一、關于啤酒麥芽色度的檢驗，數顯色度儀比色法和分光光度法哪個更準確？

你好，我是麥芽廠的。這個實驗，我每天再做。您的說法應該不對。我們運用數顯，分光，還有比色法。三種分析。一般的來說，一般的色度4或者5以下的樣子，比色法要比數顯的色度大0.7-0.9之間，和濁度也有關系，一般濁度大色度會差的小。色度越大的話差的也越多，就比如煮色就差到1.5到1.8了。我們的比色盤有點老化，你們根據你們自己的情況定義下。舉個例子。我們數顯3.3，目測4.2，分光波長430測試ebc：0.168*25=4.2

我們數據都是做三個的，當然了我還是推薦分光法和數顯法為主。色盤法主觀因素太大。還有什么可以和我交流

分光光度法更準

比色法主觀誤差大

二、啤酒色度計算公式？

分光光度計法的測定原理是:根據啤酒色澤 愈深,在一定波長下的吸收值愈大這一光學特 征,直接測定I啤酒的吸光度,然后換算成EBC色 度:色度(EBC)=10x1.27×一1.2

三、混濁啤酒的色度如何測？

（1）開啟儀器背后右下角電源開關（2）將除氣但未經過濾，溫度在20±0.1℃的試樣倒入試樣瓶內到刻度線，蓋緊瓶蓋，用不落毛軟布擦凈試樣瓶上的水跡和指印（3）將裝好待測溶液的試樣瓶，置入試樣座內，并保證試樣瓶的刻度線應對準試樣座上的白色定位線，然后蓋上遮光蓋（4）稍等片刻（約1~2秒）按測量鍵儀器進入測量狀態，在快速模式約4秒，平均模式約13秒儀器顯示測量結果。

四、啤酒色度測量中的哈同溶液是什么？

可以用色度儀測試 或者分光光度計也可以

你來錯地方了。。

這里是工程測量。。