一、罐裝的啤酒可以冰凍嗎

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。

啤酒是一種發酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會使氣體大量析出，導致內部壓力升高，發生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點喝到涼爽的啤酒，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。

為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。

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其他幾種不可放入冰凍室的東西：

1、碳酸飲料：碳酸飲料內含有大量氣體物質，尤其是罐裝碳酸飲料，密閉性強，液體結冰后會體積膨脹，從冷凍室取出后，飲料中氣體會在短時間內大量析出，使罐體內部壓力變大，極易發生爆炸。

2、干冰：家用冰箱冷凍室的溫度雖低，但相較于干冰而言仍高出不少，因此很容易導致干冰氣化，變成比它固態體積大600~800倍的氣態二氧化碳，在密閉狀態下而引發爆炸。

參考資料來源：人民網-三類東西別放冷凍室

二、怎樣自制豬用的發酵劑來處理飼料？望高人指點

酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，而且礦物質含量也很豐富。農村現在普遍利用酒糟直接作為飼料喂養牲畜，其中大量的蛋白質未能轉化，很難被吸收利用，造成很大浪費。這就需要使用農盛樂飼料發酵劑對酒糟進行發酵處理后再飼喂，但是由于酒糟的類別與存放時間的不同，需要采取不同的手段進行處理。 （一）啤酒糟 啤酒糟從根本上講算不上是酒糟，因為它是啤酒廠麥芽進行糖化工藝，過濾后直接得到的濾渣，而不是經過發酵處理的糟，因此遭受的破壞程度最輕，營養成分相對也比較豐富，但也正因為如此，也很容易變質酸敗，所以，要盡量縮短啤酒糟的運輸和儲存時間。有可能的話盡量只用當天出廠的的啤酒糟來進行發酵處理(有條件的最好是先進行粉碎處理,再發酵處理，效果極好)。 具體操作如下： 酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，農盛樂飼料發酵劑的添加比例為3‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵夏季3-5天即可飼喂（秋冬時間稍長一些）。 （二）、白酒糟 白酒糟一般是用高粱、玉米、大麥等幾種純糧發酵而成，為淡褐色，具有令人舒適的發酵谷物的味道，略具烤香及麥芽味，白酒糟相對啤酒糟來說儲存時間要稍長一點。但也不宜存放時間過長后發酵，也要選盡可能新鮮的來發酵。具體的操作方式基本可以參照啤酒糟的發酵方式。 （三）、不新鮮酒糟 在發酵酒糟過程中不可避免的會遇到不新鮮酒糟的情況，由于裸露在空氣中時間較長產生了一些霉菌，再加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求對其進行先烘干（或曬干）后才再進行發酵，最好是曬干后再進行粉碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便。 具體操作如下：酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按七比三的比例，農盛樂飼料發酵液的添加比例為3-4‰，混合攪拌均勻，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。發酵時間與啤酒糟相同。 發酵后的酒糟如果因為某種原因要長期保存，發酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以存放半年左右。 農盛樂飼料發酵液一箱12公斤，220元，可以發酵3噸左右的酒糟子。用量大的可以使用飼料發酵菌種，自己培育發酵液，一瓶菌種30元，就可以培育一箱的發酵液，培育方法也很簡單。詳情可以咨詢農盛樂技術員。百度上搜下農盛樂即可找到。 發酵酒糟飼料喂養的作用效果： 1、大幅提高飼料蛋白量，用農盛樂飼料發酵液發酵后的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量或者不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。 2、提高飼料的營養水平，農盛樂飼料發酵液中微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。 3、去除飼料中有毒物質，通過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。 4、提高飼料的抗病能力，農盛樂飼料發酵液中微生物進入動物腸姬儲灌肥弒堵鬼瑟邯雞道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。 5、提高飼料的適口性，經農盛樂飼料發酵液發酵后的飼料色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。 6、提高飼料的利用率，用農盛樂飼料發酵液喂養的動物長勢明顯要好于傳統的養殖方法。 飼喂發酵酒糟的注意事項： 酒糟一般可被養殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經釀酒發酵后呈酸性，且殘留部分酒精，水分含量較高，容易腐敗變質，豬采食后易發生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質，豬長期食用易出現缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻殼，所生產的酒糟質地粗糙，豬采食后不易消化，且易引起便秘。因此，嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發酵后的酒糟，如要使酒糟充分地發揮其效果，也必須科學地使用它來喂豬。 （1）酒糟在發酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發酵降解有好處，同時也可以最大限度地發揮其中的營養功效。 （2）發酵酒糟喂豬要配合其他飼料，切忌單一飼喂，用酒糟喂豬

三、青島純生啤酒是怎么釀造的

普通青島啤酒是用大麥、大米、麥芽等經過制麥、糖化、發酵、過濾、包裝幾個步驟完成。青島純生與普通青啤的區別是就是它的過濾方式是膜過濾，而普通青島啤酒是PVPP等方式過濾，口味就不一樣。