1.德國啤酒精釀法
5.0金黃年華小麥啤酒：色澤混濁亮黃色，細致緊密的泡沫，能維持麥芽的清香與啤酒氣泡，每一口都能品嘗到新鮮，優(yōu)雅清爽的口感，讓人輕松享受盡情暢飲。
5.0德國頂匠精釀啤酒：色澤亮黃色，泡沫細致豐富，味道醇厚干爽。
5.0黑惡魔皮爾森啤酒：亮麗的黃金色澤，泡沫豐富，香氣十足，是一款微酸典型細致的啤酒，香味迷人。
5.0德國紅誘惑拉格啤酒：色澤為深金黃色，帶有細致的白色泡沫，經過低溫發(fā)酵，清新口感結合啤酒花香醇，泡沫細致豐富。
2.德國古法釀造啤酒
蘭德爾啤酒好
randel是蘭德爾品牌，隸屬德國慕尼黑蘭德爾啤酒有限公司。RANDLE，源自德國東南巴伐利亞釀酒世家，家族榮耀成就百年啤酒夢想。 Stefan Frank，德國高級釀酒師，古法傳承只為釀出醇正德國風味。 Reinheitsgebot ，德國啤酒純度法，鑄就 RANDLE 啤酒 DLG 品質。
蘭德爾精釀原漿啤酒萃取酒花清香，口感清新、清醇，加上工藝使得啤酒色感、口感、質感都具有相當好的優(yōu)勢。
3.德國啤酒釀造工藝流程
根據(jù)釀造工藝，啤酒可劃分為最常見的拉格lager、艾爾ale以及少見的拉比克Lambic，由于拉比克工藝僅在比利時少量存在，所以通常被認為只有拉格和艾爾，但實際拉比克是最獨特、釀造難度也是最高的。
啤酒根據(jù)工藝劃分
1、拉格啤酒lager
拉格啤酒是如今最常見的啤酒種類，其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫，發(fā)酵時酵母在液體下面工作，亦被稱為“下發(fā)酵”，釀造周期比較短，是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝，釀出來的啤酒風味比較單調，但口感比較清爽，有明顯的苦味，其中以淡色拉格為主，國內啤酒基本都是這種工藝釀造的。
2、艾爾啤酒ale
艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒，目前受歡迎度越來越高，雖然在國內近些年才興起，但在世界范圍，艾爾工藝才是最傳統(tǒng)的，其發(fā)酵溫度在10-20度，發(fā)酵時酵母在液體上面工作，亦被稱為“上發(fā)酵”，釀造周期比較長，在國外這種釀造工藝一直都存在，釀造出來的啤酒口感醇厚、風味多樣，因此類型也是最多的。
3、拉比克啤酒lambic
拉比克啤酒屬于自然酸釀啤酒，發(fā)酵溫度為10-16℃，利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵，在發(fā)酵之前會采用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁，釀成啤酒后還會儲存在橡木桶中3年才裝瓶，通常拉比克啤酒采用軟木塞封口，保存得當可以存放20年以上，具有極強的陳年能力，絲毫不輸葡萄酒
4.德式精釀啤酒
河北省石家莊市裕華區(qū)。
賴啤猴精釀啤酒由位于中國河北省石家莊市裕華區(qū)裕東街道東崗路148號的河北飛鷺生物科技有限公司生產，其品質優(yōu)良，采用特有的釀造工藝，口味醇正。
賴啤猴精釀啤酒在原料上，選用優(yōu)質大麥、小麥芽、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的昆崳礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為11度，酒精含量3.9%以上。酒液清爽可口、泡沫清白細膩、持久。
在工藝上，采用與普通啤酒不一樣的發(fā)酵工藝，賴啤猴精釀啤酒屬于上發(fā)酵啤酒(艾爾)。發(fā)酵時間長，口感特別，稱得上是為您精心打造的一款德式精釀。
5.德國啤酒純酒法
將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出，然后逆時針方向旋轉90度，啤酒即可流出，反方向轉回90度，即可關閉。由于真空原因，開始酒流快而細，當啤酒停止流出，請逆時針方向旋轉酒桶上方中心的紅色旋鈕，啤酒即可順暢流出。停止飲用時，將紅色龍頭推回酒桶，即可保存。 德國傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法：將酒體分三次垂直倒入酒杯中心，每三分之一處稍做停頓，氣泡后再慢慢傾倒，滿杯時泡沫與啤酒保持3:7的比例。 最佳飲用溫度大約：夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下，啤酒的泡沫最豐富、既細膩又持久，香氣濃郁，口感舒適。
6.德國啤酒釀造法
啤酒發(fā)酵一般發(fā)酵5～10日為一個周期。 啤酒在釀造過程中主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個過程。 其中發(fā)酵過程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發(fā)酵時，最高溫度控制在8～13℃，發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。
7.德國啤酒釀酒法
費爾德堡啤酒原麥汁濃度11.2°，酒精度4.9%vol，口味濃度，適合大部分人群；使用 麥芽，水，啤酒花及酵母這四種原料生產啤酒，無人工添加而強調天然原料釀制，以確保啤酒的純凈與原味，力求精心釀制濃郁醇厚的高水準德國啤酒；啤酒 口感細膩醇厚，香醇純正，聞起來香氣撲鼻，烘焙麥芽香氣濃厚，泡沫豐富。
教士啤酒有著百年的釀酒技術，建立現(xiàn)代化設備，不傷環(huán)境技術釀造經驗，嚴格按照德國啤酒釀酒法釀造。
8.德國啤酒法
啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農耕女神，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及，后來傳遍了整個北歐。
啤酒是誰發(fā)明的
啤酒是當今風靡世界的飲料之一，那是誰發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
啤酒的起源
說起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩，最早可追溯到數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農耕女神。后來啤酒逐漸在古巴比倫普及，人們用啤酒來招待客人，古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價值，將其用來制作藥物。
公元4世紀時，啤酒已經傳遍了整個北歐，各式各樣的啤酒開始出現(xiàn)。1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料。19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，啤酒開始傳入到了中國。
9.德國啤酒的釀造工藝
因為自中世紀開始，歐洲的啤酒消量迎來了爆發(fā)期，這一度造成啤酒釀造市場出現(xiàn)魚龍混雜的局面。一些釀造者出于豐富口味、延長保質期等目的，在啤酒釀造過程中加入各種水果、草藥，甚至木屑、焦油等有害物質。
在這樣的大背景下，巴伐利亞大公威廉四世于500年前頒布了《啤酒純釀法》。法律規(guī)定所有啤酒釀造商只許用大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作啤酒。這可謂是當今世界上最古老的一條關于食品安全的法律，它的誕生也為德國啤酒數(shù)百年來的口碑提供了堅實的保障。
10.德國精釀啤酒介紹
啤酒純釀與精釀區(qū)別主要是原材料有差別。
純釀啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水三種原料經酵母發(fā)酵制作，典型代表是德國啤酒。公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了德國純啤酒令規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。
精釀啤酒屬于更加高端一點的啤酒，其只采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造，不添加任何的人工添加劑，所以其麥芽的含量會比較多，而且在釀造的過程中采用的都是非常上等的原料釀造而成的，也可以說精釀啤酒是人們對于啤酒的更高一層的追求。所以精釀啤酒的價格會比普通的啤酒價格偏高很多，但是即使精釀啤酒還是非常受到市場的認可和消化者的喜愛。
11.德國啤酒純釀法令
第一口喝起來會有點苦，但在喝就會覺得很好喝了，口感醇綿，清香與苦味配合的十分精妙。
1.熊貓王啤酒起源于上世紀的中國，中國食品進出口有限公司創(chuàng)造，上海啤酒以最具特色的專業(yè)釀造工藝鑄就。并以國寶級的形象代表中國，行銷歐、美、日等國家。僅供出口的熊貓啤酒，其身影在當時的國內可謂鳳毛麟角。能有幸品鑒的人群都是寥寥無幾的專業(yè)人士。
2.2015年，總部位于香港的集團公司，旗下老貓酒業(yè)（上海）有限公司。本著延續(xù)"世界的熊貓、中國的驕傲"的精神，以王者的氣勢將品牌回歸市場。并結合世界級的啤酒精釀技術、與中國啤酒界的傳奇人物-徐斌總工程師所帶領的專業(yè)團隊，打造國內最前沿工藝-L&A釀造技術的精釀啤酒。以高品質、持續(xù)創(chuàng)新、打造國內第一高端品牌為目標。
3.嚴格遵循1516年德國頒布的《啤酒純釀法令》，國內最前沿工藝挑戰(zhàn)的L&A釀造技術，采用德國慕尼黑皇家啤酒學院的酵母；100%精選麥芽；甄選顆粒酒花；不添加任何輔料。以傳奇人物－徐斌的創(chuàng)新配方，強調小罐釀造的精釀啤酒為基礎，量身打造符合現(xiàn)代需求品味的精釀啤酒，將會是中國啤酒的代名詞。
