1. 啤酒的名稱由來(lái)

1.元紅又叫狀元紅，古代的時(shí)候會(huì)在酒壇外面涂上朱紅色的漆，所以叫元紅。元紅屬于干型黃酒，也是入門級(jí)的黃酒。因?yàn)榭诟斜容^清淡，產(chǎn)量比較小，所以很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。元紅酒體清澈透明、顏色微黃、入喉微甘，落口清爽，聞起來(lái)帶有堅(jiān)果的清香，更像沒(méi)有氣的啤酒。

2.加飯，就是我們平時(shí)說(shuō)的加飯酒，屬于半干型的黃酒。加飯酒是在元紅的基礎(chǔ)上，釀造的時(shí)候增加糧食的投放比例，以增加酒的含糖量和風(fēng)味物質(zhì)。因?yàn)榧恿孙埖穆铮虼说妹语埦啤＜语埦剖俏覀兘佑|比較多的黃酒，顏色比較深，陳釀加飯酒呈琥珀色，入口微甜，香氣、口感比較醇厚，層次感比較強(qiáng)。

3.花雕酒跟加飯酒的釀造工藝是一樣的，只是窖藏的時(shí)間比加飯酒要更長(zhǎng)，并且儲(chǔ)酒容器用的都是雕龍畫鳳的壇子，看上去花花綠綠的，因此得名花雕。花雕酒實(shí)際上就是陳年的加飯酒，因此口感更為濃郁，一般來(lái)講，花雕酒指的就是上好的黃酒。

4.善釀屬于半甜型的黃酒，是在干型黃酒基礎(chǔ)上，加料再次發(fā)酵而成的黃酒。善釀?lì)伾铧S半透明，入口綿甜、順滑，酒體醇厚，回味香甜，帶有淡淡的米香和蜜香，非常適合女士飲用。

香雪

香雪是甜型的黃酒，除了加料，還有加入老酒進(jìn)行再次發(fā)酵，釀酒的工藝比善釀還要復(fù)雜。

2. 啤酒叫法的由來(lái)

啤酒別稱:

1.馬尿，因顏色與形態(tài)相似。淡黃色液體，有氣泡。喝多了天大地大我最大。誰(shuí)也不服。多用于夫妻之間因男人喝醉后吵架用詞匯。列:妻子說(shuō)喝了幾杯馬尿就不知道天高地厚，不知道自己幾斤幾兩。

2.慫人樂(lè)，因酒精度數(shù)較低，對(duì)于酒量不好的人事帶來(lái)了福音。但也相應(yīng)的增加了酒桌上的談資。酒局開(kāi)場(chǎng)時(shí)，先聲明今天誰(shuí)也不能喝慫人樂(lè)，誰(shuí)喝誰(shuí)買單。再有相互敬酒時(shí)，你的慫人樂(lè)干了，我白酒隨意。從而給酒場(chǎng)帶來(lái)些許快樂(lè)。

3. 啤酒的前身

【1】青島啤酒

青島啤酒是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國(guó)人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果會(huì)議中，青島啤酒被評(píng)為在中國(guó)酒類企業(yè)中名列第三位，品牌價(jià)值高達(dá)218.74億元，在中國(guó)啤酒行業(yè)中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國(guó)啤酒形象進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的中國(guó)品牌之一。

【2】雪花啤酒

雪花啤酒是成立于1994年，華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)擁有98家啤酒廠，包含雪花啤酒的品牌，以及30多個(gè)區(qū)域品牌。在2006年，雪花贊助奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手青島、哈爾濱均同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)，處于劣勢(shì)的雪花失去了贊助奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)。雖然贊助奧運(yùn)會(huì)的事情雪花沒(méi)有談下來(lái)，但是雪花選擇了反其道而行之，選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)由2005年雪花發(fā)起，至今仍在延續(xù)。雪花以不斷探險(xiǎn)的活動(dòng)來(lái)為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰(zhàn)、堅(jiān)韌不屈”個(gè)性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主，為年輕消費(fèi)者帶來(lái)了一場(chǎng)又一場(chǎng)的視覺(jué)和味覺(jué)上的盛宴。

【3】珠江啤酒

珠江啤酒，集團(tuán)有限公司成立于1985年，隨著國(guó)家的改革開(kāi)放一路發(fā)展壯大，目前已成為全國(guó)三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國(guó)同行第二，在中國(guó)的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽(yù)。

雖然中國(guó)是啤酒消費(fèi)大國(guó)，但是啤酒在20世紀(jì)初才傳入中國(guó)，所以啤酒文化并不深厚。

為了營(yíng)造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前，將這些舊工廠改造成為了一個(gè)集休閑娛樂(lè)餐飲一體的城市綜合項(xiàng)目。一家舊工廠，因此搖身一變，成為了啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)和啤酒博物館。消費(fèi)者在這里休閑度假的同時(shí)，也可以享受到悠久的啤酒歷史，為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻(xiàn)。

4. 啤酒的歷史來(lái)源

作者

說(shuō)起世界啤酒的來(lái)源，我們知道啤酒并非中國(guó)所發(fā)明，早在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，19世紀(jì)末期的時(shí)候，啤酒才進(jìn)入了中國(guó)，最先引入啤酒技術(shù)就是山東青島這座城市，青島啤酒就是中國(guó)啤酒最早的品牌，這個(gè)品牌是英國(guó)和德國(guó)在中國(guó)合資創(chuàng)立的品牌，這百年來(lái)一直深受全國(guó)人民的喜愛(ài)。

5. 啤酒名字的由來(lái)

1810年英國(guó)人為了能更好地保存食物，發(fā)明了世界上第1個(gè)金屬罐頭盒。

　　而過(guò)了100多年，制罐機(jī)械 人類才做到了讓易拉罐真正易拉。

　　1959年美國(guó)人發(fā)明了易拉罐，他們將罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個(gè)鉚釘，套上拉環(huán)再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕，而成為一個(gè)完整的易拉蓋。

　　不得不說(shuō)，這一設(shè)計(jì)確實(shí)不錯(cuò)，這讓金屬容器得到了質(zhì)的發(fā)展，到了70、80年代，易拉罐的生產(chǎn)線逐漸從美國(guó)轉(zhuǎn)移到日本韓國(guó)等地。

　　80年代初期的時(shí)候，青島啤酒廠為了滿足自己產(chǎn)品出口的包裝需要，從日本進(jìn)口印刷精美的全鋁二片易拉罐，揭開(kāi)了易拉罐大規(guī)模使用的序幕。

　　根據(jù)罐體原材料的不同，主要將易拉罐分為兩類，包括馬口鐵加工的和鋁加工的，前者的代表是露露杏仁露、加多寶的包裝，后者的代表是罐裝可口可樂(lè)和罐裝的啤酒。

　　按照金屬罐結(jié)構(gòu)又可以分二片罐和三片罐。

　　顧名思義，三片罐是由罐身、罐底和罐蓋3部分組成，罐身有接縫，罐身與罐蓋、罐底卷；二片罐則是由罐蓋和帶底的整體無(wú)縫的罐身兩個(gè)部分組成的，罐身與罐蓋卷封。

　　這么說(shuō)吧，以鋁為材料時(shí)主要做成兩片罐，以馬口鐵為材料時(shí)主要為三片罐。

　　二者的區(qū)別主要是罐身的制造工藝不同，其中兩片罐本身沒(méi)有焊縫，是一個(gè)完整的整體，不怕泄露，有利于飲料的保質(zhì)。

　　易拉罐制造

　　易拉罐的制造過(guò)程其實(shí)也很簡(jiǎn)單，就是把鋼板沖壓成特定的形狀，制造難點(diǎn)就是在于一體成形，弄到這么薄，對(duì)材料的要求，純凈度的要求是非常之高的。

　　具體來(lái)說(shuō)，有下面這么幾道主要工序，分別是：

　　第1道工序就是圓杯沖模，薄鋁帶在沖杯機(jī)的作用下被沖成圓杯。

　　第二道工序是拉伸，由拉伸機(jī)，拉成平常所見(jiàn)到高鋁罐的形狀。

　　第三道工序是底部沖壓，易拉罐底部之所以一般都有一個(gè)凹陷設(shè)計(jì)，主要是為了裝含氣飲料不讓罐體撐膨脹，所以要用專門的工具進(jìn)行沖壓完成。

　　第四道工序是罐身清洗和印刷，對(duì)罐子外壁要進(jìn)行沖洗并烘干，然后進(jìn)行刷上彩色的包裝。

　　第五道工序是罐口縮頸，說(shuō)白了，就是將罐口不斷縮小，這樣做的目的就是為了省錢。這里面會(huì)用到縮徑機(jī)，它會(huì)把直壁縮成一個(gè)小的口，這樣和蓋子能夠比較好的配合扣緊。

　　最后就是罐蓋成型和罐體密封。

　　尤其是罐體材料的生產(chǎn)堪稱當(dāng)今鋁加工中要求苛求的工藝。

　　由于在制罐過(guò)程中報(bào)廢率不得超過(guò)十萬(wàn)分之一，罐體材料在公差、狀態(tài)以及性能方面都必須保持高度的穩(wěn)定才行。

6. 啤酒的學(xué)名

能喝六瓶烏蘇啤酒的人，白酒酒量通常都會(huì)在半斤以上，屬于相當(dāng)不錯(cuò)的水平了。

烏蘇啤酒，別名奪命大烏蘇，是新疆的特產(chǎn)啤酒，第一次知道這個(gè)啤酒是在頭條上看到一個(gè)視頻，是一個(gè)自稱酒量八兩的男的測(cè)評(píng)烏蘇啤酒，結(jié)果喝到兩瓶就頭暈?zāi)X脹，三瓶就昏昏睡去，由于沒(méi)有喝過(guò)烏蘇啤酒，當(dāng)時(shí)就在心里埋下好奇的種子。

一個(gè)月后，同事聚餐，我們找到一家新疆燒烤店，里面恰巧有烏蘇啤酒，隨即就點(diǎn)了一些，一看烏蘇酒瓶，好家伙一瓶的容量足足有620ml，比其他啤酒多出了100ml左右。本人酒量也在八兩左右，所以喝的時(shí)候還很謹(jǐn)慎，一瓶、兩瓶、三瓶，發(fā)現(xiàn)喝完后并沒(méi)有視頻里的那些反應(yīng)，然后又喝了三瓶，喝完后的大致感覺(jué)是，烏蘇啤酒的后勁肯定要比一般啤酒的后勁大，但也不是大的離譜，正常白酒酒量半斤的人，應(yīng)該能喝到六瓶。因?yàn)槲移綍r(shí)喝酒，酒量就控制在白酒半斤左右，當(dāng)天正好喝了六瓶，有點(diǎn)微醺的狀態(tài)。

后來(lái)查了資料才知道烏蘇啤酒由于釀造工藝不同，加上新疆本地水質(zhì)不同，里面含雜醇和高級(jí)醇有點(diǎn)多，所以容易上頭，并且后勁大；他的酒精含量偏高，足足有4度，而我們?nèi)粘：鹊牡钠渌【撇?.5度左右，所以才有了奪命大烏蘇的稱號(hào)。一般能喝到六瓶的人，酒量應(yīng)該在中等偏上的水平。

7. 啤酒來(lái)源于

北京市！

雖然說(shuō)現(xiàn)在全國(guó)各地都有雪花的工廠，但是剛開(kāi)始的時(shí)候，是在北京，1994年開(kāi)始正式生產(chǎn)雪花啤酒。雪花啤酒總部基地項(xiàng)目集產(chǎn)業(yè)研發(fā)、啤酒釀造、工業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)休閑等功能于一體。規(guī)劃的“雪花啤酒小鎮(zhèn)”，將成為深圳夜生活首選地。

除了雪花啤酒總部基地項(xiàng)目外，寶安下半年還將全力加快“互聯(lián)網(wǎng)+”未來(lái)科技城、融創(chuàng)冰雪文旅城、濱海廊橋、灣區(qū)書城（民俗館）、中央綠軸和新老三館等重大項(xiàng)目建設(shè)。

8. 啤酒的名稱由來(lái)是什么

啤酒花是一種發(fā)酵物質(zhì)，類似乎酒日的作用，其實(shí)不然，啤酒花也是一種植它的字名叫蛇麻或者香蛇這種植物原產(chǎn)地于歐洲的中部，包括德國(guó)，奧地利，捷克斯洛伐克等國(guó)，尤其是在德國(guó)境內(nèi)，有著非常豐富的野生資源，人們除了用它釀制啤酒以外，還用來(lái)裝飾庭院和公園。

大概在十六世界的中葉，啤酒花傳入印度，繼而又傳入我國(guó)，并在西南地區(qū)生殖繁衍。

9. 啤酒最早叫什么名字

是哈爾濱啤酒 哈爾濱啤酒誕生于1900年，是中國(guó)最早的啤酒品牌，哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)100多年的衍變、發(fā)展，哈啤由小到大、由弱到強(qiáng)、現(xiàn)在已是枝繁葉茂、名揚(yáng)天下。哈爾濱啤酒不但在東北三省占有較高的市場(chǎng)份額，而且銷往除臺(tái)灣、西藏以外的其它省區(qū)，同時(shí)還遠(yuǎn)銷英國(guó)、俄羅斯、新加坡、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。哈爾濱啤酒以其純正、清爽的口味，高品位、高檔次的形象贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。作為始建于1900年的中國(guó)第一家啤灑廠，哈啤集團(tuán)是當(dāng)今中國(guó)啤酒行業(yè)的四大巨頭之一。

10. 啤酒的名稱由來(lái)和歷史

貝斯特啤酒（Pabst beer）曾在1876年展覽會(huì)上和1878年巴黎的世界交易會(huì)上獲金獎(jiǎng)；而在1893年芝加哥世博會(huì)上獲得最高獎(jiǎng)，并且被稱為“藍(lán)帶啤酒”。 19世紀(jì)80年代，瓶裝啤酒還處在面市初期，大多數(shù)產(chǎn)品遭遇變味的難題。

貝斯特啤酒公司找到了癥結(jié)所在，是貯藏條件不佳和白天的慢速運(yùn)輸導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。

他們通過(guò)使用高純度的優(yōu)質(zhì)原料，選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的瓶子灌裝貯存。

他們將這種精心釀造的瓶裝啤酒稱作“精選啤酒”，貝斯特啤酒廠根據(jù)一種新的包裝創(chuàng)意，在其瓶頸上系一藍(lán)色絲綢帶作為標(biāo)志。

沒(méi)想到這一小小的扎帶裝飾竟產(chǎn)生了神奇的效果，系著藍(lán)色綢帶的啤酒，在美國(guó)市場(chǎng)上大受歡迎。

到1892年，系藍(lán)帶的“精選啤酒”變得異常流行，以致公司每年要買300000碼以上的藍(lán)綢帶來(lái)滿足人們的需求。

1893年芝加哥世博會(huì)上，人們似乎忘記了“貝斯特啤酒”這個(gè)一直沿用的名稱，都親切地叫著“藍(lán)帶啤酒”，這就是藍(lán)帶啤酒的由來(lái)。1895年，貝斯特啤酒公司決定將“藍(lán)帶”一詞加印在“精選啤酒”的商標(biāo)上，1898年“藍(lán)帶啤酒”正式登記注冊(cè)。從此，“藍(lán)帶啤酒”便暢銷世界，歷經(jīng)百余年而不衰。