1. 啤酒能放冷藏么冬天

啤酒放冷凍室可能會(huì)爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時(shí),在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大,有可能會(huì)引起啤酒瓶皸裂。

當(dāng)然,并不是說(shuō)把啤酒一放在冷凍室就一定會(huì)爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時(shí)間太長(zhǎng)是肯定會(huì)爆炸的,冷極也會(huì)膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時(shí)就好。不過(guò),最好的做法還是將啤酒打開(kāi)之后用塑料容器裝好,這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。

那么，啤酒凍成冰怎么解凍？

最好是打開(kāi)啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水里面解凍。最好是自然解凍。記住,同時(shí)一定要打開(kāi)啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬(wàn)不要放溫水或熱水里面 會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)的。不著急喝的話,也可以直接放在桌上常溫解凍。

2. 啤酒能冷藏嗎?

答案是可以，但要注意時(shí)間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來(lái)。

原因一：因?yàn)槠【拼蠖嗍遣Ａ垦b的。如果直接放在冷凍室里面，長(zhǎng)時(shí)間忘記拿出來(lái)，啤酒會(huì)結(jié)冰，進(jìn)而漲破玻璃瓶，可能導(dǎo)致意外受傷。

原因二：長(zhǎng)時(shí)間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。所以總的來(lái)說(shuō)不建議將啤酒放冷凍。

方法：啤酒放入冰箱冷藏室前，用浸濕的紙巾包裹住瓶身。 　　原理：冰箱是以空氣為導(dǎo)體，對(duì)放置其中的物體降溫，但空氣作為導(dǎo)體的傳熱效果并不理想，長(zhǎng)時(shí)間冷藏食物效果不錯(cuò)。要快速為食物降溫，就要選擇比空氣更有效的導(dǎo)體。酒瓶裹一層濕紙巾，相當(dāng)于改良了導(dǎo)體，降溫速度明顯提升。

3. 啤酒能放冷藏嗎

啤酒冷藏不可以延長(zhǎng)保質(zhì)期的。瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級(jí)），60天（二級(jí)）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。 通常是6個(gè)月，有些更長(zhǎng)，大概1，2年。啤酒根據(jù)保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說(shuō)不好的。啤酒根據(jù)時(shí)間的推移與保管程度，在味道上有很大變化，已經(jīng)過(guò)期的啤酒的有點(diǎn)酸。過(guò)期的啤酒只要時(shí)間不是很長(zhǎng)，對(duì)什么無(wú)大礙，只是過(guò)期的啤酒不大好喝。如果愛(ài)喝啤酒請(qǐng)注意把啤酒放冰箱里，好好保管。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的建議別喝。

普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天

4. 啤酒能一直放冷藏嗎

　　啤酒不是冷藏時(shí)間越長(zhǎng)越好。啤酒是越新鮮越好喝。如果過(guò)了保質(zhì)期,風(fēng)味全無(wú),十分難喝。　　按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120天,一級(jí)啤酒為60天,二級(jí)熟啤酒為40天,瓶裝鮮啤酒為7天,罐裝鮮啤酒為3天。在選擇啤酒時(shí),要注意看生產(chǎn)日期,距離生產(chǎn)日期越近的啤酒越新鮮,越能體現(xiàn)啤酒的麥芽香氣和酒花香氣,口感越好,保持啤酒固有的風(fēng)味和口感。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒上表示標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算,不要飲用過(guò)期的。　　如果啤酒冷藏的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)形成渾濁,影響外觀品質(zhì)。如果大量飲用過(guò)冰的啤酒,容易刺激腸胃,影響健康。啤酒專家研究結(jié)果表明:啤酒在10℃時(shí)泡沫最豐富,既細(xì)膩又持久,香氣濃郁,口感舒適,啤酒的飲用溫度以7—14℃為宜,冷藏時(shí)間不要太長(zhǎng)。

5. 啤酒放冷藏多久能涼

冷庫(kù)凍啤酒時(shí)間以多久冷凍結(jié)冰為準(zhǔn)，一般不應(yīng)超過(guò)1小時(shí)。

啤酒包裝瓶上標(biāo)注著5攝氏度—25攝氏度儲(chǔ)存，高于或低于這個(gè)溫度都容易使得啤酒瓶出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象。

啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷凍室時(shí)，在冰鎮(zhèn)過(guò)程中啤酒瓶冷凍后縮小，而啤酒在結(jié)冰之后體積會(huì)增大，有可能會(huì)引起啤酒瓶皸裂。

6. 啤酒能放冷藏么冬天喝

冬天喝啤酒熱量低，而且讓新陳代謝加速。所以喝啤酒會(huì)更冷。喝酒增加血液循環(huán)，使體內(nèi)熱量更快散發(fā)到體外，從而使人覺(jué)得暖和。同時(shí)，酒精麻痹中樞神經(jīng)，所以不會(huì)感到寒冷。

另外，酒后酒精導(dǎo)致神經(jīng)興奮，感覺(jué)全身溫暖。所以，想要靠喝酒包括啤酒來(lái)御寒是不行的，可能引起感冒生病。

7. 冬天啤酒放外面會(huì)凍嗎

不能，冬天啤酒放室外如果溫度在零度以下會(huì)凍。啤酒的儲(chǔ)存條件是零上5至25度避光陰涼的地方。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

8. 冷藏過(guò)的啤酒可以常溫保存嗎

啤酒凍時(shí)間長(zhǎng)了，其中的水分在零攝氏度之下會(huì)結(jié)冰，但是二氧化碳并不會(huì)結(jié)成冰，恰恰相反會(huì)因?yàn)樗值慕Y(jié)冰導(dǎo)致氣體散發(fā)。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。

9. 冷藏啤酒在常溫下放了能喝嗎

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過(guò)30攝氏度，而保存在10攝氏度的環(huán)境中，啤酒的口感和品質(zhì)則為最佳狀態(tài)如果是開(kāi)封的，容器是完全無(wú)菌的且灌完后馬上嚴(yán)格無(wú)菌密封，那理論上室溫下可以放幾個(gè)月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開(kāi)封后，啤酒在常溫下過(guò)三個(gè)小時(shí)口感就沒(méi)有剛開(kāi)封的好了，想拉肚子，你就喝。變質(zhì)期在開(kāi)封后一個(gè)小時(shí)

10. 啤酒可以長(zhǎng)時(shí)間放在冷藏冰箱里嗎

大概一個(gè)月左右

鮮啤又稱之為生啤，是不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理的酒，因此酒液中含有部分豐富的酵母菌，但是常溫下不能長(zhǎng)時(shí)間存放，低溫下可保存三天左右，在0-5℃的環(huán)境中冷藏可保存一個(gè)月左右。

啤酒大體上就分熟、生兩種，市場(chǎng)上的綠牌、鮮啤、原生則上都是生啤酒。在日常生活中，生啤保質(zhì)期在不同狀態(tài)下時(shí)間也會(huì)發(fā)生變化，在開(kāi)封前放入冰箱內(nèi)在0-5℃的環(huán)境中冷藏，可保存一個(gè)月左右，而在低溫下可保存三天左右。

而開(kāi)封后不管是放入冰箱還是在常溫的狀態(tài)下，都要盡快喝完才能獲得好的口感，因此如果想喝到新鮮的生啤最好在有限的時(shí)間內(nèi)就喝完，不要放置太久。

此外，現(xiàn)在很多廠家都出有罐裝的，在購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程中，還是要以實(shí)際的保質(zhì)期作為標(biāo)準(zhǔn)，與此同時(shí)也要仔細(xì)挑選，保證生啤的質(zhì)量。

11. 啤酒能放冷藏么冬天可以喝嗎

根據(jù)個(gè)人口味而言可以冷藏，溫度適宜不冷藏也可以，比如入門(mén)級(jí)別的精釀啤酒比利時(shí)福佳白。

啤酒不像紅酒那樣?jì)蓺猓灰芄怅帥龅臈l件儲(chǔ)存即可，其實(shí)啤酒一直放在冰箱保鮮室，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存且溫度較低，啤酒的味道已經(jīng)不佳，最佳口感飲用溫度在8-20度之間。超過(guò)或低于這個(gè)溫度區(qū)間，口感都不會(huì)很好。