1. 啤酒是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明出來(lái)的

啤酒有著人類(lèi)文明一樣悠久的歷史，它先于其他酒類(lèi)而最早出現(xiàn)在人類(lèi)的生活之中，所以學(xué)者把啤酒成為"酒類(lèi)之父"。考古學(xué)家在今伊拉克美索不達(dá)米亞(Mesopotamia)出土的文物發(fā)現(xiàn)，啤酒自發(fā)明至今已有約6000年甚至更長(zhǎng)的歷史了。可以推斷，啤酒的發(fā)明者是公元前6000年前后繁衍生息于扎格羅斯山區(qū)的蘇美爾人的祖先。美索不達(dá)米亞地區(qū)在4000多年前已經(jīng)開(kāi)始批量種植大麥，很有可能為了釀制啤酒。啤酒是基于早期游牧民族面對(duì)不斷增加的谷物產(chǎn)量而誕生的產(chǎn)物，是對(duì)早期原始農(nóng)業(yè)的一種特殊貢獻(xiàn)。所以歷史學(xué)家認(rèn)為，人類(lèi)從狩獵、采摘到建立農(nóng)耕生活方式的變革，順應(yīng)啤酒釀造的需要更甚于順應(yīng)食物生產(chǎn)的需要，在此基礎(chǔ)上，我們可以說(shuō)啤酒推動(dòng)了人類(lèi)文明的腳步。

原始啤酒的誕生

美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)人類(lèi)學(xué)家卡茲曾在一篇論文中寫(xiě)道："已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的新石器時(shí)期的狹頸陶制容器，就是為釀造啤酒而制成的"。卡茲認(rèn)為原始啤酒的誕生，應(yīng)該在公元前8000年左右的新石器時(shí)代。他還提出了原始啤酒誕生過(guò)程的猜想：某些游牧部落的原始人偶然發(fā)現(xiàn)，將野生的大麥或者小麥浸泡在水里，會(huì)變成黏糊狀，如果置于外部空氣中，它不會(huì)腐爛，空氣中的酵母菌使它自然發(fā)酵，顏色逐漸變深，從而釀出了一種帶泡沫的飲料。原始人發(fā)現(xiàn)這種飲料富含豐富的營(yíng)養(yǎng)還能調(diào)劑精神，于是廣為傳播，使它成為僅次于動(dòng)物肉制品的自然食物。

啤酒發(fā)源地

迄今為止最古老的啤酒考古證據(jù)，是由美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)和加拿大多倫多大學(xué)的三位研究人員，在距今6000多年前蘇美爾人的貿(mào)易遺址站里發(fā)現(xiàn)的雙柄啤酒陶罐。這一證據(jù)說(shuō)明在6000年前，啤酒釀造技術(shù)及制陶技藝在兩河流域已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)高的程度。他們?cè)?992年11月5日出版的《自然》周刊上發(fā)表了關(guān)于這一重大發(fā)現(xiàn)的論文。此外，有關(guān)啤酒發(fā)源地的證據(jù)也曾經(jīng)在蘇格蘭的拉姆島（Rhum）上有所發(fā)現(xiàn)，那些文物至今也都有4000多年的歷史了。還有在中國(guó)距今3500多年的商代遺址里，也發(fā)現(xiàn)了中國(guó)啤酒“醴”即蘗法釀醴的證據(jù)。

啤酒花的引入

古代的啤酒由于添加了藥草、枯茗、香桃木和棗椰子等香料，品嘗起來(lái)和現(xiàn)代的啤酒相比顯得有些怪異，盡管古代釀造啤酒的過(guò)程和現(xiàn)代十分相似。真正的現(xiàn)代啤酒是以啤酒花的引用作為標(biāo)志的。正是啤酒花所賦予啤酒這種特有的苦味才使得啤酒變得爽口、解渴，這也正是摻啤酒花釀造的啤酒在整個(gè)中世紀(jì)十分流行的原因。在啤酒中使用啤酒花的最早記錄是斯洛伐克人。據(jù)公園448年的文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)的斯洛伐克人用來(lái)寬帶拜占庭國(guó)王使節(jié)的啤酒，就是加啤酒花釀造出來(lái)的啤酒，帶有一種清香的苦味。在德國(guó)的巴伐利亞（Bavaria），威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史上最重要的啤酒法規(guī)之一《純粹法》，該法規(guī)定啤酒只能使用大麥、啤酒花和水釀造。盡管現(xiàn)在不少啤酒釀造公司并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行此法，但該法至今還受到德國(guó)政府的保護(hù)。

現(xiàn)代啤酒的發(fā)展

在19世紀(jì)以前，下發(fā)酵型的儲(chǔ)藏啤酒（LagerBeers）并不普及，只能在德國(guó)的巴伐利亞和捷克的波希米亞（Bohemia）發(fā)現(xiàn)他們的身影。這是一種多泡并相當(dāng)爽口的啤酒類(lèi)型，是今天市場(chǎng)上最普遍的商業(yè)啤酒。19世紀(jì)后由于工業(yè)冷藏箱的誕生使得大規(guī)模生產(chǎn)儲(chǔ)藏式啤酒成為可能。儲(chǔ)藏啤酒比上發(fā)酵型的艾爾啤酒（ALeBees）清澈、清淡，苦味也那么重。大規(guī)模投入市場(chǎng)以后，逐漸成為了市場(chǎng)上的主流啤酒類(lèi)型。然而在現(xiàn)今的英國(guó)、比利時(shí)和部分德國(guó)城市，人們還是十分抵制儲(chǔ)藏式啤酒而鐘情于艾爾型啤酒。

公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。

1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。蒸汽機(jī)的應(yīng)用，1874年林德冷凍機(jī)的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實(shí)。全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類(lèi)之首，已突破100000Ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7Ml。

2. 啤酒是哪里發(fā)明

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。

3. 啤酒是哪個(gè)國(guó)家最先發(fā)明的

酒是夏朝的國(guó)君杜康發(fā)明的，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。

生活中很多人都愛(ài)喝酒，我們常見(jiàn)的酒有白酒，啤酒，紅酒，各有各的滋味，讓人回味無(wú)窮，那么問(wèn)題來(lái)了，酒是誰(shuí)發(fā)明的呢？下面我就來(lái)給大家講講吧！杜康，《史記》記載他是夏朝的國(guó)君，道家。杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人。”，因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。

4. 啤酒哪國(guó)人發(fā)明的

蘇美爾人。巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。

那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。

希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。擴(kuò)展資料蘇美爾人（也譯作蘇默人），是歷史上兩河流域（幼發(fā)拉底河和底格里斯河中下游）早期的定居民族。

他們所建立的蘇美爾文明是整個(gè)美索不達(dá)米亞文明中最早，同時(shí)也是全世界已知最早產(chǎn)生的文明。蘇美爾文明主要位于美索不達(dá)米亞的南部，通過(guò)放射性碳十四的斷代測(cè)試，表明蘇美爾文明的開(kāi)端可以追溯至公元前4000年，約結(jié)束在公元前2000年，被阿摩利人建立的巴比倫所代替。

蘇美爾人發(fā)明了人類(lèi)最早的象形文字——楔形文字，將圖形符號(hào)固定下來(lái)形成文字，用三角形尖頭的蘆葦桿刻寫(xiě)在泥板上，為目前公認(rèn)的最早的文字記錄，這類(lèi)記錄在出版史學(xué)界也被稱(chēng)為泥板書(shū)，可以被定期約為公元前36世紀(jì)。

5. 世界上最早的啤酒是誰(shuí)發(fā)明的

作為中國(guó)啤酒的驕傲，青島啤酒不但歷史悠久，經(jīng)歷也頗為坎坷。

1903 年，由來(lái)自德國(guó)的商人聯(lián)合投資 40 萬(wàn)馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，采用德國(guó)的釀造技術(shù)以及原料，號(hào)稱(chēng)使用嶗山（位于青島東部）礦泉水釀造，在中國(guó)生產(chǎn)德國(guó)風(fēng)味的啤酒，主要供應(yīng)一些在中國(guó)的德國(guó)人和另外一些西方人。

1914 年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本侵占青島。

1916 年，日本人侵占了德國(guó)商人的股份，買(mǎi)下英國(guó)商人的股份，將公司更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。除了生產(chǎn)原來(lái)的青島啤酒以外，也生產(chǎn)日本大麥酒旗下品牌朝日啤酒。

1945年隨著日本的戰(zhàn)敗，中華民國(guó)政府成立行政院收復(fù)區(qū)全國(guó)性事業(yè)接收委員會(huì)，沒(méi)收日本在中國(guó)之資產(chǎn)，于是工廠由青島市政府當(dāng)局派員接管，更名為“青島啤酒公司”，隸屬于行政院山東青島區(qū)產(chǎn)業(yè)處理局。

1947 年 6 月 14 日，由中國(guó)國(guó)民黨黨營(yíng)企業(yè)“齊魯企業(yè)股份有限公司”購(gòu)買(mǎi)，成為“齊魯企業(yè)青島啤酒廠”。

1949 年，中華人民共和國(guó)的成立，青島啤酒被共產(chǎn)黨沒(méi)收，更名為“國(guó)營(yíng)青島啤酒廠”。

如此算來(lái)，青島啤酒成立以來(lái)就有過(guò)四個(gè)東家，等到九十年代進(jìn)行股份制改革后，其股權(quán)變動(dòng)就更加復(fù)雜頻繁了，在許多海內(nèi)外玩家手里搗騰過(guò)。

值得一提的是，不知是否眷念于過(guò)去做東家的日子，朝日集團(tuán)在 2008 年從百威英博手中買(mǎi)入了青島啤酒 19.99% 的股份。

6. 啤酒是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明出來(lái)的呢

啤酒最早是古埃及人發(fā)明的。人類(lèi)在使用谷物釀造酒類(lèi)飲料已經(jīng)有好多年的歷史，已經(jīng)知道的最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右，古巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

在公元前四千年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已經(jīng)有用小麥、大麥、蜂蜜等食物制作的十六種啤酒，在公元前三千年開(kāi)始，使用了苦味劑釀造啤酒。

公元前十八世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比的法典中，有關(guān)于啤酒的制作。最早的啤酒只是用大麥汁稍微發(fā)酵，是帶有一點(diǎn)酒味的飲料。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)比較差，大家都不是很喜歡喝開(kāi)水，于是比利時(shí)的一幫和尚，開(kāi)始煮開(kāi)的水用來(lái)釀造啤酒，這樣既可以當(dāng)水喝，味道也十分好。

英國(guó)還有愛(ài)爾蘭地區(qū)水質(zhì)更為夸張，這里的人為了掩蓋水質(zhì)的味道，只可以用烤過(guò)的麥芽，這樣可以掩蓋水質(zhì)的味道，于是就有了波特這種酒。后來(lái)，這些人覺(jué)得酒中的焦香味不夠爽，于是變成了糊味，就有了世濤這種啤酒。

7. 啤酒是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明出來(lái)的飲料

中國(guó)。

重慶啤酒集團(tuán)有限責(zé)任公司以啤酒為主業(yè)，致力于啤酒、飲料以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。經(jīng)過(guò)近50年的不斷發(fā)展，公司由建廠之初的總資產(chǎn)60萬(wàn)元，發(fā)展成擁有資產(chǎn)近43億，集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州、江蘇、湖南、浙江、安徽、廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬(wàn)噸。

2019年12月13日，2019重慶企業(yè)100強(qiáng)名單發(fā)布，重慶啤酒股份有限公司排名第85位。

8. 啤酒是什么國(guó)家發(fā)明的

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開(kāi)始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類(lèi)還不知道這是啥東東)種類(lèi)的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見(jiàn)女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。

中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒，都屬于這類(lèi)，簡(jiǎn)單無(wú)節(jié)操。但其實(shí)不是如此，拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因?yàn)闇囟纫蟊容^低，但后來(lái)的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問(wèn)題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導(dǎo)致它普及的根本原因。

比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國(guó)、英倫都是這種風(fēng)格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說(shuō)的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)很差，但大家不喜歡喝開(kāi)水，于是比利時(shí)一幫和尚開(kāi)始用煮開(kāi)的水釀成啤酒，這樣能當(dāng)水喝，味道也很好。大家都覺(jué)得啤酒是飲料，所以也無(wú)所謂喝啤酒禁令。后來(lái)越來(lái)越火，于是比利時(shí)自成一體，修道院風(fēng)格(Abbeybeer)，我們說(shuō)的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

結(jié)果英國(guó)和愛(ài)爾蘭那邊水質(zhì)更夸張，超硬(硫酸鈣)，他們?yōu)榱搜谏w味道，只能用很多烤過(guò)的麥芽，降低PH值，用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道，于是有了波特(Porter)。后來(lái)大家覺(jué)得焦香味都不夠爽，再來(lái)點(diǎn)糊味更好，就有了世濤(Stout)，后來(lái)更升級(jí)為帝國(guó)世濤(Imperialstout)，這些酒普遍特點(diǎn)是酒精度偏高。

后來(lái)英國(guó)殖民印度，啤酒海運(yùn)過(guò)去之后老容易壞，他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質(zhì)，于是就出現(xiàn)了一個(gè)新品種：印度淡色艾爾酒，傳說(shuō)中的IPA(IndianPale Ale，印度淡艾)，喝的人多了，也就流行了，但這個(gè)酒跟印度半毛錢(qián)關(guān)系都木有好么。

9. 最早發(fā)明啤酒的國(guó)家

答：哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌。

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ，在全國(guó)為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷(xiāo)往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、香港、臺(tái)灣等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

哈爾濱啤酒是百威亞太有限公司旗下的啤酒品牌。

10. 請(qǐng)問(wèn)啤酒是哪個(gè)國(guó)家的人發(fā)明的

不是發(fā)明的,是發(fā)現(xiàn)的.那是別掩埋的谷物經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的一段時(shí)間的封閉,以后和真菌的化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物.后別后人所發(fā)現(xiàn).最早人為制造的啤酒應(yīng)該是德國(guó)的黑啤.