1. 純生啤酒是哪的

純生

將生啤中各種雜質(zhì)、微生物過濾掉，從而保留啤酒原本的酯類、氨基酸等等物質(zhì)，這樣啤酒口感和風味都比較好，被稱為純生啤酒。

原漿啤酒

原漿啤酒不殺菌不過濾，100%麥芽發(fā)酵，而且不添加任何添加劑，所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短，

2. 純生啤酒好在哪

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 純生啤酒在國家標準里的準確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機用瞬時高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過高溫處理，它的營養(yǎng)成分也會受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無菌過濾設(shè)備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營養(yǎng)成分不會被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。

3. 純生啤酒是哪的品牌

1.雪花啤酒

華潤雪花啤酒（中國）有限公司，始于1964年，擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產(chǎn)品，華潤旗下專業(yè)生產(chǎn)/經(jīng)營啤酒的公司。 1964年，中國啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評比會上，一種新產(chǎn)品擊敗中國所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

2.青島啤酒

始于1903年，是中國較早的啤酒制造廠商，擁有經(jīng)典系列，純生系列，黑啤等知名啤酒產(chǎn)品。青島啤酒味道偏苦顏色偏深，不適合沒啤酒癮的人or女士，比較適合常喝啤酒的男士飲用。皮爾森啤酒源于捷克皮爾森市，采用下層發(fā)酵釀造工藝，大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鮮期。皮爾森啤酒遵循德國純釀法，只采用酒花、水、大麥和酵母四種原料，保證了啤酒原始的純凈風味。成品啤酒色澤金黃，苦味有回甘，酒體柔和飽滿，口感順滑，麥香味道強烈。

3.哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈爾濱啤酒口感特別清爽，最適合冰飲。入口后沁人心脾，酒色透白，香氣誘人，口感綿蜜，口口柔如云霧。

4.燕京啤酒

燕京1980年建廠，1993年組建集團。2014年以來，燕京啤酒中高端產(chǎn)品銷量占總銷量的比重均超過30%。2016年，燕京啤酒實現(xiàn)易拉罐銷量61.3萬千升，比上年同期增長14.58%；鮮啤銷量137萬千升，比上年同期增長3.79%。來自于燕山山脈地下三百米深層無污染礦泉水，味道上肯定有保障，加上現(xiàn)今的工藝，質(zhì)量更加當仁不讓。

5.珠江啤酒

這個品牌創(chuàng)辦于1985年，總部地點在廣州市，是一座非常發(fā)達的城市。珠江啤酒公司是全國文明單位，目前它的產(chǎn)能突破了150萬噸，所以說它還是全球最大的啤酒生產(chǎn)中心，因為它的規(guī)模很大，在全國都有銷售，所以它在中國的啤酒行業(yè)中，還有“南有珠江”的美譽。

4. 純生啤酒咋樣

啤酒純生與清爽有很大區(qū)別。純生是指采用無菌過濾技術(shù)，將啤酒中的酵母、細菌等過濾而除去，經(jīng)過無菌灌裝得到生物穩(wěn)定性很高的啤酒，不經(jīng)歷高溫殺菌。純生啤酒口味清爽新鮮、更有營養(yǎng)。清爽啤酒是普通啤酒的一個類別，超純、超爽、特純、淡爽、特爽之類的在啤酒界都只是一個形容詞而已，沒有任何特定的學術(shù)含義，只用來區(qū)別廠家自己內(nèi)部的不同工藝，其實就是普通的熟啤酒。

5. 純生啤酒為什么叫純生

1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過長時間的不煮沸加熱達到滅菌的效果；純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個技術(shù)在一定程度上避免了長時間加熱帶來的口味的損失；

2、口味不同純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來其實是清爽型，就是所謂的干；純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

3、保質(zhì)期不同純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，在0-5℃條件下可保質(zhì)30天；純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達180天。

6. 純生啤酒是哪的特產(chǎn)

一、釀造工藝不同

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒。

麥芽啤酒的釀造全部以麥芽為原料,不添加任何輔料。

二、口味不同

純生啤酒的風味穩(wěn)定性好，口感好，營養(yǎng)豐富。

麥芽啤酒除了具有普通啤酒特色外,更是擁有突出的麥芽香氣、啤酒花香氣濃郁、口感醇厚爽口和苦味適中等特點。

7. 純生啤酒是什么

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。

純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎(chǔ)上，其特點體現(xiàn)在純和生這兩個字上。

純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

8. 純生啤酒都有什么

1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點就是無菌釀造、設(shè)備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價格較高。

9. 純生啤酒是哪的產(chǎn)品

什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、

純生啤酒的歷史？

純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。

3、

純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？

我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。

4、

純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點就是無菌釀造、設(shè)備價值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價格較高

10. 純生啤酒是哪里的

青島純生笑臉啤酒是21年10月底上市，創(chuàng)意時尚的包裝深受年輕消費者的關(guān)注。他一共有9款，分別是青島純生微笑罐，8款微笑表情，共享愉悅心情，讓心情加分歡樂開懷；還有青島純生微笑鋁瓶，用微笑伴隨生活每一天，讓微笑成為你我身邊的語言。

11. 純生啤酒的產(chǎn)地

青島純生啤酒主要是二廠生產(chǎn)。

具體的說一下，一般是一廠的酒是最好，一廠主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，比如：奧古特、青島經(jīng)典1903、小綠瓶和小棕瓶等；

二廠的酒就稍微差那么一點點，二廠主要生產(chǎn)青島純生、易拉罐、普通的大瓶青島啤酒－大綠瓶！

三廠沒在青島市區(qū)，在平度，生產(chǎn)的主要是嶗山啤酒；四場的酒質(zhì)在2003年時提高的很快，曾經(jīng)一度達到集團的前列；五廠的酒質(zhì)一直還不錯，以前是嶗山啤酒的大本營，嶗山啤酒的檔次可以喝到青島啤酒的質(zhì)量，自然是獲得市民很高的贊美。

相對的來說，一廠的酒是最好的，二廠的酒經(jīng)常出現(xiàn)喝完后上頭的現(xiàn)象，（自從建廠以來就沒有解決，上頭是因為酒液里的高級醇超標才會出現(xiàn)上頭的感覺，二廠的發(fā)酵罐是六百噸的大罐體，雖然大大提高了產(chǎn)量的效率，但是罐體體積太大，存在著上層與下層的溫差，容易形成對流循環(huán)，就會對酵母的沉降產(chǎn)生了一定的阻礙，當酵母壁產(chǎn)生自溶現(xiàn)象，就會釋放出來一些不同的物質(zhì)）。四廠、五廠酒質(zhì)也還算不錯。總體來說，市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質(zhì)量肯定是高于外地廠家的。