1. 素啤酒是什么
啤酒：啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。 啤酒的主要成分：萊垍頭條
1.7種人類不能合成的氨基酸 2.平衡人類的肽和氨基酸 3.酒花素 4.多種維生素等成分 啤酒的化學(xué)成分：萊垍頭條
1.總酚物質(zhì) 簡介：本類物質(zhì)來源于麥芽和酒花，根據(jù)原料的不同，會(huì)在啤酒當(dāng)中有不同的含量。頭條萊垍
根據(jù)本類物質(zhì)不同的結(jié)構(gòu)與分子的大小，對啤酒的物理特性有著影響，比如：色度、口味、泡沫等等。過量的本類物質(zhì)會(huì)于氧氣一起造成啤酒中蛋白質(zhì)沉淀和非理想口味。 檢驗(yàn)原理：本類物質(zhì)會(huì)于三價(jià)鐵離子在堿性溶液下反應(yīng)生成棕色的洛合鐵。通過光度計(jì)在600nm下進(jìn)行測量。條萊垍頭
檢驗(yàn)過程：-啤酒通過搖晃去除二氧化碳（麥汁或嫩啤酒通過離心機(jī)澄清）。 -10ml待測樣品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合 -加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液 -加入0.5ml氨溶液(3.5%) -加水至25ml線 -10分鐘后在600nm下對盲樣品通過光度計(jì)在1CM的厚度下測定吸收值。 -盲樣品：10ml樣品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三價(jià)鐵離子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml線 結(jié)果：總酚物質(zhì)(mg/l)=820*測定值 正常值：150-200mg/垍頭條萊
l 2.苦味值 簡介：麥汁和啤酒當(dāng)中的苦味物質(zhì)是異構(gòu)a酸。 檢驗(yàn)原理：異構(gòu)a酸被異辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性環(huán)境下萃取出，并且在275nm時(shí)有最大的吸收值。條萊垍頭
檢驗(yàn)過程：-麥汁或嫩啤酒通過15分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心澄清。（勿過濾） -啤酒通過搖晃除二氧化碳。 -10ml樣品在20oC下恒溫。(如果是麥汁，則5ml麥汁加5ml水)，加到離心瓶里 -加入0.5ml6N鹽酸，20ml異辛烷和三個(gè)玻璃球 -擰緊離心瓶的蓋，15分鐘、20oC下進(jìn)行機(jī)械搖晃 -3分鐘3000轉(zhuǎn)/分鐘離心分離 -在275nm下對異辛烷通過光度計(jì)測量吸收值 結(jié)果：BE=測定值*50（麥汁BE=測定值*100） 正常值：啤酒：10-40BE麥汁：20-60BE ----來源微博條萊垍頭
2. 啤酒是酵素嗎
有
乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌，其包含許多種屬。從分類上而言，乳酸菌作為真細(xì)菌綱目中的乳酸細(xì)菌科，形態(tài)上可分成球菌、桿菌。其中，球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬、片球菌；桿狀菌包括乳球菌、乳桿菌等；從生長溫度上而言，可分成高溫型、中溫型；從發(fā)酵類型而言，可分成同型發(fā)酵、異型發(fā)酵；從來源上分，大體上可分為動(dòng)物源乳酸菌和植物源乳酸菌。
在酵素發(fā)酵過程中，最常用到的乳酸菌為乳桿菌。乳桿菌為革蘭氏染色陽性、無芽孢桿菌。其在自然界中分布很廣，在植物體表、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麥芽汁、發(fā)酵面團(tuán)等中均可分離到。一般來說，在酵素發(fā)酵過程中植入的乳桿菌有保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌、
3. 味素對啤酒有什么作用
啤酒加煙灰我們高中時(shí)吃飯不小心把煙灰掉里，有個(gè)同學(xué)喝了。什么反應(yīng)都沒有，后來和他說，他說如果不講都沒感覺。也沒鬧肚子。
紅牛加味精沒喝過，不過以前有同學(xué)喝過雪碧加味精，味道怪怪的，放多了對身體不好。
那個(gè)女孩子喝完臉挺紅的。
其它沒什么不良反應(yīng)。
估計(jì)紅牛加味精是參照以前的新說法吧。
哈哈我們還玩過可樂加薄荷糖，超好玩，就是一般氣最大的時(shí)候別喝，可以看噴泉。。。哈哈
4. 啤酒是語素嗎
外來詞也叫借詞，指的是從外族語言里借來的詞。漢語借用外來詞有以下幾種類型：
1、音譯外來詞。
照著外語詞的聲音對譯過來的，一般叫音譯詞，也叫純音譯詞。不考慮所用漢字的意義，只求聲音近似。
例如：坦克(英)吉他(英)撲克(英)沙發(fā)（英)模特兒(法)蘇維埃(俄)。
2、音意兼譯外來詞。
把一個(gè)外來詞分成兩半，一半音譯，一半意譯。
例如：沙文主義 馬克思主義 浪漫主義 冰琪淋 蘋果派 愛克司光 新西蘭。
“沙文”是音譯chauvin，“主義”是意譯ism。
3、音譯加意譯外來詞。
整個(gè)詞音譯之后，外加一個(gè)表示義類的漢語語素。
例如：摩托車、啤酒、芭蕾舞、吉普車、沙丁魚、卡片、卡賓槍、法蘭絨、酒吧。
先用“摩托”音譯英語的motor，再加漢語的“車”。
4、字母外來詞。
直接用外文字母(簡稱)或與漢字組合而成的詞。例如：DNA、MTV、ISO、DVD、WTO、WC、TV、UFO；AA制、CT掃描、BP機(jī)、三S研究、三C革命。
5. 青啤是什么啤酒
屬于！嶗山啤酒是青啤公司重要副品牌，從2003年起，青啤公司加快嶗山啤酒市場開拓，嶗啤銷量不斷攀升，已成為山東中低檔啤酒市場第一品牌。由于嶗山啤酒依附于青島啤酒，沒有形成獨(dú)立的品牌個(gè)性，且包裝和形象不夠典雅、時(shí)尚，制約了嶗山啤酒進(jìn)一步發(fā)展。
6. 啤酒是素酒嗎
酒有葷有素
素酒就是指尚未經(jīng)過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經(jīng)過蒸餾加工的，像米酒、葡萄酒這種就屬于未經(jīng)蒸餾的低度酒。
什么是葷酒
葷酒就是我們平時(shí)所喝的酒，葷酒是與素酒相對應(yīng)的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就屬于葷酒。
素酒和葷酒的區(qū)別
一：素酒和葷酒直接的區(qū)別就是素酒的度數(shù)比較低，而葷酒的度數(shù)比較高。
二：在制作工藝上，素酒是粗釀的、沒有經(jīng)過蒸餾工藝的酒；而葷酒是精釀的、經(jīng)過了蒸餾工藝的酒。
7. 啤酒是素的嗎
素酒是一種沒有經(jīng)過蒸餾的酒，素酒的確就是酒，只不過和其他的酒相比它的發(fā)酵時(shí)間比較短，而且酒精的含量也比較低，酒的顏色不清澈，素酒在生活中也被叫做小酒，因?yàn)樗淖龇]有經(jīng)過蒸餾這道工藝，只不過是簡單的把里面的酒槽給過濾掉，剩下的酒水放到鍋里煮開，去掉里面的雜質(zhì)和細(xì)菌。
8. 普通啤酒是什么啤
一瓶啤酒等于一瓶啤酒[捂臉][捂臉]，你是不是問的一瓶白酒相當(dāng)于幾瓶啤酒？
白酒的酒精度數(shù)普遍偏高，喝一瓶白酒等于喝13瓶啤酒。首先要看的是度數(shù)，啤酒的度數(shù)是按啤酒里麥芽汁的含量來決定的。白酒的含量是真正的酒精含量。啤酒最高度數(shù)是12%，白酒50度左右的屬于普通白酒，40度以下的屬于低度白酒，40度到50度中間的白酒是人們常說的中度白酒。所以喝13瓶啤酒等于一瓶白酒的量。
9. 啤酒加味精
我們平時(shí)喝啤酒是不需要加味精的。每個(gè)人的酒量不一樣，有的人喝兩瓶，三瓶就有點(diǎn)醉的，有的人可以喝十多20瓶，也沒有醉。
10. 啤酒算素酒嗎
一不殺生,
二不偷盜,
三不邪淫,
四不妄語,
五不飲酒。
首先，佛家有五大戒：殺、盜、淫、酒、妄！第一個(gè)便是殺生。而唐僧在女國引用子母河水，懷了孕，卻擅自去落胎泉水打胎，無端扼殺生命。其實(shí)這就是殺生（此外，洪江邊上，唐僧還曾手刃其“殺父仇人”劉洪）！
第二盜竊呢，原著五十一回，取經(jīng)團(tuán)路過金山，唐僧竟一物不取（入金山而空手離去），卻因兩個(gè)弟子偷盜納錦背心，為團(tuán)隊(duì)惹下多大麻煩。雖然老唐自己沒有行竊，卻和盜賊是一個(gè)團(tuán)體，難逃其咎。
再重點(diǎn)說說第三戒。
女兒國里，唐僧和國王假成親，這是無奈之舉，或算不上破戒。可在他剛剛擺脫了女兒國的煙花劫，就被一個(gè)女妖魔掠去了，風(fēng)月女魔毒琵琶。
蝎子精色誘唐長老，在取經(jīng)旅途上，這是妖魔中的第一個(gè)。唐長老知道，妖魔不同于女王，女王會(huì)以禮相待，惹了妖魔就有可能被用強(qiáng)甚至喪生！經(jīng)過一番言語糾纏，這一魔一僧說出了一段極有意思的對話。也讓我們看了出來，老唐擔(dān)心其實(shí)是多余的。
首先，三藏將人肉饃饃囫圇遞給女怪，女怪說：何不劈破給我？唐僧說：出家人不敢破葷！女怪道：出家人既然不敢破葷，怎么前日里子母河邊吃水高，今日又好吃鄧莎餡？三藏道：水高船去急，沙陷馬行遲！
那他們的對話是何意思呢？女怪那句‘吃水高’到底指的什么？唐僧到底破沒破淫戒呢？其實(shí)，女怪所指吃吃水高，不過是提醒唐僧你飲了子母河水后懷孕，還喝了落胎泉水打胎，就犯了殺戒，還算是正經(jīng)和尚嗎？既然第一個(gè)殺戒都犯了，還好意思說出家人吃素？
而唐僧的回答又是什么意思？‘水高船去急，沙陷馬行遲’。
表面意思是水從高處流下來的，自然會(huì)讓船快些；松軟的沙土?xí)岏R蹄陷進(jìn)去，走的較慢。而其實(shí)是唐僧為自己無力的辯解：若是取經(jīng)順風(fēng)順?biāo)以缇偷搅遂`山成佛了，可惜，一路多有磨難，防不勝防，我這是無可奈何呀。
那么，我們不禁要問，這風(fēng)月女魔為什么不用強(qiáng)呢？生米煮成熟飯，難不成還能種出水稻？其實(shí)，并不是蝎子精因?yàn)槎L(fēng)情，知情趣。而是她有不得不這么做的理由。一路上，太多的妖魔把唐僧捉進(jìn)了洞府，有真心想吃的，也有些則是另有所圖。
而這一些，則多是來自佛派以外的‘親道派’，這些人有金丹蟠桃，對于唐僧肉并不怎么動(dòng)心，但又不能動(dòng)手一刀殺了，因?yàn)樘粕鹳F就金貴在他的肉，殺了吃了，肉并不會(huì)變質(zhì)，依然是佛家的長生靈藥。所以，他們千方百計(jì)所圖的，就是改變唐僧肉的功效，而辦法就是讓唐僧主動(dòng)破戒，成為普通人，變成臭皮囊。同時(shí)也能證明佛家的教化是不怎么樣的，佛祖的弟子轉(zhuǎn)世，十世修行，都還不能遵守清規(guī)戒律，談何普渡眾生？
女魔百般誘惑，唐僧戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。一夜過去了，似乎什么也沒發(fā)生，唐僧好像也沒破戒。卻讓我想起了《紅樓夢》中賈寶玉的第一次春夢的故事。唐僧一整夜都在擔(dān)心女魔會(huì)對他做點(diǎn)什么！而事實(shí)是女魔只是想看看，唐僧會(huì)不會(huì)主動(dòng)做點(diǎn)什么。那么唐僧的內(nèi)心究竟破戒了嗎，只有他自己的良心知道？
有這么一句古話說的好：愛欲之心，人皆有之！能使惡德不欺善念，邪思不毀篤行，是圣也！
再說第四戒，酒。唐僧在西出長安是已經(jīng)飲了一杯素酒，素酒也就是現(xiàn)在的啤酒。這算不算犯戒不重要的，陛下特批的嘛。
第五戒，妄。吹牛，撒謊，欺人，騙己，一路上老唐也沒少犯，這里就不一一列舉了。
佛家五戒，唐僧似乎全犯了。這樣的高僧，還高嗎？
當(dāng)然，人非圣賢，孰能無過，知錯(cuò)能改，善莫大焉！每個(gè)人的一生都是修行！
總盯著別人是否犯錯(cuò)，還不如每日三省己身。
