1. 啤酒花適合南方種植嗎視頻

釀造啤酒的材料：啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。

自己家釀造也很麻煩的，除非商業化，有銷售渠道，要是自己喝不建議在家釀造，成本也很大

釀造啤酒的步驟：

粉碎：研磨麥芽顆粒。出糖：將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。過濾：麥芽糖汁與谷物分離。

熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花調味。

冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發酵。

發酵：酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上，讓啤酒成熟。

裝瓶：在裝瓶時加入少許糖，使啤酒在瓶中發酵，產生二氧化碳。

儲存：使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到６個月。啤酒，

家釀啤酒已經成為了一種趨勢，越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難，大部分設備在本地的炊具城都可以購買到，只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。

工具/原料

麥芽粉碎設備：手搖磨粉機或對輥。

糖化設備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個，攪拌工具，過濾網，糖度計或比重計，250ML玻璃量筒，溫度計，電子秤，硅膠管一個（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。

煮沸設備：30-40L不銹鋼煮鍋一個。

冷卻設備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。

發酵設備：發酵桶(建議2個，1個發酵，1個用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。

其他設備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。

裝瓶設備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。

啤酒花，麥芽，酵母，水。

淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L

第一步 糖化

糖化，顧名思義就是。。。。糖化，把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程，麥芽糖是我們釀酒所需要的，糖會由酵母轉化成酒精，之所以你會喝醉，那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程，在這個過程中還會產生很多其他物質，這增添了啤酒的風味，讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單，就是將粉碎好的麥芽，放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧：下面這個叫對輥，用來粉碎麥芽的，當然用其他類似粉碎設備也是可以的。

雖然用其他設備也是可以粉碎的，但是有一點就是，不能磨得太碎，太碎麥芽容易結塊，要做到麥芽破裂，但是外面的麥麩盡量完整，因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙，有利于麥汁過濾，并且使麥汁更清澈。

好了，麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么，將這個接在桶內出水口的位置，可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的，內徑越小，過濾速度越慢，相反過濾速度越快，一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。

下面該把麥子投到熱水里了，在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。

將麥芽緩慢倒入熱水中，邊倒邊攪拌。

攪拌不好的話麥芽是會結塊的，就像這個樣子。

換個姿勢再看一次，看清楚了么，這對糖化效率影響非常大。

好混入麥芽后，水溫大概會降低到70度左右，當達到68度的時候，就開始蓋上保溫桶的蓋子，耐心等待一小時。

如果溫度不夠，可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高，那就再等一會。

第二步 過濾

在等待的這段時間里，你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦？洗槽，一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了，打開保溫桶。

先接出一點麥汁。

一開始的麥汁是比較渾濁的，不要著急倒入煮鍋里。

把這些麥汁倒到量筒里，我們要測一下糖度。

用冷水冷卻到20度以后，放入比重計，記住這個刻度。1.068， 我們把這個叫做頭道麥汁比重。

我們把渾濁的麥汁倒回桶里，經過幾個來回以后，麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上，管子放入桶底，好了，開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化，麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。

當麥汁流變小，桶內麥汁沒有了的時候，好了，前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。

將洗槽水慢慢倒在麥芽上，動作要輕柔，不要破壞麥床。

為什么要洗槽呢？首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中，麥芽和水的比例是有一定要求的，因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結，麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水，這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的，在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態，所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽，麥汁的濃度越來越低，麥芽糖被徹底洗出來了。

第三部 煮沸

麥汁收集完畢了，這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸，酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來，形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。

煮的過程中，蓋子不要蓋死，因為煮沸過程中產生的一些不好的物質，需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。

秤好酒花。當麥汁燒開后，第一次投入酒花10G。當30分鐘后，投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘，關火5分鐘前，投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味，不經過煮沸的酒花能提供較多香味，少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。

這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦！活化酵母？我們對生物學一竅不通啊！其實沒那么難，操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子，接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開)，冷卻到30度后，稀釋到5-8P，投入酵母，充分晃勻。靜止30-60分鐘。

酵母通過活化，會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。

30度的溫度，酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化，上一張酵母活化圖片。

第四步 冷卻

熱麥汁需要盡快冷卻，我用的東西是冷卻盤管，這個東西淘寶上很容易買到，價格多少錢的都有，大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的，銅的也可以，但是沒有不銹鋼的容易清潔，而且銅本身也存在氧化的問題，并且銅的質量參差不齊，其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意，由于麥汁已經煮完了，細菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。將盤管清洗干凈，噴灑酒精消毒，備用。

關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁，我們稱之為回旋沉淀，這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。

放入盤管，一頭接到水龍頭上，開始冷卻。

大概20-30分鐘左右，我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了，這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐

使用板式換熱器冷卻的方法，

2. 啤酒花盆栽

這個是不可以的，這個陳醋是經過釀造的東西，是熟的東西，我們給花花草草澆水，也是要澆生水，不能澆熟水的，知道吧！你應該是找一些紅土和腐葉土拌在一起，給它做盆土的紅土就帶酸性的。

金桔樹的養殖需要注意溫度保持在22～28℃之間，做好光照養護。金桔樹選用偏酸性土壤，每隔十天施加一次肥，在夏季早晚澆水，秋季過后減少澆水，金桔樹需要每隔兩三年在秋季對土壤進行換盆促進生長。

3. 啤酒能栽花嗎

啤酒可以用來澆花的，啤酒也是好花肥。

啤酒養花所以會有良好效果是因為啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各種植物及花卉進行新陳代謝不可缺少的物質，而且啤酒中含有糖、蛋白質、氨基酸和磷酸鹽等營養物質，有益花卉生長。

1、澆花。用適量的啤酒澆花，可使花卉生長旺盛，葉綠花艷，不僅能夠使花卉得到充分的養分，而且還吸收得特別快。具體方法是用水和啤酒按1：50的比例均勻混合后即可使用。

2、噴灑葉片。用水和啤酒按1：10的比例均勻混合后，噴灑葉片，同樣能收到根外施肥的效果。

3、用啤酒擦拭葉片。觀葉類花木可用脫脂棉或潔凈的軟布蘸啤酒，輕輕地擦拭葉片。由于葉片能直接吸收營養物質，因此花卉的葉片更加翠綠，并富有光澤，同時葉片的質感也顯得肥厚。

4. 啤酒花如何種植

尚志市位于黑龍江省東南部，張廣才嶺西麓。全市轄10鎮、7鄉、162個行政村，總人口62萬人，其中農業人口30萬。一面坡酒花地理標志地域保護范圍為東經127°17'-129°12'，北緯44°29'-45°34'之間，主要是尚志境內一面坡鎮、老街基鄉、亞布力鎮、石頭河子鎮、亮河鎮、慶陽鎮、帽兒山鎮、葦河鎮、長壽鄉、黑龍宮鎮、元寶鎮、尚志鎮、烏吉密鄉、魚池鄉、河東鄉、馬延鄉、珍珠山鄉等17個鄉鎮，地域保護范圍面積為891000公頃，地域內一面坡酒花種植面積為2000公頃，年產量為5000噸，是全國知名的啤酒花產區。

5. 啤酒花好種植嗎

1、星露谷物語游戲中，啤酒花是用來釀造淡啤酒的原料之一（釀造淡啤酒需要啤酒花和釀造桶）。

2、啤酒花我們可以通過種植收獲的方式獲得。

3、釀造桶我們需要先讓耕種等級晉升到8級，獲得釀造桶（小桶）的制作配方。

4、然后再收集齊建造釀造桶需要的原料（木材 銅錠 鐵錠 橡樹樹脂）。

5、建造好釀造桶將啤酒花放入釀酒桶中釀造，大概需要兩天時間。

6、釀造成功獲得淡啤酒后在夜晚前往酒吧將淡啤酒交給潘姆即可。

6. 啤酒花最好的種植地在國內什么地方

啤酒花屬于一味保健功效相當不錯的中草藥，有些人不太清楚怎么去挑選品質較好的藥材，那么首先我們要了解它的具體產地。啤酒花原產于歐洲、美洲和亞洲，現新疆北部、東北、華北及甘肅等均有栽培，為桑科植物啤酒花的未成熟帶花果穗，也是釀造啤酒的原料。而要說品質比較好的要數新疆產地的，因為新疆的生態條件十分適宜啤酒花的生長，啤酒花的質量優于其他地區。新疆冬天寒冷，啤酒花的病蟲害少，基本不用農藥，這是新疆啤酒花生產的最大優勢。新疆啤酒花主產區在啤酒花球果開始成熟期間晝夜溫差大，有利于光和產物積累，有利于啤酒花香脂腺的形成，世界上啤酒花生長的黃金地帶在北緯35℃~50℃，而新疆正處在這條黃金帶上。

那么我們了解新疆擁有良好的種植環境后，其主栽品種是什么呢？新疆主栽品種為新疆大花，原產地美國，也叫美國大花。1960年以后分別從黑龍江、北京、青島等地引進。引入新疆種植后，發生變異，生長勢變強，主蔓直徑2厘米，花體長6～9厘米。畝產平均200公斤上下，軟樹脂含量高達16%～18%。此外，伊犁、塔城山區廣泛分布有野生啤酒花，有早熟、晚熟兩個類型。當地牧民稱野生啤酒花為庫爾馬克，用以制作皮瓦（土啤酒）。目前，新疆啤酒花公司是全國最大的啤酒花原料供應商。因此，大家在選購時可以優先考慮選擇新疆產地產的啤酒花

7. 啤酒花適合南方種植嗎視頻講解

獼猴桃不可以用啤酒當肥料。過期的啤酒最好建議不要用來澆果樹，因為這樣對果樹的生長，并不能起到很理想的促進效果，最好定時施肥澆水，用專業的肥料，這樣更有利于果樹的快速健康成長。常見的可以用啤酒來澆的植物有君子蘭、綠蘿、梔子、杜鵑、長壽花、吊蘭、蟹爪蘭、虎皮蘭、蘆薈、龜背竹等等。