一、炫啤酒怎么開嗓

方法如下：

1、慢喝，掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛，切忌一口干。

2、喝的當(dāng)中吃點(diǎn)面包之類的食物，可以幫助你分解體內(nèi)的酒精。

3、喝一杯酒后，再喝少許白開水，依次反復(fù)，道理同上，有效。注：缺點(diǎn)就是十分鐘之內(nèi)你至少會(huì)去三趟WC。

4、不要幾種酒混著喝，特別容易醉。

5、在酒桌上爭(zhēng)取倒酒權(quán)，自己給自己倒酒的時(shí)候，要快速有力，這樣泡沫會(huì)比較多，不易醉。

二、國內(nèi)出名的好啤酒有哪些？雪花啤酒如何？算是知名品牌嗎？

【1】青島啤酒

青島啤酒是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國酒類品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果會(huì)議中，青島啤酒被評(píng)為在中國酒類企業(yè)中名列第三位，品牌價(jià)值高達(dá)218.74億元，在中國啤酒行業(yè)中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國啤酒形象進(jìn)入國際市場(chǎng)的中國品牌之一。

【2】雪花啤酒

雪花啤酒是成立于1994年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤雪花啤酒在中國擁有98家啤酒廠，包含雪花啤酒的品牌，以及30多個(gè)區(qū)域品牌。在2006年，雪花贊助奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手青島、哈爾濱均同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)，處于劣勢(shì)的雪花失去了贊助奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)。雖然贊助奧運(yùn)會(huì)的事情雪花沒有談下來，但是雪花選擇了反其道而行之，選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)由2005年雪花發(fā)起，至今仍在延續(xù)。雪花以不斷探險(xiǎn)的活動(dòng)來為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰(zhàn)、堅(jiān)韌不屈”個(gè)性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主，為年輕消費(fèi)者帶來了一場(chǎng)又一場(chǎng)的視覺和味覺上的盛宴。

【3】珠江啤酒

珠江啤酒，集團(tuán)有限公司成立于1985年，隨著國家的改革開放一路發(fā)展壯大，目前已成為全國三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國同行第二，在中國的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽(yù)。

雖然中國是啤酒消費(fèi)大國，但是啤酒在20世紀(jì)初才傳入中國，所以啤酒文化并不深厚。

為了營造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前，將這些舊工廠改造成為了一個(gè)集休閑娛樂餐飲一體的城市綜合項(xiàng)目。一家舊工廠，因此搖身一變，成為了啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)和啤酒博物館。消費(fèi)者在這里休閑度假的同時(shí)，也可以享受到悠久的啤酒歷史，為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻(xiàn)。

【4】哈爾濱啤酒

相比于青島啤酒，哈爾濱啤酒的歷史更早。哈爾濱啤酒是在1900年正式在中國建廠，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒也是中國最早的啤酒品牌，至今仍在中國各地暢銷。

近些年，哈爾濱啤酒也將自己的消費(fèi)人群轉(zhuǎn)向了年輕人。比如說在2018年9月20號(hào)的杭州，哈爾濱啤酒與美國紐約潮流運(yùn)動(dòng)品牌PONY一起合作，并邀請(qǐng)眾多當(dāng)紅明星，在全國各地掀起了一場(chǎng)“浪的冒泡，一起哈啤”的時(shí)尚浪潮。

??雪花啤酒當(dāng)然算了，?都多少年的?牌?子了，而且工廠在全國有幾十個(gè)吧，?無論是從規(guī)模上、還?是從產(chǎn)品線上，?在國內(nèi)也算得上?是一線品牌。?而且近兩年雪花啤酒也在往高端發(fā)展，?推出的幾個(gè)高端產(chǎn)品市場(chǎng)反響好，?就比如勇闖天涯 ?Super X吧，?真是看到太多場(chǎng)合的人們?cè)诤攘耍?本來這個(gè)啤酒是為年輕人打造的，?外觀也是炫酷的藍(lán)色，?但現(xiàn)在可不管年輕年老，?只要喝的盡興，擼?串兒吃得爽，那就來，?啤酒也好喝，?爽口，?喝著有感覺。

三、中國有哪些過百年的老品牌啊

1、老鳳祥創(chuàng)業(yè)于1848年的已走過了160多個(gè)春秋，是中國首飾業(yè)的世紀(jì)品牌。上海老鳳祥有限公司正是由創(chuàng)始于1848年的老鳳祥銀樓發(fā)展沿革而來，其商標(biāo)老鳳祥的創(chuàng)意，也源于老鳳祥銀樓的字號(hào)。

2、茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有國酒之稱，是中國最高端白酒之一。

3、蝴蝶牌縫紉機(jī)，1919年，民族資本家沈玉山創(chuàng)建了協(xié)昌縫紉機(jī)廠，開始生產(chǎn)。1966年， “蝴蝶”正式成為該廠縫紉機(jī)產(chǎn)品的商標(biāo)，并在全國聲名鵲起。上世紀(jì)80年代，“蝴蝶”迎來了歷史上的鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)，全國有80多家縫紉機(jī)制造廠，幾百家零件配套廠，而中國縫紉機(jī)產(chǎn)量的峰值曾一度達(dá)到過1,287萬臺(tái)這個(gè)數(shù)字。

4、永久牌自行車是上海永久股份有限公司生產(chǎn)的自行車品牌。在20世紀(jì)七八十年代，自行車是高檔代步工具。那時(shí)，農(nóng)村娶媳婦往往用永久牌接新娘子。隨著私家車、公交車、軌道交通等出行方式的多樣化，永久牌自行車淡出人們視線。

5、全聚德，中華老字號(hào)，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，“全聚德“被國家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是中國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。全聚德烤鴨肉質(zhì)鮮美，適合許多人吃。

參考資料：

百度百科 張小泉?

百度百科 全聚德??

百度百科 永久

百度百科 蝴蝶牌縫紉機(jī) ?

百度百科 茅臺(tái)

張小泉-剪刀：張小泉品牌成名于1663年(癸卯年)，是中華老字號(hào)，也是目前刀剪行業(yè)中唯一的中國馳名商標(biāo)。

北京同仁堂 ：是全國中藥行業(yè)著名的老字號(hào)。創(chuàng)建于1669年(清康熙八年)，自1723年開始供奉御藥，歷經(jīng)八代皇帝188年。其產(chǎn)品以配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著而享譽(yù)海內(nèi)外。

老鳳祥：創(chuàng)業(yè)于1848年，是中國首飾業(yè)的世紀(jì)品牌。

茅臺(tái)酒：創(chuàng)業(yè)于1915年獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。

全聚德：始建于1864年（清同治三年），至今已有140年的歷史，創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創(chuàng)的掛爐烤鴨，色香味都更優(yōu)于原來的燜爐烤鴨。

蝴蝶牌縫紉機(jī)：1919年，民族資本家沈玉山創(chuàng)建了協(xié)昌縫紉機(jī)廠，1966年， “蝴蝶”正式成為該廠縫紉機(jī)產(chǎn)品的商標(biāo)，并在全國聲名鵲起。

永久牌自行車：海永久股份有限公司生產(chǎn)的自行車品牌。

擴(kuò)展資料：

中華老字號(hào)（China Time-honored Brand）是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。

由原中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定的中國大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認(rèn)定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號(hào)認(rèn)定范圍征求意件稿，表明中華老字號(hào)的認(rèn)定工作在暫停14年后再次啟動(dòng)。2006年4月，國家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范（試行）》“振興老字號(hào)工程”方案，表示在3年內(nèi)由國家商務(wù)部在全國范圍認(rèn)定1000家“中華老字號(hào)”，并以中華人民共和國商務(wù)部名義授予牌匾和證書。

參考資料：百度百科-中華老字號(hào)；中國十大百年老字號(hào)

中國百年的老品牌有：

1、北京六必居食品有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：六必居）

六必居醬園店設(shè)在北京，相傳創(chuàng)自明朝中葉。掛在六必居店內(nèi)的金字大匾，相傳是明朝大學(xué)士嚴(yán)嵩題寫。六必居原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪，專賣柴米油鹽。俗話說：“開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這七件是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚摹Ｚw氏兄弟的小店鋪，因?yàn)椴毁u茶，就起名六必居。

六必居醬園始于明朝嘉靖九年（公元1530年），至2014年已有484年的歷史，是京城歷史最悠久最負(fù)盛名的老字號(hào)之一。擁有京城著名的具有470年歷史、堪稱老字號(hào)之最的“六必居”及270多年歷史的“桂馨齋”、130多年歷史的“天源”等老字號(hào)。

2、天津狗不理集團(tuán)有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：狗不理）

“狗不理”始創(chuàng)于1858年，清咸豐年間，河北武清縣一農(nóng)家。四十得子，為求平安取名“狗子”，期望像小狗一樣好養(yǎng)活。狗子十四歲來津?qū)W藝，在一家蒸食鋪?zhàn)鲂』镉?jì)。狗子心靈手巧又勤奮好學(xué)，練就一手好活，不甘寄人籬下，自己擺起包子攤。

狗不理集團(tuán)股份有限公司以餐飲業(yè)為主營，兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發(fā)、銷售，旗下各酒店經(jīng)營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史，并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)立了以“狗不理”商標(biāo)為核心的獨(dú)有“狗不理”體系。　

3、長白山酒業(yè)集團(tuán)公司（注冊(cè)商標(biāo)：長白山）

吉林省長白山酒業(yè)集團(tuán)始建于1936年，總資產(chǎn)1.6億元，注冊(cè)資本5000萬元，擁有山葡萄原料種植基地1萬畝，野生山葡萄、北五味子自然保護(hù)區(qū)3萬畝，近2萬平方米全地下恒溫橡木桶儲(chǔ)酒窖，儲(chǔ)酒能力2余萬噸，以及新近在梅河口建成的萬噸發(fā)酵站，本集團(tuán)為生產(chǎn)經(jīng)營山葡萄酒、果露酒專業(yè)公司，年生產(chǎn)能力4萬噸。

4、漳州片仔癀藥業(yè)股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：片仔癀）

漳州片仔癀以其特產(chǎn)名貴中成藥“片仔癀牌片仔癀”聞名于世，成為中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥業(yè)界杰出的代表之一，公司為中國首批“中華老字號(hào)”、國有控股上市公司，注冊(cè)商標(biāo)“片仔癀”為中國馳名商標(biāo)，公司主要產(chǎn)品為片仔癀牌多系列中成藥、養(yǎng)生保健產(chǎn)品、中藥飲片等，旗下控股子公司之一福建片仔癀化妝品有限公司主要產(chǎn)品為片仔癀牌、皇后牌、金大夫牌之多系列片仔癀藥妝精品、片仔癀化妝品、片仔癀日化產(chǎn)品等，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，口碑可鑒。

5、青島啤酒股份有限公司（注冊(cè)商標(biāo)：青島啤酒）

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

擴(kuò)展資料：

百年老字號(hào)是指歷史悠久、百年以上擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。

百貨、中藥、餐飲、服裝、調(diào)味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制品、民間工藝品和其他商業(yè)、服務(wù)行業(yè)。 有名的像：古沛郭家、全聚德、狗不理、內(nèi)聯(lián)升等等。目前全國各行業(yè)共有老字號(hào)商家約一萬多家，到今天仍在經(jīng)營的卻不到千家。

參考資料：百年老字號(hào)―百度百科

目前經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)共1128家，平均有160多年的歷史，最長的有1300多年歷史。“老字號(hào)”比較有名的品牌包括馬應(yīng)龍、同仁堂、云南白藥、老鳳祥、全聚德、青島啤酒等等，都有上百年以上的歷史。

（1）馬應(yīng)龍：創(chuàng)始于1582年。經(jīng)過持續(xù)快速健康發(fā)展，馬應(yīng)龍已經(jīng)成為一家涉足于藥品制造、藥品研發(fā)、藥品批發(fā)零售、連鎖醫(yī)院等多個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)化多功能國際化的醫(yī)藥類上市公司。

（2）同仁堂：創(chuàng)建于1669年，在300多年的風(fēng)雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，其產(chǎn)品以“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽(yù)海內(nèi)外。

（3）云南白藥：創(chuàng)建于1902年，由云南民間醫(yī)生曲煥章研制成功，原名“曲煥章百寶丹”。問世百多年來，云南白藥以其獨(dú)特、神奇的功效被譽(yù)為“中華瑰寶，傷科圣藥”，也由此成名于世、蜚聲海外。

（4）老鳳祥：由創(chuàng)始于1848年的老鳳祥銀樓發(fā)展沿革而來，其商標(biāo)“老鳳祥”的創(chuàng)意，也源于老鳳祥銀樓的字號(hào)，是跨越了中國三個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典珠寶品牌。

（5）全聚德：創(chuàng)建于1864年，經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，被譽(yù)為“中華第一吃”。

（6）青島啤酒：創(chuàng)建于1903年，在漫長的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)，其產(chǎn)品多次獲得大獎(jiǎng)。

擴(kuò)展資料

“老字號(hào)”是指年代比較久遠(yuǎn)，有獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，有良好聲譽(yù)和傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的老商號(hào)、老品牌。

新中國成立初期中華老字號(hào)企業(yè)有1.6萬家，目前商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)僅1128家，幾十年來勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀的占70%；長期處于虧損狀態(tài)，瀕臨倒閉、破產(chǎn)的占20%；生產(chǎn)經(jīng)營有一定規(guī)模、效益相對(duì)較好的只有10%左右。

中華老字號(hào)主要為食品藥品和餐飲業(yè)，合計(jì)占比60%以上。全國幾乎各省市都有中華老字號(hào)，其中上海全國最多，有180家；其次為北京，有117家；再次為天津，有95家。

參考資料：商務(wù)部官網(wǎng)：1128家中華老字號(hào)迎政策禮包

中國有百年歷史的老品牌如下：

1、六必居，北京，公元1530年，至今488年歷史

六必居始于明朝嘉靖九年(公元1530年)，原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪，專賣柴米油鹽。

六必居起初經(jīng)營“柴米油鹽醬醋”，醬菜只是其中的一部分，自從嚴(yán)嵩題匾之后，就出門了，買醬菜的人越來越多，醬菜也從此出名。后來慢慢的就專門腌制醬菜。

2、陳李濟(jì)藥廠，廣東，1600年，至今有418年之久

陳李濟(jì)創(chuàng)建于公元1600年(明朝萬歷27年)。在清代，同治皇帝因服其“追風(fēng)蘇合丸”，藥到病除，稱其神效。由此，以“杏和堂”為商號(hào)的廣東陳李濟(jì)，更名躁大江南北。光緒年間，“帝師”翁同和又為之題寫“陳李濟(jì)”店名，三個(gè)鎏金大字至今尚存。

3、張小泉，1663年，杭州，至今355年歷史

張小泉品牌成名于1663年(癸卯年)，是中華老字號(hào)，以往是宮廷御用刀剪，現(xiàn)在是刀剪行業(yè)中唯一的中國馳名商標(biāo)。自古就有南有張小泉，中有曹正興(1840年)，北有王麻子(1651)的說法。曹正興和王麻子剪刀也是老字號(hào)，但是沒有張小泉的品牌名氣響亮。

4、北京同仁堂，1669年，至今349年之久

同仁堂可以說是家喻戶曉的醫(yī)藥品牌，是中國老字號(hào)家族企業(yè)里的佼佼者。同仁堂制藥歷代不變的古訓(xùn)： “炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力” “修合無人見存心有天知”。同仁的釋義，“天下為公”是為同，“仁者，愛人也”是為仁。

5、王致和，北京，1669年，至今349年之久

王致和屢試不中，遂盡心經(jīng)營起臭豆腐來。至康熙十七年(公元1678年)，他便于延壽寺街西路建作坊立招牌：“王致和南醬園”，雇師招徒，以經(jīng)營臭豆腐為 主，兼營醬豆腐、豆腐干及各種醬菜。不久，臭豆腐的銷路擴(kuò)大到東北、西北、華北各地。經(jīng)多次改進(jìn)，臭豆腐于清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小 菜。

由他奠基的王致和醬園歷經(jīng)300多年而不衰，且越做越紅火。建國以后，在王致和、致中和、王藝和、王政和4家私人作坊基礎(chǔ)上，發(fā)展建立了北京王致和腐乳廠。于2009年改制，更名為北京二商王致和食品有限公司，專業(yè)生產(chǎn)腐乳等調(diào)味品系列產(chǎn)品。

產(chǎn)品行銷全國，遠(yuǎn)銷美國、歐盟、韓國、日本等國家，北京市場(chǎng)覆蓋率達(dá)95%以上。

6、鶴年堂

北京鶴年堂成立于1405年(明永樂三年)，是由元末明初著名回回詩人、醫(yī)學(xué)養(yǎng)生大家丁鶴年創(chuàng)建的。醫(yī)藥養(yǎng)生店。

7、便宜坊

北 京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司是國有控股餐飲集團(tuán)。旗下?lián)碛斜姸嗬献痔?hào)餐飲品牌：

建于明永樂十四年(1416)，以燜爐烤鴨技藝獨(dú)樹一幟的“便宜坊烤鴨店”;?

建于清乾隆三年(1738)，乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”;

建于清乾隆五十年(1785)，光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”;

建于清道光二十 三年(1843)，北京八大樓之一的“正陽樓飯莊”。

8、九芝堂

九芝堂前身“勞九芝堂藥鋪”創(chuàng)建于1650年。2004年2月，2006年9月，“九芝堂”被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。

9、王麻子

王麻子，始創(chuàng)于清朝順治八年(1651年)，是聞名海內(nèi)外的中華老字號(hào)其傳統(tǒng)鍛制技藝已被國務(wù)院確定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

10、都一處燒麥館

都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號(hào)，始建于乾隆三年(1738年)距今已有280年的歷史，是北京有名的百年老店之一，都一處燒麥館并沒有注冊(cè)商標(biāo)和企業(yè)，所以只是一個(gè)經(jīng)營的比較久的店。

11、天福號(hào)

天福號(hào)始創(chuàng)于清乾隆三年(即公元1738年)的，創(chuàng)始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔。2008年天福號(hào)醬肘子制作技藝納入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

12、馬聚源

始建于(清)嘉慶二十二年(1817年)至今已有201年的歷史，在清末民初時(shí)北京城曾流傳著一個(gè)順口溜“頭戴馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒”。用以向別人炫富，可見馬聚源的帽子在當(dāng)時(shí)人們心目中的地位了。

13、內(nèi)聯(lián)升

創(chuàng)辦于清朝咸豐三年(1853年)，以生產(chǎn)制作千層底布鞋而聞名中外，是目前國內(nèi)規(guī)模最大的手工制作布鞋的生產(chǎn)企業(yè)。

14、瑞蚨祥

高級(jí)定制的中國領(lǐng)導(dǎo)品牌，在舊中國北京天津盛極一時(shí)。1862年(清同治元年)創(chuàng)建于濟(jì)南。

15、全聚德

餐飲，品牌誕生年代：1864年，北京，全聚德烤鴨，去過北京的人幾乎都要去吃。

16、稻香村

北京稻香村始建于1895年(清光緒21年)，位于前門外觀音寺，南店北開，前店后廠，很有特色，(時(shí)稱“稻香村南貨店”)，是京城生產(chǎn)經(jīng)營南味食品的第一家。

擴(kuò)展資料

京城老字號(hào)最常用56個(gè)字?

綢布店多用“祥”字 錢莊常稱“恒”字?

京城老字號(hào)還有一個(gè)特點(diǎn)，就是飯莊多用“居”和“樓”字，藥鋪多用“堂”字、綢布店多用“祥”字、錢莊業(yè)多用“恒”字。

由此飯莊有“八大居”（砂鍋居、天興居、鼎和居、廣和居、義盛居、同和居、天然居、會(huì)仙居）和八大樓（東興樓、致美樓、泰豐樓、鴻慶樓、萃華樓、新豐樓、安福樓、鴻興樓）。

藥鋪有“四大堂”（同仁堂、鶴年堂、千芝堂、慶仁堂）；錢莊有“四大恒”（恒利號(hào)、恒和號(hào)、恒興號(hào)、恒源號(hào)）；絲綢店則有“八大祥”（一說為瑞蚨祥、瑞林祥、瑞生祥、瑞成祥、謙祥益、益和祥、東升祥、麗豐祥，說法不一）。?

每家老字號(hào)的用字大多取吉祥如意、財(cái)源興旺等寓意。例如，“東來順”之名源于老板最初住在東直門外，每天從東面來京城做買賣，此名寓意每日順東風(fēng)而來，事事順心。“

內(nèi)聯(lián)升”中的“內(nèi)”指“大內(nèi)”（即朝中），“聯(lián)升”寓意步步高升，表達(dá)了購買這家店的鞋可以做官高升之意。

“榮寶齋”的前身則是“松竹齋”，光緒二十年（1894年）取“以文會(huì)友，榮名為寶”之意更名為“榮寶齋”。

“鶴年堂”以創(chuàng)辦人丁鶴年的名字命名，內(nèi)含《淮南子?說林》中“鶴壽百歲，以極其游”之意，寓意“松鶴延年，長命百歲”。“

慶豐包子鋪”原名“萬興居”，1976年取吉慶、豐年之意得今名。?

老字號(hào)牌匾題字多出自名家之手?

有一人題遍京城30余家商鋪?

清代京城字號(hào)匾額的題寫者多為身份顯赫的翰林書家或高官，當(dāng)時(shí)店鋪喜歡用正統(tǒng)的顏或歐體楷書，一是楷書容易辨認(rèn)，二來字體飽滿的楷書象征著物阜年豐、財(cái)源茂盛。

據(jù)《春明古跡小識(shí)》載：“舊都琉璃廠各商店之匾額，皆系名家所書，字體不一，極盡琳瑯壯觀之致。尤以茹古齋、松華齋、清秘閣、松古齋等匾額為精彩。”

光緒十六年（1890年）李虹著《朝市叢載》中列舉了38家匾額，而孫殿起所著《琉璃廠小志》中則列舉了87家店鋪匾額，多為清代名士、名家所題寫。

例如，清同治、光緒二帝的老師、戶部尚書翁同便題寫了“菇古齋”、“尊漢閣”、“寶古齋”、“賞奇齋”和“秀文齋”等匾額。

清末工部尚書、吏部尚書陸潤庠曾為“榮寶齋”、“韻古齋”、“天源醬園”題寫匾額，而清代著名書法家寶熙、多羅克勤郡王、乾隆朝禮部尚書梁詩正等也都為當(dāng)時(shí)的老字號(hào)寫過牌匾。?

20世紀(jì)初期，京城字號(hào)匾額的書寫者除了恪守傳統(tǒng)的前清翰林之外，還有政界要員、社會(huì)名流和知名書法家等，如李鴻章、梁啟超、吳昌碩、康有為、徐世昌、吳佩孚、鄭孝胥、黃賓虹、張伯英、曾國藩、張大千等人。

20世紀(jì)中期以后，京城字號(hào)匾額的書寫者多為現(xiàn)代文人和書法名家，如郭沫若、趙樸初、鄧拓、舒同、李可染、吳作人、溥杰、啟功、劉炳森、王遐舉、歐陽中石等。?

提起京城老字號(hào)的匾額，曾有“無匾不恕”之說，這個(gè)“恕”指的是馮恕。

馮恕是著名收藏家、書法家，字公度，號(hào)華農(nóng)，原籍浙江慈溪，為清光緒年間進(jìn)士、翰林。他有很深的書法功力，尤以顏體著稱，且待人和善，幾乎是有求必應(yīng)，所以當(dāng)時(shí)北平的商號(hào)匾額多出其手書，據(jù)傳他曾為京城30多家商鋪題寫過匾額。

由于年代久遠(yuǎn)，至今有據(jù)可查的只有“張一元”、“同和居”、“福興居”、“仁德茶莊”和“中華大藥房”。

參考資料：北京市人民政府首都之窗－京城老字號(hào)