本篇文章給大家談談《喜力啤酒是麥芽啤酒嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、5L喜力有假酒嗎?
- 2、喜力啤酒配方
- 3、那些一坐下就說自己非喜力啤酒不喝的都是什么人？
- 4、喜力啤酒怎么喝好喝
- 5、超市買啤酒，8種用料扎實，喝著順口的好啤酒，過年買幾箱慢慢喝
- 6、為什么喜力啤酒口味那么好?
5L喜力有假酒嗎?
有的。
泡沫鑒別宅及鮮美酒匯：三招辨別真假喜力啤酒。一杯好的全麥芽啤酒一般在一分鐘內至少還保持有一半泡沫層，這種能力與“泡沫保持力”有關。當你喝一口啤酒，泡沫落去后應該在杯壁上留下泡沫的痕跡，這種現象常常叫做“愛爾蘭帶”或“布魯塞爾帶”。荷蘭喜力啤酒倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。上層白色泡沫細密持久，能隔絕酒液與空氣的接觸，喝道一口，都還象開瓶時那樣均衡美妙。劣質啤酒倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。
香氣鑒別鑒別喜力啤酒真假細心的消費者會發現，每一瓶喜力啤酒背標成分一欄只有三種原材料：水、麥芽、啤酒花。其中，麥芽和啤酒花統一由荷蘭總部集中采購，由喜力科學家全程把控，分別是來自歐洲進口的A麥和美國進口的啤酒花。宅及鮮美酒匯：三招辨別真假喜力啤酒。喜力啤酒有明顯的麥芽香氣，同時，喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒，這種苦味苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。劣質啤酒無花香氣，有怪異氣味。
喜力啤酒配方
看它的配方，里面就是單純的水、麥芽、啤酒花和獨家特制的酵母，沒有加入別的添加材料，因此過了這么多年，品質真的是一如既往的好。到了夏天，故意把啤酒放在冰箱里冰一冰，再拿出來喝，真是有點小刺激。作為口糧啤酒的一種，喜力啤酒已經算是比較濃郁的一款。喝完這款啤酒，再去喝別的啤酒，總會有種變平淡了的感覺。有時候飲料喝完了，臨時用這啤酒來解渴，感覺也很好喝，也不是很怕醉，畢竟酒精度才5%。但是也有的朋友并不愛喝，承受不住這種濃重帶點微苦的感覺，她更喜歡更淡更清爽的啤酒。適合自己的啤酒才是最好的，喝喜力啤酒能讓我記得當時的感覺。話說回來，這啤酒過了這么多年，它的品質還是跟以前一樣，不一樣的可能是當時感覺和價格。
那些一坐下就說自己非喜力啤酒不喝的都是什么人？
算中低階酒友，比剛入門的好一些。說非喜力不喝的，有裝逼成分，還沒裝到位。
喜力啤酒，酒精度5度，麥芽度11.5度，有不錯的啤酒味，屬于全麥啤酒(即原料為水、麥芽、啤酒花)。
而國產大部分啤酒原料還添加了大米，并且淡得喪心病狂，有的甚至酒精度只有2.5度，麥芽度只有7度。這些低度的國產啤酒，其實釀造出來時也是高度的，最后兌水弄成低度的，本身釀造時就沒有用全麥，還兌了水，根本沒什么口感可言。另外好多啤酒由于釀造時沒控制好，酵母溫度太高，產生的雜醇比較多(分子量大于乙醇的高級醇，不是甲醇，甲醇會致死)，這些雜醇在體內代謝比乙醇慢得多，容易導致上頭和宿醉。
當然這些國產啤酒喜歡出低度的也是無奈，這和中國人的酒量有關，中國人特別是漢族人，酒精代謝能力遠遠低于歐美人，這和ALDH2*2基因有關，乙醇在人體內先氧化為乙醛，再由乙醛氧化為無害的乙酸(也就是醋酸)，乙醛氧化為乙酸這一步，需要人體分泌乙醛脫氫酶，假如攜帶一個ALDH2*2基因，則這種酶的活性只有未攜帶這種基因的人的6%，而假設一個人攜帶了一對ALDH2*2基因，則活性幾乎為0(一杯啤酒就倒的人就是攜帶一對這種基因，而只攜帶一個這基因的，屬于能喝一些，但酒量不好的)。南方的漢族人攜帶ALDH2*2基因的幾率為31%，歐美人幾乎為0.
在其他條件相同的情況下，不攜帶ALDH2*2基因的，理論上酒量是攜帶一個ALDH2*2基因的7倍左右。這是先天的，通過練酒只能增強大腦和器官對酒精的耐受力，但這個幅度比較有限，主要靠基因。酒量一般的人，通過練習能把酒量從二兩提高到半斤，但無論如何也練不到3斤。(中國人也有日常生活中好的基因，比如歐美人狐臭幾率大約90%，要通過勤洗澡加用香水掩蓋，而中國人只有1%）
正因為國人由于基因原因酒量一般，又喜歡拼酒，所以國內啤酒廠家為了迎合國人的需求，不得不推出低度的啤酒，這樣不容易醉人，第二天和人吹牛，又可以說“我昨天腳踩一箱”，真給你5度以上的啤酒，你腳踩一箱，還不得醉得死去活來啊。現在好多人口味也被培養成習慣這種低度淡啤酒了，真喝高度的，他很不適應，覺得苦，不好喝。其實高度的啤酒很多都是苦的，啤酒花就是這味道，想要不苦，得用陳年的啤酒花，成本更高。
淡啤酒，在有一定酒量，又略懂一些啤酒的人眼中，自然是不屑一顧的，甚至有“xx啤酒不如尿”的言論。
回到樓主問題，喜力啤酒算全麥啤酒中，比較容易買到，性價比較高的，但用來裝逼，逼格還差了一些。好多人也喜歡說只喝德國啤酒來裝逼，實際上德國啤酒據說有2000多個牌子，其中有一半是中國人注冊的牌子，專門賣給中國人的，就是所謂“出口轉內銷”。
拋開這個不談，最頂級的啤酒是比利時的修道院啤酒，其中能買到最好的應該是 羅斯福10號，酒精度11.3度，麥芽度22度，價格也不是很貴。更好的啤酒別想了，產量太低，一般買不到。
喜力啤酒怎么喝好喝
原先國內只有燕京、雪花、青島這些國產品牌，說實話都是低端拉格工藝的水啤，口感都比較淡，而且酒精度不到3%，而喜力啤酒的口感明顯要濃郁一些，而且酒精度達到5%，這也是其貴的原因之一，那喜力啤酒屬于什么檔次呢？其定位是中高端的。來自荷蘭的喜力啤酒定位中高端，雖然說名聲上和嘉士伯、百威、科羅娜等一樣，但在價格上，喜力啤酒明顯要比百威高出不少，喜力啤酒330ml在某東上24瓶/箱售價為198元，百威啤酒330ml在某東上24瓶/箱售價為119元，可想而知差距有多么大。根據宣傳，喜力啤酒是優選麥芽、純凈水源、上乘的啤酒花為原料，但最關鍵的是采用不同于傳統的臥罐釀造，經過28天的慢釀，賦予了喜力啤酒淡淡的果香與均衡的口感，而且泡沫細膩豐富，麥芽香味濃郁，雖然也是拉格工藝，但絕對要比普通的口感濃郁很多。所以喜力啤酒好喝嗎？相對國產水啤，確實要好喝很多，不想國產啤酒那么澀，而且喝了之后不會不舒服，最重要的麥香味很濃郁，不像其他品牌那樣加大米、玉米等淀粉原料，導致酒味不純，而喜力啤酒只有麥芽，所以相對來說是很良心的拉格啤酒。
超市買啤酒，8種用料扎實，喝著順口的好啤酒，過年買幾箱慢慢喝
新春將至，年味愈濃，置辦年貨永遠是“忙年”的重頭戲。春節不管是送年禮，或是招待親朋好友，酒水都占據著重要角色。除了白酒、紅酒，還有很多人一年四季都鐘情于喝啤酒，如今啤酒的種類及口味五花八門，面對超市滿滿一貨架的啤酒，很多朋友都看花了眼，其實選擇一瓶好啤酒，不用價格高低評判，不用看進口還是國產，需要先認清以下兩個指標。
原麥汁濃度，又被稱為麥芽汁濃度，堪稱分辨啤酒好壞最重要的指標之一。通常飲料酒瓶上標注的度數，表示的是酒精含量，簡稱“酒度”，而啤酒的“度”表示的則是麥芽汁濃度，具體指的是“發酵之前，可發酵糖分的重量比（用 P表示）或麥汁浸出物的濃度”。 原麥汁濃度越高，營養價值就越高，口感醇厚柔和、泡沫細膩持久，這是啤酒的硬性指標之一。
低濃度啤酒
原麥汁濃度：6 P-8 P，酒精含量最低，通常是2%，一般作為清涼飲料飲用，并且穩定性較差，不宜長時間存放。
中濃度啤酒
原麥汁濃度：8 P-12 P，以10 P為例，酒精含量是3.5%左右，我國的中高端工業啤酒生產的主要品種通常是10 P左右。
高濃度啤酒
原麥汁濃度：12 P-20 P，酒精含量5%左右，國際公認原麥汁濃度超過12 P的啤酒是高級啤酒，營養價值高，酒香十足，入口醇厚，泡沫細膩，保質期相對較長，口感最佳。
原麥汁濃度酒精度
很多朋友誤將原麥汁濃度當成酒精度，或是將二者混為一談。其實酒精度指經過酵母發酵的麥芽汁，將糖生化成酒精、二氧化碳以及其它酯醇類的營養物質，由此產生“酒精度”的叫法，通俗講就是酒精占整瓶啤酒的百分比，和白酒的酒精度一樣，通常使用體積百分比進行標注，例如2.8%vol，指的是這瓶啤酒中，每100ml的啤酒含有2.8ml的純酒精。
傳統的啤酒原料簡單，包含 麥芽、酵母、啤酒花和水 ，現在依舊使用傳統原料釀造的啤酒被稱為“精釀啤酒”，不同的釀造工藝造就了成千上萬種風味獨特的“精釀啤酒”，不論是從口感，還是酒香味等方面看，這種“精釀啤酒”都會略勝一籌。
日常生活中，大家在大排檔或飯店等地方常喝的啤酒，被稱為“工業拉格”， 除了上述的4種配料，還使用到淀粉、玉米、糖漿、大米等原料，更低端的甚至會用上糖漿、香料、色素等， 主要目的是為了降低啤酒的釀造成本，減少釀造用時，或是調整啤酒的味道。
了解完啤酒的2個重要指標，接下來分享8種物美價廉，口感順暢的好啤酒，臨近春節不妨買上幾箱，新年和家人朋友一起暢飲，其樂無窮。
1、青島啤酒——白啤
青島白啤可以說是當之無愧的“國貨之光”，原麥汁濃度為11.0 P，配料表中只能看到麥芽、啤酒花、酵母和水，材料可以說是非常扎實了，因酵母留存在酒液之中，所以酒體看起來有些渾濁，屬渾濁型小麥啤酒，白啤香氣豐富，泡沫細膩，麥芽香味和果香比較協調，酒體清爽易飲，喝起來暢爽舒服，十分推薦。
小貼士： 倒這款青島全麥白啤有一定的技巧，首先提前冰鎮一下，倒的時候45度斜倒，最后搖一搖，將精華酵母全部倒出，這樣可以激活整杯啤酒的風味。
2、雪花啤酒——勇闖天涯
華潤雪花啤酒旗下產品眾多，整體的釀造工藝較好，口感備受大家歡迎，銷量較高，但要說哪款物美價廉，勇闖天涯系列首當其沖，這款勇闖天涯的原料是水、麥芽、啤酒花，同時添加啤酒用糖漿調和整體味道，原麥汁濃度為8.0 P，酒精度不高，為2.5%vol，多喝幾瓶也不用擔心會醉，酒體晶瑩剔透，口感清爽甘美，加上“雪花啤酒，勇闖天涯”的廣告語，備受年輕朋友的喜歡，新春佳節，朋友齊聚，不妨買上幾箱，一起談天說地、暢飲開懷。
3、燕京啤酒——原漿白啤
燕京的原漿白啤是國產啤酒中的“佼佼者”，原麥汁濃度為12.0 P，原料是礦泉水、麥芽、小麥芽、啤酒花和酵母，嚴格遵循了純凈法釀造工藝，沒有淀粉等輔料的添加，使得麥香濃郁十足，別具一格，入口清爽，殺口感較為明顯，酒精氣息混合丁香的味道，不莽撞不突兀，輕松易飲，是一款踏踏實實釀造的好啤酒。
4、嶗特啤酒——純釀金啤
青島啤酒、嶗山啤酒口感好、知名度高不可否認，但青島當地還有一款物美價廉的好啤酒鮮為人知，那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒的原麥汁濃度為10.0 P，原料是嶗山泉水、麥芽、啤酒花、大米，其中聞名遐邇、清醇甘冽的嶗山泉水為釀造優質的嶗特啤酒提供了得天獨厚的條件，正所謂“水是啤酒的血液”。這款啤酒采用玻璃瓶包裝，拉環式開瓶設計，十分方便，入口柔順甘甜，價格不高，唯一的缺點是缺乏營銷與推廣，導致這款好啤酒的知名度不高，若是碰到的朋友可別錯過，買上幾箱回家慢慢喝。
5、海底撈啤酒——德式小麥啤酒
很多人都不知道，海底撈這個“不務正業”的集團，總是喜歡跨界做產品，除了火鍋，海底撈的啤酒也是可圈可點。海底撈啤酒主要有德式小麥、經典大麥以及深色拉格啤酒三種，其中德式小麥最為突出，傳統的啤酒配料，原麥汁濃度達到13度，難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”，且麥香、香蕉、丁香的味道都可以聞到，入口香蕉味十足，口感順暢，整體而言，算得上非常標準的德式小麥啤酒。
6、喜力啤酒
喜力啤酒可以說是工業拉格啤酒中的良心之作，堅持使用全麥芽配方，原麥汁濃度11.4 P，酒精度5.0%vol，入口醇香十足，泡沫豐富且細膩，口感清爽，又有恰到好處的苦度，七八塊錢的價格絕對是工業拉格啤酒的首選，新年伊始，親朋齊聚，來瓶喜力，開星見喜。
7、白熊啤酒
白熊啤酒產自比利時，原麥汁濃度11.6 P，酒精度4.7%vol，是酒吧中較為常見的啤酒，深受年輕朋友的喜愛。這款啤酒的生產工藝較為特別，裝桶后會進行二次發酵，且裝瓶時沒有進行過濾，能最大程度地保留天然物質，除正常的原料外，白熊啤酒還添加了一些香料，口感獨特又香醇，擁有淡淡的苦味和迷人的回甘，使人心曠神怡。
8、新疆啤酒——烏蘇啤酒
烏蘇啤酒，江湖人稱“奪命大烏蘇”，雖不如哈啤、燕京、青島啤酒知名，但也有30多年的 歷史 ，最近幾年，烏蘇從“無人知曉”的新疆啤酒一躍成為風靡全國的“網紅啤酒”。烏蘇備受歡迎，主要原因有兩點：
1、酒精度數偏高，一般的啤酒只有2.5%vol，而烏蘇的酒精度數達到4%vol，酒精較大、醒酒較慢，喝過之后有種“上頭”的感覺，雖是烏蘇的賣點之一，但飽受爭議。
2、原麥汁濃度為9 P，烏蘇的口感中規中矩，比較醇厚、不澀不苦，關鍵是容量大，比較實惠，還沒喝過的朋友可以嘗試一下。
啤酒屬于每一個人，一瓶啤酒好不好喝，應該由喝酒的人評價和判定，畢竟眾口難調，以上8種啤酒是老井精心挑選出的好工業啤酒，面對種類繁雜的啤酒不知如何下手的朋友，可以借鑒一下，選擇一款自己喜歡的啤酒。新春佳節，親朋齊聚，舉杯歡慶，敞開心扉，暢所欲言，但要注意好酒莫貪杯，微醺勝買醉。
為什么喜力啤酒口味那么好?
喜力啤酒因為選用了不同的麥芽和釀造工藝所以釀造出來的口味和其他的是不同的。另外你可以看看喜力的度數是11.4度（麥芽度）和4.7度（酒精度），這關系口味的濃淡。
而百威啤酒的度數都從原來的11度和4度降到9度（麥芽度）和3.6度（酒精度）了，價格沒變口，味變卻得很淡，已經沒資格稱為好啤酒了。
據我觀察現在的很多國產啤酒都在不知不覺的降低度數。連虎牌啤酒、麒麟啤酒等著名品牌都是這樣，口味自然不如以前了。
關于《喜力啤酒是麥芽啤酒嗎》的介紹到此就結束了。
