一、為什么在喝冰鎮碳酸飲料的時候，有時候會感覺出辣味？

應該沒有人會對碳酸飲料說不吧！現在市面上的碳酸飲料種類有很多。不像我們小時候只有橘子汽水。可樂、雪碧、汽水這些碳酸飲料一直深受各個年齡段群眾的歡迎，特別是在夏天，大家覺得冰鎮的碳酸飲料更好喝，但是有些網友說夏天喝冰鎮碳酸飲料的時候會感覺出辣味，這到底是什么情況呢？讓我們一起來聊一聊吧！

一.冰鎮飲料會刺激味覺

夏天外界的溫度很高，突然口腔內進入特別涼的液體，就會刺激我們舌頭上面的神經，這些冰鎮的飲料會刺激我們的味覺，本來涼爽的感覺卻變成了辣味。

醫學上的解釋是由于人體舌頭便面分布著大量的味蕾，尤其舌尖，在汽水（比如可樂）進入口腔后，首先與舌頭進行接觸，在汽水接觸到舌頭后50-80萬微妙，由于汽水內含有大量的二氧化碳，因次在接觸后，二氧化碳分子大量存在于味蕾表面，且由于二氧化碳是被加壓進入可樂中的，二氧化碳液體會迅速汽化。但汽化為氣體需要吸收大量的熱，因此導致舌頭表面溫度降低，且由于低溫導致舌頭內毛細血管急劇收縮，從而導致味蕾供血不足，喪失辨別味道的功能！

二.碳酸飲料會影響味覺

我們都知道碳酸飲料里面含的有二氧化碳，而二氧化碳會影響我們的腦神經，也會影響我們的舌神經。冰鎮的碳酸飲料，會影響我們的味覺，讓我們誤以為飲料有辣味。

三.少喝碳酸飲料

雖然碳酸飲料很好喝，但是其實喝碳酸飲料是對我們的身體有很多的壞處，長期喝碳酸飲料會損害我們的牙齒健康，冰鎮的碳酸飲料，會影響我們的胃腸道消，所以還是盡量少喝碳酸飲料。

這是因為冰鎮碳酸飲料會加強碳酸的汽水沖擊力，在進入口腔這么溫暖的環境中，會讓你感覺非常的刺激，所以會感覺到辣味。

因為碳酸飲料在冷藏之后就會發生這樣的反應，這也是正常的，但是不要經常喝這種類型的飲料，對身體非常不好。

因為在碳酸飲料中都是含有豐富的二氧化碳氣泡的，當氣泡破裂的時候就會讓人覺得有一種辣味兒。

因為在喝第一口的時候，就會有一點辣味。畢竟是碳酸飲料，而且長時間的放在冰箱當中，就會有這樣的感覺。

二、酸奶沒過期喝起來有辣辣的感覺為什么？

菌種不純或生產設備管道等被氣菌污染，造成酸奶有氣泡，口感發辣，如果被酵母菌污染則有鎪味。也有可能是乳酸菌再次發酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當，也可能是運輸過程沒有達到冷藏條件。這種酸奶可能產生了其他物質，不要再喝了，以免引起身體不適。

擴展資料:

酸奶誤區:

1、喝越多越好

有些人特別喜愛酸奶，所以喜歡在吃完飯后喝很多，有些人覺得這幾天腸胃不舒服，都喝一點好得快。但是酸奶食用過量，可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，會引起了體重。

2、酸奶不能加熱

因為酸奶是發酵得來的，所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天，有時候想喝酸奶，從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔心喝完腸胃會很不舒服。卻害怕加熱后會破壞它的營養價值。其實，酸奶是可以溫熱后飲用的。

說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。所以說，酸奶是可以加溫后飲用的。

3、空腹喝酸奶

酸奶有一定的飽腹感，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1-2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。

有可能是乳酸菌再次發酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當，也可能是運輸過程沒有達到冷藏條件。

這種酸奶可能產生了其他物質，不要再喝了，以免引起身體不適。

發酵的有點過，出酒精了。有的時候自己做酸奶，溫度或是時間不合適了，也會有辣味。

我有的時候也感覺到誒，我覺得是味覺問題

三、精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50

話不多說，你們要的渾濁來了！數據來自： ratebeer.com

1.Tree House Julius

樹屋 朱利葉斯

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來自：Charlton，Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston，Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒找到圖，請自動將Sue腦補成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希爾農莊 蘇珊

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.2%

來自：Greensboro，Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.

ABV：6%

來自：Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 國會街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston，Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

煉金術士 焦點老爺車

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來自：Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自螂王的博客： </figcaption>

7.Tree House Green

樹屋 綠

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.5%

來自：Charlton，Massachusetts USA

8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒廠： Brasseurs du Nord

ABV：6%

來自：Blainville，Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希爾農莊 合法性

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.7%

來自：Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

樹屋 另一個我

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.8%

來自：Charlton，Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 額外關節

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.3%

來自：Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 夏日街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

樹屋 摯愛永恒

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：6.7%

來自：Cherlton，Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延齡草 梅爾徹街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來自：Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒廠：Cloudwater Brew Co

ABV：6%

來自：Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延齡草 擴展 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來自：Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延齡草 國會街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.8%

來自：G?teborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇樂 圣地亞哥 一副釀酒臉

ABV：7.0%

酒廠： De Proefbrouwerij

來自：Copenhagen, Denmark（丹麥）

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來自：Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工廠 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.5%

來自：Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們

酒廠：New England Brewing Bo.

ABV：6.7%

來自：Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我們都以相同的頻率在無限地能量震動

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.2%

來自：Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.

ABV：5.2%

來自：Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒廠：Toppling Goliath

ABV：5.5%

來自：Decorah，lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 驚艷的渾濁

酒廠：Stigbergets Bryggeri

ABV：6.5%

來自：G?teborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希爾農莊 哈倫

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來自：Greensboro，Vermont USA

28. Tree House Sssappp

樹屋 超級樹液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來自：Cherlton，Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希爾農莊 第一件和最后一件事

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.5%

來自：Greensboro，Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 綠色的夢 雙倍酒花干投

酒廠：Other Half Brewing

ABV：6.2%

來自：Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

實地考察 果肉

酒廠： Fieldwork Brewing Company

ABV：6.9%

來自：Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV：7.2%

酒廠：Ttrillium Brewing Company

來自：Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老國度 43號

ABV：6.8%

酒廠： Old Nation Brewing Company

來自：Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延齡草 擴展

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7%

來自：Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延齡草 樹液

酒廠：Tree House Brewing Company

ABV：7.0%

來自：Cherlton，Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果體

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：6.0%

來自：Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希爾農莊 尼爾森

ABV: 6.2%

酒廠： Hill Farmstead

來自：美國，佛蒙特州,格林斯博羅

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工廠 DDH 多汁咀嚼

酒廠：WeldWerks Brewing Company

ABV：6.7%

來自：Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希爾農莊 遠足

酒廠：Hill Farmstead Brewery

來自：Greensboro，Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒廠： Moonraker Brewing Company

ABV：7.3%

來自：Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

樂威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯

酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV：7.2%

來自：England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延齡草 公共場所

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.3%

來自：Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒找到Double的圖片，自行腦補Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 A街 雙倍酒花干投

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒廠： Soma Beer

ABV：6.1%

來自：Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延齡草 斯利珀街

酒廠：Trillium Brewing Company

ABV：7.2%

來自：Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒廠：Tired Hands Brewing Company

ABV：7.0%

來自：Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工業藝術 Wrench NEIPA

酒廠： Industrial Arts Brewing Company

ABV：6.8%

來自：Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

煉金術士 功夫熊貓

酒廠：The Alchemist

ABV：7%

來自：Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希爾農莊 Dharma Bum

酒廠：Hill Farmstead Brewery

ABV：6.0%

來自：Greensboro，Vermont USA