒精度】：4.3；

【麥芽汁濃度】：11；

這是青島啤酒節(jié)專(zhuān)用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門(mén)票，將主會(huì)場(chǎng)移至青島西海岸，迎來(lái)了曠世空前的盛大場(chǎng)面。但是，相信很多外地游客還是沒(méi)能親臨現(xiàn)場(chǎng)感受這個(gè)盛大節(jié)日帶來(lái)的歡樂(lè)氛圍。那么，這款啤酒會(huì)彌補(bǔ)各位的遺憾。應(yīng)了那句廣告詞“走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)”。

八、青島純生--扎啤

【類(lèi)型】：拉格；

【酒精度】：3.6；

【原麥汁濃度】：9；

【推薦理由】：純生啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，但是它采用了無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期相對(duì)比較長(zhǎng)，一般有6個(gè)月。隨著時(shí)間的推移，純生啤酒口感變化不大，比較穩(wěn)定。所以，適合家居存放，或者外地游客郵購(gòu)。

【亮點(diǎn)】：純生啤酒突出了“純”和“生”的特點(diǎn)。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來(lái)。它通過(guò)無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)去除啤酒中的菌種，沒(méi)有經(jīng)過(guò)普通啤酒的巴氏殺菌過(guò)程。巴氏殺菌過(guò)程會(huì)使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且影響啤酒的口感。所以，純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味，使啤酒更純。

九、王子蘇打水--蛇麻花風(fēng)味

介紹了這么多青島啤酒，我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風(fēng)味蘇打水。很多人聽(tīng)到“蘇打水”這個(gè)詞就渾身打顫，眉頭緊皺。好吧，我承認(rèn)，蘇打水確實(shí)沒(méi)有飲料好喝。但是，蘇打水有著飲料沒(méi)有的功能。

【蛇麻花功效】：健胃消食、止咳化痰、安神利尿；

【口感】：比“白花蛇草水”容易入口，微麻，微澀。自己體會(huì)去吧，哈哈哈哈。

十、王子蘇打水--海藻風(fēng)味

同樣是王子蘇打水的一種--海藻風(fēng)味蘇打水。

【推薦理由】：這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一，開(kāi)創(chuàng)了蘇打水的新紀(jì)元。這款蘇打水是中國(guó)海洋大學(xué)管華詩(shī)院士連同青島啤酒共同研制開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中，更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細(xì)胞壁剪開(kāi)，將海藻的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分，更容易被人體吸收。

【亮點(diǎn)】：蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體，互相中和，既降低了海洋的腥味，又減少了蘇打水澀澀的口感，值得一試。

10. 青島啤酒一廠產(chǎn)品大全

青島啤酒一廠有易拉罐的。

山東省青島市市北區(qū)登州路56號(hào)，隨著青島啤酒廠的不斷發(fā)展和壯大，青島啤酒廠目前兼并了好的地方的啤酒廠，其中以登州路56號(hào)廠區(qū)為一廠，其生產(chǎn)的啤酒，選用優(yōu)質(zhì)大麥、良種啤酒花和嶗山泉水精心配制，素以泡沫潔白細(xì)膩、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享譽(yù)中外，其包裝有瓶裝、易拉罐包裝、大桶包裝。

11. 青島啤酒主要產(chǎn)品

青島啤酒廠，廠區(qū)占地面積9萬(wàn)多平方米；職工人數(shù)一度曾達(dá)到2000多人。1987年固定資產(chǎn)原值9059萬(wàn)元，工業(yè)總產(chǎn)值4899萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅4650萬(wàn)元，啤酒產(chǎn)量103715噸，比1986年分別增長(zhǎng)0.02%、8.10%、13.64%和3.26%。青島啤酒自1954 年開(kāi)始出口，已暢銷(xiāo)70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1987年出口量達(dá)到58295噸，占全年總產(chǎn)量的近60%，創(chuàng)匯2520萬(wàn)美元（注：創(chuàng)匯數(shù)額是從1987年4月1日開(kāi)始計(jì)算），成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)出口量最多的廠家。