你好親

云南美食相當多啊，

餌塊餌絲（各種口味）、過橋米線、鮮花餅、乳扇、乳餅

白族十八碗、大理砂鍋魚、喜洲粑粑、翠梅酸辣魚、泥鰍鉆豆腐、水酥、風花雪月啤酒

麗江汽鍋雞、雞豆涼粉、琵琶肉等等等，

還有很多路邊小吃，各種昆蟲串串，呵呵。

實在多到不行啊，根據自己喜歡的風格任性選！

就怕到時候選擇困難。。。

我來回答一下你的問題，我是云南本地人，也是經常去大理麗江香格里拉旅游的。

1.昆明美食:過橋米線，汽鍋雞，石林乳餅，宜良烤鴨，昆陽鹵鴨，清真干巴，炒火腿，野生菌土雞火鍋，祿勸黑山羊火鍋，燒豆腐，炸洋芋，燒餌塊，木瓜水，這樣必須得吃！

2.大理美食:永平黃燜雞，沙壩魚，洱海醉蝦，喜州粑粑，砂鍋酸辣魚，烤乳扇，諾鄧火腿，賓川海哨魚，巍山牛八碗，一古面，耙肉餌絲等等。

麗江美食:麗江辣排骨，風吹臘肉，雞豆涼粉，豌豆粉，納西粑粑，火塘土砂鍋燉雞，納西族風肝，血腸，鮮花餅。

香格里拉美食:手撕牦牛肉，松茸燉雞，牦?；疱?，飛天雞火鍋，酥油茶，糌粑，羊肚菌等。