一、請(qǐng)問(wèn)一下原漿啤酒和普通啤酒的區(qū)別？

1、普通啤酒不是百分百麥芽釀造的，原漿啤酒是是麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。

2、喝普通啤酒就象吃“蘋(píng)果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃。

3、原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái);低溫灌裝和貯存(0~5℃)，瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度，口味鮮美，地道純正。

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二、原漿啤酒和普通啤酒嘌呤含量

原釀啤酒中總嘌呤的含量在39mg/L~126mg/L,而絕大多數(shù)普通啤酒的總嘌呤含量在70mg/L~80mg/L左右。

三、紅啤酒、白啤酒、黑啤酒、黃啤酒、原漿啤酒、二次發(fā)酵啤酒是怎樣區(qū)分的？

紅啤酒、白啤酒、黑啤酒、黃啤酒、原漿啤酒、二次發(fā)酵啤酒可以通過(guò)原材料不一、口感不一、氣味不一來(lái)區(qū)分。

1、原材料不一

紅啤酒：主要以紅色麥芽為原料。

白啤酒：以大麥芽和小麥芽為原料。

黑啤酒：主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料。

黃啤酒：采用短麥芽做原料。

原漿啤酒：是100%麥芽發(fā)酵。

二次發(fā)酵啤：小麥芽和大麥芽為主要原料。

2、口感不一

紅啤酒：口感甜中帶苦，略帶巧克力風(fēng)味。

白啤酒：味微酸、爽口。

黑啤酒：口味比較醇厚，略帶甜味。酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味。

黃啤酒：酒花與麥芽香氣明顯突出，口味純正鮮美。

原漿啤酒：新鮮純正，口味獨(dú)特。

二次發(fā)酵啤：口感較醇厚。

3、氣味不一

紅啤酒：氣味芳香。

白啤酒：酒花香氣突出，泡沫持久。

黑啤酒：酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味。

黃啤酒：具有明顯的酒花和酵母芳香。

原漿啤酒：酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁。

二次發(fā)酵啤：濃郁的麥芽香味。

四、普通消費(fèi)者喝啤酒能喝出來(lái)什么是生啤原漿 熟啤精釀的區(qū)別嘛？

原漿啤酒與啤酒相反，原漿啤酒不經(jīng)過(guò)濾處理直接包裝的。所以說(shuō)普通啤酒并不是原漿啤酒。而且原漿啤酒還含有一定的活性酵母呢。

大部分人是很難喝出具體的啤酒品種，只有專業(yè)的品酒適合經(jīng)常喝酒的人，才有可能喝出來(lái)

常喝的都能喝出來(lái)

五、雪士SNOILITE原漿啤酒相比較普通的啤酒是不是要貴好多？

也沒(méi)有貴多少吧！普通的啤酒因?yàn)槭褂玫脑嫌写竺子衩椎龋詢r(jià)格會(huì)偏低，原漿啤酒使用的麥芽、工藝和口感都是不一樣的，價(jià)格有些差異是正常的吧