哪種精釀啤酒好喝？
精釀啤酒的類型很多，簡單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型，每個人口味不同，喜歡哪一種也見仁見智，可以多嘗試一下：
Lager 拉格
最早特指德國地區的某種啤酒，現指采用下層發酵工藝釀制的啤酒，然而并不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒，比如工業啤酒。這種類型的精釀啤酒其實最考驗酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等，泡沫豐富，口感爽滑，注重麥芽香氣，口味純凈，酒精度低，適合大多數人飲用。
Ale 艾爾
幾千年前原麥汁自然發酵的產物，是最古老的啤酒，現指上層酵母相對高溫發酵釀制的啤酒，曾經隨著拉格啤酒的出現被人們嫌棄，如今卻是翻身農奴把歌唱，成為精釀啤酒的主要類型。艾爾啤酒還可細分成很多類型，總體來說泡沫細膩，口感醇厚，苦味突出，酒花香味復雜，味道層次豐富，后味長。
Pilsner 皮爾森
皮爾森啤酒的出現完全是因為皮爾森市民拒絕喝難喝的啤酒，于是政府辦起酒廠，引進拉格工藝，利用當地優勢釀造的金黃啤酒。皮爾森精釀啤酒采用下層發酵工藝，使用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造，色淺，從稻草黃到金黃色不等，鮮爽可口，突出麥芽和啤酒花的味道，聞起來凱如有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味兒。
India Pale Ale（簡稱IPA）印度淡色艾爾
為了讓遠在印度殖民地的英國人也能喝上啤酒，釀酒師在艾爾啤酒中加入大量的啤酒花，從而提高了啤酒在長途海運中抗變質的能力。后來，IPA傳入美國，和本土豐富多樣的啤酒花碰撞出更加精彩的火花，并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高，顏色淺，苦味重，突出啤酒花的香氣和味道，具有水果和草本的清香。如今，IPA還可細分成更多種類。
Porter波特
英國航海時代，在搬運工人（porter）中流行的啤酒，是一種使用焙烤麥芽釀制的黑啤酒，棕色麥芽使用量多。波特從棕色艾爾演變而來，所以延續使用較多焦行拿糖與烘烤麥芽的習慣，味道以焦糖與堅果為主調，顏色深，口感偏甜。
Stout 世濤
波特啤酒傳入愛爾蘭后經過改良誕生的啤酒，使用上發酵工盯帶啟藝，率先采用黑色麥芽，更多采用深色麥芽，相比傳統的波特啤酒，世濤更受現代人歡迎。顏色深，泡沫柔細，有奶油和咖啡的香氣，酒液濃稠順滑，帶有濃烈焦苦味，飲后甘醇。酒精含量高，約7%至8%。
Imperial Stout 帝國世濤
最早是出口沙俄的皇室專用酒。為了避免因長途運輸導致的變質，加大了麥芽的用量，提高了酒精度。帝國世濤酒精度高，苦度高，色度高。酒精度不低于8% abv，有不少甚至達到了將近20% abv，而IBU（苦度指數）一般大于50。另外，因為添加了烘烤過的深色麥芽和大麥，所以帝國世濤的顏色濃黑。香氣和味道和世濤相似，只是更濃郁些。帝國世濤可以理解為世濤的加強版。
Session IPA
IPA中的后起之秀。強調啤酒花濃郁的香氣，但是酒精度極低，是迎合大眾喜愛酒花香氣而反感重口味IPA的產物?？辔抖冉档?，口感清爽，向工業啤酒的味道靠齊，適合暢飲，不宜長時間儲存。
Bock 博克
源于德國，是一種高濃度貯藏啤酒，多采用下發酵工藝。博克顏色有濃淡之分，淡色范圍從金黃色到淡琥珀色，而深色的則從琥珀色到深褐色。突出麥芽的香氣和味道，通常為焦糖香、谷物烘焙香或者堅果香。酒花的苦中和了麥芽的甜，口感均衡，酒精度高，高于6.5%ABV。
Saison 賽松
產生于法國北部溫暖地區，當地的農民在冬春季節將家中多余谷物用來釀酒，儲存至夏季飲用，故以法語的季節一詞命名。Saison是一大類經過長時間發酵、發酵原料/配方復雜、參與菌落多樣化、各種味道添加物（香料、酒花、谷物）多樣化的啤酒。因此，這種啤酒顏色不一，度數不定，口感豐富，時常帶有野菌和香料帶來的“野味”（美國更多叫做谷倉/farmhouse艾爾），維度非常之廣。
Trappist 修道院啤酒
修道院啤酒必須在修道院釀制，且該修道院必須是國際Trappist協會的成員。院內的僧侶必須在酒廠的生產和策略上發揮作用，而銷售啤酒所得的利潤必須用于支持修道院和社會活動。條件苛刻，所以到目前為止全球只有11家修道院符合資格。修道院啤酒均采用上層發酵法，酒精濃度高，經過2到3次瓶內發酵，全程手工制作。這些除外，各家修道院所出產的啤酒風格不盡相同。
吉斯波爾精釀啤酒原料簡單，麥芽，酵母，啤酒花，察禪不添加大米，玉米淀粉等輔料，全麥芽發酵26天以上，不行宏添加利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮，麥香濃郁，泡沫豐富。山東煙臺的吉斯波爾精釀啤酒就是比類精釀啤酒的代表敗帶塵
隨便哪種都比平常工業啤酒強。
啤酒海報插畫-安克雷奇啤酒究竟貴在哪里
雪花啤酒的五四青年節廣告文案，有哪些可以分享的？今年3月18日,在雪花啤酒勇闖天涯superX上市發布會上拋出了兩則重磅消息:王嘉爾代言+冠名《明日之子》第二季,隨后地鐵、機場、電梯上廣告全面鋪開。這款專為年輕人定制,定位“生而無畏”的啤酒,一炮走火。5月4日,雪花啤酒發布了一組關于探索關于勇敢的正能量海報,用熱血的文字,給你出發探索的力量。讓我們看下這組海報的內容:
讓你心生絕望的
永遠都是最有希望的
所有心跳加速的挑戰
都是成為強者的考驗
看似難以逾越的阻礙
往往都是成功路上的墊腳石
能被探索到的
就不是未知世界
凡是未曾踏上的前路
都是必經之路
所有的終點
都是即將開始的新起點
沒有退路的道路
都是不凡之路
所有的低谷
都只為下一次的巔峰崛起
能被征服的山峰
就不是最高峰
這組以“正值青春,生而無畏”的主題海報,在文案技巧中運用了“節假日元素+品牌或者產品的元素”相結合,如青年通常都被賦予勇往直前、敢于挑戰等標簽,與雪花啤酒品牌“勇闖天涯”相一致,熱血的文案與極限挑戰的運動圖片相結合,十分符合產品的調性。激起顧客的購買欲望。
因此,在借勢海報中,可以嘗試運用“節假日元素+品牌或者產品的元素”的模板,也要注意文字與圖片的緊密結合,增加與顧客之間的情感聯系。
葉小魚文案,《新媒體文案創作與傳播》作者,微信公眾號:葉小魚跑跑跑(talkto520)
安克雷奇啤酒究竟貴在哪里原因是:安克雷奇啤酒在釀制的時候只采用質量較佳的天然材料,以嚴謹的工藝控制,通過自然的發酵,低溫儲藏而釀成。
整個過程不使用任何人造的成分、添加劑或防腐劑,在發酵的過程中,又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝,使啤酒格外清爽。
這是一款神奇的啤酒,聞著像賽松,喝著是IPA。這款啤酒的口感可以說是像極了愛情,入口稍有一些酸,苦味較高,慢慢才能嘗到后面的果香和甜味,而加入雙倍的啤酒花,又讓它變成了IPA愛好者的福音。
介紹完了口感,再給你們說一說另外一大特點,那就是不得不提的外觀,這款啤酒的顏值超高,外觀全部采用插畫風格,非常吸引人的眼球,完全是可以靠臉吃飯的。
安克雷奇一共有七款啤酒,每一款的插畫都是不同,非常有自己的特點,但都有一個共同點就是現在非常的火爆,也是剛剛進入中國市場,絕對會讓你眼前一亮,想大飽口福的IPA愛好者千萬不要錯過。
安克雷奇是阿拉斯加最大的城市,也是最重要的港口,但因為其地理原因,常常被人們遺忘。在這座城市里,一共有八座釀酒廠,而這八家之中,也有一座因為地處隱蔽,很少被游客注意到。
這家酒廠和這座城市一樣,也叫做安克雷奇(AnchorageBrewing)。
安克雷奇釀造由GabeFletcher于2010年創立,他的酒廠像它的創始人一樣低調,Gabe選擇腳踏實地專注釀酒著重提高啤酒品質而不是一味通過社交平臺增加酒廠的名氣。
安克雷奇的啤酒風格是新英格蘭IPA,這種風格因在美國新英格蘭地區誕生、發展而得此名,外觀上酒液渾濁也典型的一種特點,由此很多人稱其為“渾濁IPA”。
和經典IPA相比,苦度上新英格蘭IPA更收斂,熱帶水果般的風味更明顯,苦度也更低,口感順滑,氣泡感中等,收口干爽。
安克雷奇這個啤酒品牌包裝就是一大特色,外觀全部采用手繪插畫,甚至開口處也會根據插畫的內容和風格來搭配設計,畫風非常浮夸且寫實,讓人一眼就能認出這個系列啤酒。
把啤酒的瓶子當成藝術品來收藏都是不為過的,整體設計非常美,具有安克雷奇的特色。
青島啤酒的H5文案，此刻只想飲酒醉春節來了又去,不知不覺大家又陸陸續續開始工作了!
這個春節,青島瓶酒的一個H5文案,讓人暖心又暖胃～～～
以春節為契機,為傳遞品牌“歡聚”的主張
選擇感性的方式增強與消費者的溝通
其實它是一個連貫的3步曲,像一則暖心的小軟文
環環相扣,步步為營
第一步:發起“買青啤,送歸家里程”的活動
一組視覺打造的系列暖心海報出現在大家眼前,
正式發起“買青啤,送歸家里程“的愛心公益活動:
打開H5,走進這條歡聚街,
這里有正在歡聚人的歡聲笑語,也有無法歡聚人的落寞神傷。
當你進入新年的夢鄉
他帶著對親人的思念
穿過大街小巷
23小時不打烊的
除了便利店
還有他對親人的思念
當你在品味自家的年味
別人家的團圓卻少他一位
而H5畫面運用我們文案課中對比的手法,由兩部分組成:
上半部分是一家人暢飲青島啤酒的歡聚場景
下部分則是因為種種原因不能回家的人
分割的場景以及冷暖分明的情感也形成了極大的對比
再加上感人的背景音樂更是讓這個H5充滿了打動人心的力量。
第二步:參與方式
這個有溫度的文案,進一步完善了品牌溫度
而所有的H5的場景圖連接起來
又可組成一張新年街景圖
傳遞了一種溫馨的煙火氣息
第三步,購買提示
在H5中,每購買1箱青島啤酒是捐贈4里程,
每分享一次為愛助力捐贈0.5里程。
此次活動預計捐獻10萬里程,最終以實際捐贈里程數為準。
購買啤酒則是去京東的“暖心歡聚吧”(由京東青島啤酒旗艦店改造而成)。
同時,青島啤酒官方微信公眾號還上線了“新年祝福表情包”,為新年增添了一絲歡樂的氛圍。
同時借助互聯網的渠道優勢
增大宣傳力度
最終,通過購買青島啤酒累計的捐贈里程數超過11萬,H5頁面瀏覽量(截止2月14日)達到將近80萬。
與其他品牌春節文案不同
青島啤酒別處心裁的看到了不能回家的人的痛點、
用一種溫暖和感恩的營銷方式
幫助不能回鄉的人們買到票,也傳遞了情感
春節是“團圓”觀念的,針對這些不能回家的人為目標人群
青島啤酒這波創意用暖心的主題為切入點
在諸多品牌借勢春節回家的話題中脫穎而出
深度挖掘了酒中的故事、酒中的內涵,實現了品牌賦能
讓我們看到了不一樣的春節故事
讓你不停買買買～～～
這樣的技巧你想到了么?
不如自己也從不一樣的角度為你手上的案子寫一則文案吧
