一、啤酒節是什么時候？

七月

哈爾濱啤酒節每年7月份舉辦，哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地。哈爾濱素有“東方莫斯科”、“東方小巴黎”、“音樂之都”之譽。1988年夏，哈爾濱啤酒節同首屆國際啤酒博覽會同時問世。啤酒作為文化載體，在哈爾濱成為人們社會交往、信息溝通、商品流通的文化紐帶。

啤酒節的日期因地區而異。一般冬季和夏季是最常見的舉辦時間，但也有許多城市會在其他時候舉辦啤酒節。

二、啤酒之都是哪個城市

東北城市哈爾濱被稱之為啤酒之都。1900年，俄國投資人烏盧布列夫斯來到哈爾濱，出資建設了哈爾濱首個啤酒廠。從此，哈爾濱這座城市開始與啤酒結緣。在烏盧布列夫斯把啤酒引進東北之前，當地人是不知道這種飲品的，因此，當時在哈爾濱銷售的啤酒幾乎都是以投資人的名字命名的，由于啤酒在我國銷售的利潤很大，短短十年內，哈爾濱成立了很多啤酒廠。

一百多年來，啤酒已經成為哈爾濱市民生活中的重要內容。無論是達官富商還是普通百姓，啤酒不分貴賤普遍受到人們的青睞。從早年間，清晨馬車拉著裝滿生啤酒的大木桶，轔轔行走在大街上，到后來改用汽車送生啤酒到各個啤酒店；從中央大街馬迭爾酒店大堂獨具一格的啤酒吧臺到服務生一手可端五杯生啤穿梭酒桌之間的絕活；從巴洛克式的啤酒館露天擺放的原木色調桌椅，到太陽島上小資們喜歡聚會的江上餐廳；從具有歐式風情的啤酒宴會到每年一度的哈爾濱國際啤酒節。哈爾濱與啤酒結緣，歷經百年風雨，啤酒已融入這座城市的血脈中，形成了獨有的啤酒文化，并建起了哈爾濱啤酒博物館，正準備建設濃郁風格的啤酒一條街。

哈爾濱啤酒消費量的確遙居全國各大城市之首。和世界聞名的啤酒城相比，僅次于德國的慕尼黑、法國的巴黎，啤酒銷量位居世界第三。據統計，哈爾濱市人均啤酒消費85升，位居全國城市第一。啤酒品牌就有哈啤、干啤、清爽天涯、純生等多達三十多種。有生啤、扎啤、散裝、罐裝、瓶裝、黑啤、紅啤等各式各樣。濃郁的啤酒文化孕育出哈爾濱人豪飲的性格。

盛夏時節，綠茵下街道邊、木制的啤酒屋、夜市大排檔、松花江畔到處能看到哈爾濱人喝啤酒的風采。秉承著東北人好客、實在、豪爽的性格，哈爾濱人喝啤酒從來不差事。喝酒就是對瓶吹，一起哈啤！在松花江畔防洪紀念塔廣場還會舉辦百人喝啤酒大賽。特別是哈爾濱之夏國際啤酒節已經成為城市的品牌和靚麗名片，連口號都是歡樂灌溉、情醉冰城。以啤酒文化搭橋，以獨特的魅力，開放的懷抱迎接四海賓客，推動經濟發展。

三、啤酒節是從哪個國家開始的？

德國。慕尼黑一向是公認的“啤酒之都”，每年秋季都會舉行世界上規模最大的啤酒節――十月慶典。來自世界各地的觀光客紛至沓來，涌向慕尼黑，一品“巴伐利亞啤酒”，并親身體驗德國人民歡慶節日的熱鬧和喜悅。其實，早從公元1517年起，德國每隔7年就會在慕尼黑舉行一場“桶匠之舞”。這種花式舞蹈是由18人共同演出，他們不斷舞動桶箍，并把它們弄成王冠，在黑死病終止蔓延的年代，這些桶匠就是第一批通過歡樂的舞蹈而重燃希望之火的災民。而制造啤酒桶的這種職業，對整個啤酒業和飲酒者都是不可或缺的。不過，由于清潔大木桶的工作不僅費事又昂貴，所以如今僅剩下少數釀酒廠遵循古老的習慣將啤酒裝進大木桶中。桶裝啤酒的味道最是香醇。但真正的桶裝啤酒只有小酒廠才會有，其他在各大城市及民俗節中見到的木桶都是假的，只用來裝飾而已。

啤酒節源于德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行德國啤酒節的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。 每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人相依，歡聚在一起，喝著自制的鮮釀啤酒，吃著德國獨有的各式各樣的香腸和面包，其間樂隊身著民族服裝穿梭于人群之中，嫻熟地演奏輕松歡快的樂曲。由于德國人將喝酒視為每天的“必修課”，各種酒館、酒屋、小客棧便多似天上的星星。僅人口100萬的慕尼黑就有3000多個每天都座無虛席的啤酒館。

幾乎每個踏進酒館的人至少都點半升啤酒佐餐，但人們最常點的還是一升。所以“一升”在慕尼黑及整個巴伐利亞可說是個“計量單位”，當地還盛行一諺語“有節制地一天喝一升，健康賽神仙”。人們也不只是進餐時才喝酒，幾乎是隨時隨地喝。德國各地幾乎都有“啤酒公園”，只要太陽一露臉，人們就蜂擁至啤酒公園，盡情享受一下大自然。喝啤酒時的習慣，日爾曼人也和包括中國在內的東方人不同，即不一定會佐配小菜，最多是咸面包。假如喝的同時佐以乳酪或生火腿、香腸，這就已經成為正餐的一部分，而不算是下酒小菜了。有趣的是，啤酒在德國宗教史上也發揮過功勛作用：古代天主教徒在復活節前的四旬節需為紀念基督受難而禁食，其時便有修道院研發、生產的修塔庫啤酒賣。該種艾爾啤酒顏色很深，酒精濃度達到5.5%，又含有豐富的礦物質和維生素，用來作為補充和支撐禁食四十天的體能所需。

啤酒節最早源于德國。中國的啤酒節最早是從1991年青島啤酒節開始的，已經舉辦了20屆；大連“中國國際啤酒節”也舉辦了10屆；哈爾濱啤酒節舉辦了6屆，剩下的還有燕京啤酒節、雪花啤酒節、西安啤酒節、天津啤酒節、保定啤酒節等等，百花齊放，百家爭1鳴。國內的啤酒節舉辦的時間都集中在七八月份，這個季節屬于夏季，啤酒銷售的旺季，所以大家都要爭先恐后地出現，而各個啤酒節的內容形式五花八門。

英國倫敦啤酒節始于1978年，2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個啤酒大國，而倫敦西部則是英國啤酒的中心，所以現在它已被喻為是世界最1大的酒館，屆時你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多產自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。