一、啤酒呈微酸性的原因是

啤酒中有二氧化碳，二氧化碳微溶于水，生成碳酸，碳酸呈微酸性。

CO2+H2O===H2CO3

二、【【過程】】在某啤酒的商標(biāo)上，你會發(fā)現(xiàn)上面寫有‘酒精度。。。。。

1.X=(酒精質(zhì)量)/（酒總質(zhì)量）≥4.0% 2.妹妹勝。 V=400/(300/4)=16/3米/秒 才能獲勝妹妹

三、分析南昌啤酒，對于雪津啤酒進軍南昌，對南昌啤酒的發(fā)展影響，南昌啤酒應(yīng)如何應(yīng)對，對其經(jīng)營戰(zhàn)略提一些建議~

可以參考行業(yè)例子，如蒙牛收購河北君樂寶后基本完成和伊利搶占北方市場的競爭，下一部會移師上海和南方，會對上海光明造成威脅

四、啤酒都是什么做的為什么喝了會醉會覺的頭昏呢

啤酒最主要的原料是大麥、水和啤酒花，副原料有米、淀粉和酵母。關(guān)鍵在于選擇優(yōu)質(zhì)的大麥、水和啤酒花。

因為酒精對神經(jīng)有一定的影響。

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。

酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。

如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴(yán)重時甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

過量飲酒會傷頭!傷胃!傷肝!，這是為什么呢？因為酒中的乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化：

2CH3CH2OH + O2 ---- 2CH3CHO + 2H2O

乙醇 乙醛

2CH3CHO + O2 ---- 2CH3COOH

乙醛 乙酸

上面兩個反應(yīng)中需氧量大，且是在特殊的蛋白酶的作用下進行的。有的人體內(nèi)含酶較多，有人較少。含酶多的人雖飲了較多的酒，但能順利地完成上述代謝，而酶含量比較少的人，酒后不能快速完成代謝，致使大量的乙醇和乙醛會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人產(chǎn)生一系列反應(yīng)，也就是酒精中毒。