一、什么飲料和火鍋?zhàn)钆洌?/h2>

白開水

吃火鍋喝溫的白開水是最健康的。白開水零熱量，無毒副作用，老少皆宜。溫水還能舒緩刺激，保護(hù)腸胃。白開水喝1-2杯為宜，過量喝白開水會(huì)加重身體腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致消化不良引起腹瀉等癥狀。

2 紅酒

吃火鍋喝點(diǎn)紅酒，能解油膩、除膻味和助消化。一般成人一天喝100毫升為宜。

注意：海鮮火鍋不建議喝紅葡萄酒。紅葡萄酒中單寧含量高，能使海鮮的鮮味流失，產(chǎn)生金屬味。

3 碳酸飲料

喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內(nèi)熱氣的排出，緩解高溫火鍋導(dǎo)致的身體不適，碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。

注意：碳酸飲料不利于兒童發(fā)育，也會(huì)引起糖尿病人病情加重，這類人群不建議喝。碳酸飲料糖分高，不建議多喝，一般健康成人一天不超過150毫升。

4 蛋白飲料

蛋白飲料營養(yǎng)豐富，溫和不刺激，適合吃火鍋的時(shí)候喝，有保護(hù)腸胃，補(bǔ)充營養(yǎng)成分的作用。

注意：乳糖不耐癥或易過敏人群應(yīng)選擇適合的蛋白飲料。吃火鍋時(shí)喝半杯蛋白飲料即可。5 果蔬汁

果蔬汁中含有機(jī)酸和膳食纖維，能刺激腸胃，助于消化還能提供維生素成分，促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。

注意：肥胖和血糖高人群選擇低糖果蔬汁飲料。吃火鍋時(shí)喝半杯果蔬汁即可。

6 涼茶

吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢。涼茶屬于植物藥茶，有的中草藥的確有去火敗火的功效，跟火鍋一起喝很緩解上火癥狀，

但是體虛、感冒人群不建議喝，孕產(chǎn)婦也不適合喝涼茶。一般涼茶為寒性，多喝可能加重身體虛寒。

7 久煮的火鍋湯不能喝

火鍋湯久煮會(huì)有亞硝酸鹽生成，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物質(zhì)。長期大量食用有可能引發(fā)身體癌變。此外銅火鍋長時(shí)間煮沸還會(huì)產(chǎn)生銅的氧化物，長期大量喝易引起急性中毒。火鍋湯油膩辛辣，溫度高營養(yǎng)價(jià)值低最好不要喝。

注意：火鍋開始煮后30分鐘內(nèi)火鍋湯可以適量喝點(diǎn)，注意飲湯溫度，防止?fàn)C傷。

8 不宜喝冰涼飲料

吃火鍋時(shí)不能喝太冰的飲料來中和滾燙的火鍋。滾燙的火鍋和冰鎮(zhèn)飲料不斷地進(jìn)入腸胃中，刺

二、自己不會(huì)喝酒怎么辦，領(lǐng)導(dǎo)、同事都會(huì)喝？

不會(huì)喝酒不能裝會(huì)喝能喝，古時(shí)人有辦法，長袖內(nèi)放毛巾類舉杯用長袖一擋便倒入袖中。

現(xiàn)在不用長袖，你少喝如行，至后來大家多醉意，你可采用一些方法。如一舉杯仰首杯末動(dòng)轉(zhuǎn)身倒了，要?jiǎng)幼魍昝啦槐话l(fā)現(xiàn)，被發(fā)現(xiàn)可不好收場。

開始坐下時(shí)遠(yuǎn)離領(lǐng)導(dǎo)，善酒者。可多去服務(wù)，倒茶，滿酒，布菜等項(xiàng)工作，還有一招去衛(wèi)生間。

三、吃肉喝什么飲料比較合適？

個(gè)人覺得吃紅肉肉的時(shí)候喝些碳酸飲料比較好，可以解膩。吃海鮮類的就喝些果汁飲料。個(gè)人建議北方的朋友試一試這款帶有老奶奶脖子上貼的膏藥味的飲料，第一口難喝，越喝越上癮的飲料！它有兩種包裝，普通的塑料瓶和玻璃瓶，個(gè)人感覺玻璃瓶膏藥味會(huì)更濃一些！

可以喝大麥茶有去油膩和胃調(diào)理腸胃的功效,吃油膩大了喝點(diǎn)會(huì)有緩解,還可以有效的防止肥胖,常吃肉還可以喝王老吉涼茶之類的也是可以去火解膩的

四、臘月在農(nóng)村辦喜酒，有賓客只顧吃肉而不喝酒，走時(shí)卻把酒水帶走了，難道不怕被人說嗎？

辦喜酒是歷史以來的風(fēng)俗，不管是農(nóng)村還是城里，紅白喜事，都要辦一下酒席。

比如:昨天在我們村上吃結(jié)婚囍酒，喜氣洋洋、熱鬧非凡，中午12.30開席了，一桌10人，每一桌上都擺放了一瓶喜酒和一瓶大大的，飲料我們一桌一起的有中老年人，由于天氣比較冷，沒有人喝酒、喝飲料，都只要吃了剛剛上來了的熱噴噴的各種各樣的菜、肉，很是豐富，到最后吃完了，我們一起坐一桌的一位村里的女性，大概在50歲左右，把正正一瓶沒有擰開過的喜酒，順手就拿回家了，還是很自然，沒有覺得不好意思的感覺，這么多人看見她拿，她也覺得理所當(dāng)然的。

農(nóng)村的風(fēng)俗是改變不了的，有些桌上不喝酒，有些人也許要開車，有些桌上甚至打包了的，口袋也大，好像一桌的酒水菜都不夠她打包一樣，明明是吃喜酒，結(jié)果還吃出了搶酒席了。

怕人說的都不會(huì)辦這種事，辦了這種事的就不怕別人說。

五、為什么有些美國人不喝涼茶？

一是他們對茶文化還不太了解，另外，他們的生活習(xí)俗有關(guān)。

涼茶是中醫(yī)藥學(xué)衍生出來的，中醫(yī)分為醫(yī)經(jīng)派和傷寒派，涼茶是以張仲景為代表傷害派研究出來的飲品。在中醫(yī)藥文化和應(yīng)用影響深厚的中國，人們自覺有對中醫(yī)的認(rèn)同，自然能夠感受涼茶的功效。

涼茶分為很多種，口感也不盡相同，美國人對比一頭霧水，無法理解和接受涼茶。

以前涼茶泡制工藝復(fù)雜，耗時(shí)費(fèi)力，近年出現(xiàn)的以王老吉為代表的罐裝涼茶引爆了快消品市場。

美國人祖?zhèn)鞯娘嬍撤绞骄褪桥Ｈ馔炼箾鏊绹说哪c子比中國人短一兩米！其體質(zhì)也不同于東方素食為主的中國人，比如美國就沒有中醫(yī)傷寒派理論下的坐月子