我去到一農(nóng)戶(hù)家收購(gòu)玉米，這戶(hù)人家特別熱情，好酒好菜招待我，還請(qǐng)了幾個(gè)人來(lái)作陪。主人提出一壺20斤白酒，3箱啤酒，意思是喝個(gè)天昏地暗。然而“怪像”真出現(xiàn)了，也許是他們給出的最好的詮釋。
這戶(hù)人家的大叔特別豪爽，是以前的老村長(zhǎng)，他們村總共20幾戶(hù)人家，大叔干這行當(dāng)一年工資只有500，勝如白干。但是大叔特別熱情，特別熱愛(ài)他的工作，所以他的人緣挺好。他們這個(gè)村子里面風(fēng)氣特別好，特別團(tuán)結(jié)，有肉大家一起吃，有肉大家一起喝，有活大家一起干，除了老公和媳婦不能分享公用，其他的都可以，哈哈。。。
大叔不干他的工作了，又開(kāi)始帶領(lǐng)村民種植農(nóng)作物，反正是大叔干啥，大伙跟著干啥，特別有號(hào)召力。后來(lái)上任的村長(zhǎng)根本指使不動(dòng)大家，處處讓大叔幫忙協(xié)助工作。
我去收玉米時(shí)，大叔正好拉一車(chē)玉米回來(lái)，往地上卸，我說(shuō)：大叔，玉米賣(mài)不？
大叔說(shuō)：賣(mài)呢？這幾天正愁的不行，一直沒(méi)人上門(mén)收，要不就是價(jià)格給不上去。
我說(shuō)：行，曬干的有多少？我都要了。
大叔說(shuō)：我自己家有一萬(wàn)來(lái)斤，不夠的話(huà)，鄰居家可多了。
然后和大叔開(kāi)始商量?jī)r(jià)格，我給出的價(jià)格比別人高，看來(lái)大叔挺滿(mǎn)意，大叔帶我看玉米，已經(jīng)是中午了，大叔說(shuō)：姑娘，你吃午飯沒(méi)？
我說(shuō)：沒(méi)呢!
大叔說(shuō)：快，進(jìn)屋，我們先墊吧一口，等我那口子回來(lái)做飯，然后我們好好吃飯。
去到大叔家里，端出他的手把肉，牛肉干，炒米和奶茶，擺出兩瓶馬奶酒，拿出一個(gè)大碗，倒上兩碗酒和我喝，我說(shuō)：等會(huì)裝玉米呢，別喝酒吧！別耽誤干活!
大叔說(shuō)：嗨……別著急，裝玉米不是事，鄰居多著呢，叫他們幫忙，再說(shuō)今天裝不完玉米，明天再說(shuō)。
我和大叔把兩瓶馬奶酒喝光了，吃了一盆肉，不得不說(shuō)大叔好酒量。然后去找人裝玉米，把鄰居找來(lái)又坐著撇了半天，完全忘了干活。
這時(shí)大嬸回來(lái)了，大叔吩咐大嬸做飯，晚上有客人。把大叔家的玉米裝好天快黑了，大叔對(duì)我說(shuō)：姑娘，進(jìn)屋，今天不要走了，晚上在我家住下。我那口子做飯，專(zhuān)門(mén)招待你，這些鄰居作陪，我看姑娘好酒量。
大嬸也說(shuō)：別走了，住下吧！明天再走，大晚上的，烏漆麻黑的開(kāi)車(chē)危險(xiǎn)，這么大車(chē)?yán)@么多東西，我們更不放心。
大家都到大叔家坐下等著吃飯，大嬸做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子，特別豐盛，大嬸特別講究禮節(jié)，家里有客人，婦女不上桌子，大嬸伺候客人，一臉樂(lè)呵呵的，同樣很熱情。
大叔提出一壺20斤白酒，大叔說(shuō)：14個(gè)人20斤差不多了，不夠還有啤酒。
把我嚇一跳，難道一個(gè)個(gè)的都能喝？大叔給大家倒上一碗，特別大的碗，都端著碗敬我，一碗酒一口悶，太嚇人了，個(gè)個(gè)能吃能喝能說(shuō)，太熱情好客，20斤酒兩圈下來(lái)沒(méi)了，大叔開(kāi)啤酒，我說(shuō)：別喝了，我是南方人，到你們這邊來(lái)，感受到你們的熱情和真誠(chéng)，我很感動(dòng)，咱們坐下來(lái)聊一會(huì)。
聊了一會(huì)兒其中一位鄰居說(shuō)：坐著沒(méi)酒不得勁，把啤酒擺上來(lái)，三箱啤酒喝光，看樣子有酒的話(huà)，大家還能喝，真是酒喝干，菜吃光。我說(shuō)：我去過(guò)好多農(nóng)村，都不喝酒，桌子上放著酒都沒(méi)人喝。
大家都說(shuō)：那是沒(méi)遇對(duì)人，人對(duì)了沒(méi)有不喝酒的。
大家這句話(huà)是最好的詮釋?zhuān)笫逄貏e有素質(zhì)，安排我和大嬸睡他們家，他帶著我的司機(jī)去鄰居家睡，第二天我給大叔玉米錢(qián)的時(shí)候，一斤玉米多給了兩毛錢(qián)。
就“農(nóng)村喝酒怪像，桌上白酒啤酒很豐盛，卻很少有人喝”這個(gè)問(wèn)題，喝酒特別講究氛圍，酒逢知己千杯少嘛!如果遇到一桌子人都愛(ài)喝酒，大家會(huì)有興趣舉杯。酒席要的就是氛圍，一桌子人只有某一個(gè)人在喝，會(huì)覺(jué)得很沒(méi)意思，大家都看著某一個(gè)人喝酒，想想都尷尬，還不如不喝，這可能農(nóng)村酒席喝酒少的原因。尤其現(xiàn)在留在農(nóng)村的，老人居多，年輕人都在城里生活。就以我的經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，自己回農(nóng)村參加酒席純粹是走過(guò)場(chǎng)。一桌人有的認(rèn)識(shí)，有的不認(rèn)識(shí)，根本沒(méi)有感情可言，更沒(méi)什么話(huà)題可說(shuō)，心里只盼望著快點(diǎn)吃一口，逃離現(xiàn)場(chǎng)，一桌子人大眼瞪小眼，這時(shí)的酒，沒(méi)有什么存在的價(jià)值了。農(nóng)村酒席上酒水成了擺設(shè)，一方面是人們的越來(lái)越注重健康，對(duì)健康意識(shí)提高，認(rèn)為酒對(duì)身體不好。還有一部分人是開(kāi)車(chē)去參加酒席，喝酒不能開(kāi)車(chē)，人們的安全意識(shí)也提高了。當(dāng)然白酒不是完全不能喝，每天小酌一二兩對(duì)身體還是有益的嘛。
看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我正在農(nóng)村開(kāi)展“農(nóng)村留守婦女生理需求狀況研究”調(diào)查，當(dāng)時(shí)已經(jīng)是晚上，我們就留宿在村長(zhǎng)家，村長(zhǎng)當(dāng)雞宰鴨接待我們。
酒桌上，我問(wèn)村長(zhǎng)，村里喝酒，有沒(méi)有這種“怪象”：就是桌上白酒啤酒很豐盛卻很少有人喝！
村長(zhǎng)用醉瞇瞇的眼睛瞟了我一眼：“誰(shuí)他媽的說(shuō)瞎話(huà)？！你看，我們桌上不只有白酒嗎？！不都喝得痛快淋漓的嗎？！喝！今晚這桶酒20斤，搞完去！”
在我印象中，不可能有題主說(shuō)的有酒不喝這種情況啊！
這時(shí)，村長(zhǎng)的老婆說(shuō)話(huà)了：“啊呀！人家說(shuō)的農(nóng)村喝酒怪象，指的是喝喜酒時(shí)的怪象，哪里是你們這種酒瘋子喝酒？！”
村長(zhǎng)醉語(yǔ)朦朧：“哦！原來(lái)說(shuō)的是喜酒啊！確實(shí)，喜酒沒(méi)有人喝酒，一般也都擺上白酒啤酒和飲料，但是沒(méi)人喝。”
村長(zhǎng)的老婆說(shuō)，主要是來(lái)喝酒的，同坐一桌，大家都不太認(rèn)識(shí)。
村長(zhǎng)插話(huà)到：“喝酒，要么跟朋友喝，像我和犁教授這樣，必須喝個(gè)痛快！要么跟仇人喝酒，必須先消滅而后快！像我平時(shí)和村里的老劉那樣，見(jiàn)面就喝，喝酒必須讓他醉！”
“你們倆還真的是仇人，我當(dāng)年嫁誰(shuí)都是嫁酒鬼。”村長(zhǎng)老婆說(shuō)。
“你就命好，嫁了個(gè)當(dāng)官的。”村長(zhǎng)笑嘻嘻地說(shuō)道。
“啊喲！你這個(gè)村長(zhǎng)，官還真大！”他老婆不無(wú)諷刺地說(shuō)。
村長(zhǎng)說(shuō)：“現(xiàn)在在農(nóng)村，誰(shuí)去喝酒不都騎著摩托或者開(kāi)小車(chē)去，開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)，況且，農(nóng)村山路彎彎，還真的不能喝酒。”
“那不是？！前年有人去喝喜酒，喝酒了開(kāi)車(chē)，一輛微型車(chē)開(kāi)下山溝，七個(gè)人全沒(méi)了。”村長(zhǎng)老婆說(shuō)。
“犁教授，你哪次來(lái)，我不都很熱情地土雞土鴨招待你，啤酒白酒隨便喝！”村長(zhǎng)說(shuō)。
確實(shí)，我每次到村里，年輕人都喝啤酒，都是大碗喝酒，喝得天昏地暗，年紀(jì)大的，一般都喝白的，并沒(méi)有像題主說(shuō)的那樣沒(méi)有人喝啊！
而前幾天，我回村里喝了一場(chǎng)喜酒，確實(shí)是像題主說(shuō)的那樣，酒桌上有白酒啤酒，但是很少有人喝，很多酒桌上連動(dòng)都不動(dòng)，就留在那里。
我問(wèn)了幾桌人家，為什么不喝酒？
他們都笑呵呵地回答，不喝。
我說(shuō)，我平時(shí)回來(lái)，你們也沒(méi)少喝啊！
他們說(shuō)，大白天的，喝什么酒？！回去還要下農(nóng)田干活。
其實(shí)，題主，你說(shuō)的喝酒，有兩種情況：朋友之間的喝酒，這種酒是酒逢知己千杯少，不喝到爛醉不放過(guò)。朋友、酒友喝酒，那是高興了喝酒。在農(nóng)村，還有一種喝酒，就是仇人相見(jiàn)喝酒。仇人相見(jiàn)，分外眼紅。有時(shí)候也不是什么深仇大恨，就是上次我去你家你把我搞醉了，這次你到我家我必須復(fù)仇的這種仇人。喝喜酒。喝喜酒的，一般都是不太認(rèn)識(shí)的人坐在一個(gè)桌子上，沒(méi)怨沒(méi)仇的，沒(méi)恩沒(méi)愛(ài)的，誰(shuí)喝酒啊？！另外，現(xiàn)在農(nóng)村生活好了，去喝喜酒開(kāi)車(chē)，所以就不喝了。綜上所述：喜酒為什么沒(méi)人喝？大家都不太熟悉，所以不喝酒。沒(méi)恩沒(méi)仇的，不喝酒。農(nóng)村的路遙遠(yuǎn)，有的人開(kāi)車(chē)來(lái)喝喜酒，不能喝酒。喝喜酒一般都是白天，喝完酒回去還要下農(nóng)田干活，到晚上就喝翻天了。
