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寒露將近，很多地區進入小麥適播期。小麥的種植面積非常大，是大部分地區的主糧作物。
小麥的畝播量是有一定限制的，過多過少都是不行的，而具體用種量和播期，品種，土壤肥力等是有一定關系的。
小麥播種量過大，可見出苗后生長擁擠，植株瘦黃，細弱發育差，分蘗少，還容易多見疙瘩苗，而且容易消耗土壤大量肥力。
避免播量過大，我們可以采取兩種方法實施。
一，科學播種量。用種量過大，除上述原因外，小麥后期通透性差，莖干發育不好，還容易出現倒伏、受干熱風危害等；而用種量過小，不僅浪費資源，畝穗數還達不到預期值，直接影響小麥的產量。
綜合現在農耕的操作方式，和一些秸稈還田質量差，品種發芽率不高的情況，我們可以適當提高用種量。建議每畝用小麥種子25-30斤左右！，播種時要均勻，深度合適，大概在3-5厘米之間。只要科學掌握了畝用種量，我們就很容易避免出現播種量過大了。
二，及時疏除。在出苗后，品種發芽率高，田間墑情好，幼苗出現擁擠，簇擁，疙瘩苗時，我們就要及時疏除掉了。疏苗時要去弱留強，盡快的建立起具有優勢的田間生長群體。并適當補充，因幼苗稠密過度消耗的養分，可用速效肥追施。
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小麥播種太多怎么辦？小麥適時播種時，小麥種子用量超出常規，小麥出苗后，造成幼苗過密，麥苗分蘗后，密度過大，影響通風換氣，影響光照和光合作用，是小麥倒伏的重要原因，是許多小麥病害的罪魁禍首，最終影響產量。小麥播種過密，用種量增大，種子出芽后，可以采取間苗、增溝、畜控等等方法，合理密植，去掉旺長優勢，避免小麥密度大，造成引發病害，容易倒伏，降低產量。
第一，小麥出苗后，合理間苗。小麥播種后，出苗十分密聚，密度過大，可以在出苗后快速間苗，合理密植，除去多余幼苗。如人工鋤草的方法，鋤掉部分小麥幼苗，速度快，間苗效果非常良好。在鋤掉多余麥苗時，千萬要注意密度，不要鋤掉過多過量，要合適、恰到好處為好。
第二，小麥田增溝，通風透氣。小麥田出苗后，幼苗密度過大，可以在寬壟麥畦地上增挖10㎝左右寬的淺溝，泥土就地撒灑在麥苗上面，有抑制麥苗旺長的作用。這樣開溝的目的，除掉一部分多余的麥苗，又為雨天創造排放雨水的條件，還為小麥拔節期，創造通風換氣的通道，有利于空氣的流通，減少病害，還有利于陽光的照射，增強光合作用的能力。
第三，小麥分蘗期，放羊控旺。小麥在分蘗期，出現旺長，除了鎮壓防控旺長外，還可以采取牲畜啃食麥苗的方法，防止小麥幼苗旺長。在利用牲畜啃食時，最好不要讓大型牲畜，因為大型牲畜體重大，腳底印面積大，如牛、馬、驢等等，使麥田土壤板結，影響小麥根系的生長，讓羊啃食是最好的。羊啃食程度視小麥旺長程度而定。
第四，小麥拔節前，藥劑防旺。小麥拔節期前，可以使用植物生長調節劑，來控制小麥的旺長，避免小麥倒伏。一般小麥控旺藥劑有多效唑、烯效唑、矮壯素等等植物生長調節劑。通常在小麥麥苗1葉1心時期，或者小麥返青起身到拔節期間，每畝使用15%多效唑可濕性粉劑1.5克，分兩次稀釋，加水100斤葉面噴霧，可以抑制小麥生長過高，使小麥植株變得矮壯，不容易倒伏，提高抗倒伏的能力。
總之，小麥播種時，麥種用量超出常規，使小麥幼苗出土過密，避免分蘗后，植株十分擁擠，不能通風換氣，影響光照和光合作用，是許多病害的誘因，在后期容易倒伏，造成減產，解決辦法是通過人工間苗、合理開挖淺溝，增大小麥通風換氣能力，并且使用多效唑、烯效唑、矮壯素等等植物生長調節劑延緩劑控制小麥旺長，避免造成減產。
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生的小麥胚牙該怎么吃？
這個可根據個人口味進行搭配，例如添加適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五谷粉或其他調味品沖泡，都是可以。具體小編列出來如下幾種吃法，可以試一試哦！
①、熱沖： 加入90度以上開水泡3-5分鐘 （建議用30g產品配比240ml份水）
②、煮粥或煮飯：依據個人喜好，加入適 量 （5-8g)小麥胚芽，燜3-5分鐘， 粥/ 飯更香
③、麥胚鮮湯：起鍋前加入適量小麥胚 芽(3-5g)、湯底鮮甜
④、可沖泡牛奶
⑤、蒸煮雞蛋
⑥、DIY烘焙糕點/餅干/面包
⑦、拌酸奶：倒入200ml-250ml酸奶后，依據個人喜好加入30g小麥胚芽，并拌均勻，即可食用
⑧、拌水果沙拉：在沙拉醬加入后再依據個人喜好加入8- 10g小麥胚芽， 拌均勻即可享用
⑨、.麥香奶昔：依據個人喜好， 將香蕉、芒果等切成塊狀后，加入小麥胚芽5-8g，再加入100ml牛奶，放入料理機并啟動，約1-3分鐘左右即可享用
⑩、胚芽濃漿：加入小麥胚芽30g、奶粉10g及水150-200ml，裝入破壁機（或料理機） 進行3分鐘打磨，之后即可享用。
剛被其取出來的小麥胚芽外觀看起來是軟軟的、糯糯的，入口的感覺有一點點像麥片的味道，不過細細嚼起來有一種糧食本身天然的味道，我覺得這種軟軟的，糯糯的非常香的感覺真的是老少皆宜。
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的2.5%，含有豐富的維他命E、維他命B1及蛋白質，營養價值非常高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。
小麥胚芽是從小麥里面提取出來的，是小麥的精華部分，因而被科學家譽為“人類天然的營養寶庫”。
小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源，被稱為五谷之貴的小麥胚芽又是小麥中的核心和生命。植物稱為胚，相當于動物的胎盤。它雖然僅占整個麥粒的2.5%，但營養卻占97%。據報導：一噸的小麥僅能提取3公斤的小麥胚芽，所以極其珍貴。
生的小麥胚芽可以用開水沖泡、燙熟吃，也可以放到熱牛奶、豆漿、粥中一起吃，最好泡的時間稍長一點，燜大約3分鐘。它是老人、兒童及腦力勞動者非常理想的滋補品：
因為小麥胚芽營養均衡，含有生長發育必需的營養成分。特別對于體質較弱，以及患有便秘、糖尿病、心血管病的人群有好處。也因為它含有全面均衡的營養，經常食用可保持心臟、血液、骨骼、肌肉、神經等的功能正常。
小麥胚芽即營養全面又比較溫和，對人們增強體質，提高免疫力都有很好的幫助，老人孩子都可以放心食用。
