如何在飲食上幫助肺結(jié)核病人

肺結(jié)核病的飲食調(diào)養(yǎng)原則：供給充足熱量，供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白，補(bǔ)充含鈣的食物，促進(jìn)鈣化。供給豐富的維生素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調(diào)配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應(yīng)色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加飲

食量。

在肺結(jié)核病人采用化療的同時(shí)，飲食必須符合高熱量、高蛋白質(zhì)、豐富的維生素和微量元素的要求。這是因?yàn)榉谓Y(jié)核患者經(jīng)常低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，所消耗的熱能很多，再加上化學(xué)藥物的攻邪作用，其毒副作用對(duì)體質(zhì)亦有損害。按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的扶正祛邪的治療法則，理應(yīng)選營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。但由于肺結(jié)核患者脾胃虛弱，消化吸收能力低下，故飲食的選擇宜清淡而忌過于甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、豆類、豆制品等都可選食。

根據(jù)中醫(yī)對(duì)肺結(jié)核的辨證施治，多認(rèn)為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷。其治療應(yīng)循滋陰降火，對(duì)于辛辣香燥之品，因其可助虛熱熾盛，耗傷本已枯竭的肺之津液，理當(dāng)禁用或慎重用。故凡肺結(jié)核在短程化療時(shí)，飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆?jié){、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應(yīng)不吃或少吃。對(duì)肺結(jié)核患者的飲食烹調(diào)也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。

紅葡萄酒泡什么中藥對(duì)身體有好處？

不行 中藥都是用白酒和黃酒泡的。（糧食做的酒） 葡萄酒是果酒。性質(zhì)不同 中藥必須用50度以上的酒泡 葡萄酒是沒有50度的。最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為11-13，如果你看到有酒精度為13%的干紅，不要猶豫，立即買回去好了，因?yàn)閷?duì)于此類葡萄酒，酒精度能達(dá)到13%，絕對(duì)是極品。 雖然葡萄酒不能泡中藥，但是葡萄酒中可測(cè)得六百多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和酚類物質(zhì)，它們可以預(yù)防心血管病。 ○葡萄酒含有多種營(yíng)養(yǎng)成份：氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C－B1－B2－－B12等 這些營(yíng)養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產(chǎn)生的成份 。 ○可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病。 法國(guó)人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國(guó)人動(dòng)脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國(guó)家中最低，這歸功于法國(guó)葡萄酒。 ○可以幫助消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。 ○葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、免疫障礙和某些癌癥。 ○利尿作用。 ○補(bǔ)充人體熱量，葡萄酒的熱值與牛奶相當(dāng) ○適度飲用，有益健康：每天喝3杯為宜 如果想泡不要泡中藥 可以泡洋蔥 葡萄酒泡洋蔥，制作簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉，對(duì)人體極具保健作用。 洋蔥是蔬菜中最富含營(yíng)養(yǎng)的植物品種，洋蔥特有降脂抗癌作用；而葡萄酒中則含有豐富的白藜蘆醇等功效成分，有活血防止心血管病的功能,對(duì)于降低高血脂、平緩血壓、調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝具有極好的效果。葡萄酒泡洋蔥是洋蔥與葡萄酒兩營(yíng)養(yǎng)極品的結(jié)合。兩者相加其保健作用顯而易見,且制作簡(jiǎn)單,價(jià)格低廉。當(dāng)然其作用是否如處方里說的那樣神效,估計(jì)也是因人而異.但有益無害則是肯定的。 功效 1、每天只喝少量葡萄酒，對(duì)膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當(dāng)驚人。 2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且安定。 3、無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。 4、喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報(bào)刊、雜志。 5、一個(gè)晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿癥”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復(fù)正常。 6、三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”，喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。 7、每天夜里醒來，一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。 8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒問題。 9、幾乎無法治療的“白尿癥”（尿會(huì)混濁），喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復(fù)正常排便。 10、經(jīng)常肚子會(huì)脹,非常痛苦的便秘癥喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復(fù)正常排便。 材 料： 洋蔥：1-2個(gè)；葡萄酒：400-500毫升。（喜歡甜的人可再加上一點(diǎn)蜂蜜） 作 法： 1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。 2、將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加上紅葡萄酒。 3、將玻璃瓶蓋好蜜閉，在陰涼的地方放置2-8天。 4、將玻璃瓶?jī)?nèi)的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、汁分裝入瓶中. 放到冰箱冷藏。 飲用方法： 1、一天喝的量約1/4杯（飲五十毫升），年紀(jì)大的人一次喝 二十毫升左右。 2、一天喝1-2次。 3、浸過的洋蔥片一起食用更好。 4、不喝的酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次到入電鍋內(nèi)約4-5分鐘蒸發(fā)酒精后再飲用。