1. 中國(guó)的啤酒市場(chǎng)有多大

2019年1-11月，白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入分別為4927.4億元、1466.2億元、125.3億元，同比增速分別為19.9%，18.3%和-49.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，白酒、啤酒的習(xí)慣飲用者依然是現(xiàn)在市場(chǎng)的酒水飲用主力，葡萄酒的主流消費(fèi)群雖然在放大，但還沒(méi)有成為真正的主力。

2. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)容量

據(jù)國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)：中國(guó)啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬(wàn)噸位居世界第一。2003年中國(guó)內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬(wàn)噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。再除以中國(guó)人數(shù)，可算出中國(guó)人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計(jì)算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。

3. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)排名

青島啤酒：一世傳奇

這款青島啤酒的包裝從外觀上看怎么都像一瓶紅酒，按照宣傳資料上看，有“歐洲古典葡萄酒過(guò)桶工藝”，“蘊(yùn)藏北美洲經(jīng)典威士忌調(diào)配方式”這樣的語(yǔ)句，但將紅酒和威士忌的釀造工藝運(yùn)用在啤酒上是否合適還值得商榷，酒精度10.5%，麥芽汁濃度23.9°P，比一般的啤酒要高出三倍左右，每瓶售價(jià)1399元。

雪花啤酒：醴

原料里除了麥芽，還加有粟米、薏米、百合，按照中國(guó)古法釀造，酒精度8%，麥芽汁濃度18.8°P，兩瓶禮盒裝售價(jià)1110元。

百威啤酒：大師臻藏

一瓶售價(jià)319元，但配料表中依然是麥芽+大米的組合，瓶身設(shè)計(jì)優(yōu)雅大氣，采用了櫸木桶低溫儲(chǔ)存，酒精度5.6%，麥芽濃度14.3°P。

4. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)多少億

按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來(lái)看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過(guò)低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來(lái)的而發(fā)展很好的。

白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過(guò)，白酒企業(yè)整體上還是可以。

華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁?wèn)題，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。

呵呵，這些看法僅供參考。

5. 中國(guó)的啤酒市場(chǎng)有多大了

中國(guó)啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬(wàn)噸位居世界第一。

2003年中國(guó)內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬(wàn)噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。

再除以中國(guó)人數(shù)，可算出中國(guó)人均喝啤酒只有16-17升。

瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計(jì)算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。

6. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)總量

從啤酒行業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售情況來(lái)看，2019年3月啤酒網(wǎng)絡(luò)零售TOP10品牌分別是：青島啤酒、百威、福佳、科羅娜、哈爾濱啤酒、雪花、范佳樂(lè)、喜力、烏蘇啤酒、瓦倫丁。其中，青島啤酒市場(chǎng)占比第一，占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次，百威啤酒則位居第二，占比為7.4%。

7. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模

首先，工業(yè)啤酒是個(gè)廣泛的概念，任何大型的酒廠都會(huì)使用大規(guī)模的工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，精釀酒廠亦是如此，所以說(shuō)用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風(fēng)格有些不恰當(dāng)。 Adjunct Lager是國(guó)際上對(duì)于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個(gè)明確的定義，Adjunct并沒(méi)有工業(yè)的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業(yè)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒，再加上這種風(fēng)格誕生于美國(guó)，我們姑且稱之美式工業(yè)拉格。

以上說(shuō)的只是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，下面我們就聊聊工業(yè)拉格的歷史。不過(guò)我們多說(shuō)點(diǎn)，從真正的拉格啤酒開(kāi)始說(shuō)。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀(jì)，巴伐利亞的僧侶們?yōu)榱吮苊庀娜崭邷貙?duì)釀酒產(chǎn)生不良的影響，開(kāi)始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格，盡管在19世紀(jì)啤酒酵母才被發(fā)現(xiàn)，那個(gè)時(shí)候人們還不知道什么是上發(fā)酵和下發(fā)酵，但未來(lái)會(huì)改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀(jì)40年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森，馬上當(dāng)時(shí)的 Bürgerbrauerei酒廠就生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒，隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈Ｄ菚r(shí)正逢鐵路剛剛問(wèn)世不久并迅猛發(fā)展的年代，隨著交通方式的進(jìn)步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開(kāi)來(lái)。

這種啤酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，隨著玻璃制品在人們生活中的普及，透明酒杯中那些渾濁的愛(ài)爾啤酒在當(dāng)時(shí)不怎么討喜，相比之下酒體清澈，呈現(xiàn)金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國(guó)的“創(chuàng)新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國(guó)，可是在美國(guó)的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味，最后他們發(fā)現(xiàn)歐洲的大麥蛋有非常好的層次感，很強(qiáng)的麥芽香，而美國(guó)的麥芽就顯得單調(diào)干脆了很多，這下麻煩了，在當(dāng)時(shí)無(wú)論是運(yùn)輸條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務(wù)。

不過(guò)美國(guó)人馬上就想到?jīng)]大麥不是還有別的淀粉作物么？我們美國(guó)什么種的最多？玉米?。∮谑怯衩拙统蔀榱嗣绹?guó)啤酒主要的淀粉源，不過(guò)美國(guó)人馬上就發(fā)現(xiàn)除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接開(kāi)始加淀粉了，就這樣美國(guó)特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)被沒(méi)有歐洲的啤酒好喝，因?yàn)橛衩谆蚴谴竺字荒芴峁┌l(fā)酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麥芽味，最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來(lái)添加香氣，而現(xiàn) 在隨著科技的進(jìn)步隨便加上一點(diǎn)香料添加劑就搞定了。之后隨著美國(guó)酒廠的逐漸壯大，這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來(lái)。

我們的工業(yè)啤酒

啤酒在十九世紀(jì)末啤酒隨帝國(guó)主義洋槍洋炮一起來(lái)到了中國(guó)，我國(guó)最早建立的啤酒廠是1900年由俄國(guó)人在哈爾濱開(kāi)辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒，青島啤酒的前身也在1903年英國(guó)和德國(guó)商人的合作下創(chuàng)立。1949年前，我國(guó)只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國(guó)人所控制，酒花和麥芽主要從國(guó)外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國(guó)商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無(wú)法享受。

也就是說(shuō)啤酒這個(gè)舶來(lái)品剛剛到中國(guó)的時(shí)候還是遵循著歐洲的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的，在中國(guó)怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國(guó)味”了呢？

這還要說(shuō)到改革開(kāi)放，1979年后的十年我們啤酒業(yè)得到了真正的大發(fā)展，我國(guó)的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長(zhǎng)。在高速發(fā)展的同時(shí)，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國(guó)際上的慣例，開(kāi)始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并，大型酒廠被集團(tuán)兼并，隨著國(guó)際市場(chǎng)上百威和嘉士伯等集團(tuán)搶占市場(chǎng)份額戰(zhàn)火蔓延到了中國(guó)，一些被收購(gòu)下的酒廠也開(kāi)始為利益來(lái)降低成本擴(kuò)大生產(chǎn)。這時(shí)候采用美國(guó)人的這種“先進(jìn)”工藝，最適合不過(guò)了。

不過(guò)現(xiàn)在的工業(yè)拉格不僅僅在淀粉源上來(lái)降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生產(chǎn)后期人工充氣來(lái)用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時(shí)間等等。

8. 中國(guó)的啤酒市場(chǎng)有多大面積

青島，區(qū)域占地總面積11293平方千米。是中國(guó)山東省轄地級(jí)市、副省級(jí)市、計(jì)劃單列市、特大城市，是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、國(guó)際性港口城市。全市下轄7個(gè)區(qū)、3個(gè)縣級(jí)市，建成區(qū)面積758.16平方千米。青島市常住人口為1007.1722萬(wàn)人。

青島地處中國(guó)華東地區(qū)、山東半島東南、東瀕黃海，是山東省經(jīng)濟(jì)中心、國(guó)家重要的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行區(qū)、東北亞國(guó)際航運(yùn)樞紐、海上體育運(yùn)動(dòng)基地， 一帶一路新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)城市和海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)。

青島是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)道教發(fā)祥地。因樹(shù)木繁多，四季常青而得名。青島是2008北京奧運(yùn)會(huì)和第13屆殘奧會(huì)帆船比賽舉辦城市，是中國(guó)帆船之都，亞洲最佳航海城，世界啤酒之城、聯(lián)合國(guó)“電影之都”

青島是國(guó)際海洋科研教育中心，駐有山東大學(xué)（青島）、北京航空航天大學(xué)青島校區(qū)、中國(guó)海洋大學(xué)等高校26所，引進(jìn)清華大學(xué)、北京大學(xué)等29所高校。青島的異域建筑種類繁多，被稱作“萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì)”。八大關(guān)建筑群榮膺“中國(guó)最美城區(qū)”稱號(hào)。

9. 中國(guó)哪個(gè)城市啤酒銷量最大

答：山東省。

中國(guó)啤酒銷量世界第一，而山東啤酒銷量、產(chǎn)量均為國(guó)內(nèi)省份第一。

近20年來(lái)，山東省始終占據(jù)著啤酒產(chǎn)量榜首，產(chǎn)量一度接近于排名第二省份的二倍。山東啤酒產(chǎn)量占全國(guó)啤酒總產(chǎn)量的15%左右。人年均飲用啤酒量或已接近200瓶。

主要原因大概與山東作為國(guó)產(chǎn)啤酒最早萌芽的地方之一有關(guān)，導(dǎo)致山東人對(duì)啤酒格外喜愛(ài)。雪花啤酒、青島啤酒都是山東的大本營(yíng)，激烈競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)了山東市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)。

10. 我國(guó)啤酒市場(chǎng)

因?yàn)楹芏鄧?guó)產(chǎn)啤酒不正宗，不地道唄。我一個(gè)從業(yè)啤酒行業(yè)的長(zhǎng)輩十幾年前就說(shuō)，國(guó)產(chǎn)啤酒如果不改變?cè)缤硪鎯和辏切┪辶绕甙硕鹊哪芙衅【?？在日本啤酒低?1度不準(zhǔn)生產(chǎn)的！當(dāng)然這里的度數(shù)不是說(shuō)酒精度，啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)不是一碼事！啤酒的度數(shù)是指麥芽汁濃度，國(guó)產(chǎn)的很多都是用麥芽水勾兌的，少了很多釀造過(guò)程！所以喝起來(lái)當(dāng)然比不上德國(guó)等國(guó)家的優(yōu)質(zhì)啤酒了！

另外，價(jià)錢決定著呢啊，拿三四塊錢的國(guó)產(chǎn)啤酒和十幾二十幾甚至幾十塊的國(guó)外啤酒比，未免對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒太不公平了吧！你舍得多花錢買，國(guó)產(chǎn)啤酒里面也有真正的啤酒，比如青島原漿啤酒，那口味也很地道的。

值得反思的是，如今社會(huì)已經(jīng)不是從前了，現(xiàn)在的人有錢了，很多人已經(jīng)不滿足溫飽狀態(tài)了，還要質(zhì)量，要享受，國(guó)家也正轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呢，說(shuō)白了就是提升質(zhì)量！很多國(guó)產(chǎn)啤酒不能再走低端糊弄的路線了，也要像德國(guó)學(xué)習(xí)，做精品，才能競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)國(guó)外的啤酒品牌，否則，將會(huì)面臨生存危機(jī)！

11. 中國(guó)市場(chǎng)上啤酒產(chǎn)地有哪些

國(guó)十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。

青島啤酒產(chǎn)自青島

雪花啤酒產(chǎn)自北京

燕京啤酒產(chǎn)自北京

金威啤酒產(chǎn)自香港

山城啤酒產(chǎn)自重慶

珠江啤酒產(chǎn)自廣東珠江

哈爾濱啤酒產(chǎn)自哈爾濱

雪津啤酒產(chǎn)自福建莆田

金星啤酒產(chǎn)自河南

金士百產(chǎn)自吉林四平