1. 怎么打開啤酒桶上面的蓋子呢

如果有兩瓶啤酒的話可以，用其中一瓶，放在桌子上固定住，然后用另一瓶的啤酒蓋兒去撬，像這樣輕輕往下一磕，蓋就開了，比開瓶器快多了，還不費力氣

有小伙伴說，那剩下那一瓶怎么辦呢，其實也很簡單，大家都知道，啤酒里面有很多的二氧化碳，我們可以利用它容易受熱膨脹的原理，用打火機去燒啤酒蓋，然后用手輕輕拍一拍瓶底瓶蓋兒，很容易就會沖開，而且也不用擔心燙手，

2. 啤酒瓶蓋怎么打開

啤酒開瓶器是幫助開啤酒的工具，只需要將開瓶器的頭對準瓶蓋，稍一用力往上抬，瓶蓋嗖的一下就掉了，不僅方便隨身攜帶，還很容易操作。啤酒開瓶器主要是由把手、長(短)腳組合而成的，工作的遠離借助于杠桿學，這樣就很容易撬開啤酒蓋了。現在的啤酒開瓶器樣式也很別致，掛在鑰匙上隨身攜帶，跟裝飾品一樣。

3. 啤酒瓶蓋子怎么打開

用火烤帶廢舊瓶蓋的瓶子口,稍微變軟就用螺絲刀撬瓶蓋等等。高檔白酒瓶蓋分普通類、鎖扣類、撬蓋類三種。

普通類瓶蓋一擰就會開的。

鎖扣類瓶蓋環是一次性的,當逆時針旋轉,環就斷開,鎖自然取下。

撬蓋類瓶蓋就是用螺旋鎖一直往瓶蓋下方扭,扭到一定程度自然就開蓋了。

4. 啤酒桶怎么把上蓋扣開

打開罐裝大桶啤酒的方法：

1、桶身側底部有一鈕子，是個出酒的水龍頭，通常是紅色的，你找找：扳開，向外拉出，旋轉90度流出啤酒（通常是逆時針轉），拿杯子接好酒了反方向轉就關閉。如果一時喝不完，還可以把龍頭推回去。

2、桶頂上還有一鈕子，或者旋轉或者扳開旋鈕，這是放氣的，當桶內啤酒放出一定量后，由于桶內負壓，啤酒會比較難留出來。所以當喝到龍頭留出來的酒很細很慢時，就要打開頂部的這個開關了。

5. 怎么打開啤酒桶上面的蓋子呢用英語

啤酒的英文：beer；beer 讀法 英 [b??(r)] 　美 [b?r] 　 　；n（名詞）. 啤酒；短語；

1、bottled beer 瓶裝啤酒；

2、canned beer 罐裝啤酒；

3、cold beer 冷啤酒；

4、dark beer 黑啤酒；

5、green beer 生啤酒；擴展資料；詞語用法；1、beer作“啤酒”解時,通常是不可數名詞; 但有時也可用作可數名詞,表示“一杯或一種啤酒”。；2、a beer常指“一瓶啤酒”或“一種啤酒”，其復數形式beers即“多瓶或多種啤酒”。；3、ale和beer同指“啤酒”，兩詞的使用均有上千年的歷史，原都用于指麥芽糖釀造的酒，直到16世紀時，出現了啤酒花的釀酒方式時，兩者才略有區別。不過現在，人們習慣用beer來統稱所有除了烈啤酒和黑啤酒外的麥芽糖酒，啤酒生產商們也只有在要去特意區別時才使用ale。；詞匯搭配；1、iced beer 冰鎮啤酒；2、light beer 低度啤酒；3、near beer 淡啤酒；4、strong beer 濃啤酒；5、rice beer 米酒

6. 桶裝啤酒的蓋子可以打開嗎

打開罐裝大桶啤酒的方法：

1、桶身側底部有一鈕子，是個出酒的水龍頭，通常是紅色的，你找找：扳開，向外拉出，旋轉90度流出啤酒（通常是逆時針轉），拿杯子接好酒了反方向轉就關閉。如果一時喝不完，還可以把龍頭推回去。

2、桶頂上還有一鈕子，或者旋轉或者扳開旋鈕，這是放氣的，當桶內啤酒放出一定量后，由于桶內負壓，啤酒會比較難留出來。所以當喝到龍頭留出來的酒很細很慢時，就要打開頂部的這個開關了。

7. 鐵桶裝啤酒怎么打開上蓋

罐裝啤酒的頂蓋都設有一個拉環，就是打開啤酒的開關，在打開啤酒的時候就檢查拉環。

罐裝啤酒的拉環的柄應該是向里側的，所以在用手來的時候拉環的底向里。

用手拉罐裝啤酒的時候要垂直放著拉，不能將罐裝啤酒傾斜的著垃，否則啤酒花全冒出來了。

8. 打開啤酒瓶蓋子最簡單方法

1、剪刀，用剪刀也可以將瓶蓋打開。用一把足夠強硬的鋼剪刀，保持平行稍微偏一點的姿勢，手握穩剪刀，對準瓶蓋的小凸起去剪，慢慢轉著圈來剪，剪刀第三個用力一推就可以將瓶蓋推開。

2、勺子，用勺子也可以將瓶蓋打開，越大越硬越好，勺子尖對準瓶蓋下方，另一只手握緊瓶口，用力向上撬，緩慢施力，就可以將瓶蓋打開。

3、皮帶扣，皮帶扣也是一個開蓋神器，對準瓶蓋端部，用力一下將瓶蓋撬開。如果用的是那種針扣式的皮帶那就不行了。

4、叉子，叉子開瓶蓋也是很容易的。把叉齒抵住瓶蓋凹槽，一個一個向上撬。就能輕易將瓶蓋打開。

5、打火機，可以用底部對準瓶蓋，同時手指握住瓶頸撬開瓶蓋。也可利用利用熱脹冷縮的原理，用打火機燒一下瓶蓋，然后再用手擰開瓶蓋，但要用紙巾或者毛巾包住瓶蓋，以免燙傷。

6、瓶子，利用兩個蓋的相互作用力，以瓶身為杠桿力。可以將瓶蓋打開。不過需要注意的是，要開的那支瓶蓋要瓶口向上才能打開。

7、硬紙，用一張紙折疊，越厚越好，反復折幾次成一個硬長條。棱角部分靠近瓶蓋鋸齒處，左手緊握住啤酒瓶頸部，拇指墊住硬長條，右手用力一翹，可以輕松打開瓶蓋。

8、桌、凳角，將瓶蓋尖部對準桌凳角，或者將瓶蓋邊緣放置在任何一個金屬物邊角上，用手掌猛擊。不過不要放在木質面上，以免損壞。

9. 怎么把打開的啤酒蓋上

釀造啤酒的材料：啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。

自己家釀造也很麻煩的，除非商業化，有銷售渠道，要是自己喝不建議在家釀造，成本也很大

釀造啤酒的步驟：

粉碎：研磨麥芽顆粒。出糖：將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。過濾：麥芽糖汁與谷物分離。

熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花調味。

冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發酵。

發酵：酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上，讓啤酒成熟。

裝瓶：在裝瓶時加入少許糖，使啤酒在瓶中發酵，產生二氧化碳。

儲存：使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到６個月。啤酒，

家釀啤酒已經成為了一種趨勢，越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難，大部分設備在本地的炊具城都可以購買到，只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。

工具/原料

麥芽粉碎設備：手搖磨粉機或對輥。

糖化設備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個，攪拌工具，過濾網，糖度計或比重計，250ML玻璃量筒，溫度計，電子秤，硅膠管一個（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。

煮沸設備：30-40L不銹鋼煮鍋一個。

冷卻設備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。

發酵設備：發酵桶(建議2個，1個發酵，1個用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。

其他設備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。

裝瓶設備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。

啤酒花，麥芽，酵母，水。

淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L

第一步 糖化

糖化，顧名思義就是。。。。糖化，把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程，麥芽糖是我們釀酒所需要的，糖會由酵母轉化成酒精，之所以你會喝醉，那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程，在這個過程中還會產生很多其他物質，這增添了啤酒的風味，讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單，就是將粉碎好的麥芽，放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧：下面這個叫對輥，用來粉碎麥芽的，當然用其他類似粉碎設備也是可以的。

雖然用其他設備也是可以粉碎的，但是有一點就是，不能磨得太碎，太碎麥芽容易結塊，要做到麥芽破裂，但是外面的麥麩盡量完整，因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙，有利于麥汁過濾，并且使麥汁更清澈。

好了，麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么，將這個接在桶內出水口的位置，可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的，內徑越小，過濾速度越慢，相反過濾速度越快，一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。

下面該把麥子投到熱水里了，在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。

將麥芽緩慢倒入熱水中，邊倒邊攪拌。

攪拌不好的話麥芽是會結塊的，就像這個樣子。

換個姿勢再看一次，看清楚了么，這對糖化效率影響非常大。

好混入麥芽后，水溫大概會降低到70度左右，當達到68度的時候，就開始蓋上保溫桶的蓋子，耐心等待一小時。

如果溫度不夠，可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高，那就再等一會。

第二步 過濾

在等待的這段時間里，你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦？洗槽，一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了，打開保溫桶。

先接出一點麥汁。

一開始的麥汁是比較渾濁的，不要著急倒入煮鍋里。

把這些麥汁倒到量筒里，我們要測一下糖度。

用冷水冷卻到20度以后，放入比重計，記住這個刻度。1.068， 我們把這個叫做頭道麥汁比重。

我們把渾濁的麥汁倒回桶里，經過幾個來回以后，麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上，管子放入桶底，好了，開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化，麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。

當麥汁流變小，桶內麥汁沒有了的時候，好了，前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。

將洗槽水慢慢倒在麥芽上，動作要輕柔，不要破壞麥床。

為什么要洗槽呢？首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中，麥芽和水的比例是有一定要求的，因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結，麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水，這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的，在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態，所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽，麥汁的濃度越來越低，麥芽糖被徹底洗出來了。

第三部 煮沸

麥汁收集完畢了，這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸，酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來，形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。

煮的過程中，蓋子不要蓋死，因為煮沸過程中產生的一些不好的物質，需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。

秤好酒花。當麥汁燒開后，第一次投入酒花10G。當30分鐘后，投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘，關火5分鐘前，投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味，不經過煮沸的酒花能提供較多香味，少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。

這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦！活化酵母？我們對生物學一竅不通啊！其實沒那么難，操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子，接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開)，冷卻到30度后，稀釋到5-8P，投入酵母，充分晃勻。靜止30-60分鐘。

酵母通過活化，會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。

30度的溫度，酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化，上一張酵母活化圖片。

第四步 冷卻

熱麥汁需要盡快冷卻，我用的東西是冷卻盤管，這個東西淘寶上很容易買到，價格多少錢的都有，大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的，銅的也可以，但是沒有不銹鋼的容易清潔，而且銅本身也存在氧化的問題，并且銅的質量參差不齊，其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意，由于麥汁已經煮完了，細菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。將盤管清洗干凈，噴灑酒精消毒，備用。

關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁，我們稱之為回旋沉淀，這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。

放入盤管，一頭接到水龍頭上，開始冷卻。

大概20-30分鐘左右，我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了，這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐

使用板式換熱器冷卻的方法，

10. 怎樣打開啤酒瓶蓋兒?

我用過，建議不要劃開壺嘴！因為那個塑料壺嘴位置設計的比較高，倒的時候空氣無法進去，實際上是很難用的。

開始醬油多的時候是很難倒出來，后面醬油少了以后可以倒出來，但是倒的又不干凈，順著嘴往下流搞的外面很臟。所以還是忽略了那個壺嘴吧，直接拉開從大口倒比較好。

你看茶壺的壺嘴都是從壺身上長出來的那才好用，這個從壺頂上長出來就不科學了。

11. 怎么打開啤酒桶上面的蓋子呢圖解

兩瓶啤酒瓶蓋上下相互咬合在一起，只需用一只手握著垂直下壓就能打開了