1. 什么啤酒是小麥成分多
啤酒沒有用小麥做的，啤酒都是大麥的麥芽做的。像青島啤酒，但是現(xiàn)在市面見的很多雪花、哈爾濱都是用淀粉做的直接。
2. 哪種啤酒是小麥或者谷物類的
啤酒有小麥和大麥的兩種，大麥?zhǔn)沁^去的一種老式配方，而小麥?zhǔn)莿傃芯砍鰜淼模驗(yàn)椴牧喜煌诟幸彩遣灰粯拥模篼湹淖龀傻钠【票容^的苦澀，味道有些難以入口，里面的泡沫較少。
而小麥做成的口感很細(xì)膩涼爽，大多都是用易拉罐裝成售賣的，價(jià)格也會(huì)高出許多，保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)久一些，口感比大麥的柔和。
3. 啤酒里有大麥成分嗎
啤酒以大麥為原料，啤酒花為香料，經(jīng)過制麥芽、糖化、發(fā)酵而制成的含酒精度最低的低度原汁酒，含有充沛的二氧化碳和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是發(fā)熱量最高的飲料，俗稱“液體面包”。含有11種維生素，17種氨基酸，并多以液體狀態(tài)存在于酒液中，1升啤酒經(jīng)消化后產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于10個(gè)雞蛋或500克瘦肉，或250克面包，或200ml牛奶所產(chǎn)生的熱量，常飲有助于消化、健脾胃，增進(jìn)食欲。
4. 啤酒大麥小麥區(qū)別
大麥蛋白質(zhì)含量低于小麥，小麥蛋白質(zhì)中麩質(zhì)含量高。所以大麥啤酒比小麥清澈。
5. 啤酒主要原料是小麥嗎
啤酒的原料一般是：大麥麥芽、小麥麥芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。
6. 啤酒主要是大麥還是小麥
大麥啤酒和小麥啤酒的區(qū)別，主要有原料、釀造方式、口感、價(jià)格上的區(qū)別。
1.制作原料的不同
顧名思義，大麥啤酒的制作原料主要為粗糧中常見的大麥，這也是一種比較老式的配料，而小麥啤酒就是主要采用小麥為原料了，并且主要使用小麥麥芽加工而成。相對(duì)于大麥來說，小麥?zhǔn)且环N新近的制作啤酒的原料。
2.釀造方式的不同
大麥啤酒是控制溫度在低于10℃的條件下，利用下層酵母型發(fā)酵而成的全麥啤酒；小麥啤酒是在溫度為10℃以上采用上面或下面發(fā)酵法并加入啤酒花釀造制作而成的白啤酒。
3.口感上的不同
啤酒加工工藝的不同必然引起口感上的不同。大麥啤酒口味會(huì)相對(duì)重些體現(xiàn)在比較重的苦味上，也就是比較厚，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高;而小麥啤酒是入口細(xì)膩、鮮香清爽，具有特別的麥芽香味，泡沫也較豐富。
4.價(jià)格上的不同
大麥啤酒一般用作高檔啤酒，價(jià)格稍貴，而小麥啤酒就相對(duì)平民、實(shí)惠。
7. 生產(chǎn)啤酒的主要原料是大麥還是小麥
啤酒是小麥做的喝啤酒不會(huì)助濕氣。
1、啤酒具有利尿作用、促進(jìn)胃液分泌、緩解緊張作用及治療結(jié)石作用。適當(dāng)飲用啤酒可以提高肝臟解毒作用，對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病血脈不暢、便泌均有一定療效。
2、啤酒中還含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂等無機(jī)鹽和微量元素。啤酒中約含有17種氨基酸，8種必須氨基酸，分別為亮氨酸、異亮氨酸、笨丙氨酸、異戊氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。
3、啤酒是用發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，所有不助濕，但是要適當(dāng)飲用。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。 有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
8. 什么啤酒是小麥成分多的
1、Brewmeister Snake Venom–蛇毒啤酒
詳細(xì)介紹：這款名為蛇毒的啤酒是由廠商Brewmeister所研發(fā)，酒精濃度高達(dá)67.5%，被稱作是世界上最烈的啤酒，口感那酒一個(gè)刺激。
2、Brewmeister Armageddon–世界末日
詳細(xì)介紹：世界末日和蛇毒啤酒都源自同一個(gè)釀造廠，雖然酒精的濃度非常高，但是它的口感并不差，喝過的人都對(duì)其贊不絕口。
3、Koelschip Start the Future
詳細(xì)介紹：這款啤酒的制造商是來自荷蘭的Koelschip，它們專門研發(fā)各種烈酒，喝起來的口感和傳統(tǒng)啤酒差異比較大，但是因?yàn)猷孱^的原因在世界范圍內(nèi)是很受歡迎的。
4、Schorschbrau Schorschbock 57
詳細(xì)介紹：這款啤酒在德國(guó)地區(qū)是很受歡迎的，酒精濃度相當(dāng)高，屬于口感強(qiáng)勁烈性高的類型，但是口感卻異常可口光滑。
5、The End Of History
詳細(xì)介紹：The End Of History是一款限定啤酒，不僅僅是在包裝上很獨(dú)特，它所使用的材料也不是一般啤酒會(huì)加的，有蜂蜜和杜松子，口感比較的烈，酒精濃度更是達(dá)到了55%。
6、Koelschip Obilix
詳細(xì)介紹：這個(gè)啤酒在國(guó)內(nèi)是很難見到的，因?yàn)樗窍蘖酷勚频模菗?jù)稱口感相當(dāng)?shù)牧遥€有一個(gè)比較特殊的功效，就是可以止咳。
7、Schorschbrau Schorschbock 43
詳細(xì)介紹：這款啤酒產(chǎn)自德國(guó)的Schorschbrau廠商，以味道辛辣濃烈而聞名，也是因此被列入到了世界十大烈性啤酒排名之中。
8、BrewDog Sink The Bismarck
詳細(xì)介紹：這款啤酒的系列非常多，最早有一款18.2%濃度的，今天要介紹的是41%ABV的，相較于之前的口感會(huì)更加辛辣。
9、Baladin Esprit de Noel
詳細(xì)介紹：這款啤酒的釀造過程是特別復(fù)雜的，它產(chǎn)自意大利，于2011年誕生上市，被許多品酒專家冠以“寶石”的名號(hào)，偶感柔順還附帶著淡淡的木質(zhì)清香。
10、Struise Black Damnation VI–Messy
詳細(xì)介紹：這款啤酒產(chǎn)自比利時(shí)，屬于口感相當(dāng)辛辣的類型，而且是純黑啤酒，里面加入了咖啡、黑錢顆粒以及烤麥芽等成分，所以味道喝起來還附帶著一股獨(dú)特的泥炭感
9. 小麥啤酒的成分
購(gòu)買啤酒的時(shí)候，配料表上只需要這4種，有這4種的啤酒，生產(chǎn)成本是較高的，也是可以算上放心喝的好啤酒。
一、水
國(guó)家規(guī)定是哪種原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)水，比如嶗山水等，沒有特別的要求。
二、麥芽
麥芽是啤酒的主要原料，所謂的啤酒香，就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽，有的工藝加入小麥芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒風(fēng)味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一種植物，在我國(guó)很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花價(jià)格較貴，會(huì)提高釀酒的成本，很多廠家用啤酒花制品、啤酒花浸膏來替代，這些字樣說明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本來啤酒也是不加酵母的，以大麥芽、啤酒花經(jīng)過糊化與糖化，經(jīng)過發(fā)酵而成。現(xiàn)在工藝加入了酵母，使啤酒含有多種氨基酸、維生素等，因此被稱為液體面包，啤酒可以風(fēng)味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麥芽（大麥、小麥）、啤酒花、酵母（上面酵母）這4種，只要多一種都是廠家降低成本的操作。
不該有的原料有：大米、玉米、糖漿，替代麥芽與啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4種原料，在硬性指標(biāo)上，還要看下面的2個(gè)指標(biāo)。
大家記住就可以，好的啤酒：
①麥汁濃度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人說這樣的啤酒價(jià)格肯定貴，實(shí)際不是這樣的。一般的啤酒價(jià)格平常在4-5元左右，那么符合如此條件的啤酒在6元左右，雖然小貴但是啤酒的質(zhì)量可相差很大。
10. 什么啤酒是小麥成分多一些
柏龍
回味微苦，原麥汁濃度：12.5°P，酒精度：5.5%vol
酷暑難耐？ 三款小麥啤酒讓你暢爽一夏
相較于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大量的假洋鬼子，這款啤酒可謂血統(tǒng)純正。不僅如此，即便是在德啤的“正規(guī)軍”中，這款也屬于佼佼者。酷暑難耐？ 三款小麥啤酒讓你暢爽一夏
11. 啤酒是小麥嗎
普通啤酒和小麥啤酒的區(qū)別應(yīng)該就是原材料的不同吧，普通啤酒是用大麥釀造而成的，小麥啤酒當(dāng)然是用小麥釀造的，所以他們的口感會(huì)有所不同，小麥啤酒的口感比較細(xì)膩一些。還有他們釀造的方法也是有所不同的，原材料的選用和精細(xì)程度也是不同。
