夏天來了，啤酒必不可少
進(jìn)口啤酒漸成東營消費新時尚
天氣漸熱，啤酒消費進(jìn)入旺季。記者發(fā)現(xiàn)，越來越多的進(jìn)口啤酒開始出現(xiàn)在人們的視野里。5月9日，中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會發(fā)布的今年前3個月進(jìn)口酒類消費數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口啤酒保持快速增長，進(jìn)口數(shù)量與金額的增長均超過三成。從來源地來看，德國啤酒繼續(xù)高歌猛進(jìn)，來自比利時和西班牙的啤酒數(shù)量漲幅都在170%左右，葡萄牙啤酒增幅更高達(dá)663.19%。進(jìn)口啤酒增速迅猛，儼然已成為酒水行業(yè)的一枝新秀。
6月14日，記者走訪市場看到，無論是超市還是進(jìn)口商品商店，都能看到各類進(jìn)口啤酒的身影。德國、比利時、荷蘭、西班牙等國家的啤酒都可在貨架上看到。與國產(chǎn)啤酒相比，洋氣的進(jìn)口啤酒并沒有想象中的那么“高冷”。進(jìn)口啤酒走入尋常百姓家，漸成東營消費新時尚。
進(jìn)口啤酒百花齊放
價位不高 口感不孬
6月14日，記者在東城銀座商城酒水銷售專柜看到，商場內(nèi)的進(jìn)口啤酒“百花齊放”，品牌來自全球各地，多個國家的啤酒品牌擺滿了貨柜。與國產(chǎn)啤酒處明顯不同的是，進(jìn)口啤酒的專柜處呈現(xiàn)一片“紅火”，各品牌的進(jìn)口啤酒都打出了降價的促銷牌子。其中500毫升的某品牌黑啤酒原價為12.8元，現(xiàn)價僅為5.9元。而國產(chǎn)的330毫升的青島啤酒在4元左右，500毫升的在6元左右，與進(jìn)口啤酒的價格差別并不大。
另外，記者在對比國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒的原麥汁濃度時發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口啤酒的原麥汁濃度最高的能達(dá)到19.5°P，大部分在11°P以上，酒精度也較高，而國產(chǎn)啤酒的原麥汁濃度較低，瓶裝的大部分為8°P，聽裝的一般在10°P左右，酒精度也較低。
記者咨詢專業(yè)人士了解到，啤酒中的原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度，主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒，原麥汁濃度的高低區(qū)別在啤酒濃淡口感上，隨著原麥汁濃度的降低，啤酒的香氣和滋味依次變得淡薄。在記者采訪過程中，一位正在選購進(jìn)口啤酒的消費者告訴記者：“進(jìn)口啤酒好喝啊，口感更重更濃郁。國產(chǎn)啤酒較淡爽，但一次飯局下來啤酒的消耗量也大。進(jìn)口啤酒的種類也較多，有黃啤、黑啤、白啤，可選擇性大，且大部分為聽裝，攜帶方便。”
記者在采訪中也了解到，自2015年進(jìn)入東營市場的老撾啤酒，也在這兩年取得了非常迅猛的發(fā)展，據(jù)老撾啤酒的東營代理商孫明耀介紹：“2015年5月份到當(dāng)年年底的銷量為一千箱，而今年，截至四月份，已經(jīng)完成了去年的銷量總額，可見進(jìn)口啤酒在我市的市場已經(jīng)打開了。”
另外，專做酒類批發(fā)平臺的網(wǎng)站——酒仙團(tuán)東營加盟運營商趙華杰也告訴記者，目前我市加盟酒仙團(tuán)的名酒店和商超都已經(jīng)成為非常成熟的進(jìn)口啤酒渠道商，為了讓更多的消費者喜歡上進(jìn)口啤酒，他專門組織了十幾家加盟酒仙團(tuán)的商超和名酒店進(jìn)行微信“集贊送酒”和促銷，6月底前買一箱贈一箱，價格低于5元/聽，現(xiàn)在市場銷售情況非常好。“進(jìn)口啤酒前景可觀，市場廣闊。”
另悉，東營日報社戰(zhàn)略合作伙伴東營格潤商貿(mào)有限公司為了滿足我市市民的消費需求，也通過中糧名莊薈引進(jìn)了德國、西班牙的知名品牌的進(jìn)口啤酒，涵蓋黃啤、黑啤、白啤等3個品類8款產(chǎn)品。
豐富餐飲消費
進(jìn)口啤酒增長勢頭猛
隨著國內(nèi)消費者對生活質(zhì)量的要求不斷提高，逐漸喝膩了尋常意義上的黃啤之后，他們想要嘗試不同的新鮮口感，也就促使花樣繁多的進(jìn)口啤酒更多地進(jìn)入到中國。同時，“80后”、“90后”這一代年輕群體的崛起，他們熱衷新奇時髦的餐飲消費方式，也為進(jìn)口啤酒的興盛提供了很大空間。以口感為主要優(yōu)勢的進(jìn)口啤酒，也越來越受到消費者的歡迎。
據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014和2015年，中國啤酒行業(yè)連續(xù)兩年下滑，但是進(jìn)口啤酒的增長勢頭卻很迅猛。2014年，中國進(jìn)口啤酒33.81萬千升，同比增長85.4%；2015年，這一數(shù)字攀升至53.8349萬千升，同比增加59.4%。最新數(shù)據(jù)顯示，2016年1至4月，中國進(jìn)口啤酒15.6671萬千升，同比增長32.5%；金額為10.9725億元人民幣，同比增長40.0%。2016年4月，中國進(jìn)口啤酒5.628萬千升，同比增長29.5%；金額為3.6745億元人民幣，同比增長32.8%。
據(jù)專業(yè)人士分析，我國啤酒進(jìn)口數(shù)量與金額出現(xiàn)了大幅增長的情況，市場需求量不斷增加成為啤酒進(jìn)口上漲的主要原因。與此同時，商家紛紛下調(diào)國內(nèi)進(jìn)口啤酒的售價，進(jìn)一步提高了進(jìn)口啤酒的市場購買量。
進(jìn)口啤酒琳瑯滿目
購買認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道
進(jìn)口啤酒品牌眾多，琳瑯滿目，消費者對進(jìn)口啤酒品牌認(rèn)知度有限，難以辨別質(zhì)量優(yōu)劣。因此，購買到口感純正又質(zhì)優(yōu)價廉的進(jìn)口啤酒顯得更為重要。記者建議購買進(jìn)口啤酒最好選擇優(yōu)秀代理商代理的進(jìn)口啤酒。記者從東營日報社戰(zhàn)略合作伙伴東營格潤商貿(mào)有限公司了解到，由該公司代理的中糧·名莊薈引進(jìn)的原裝進(jìn)口啤酒現(xiàn)已登陸東營，一經(jīng)上市，即廣受消費者青睞。
中糧·名莊薈是世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)傾情打造的進(jìn)口酒專賣店渠道品牌，是一個匯聚世界知名產(chǎn)區(qū)品牌的美酒王國。據(jù)悉，中糧名莊薈以德國《啤酒純凈法》頒布500周年為契機(jī)成立了德國《啤酒純凈法》推廣聯(lián)盟，聚集上游，攜手下游，創(chuàng)立了 “Let’s beer”作為其進(jìn)口啤酒業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈平臺商號，用品質(zhì)保障的產(chǎn)品和品牌背書來向消費者樹立安全、放心、高性價比的品牌形象，中糧·名莊薈欲將“l(fā)et’s beer”打造成國內(nèi)進(jìn)口啤酒市場的第一運營平臺。
目前，格潤商貿(mào)經(jīng)營的中糧·名莊薈進(jìn)口啤酒共有3大品牌，8款產(chǎn)品。
一是德國DAB大奔啤酒：DAB啤酒廠始建于1868年，是德國最大的啤酒企業(yè)之一，至今已有150余年歷史。從建廠開始，DAB啤酒就嚴(yán)格遵循德國1516年純凈法，選取優(yōu)質(zhì)的水、麥芽、啤酒花古法釀造而成，麥香濃郁，泡沫細(xì)膩，甘甜而不苦澀。經(jīng)過100多年的積淀，大奔啤酒卓越的口感得到了全球的認(rèn)可，暢銷40多個國家。
二是德國領(lǐng)鷹啤酒：該啤酒是德國啤酒推廣聯(lián)盟創(chuàng)始成員品牌，嚴(yán)格依據(jù)德國1516年啤酒《純凈法》釀造。采用純天然麥芽原料，細(xì)膩持久的泡沫，醇厚馥郁的純凈麥芽香，讓德國領(lǐng)鷹啤酒口感醇厚，回味甘爽；Lager黃啤清澈透亮，Wheat白啤天然渾濁，盡顯德國啤酒經(jīng)典味道。
三是西班牙莫拉塔公牛啤酒：與西班牙國腳莫拉塔同名，公牛形象彰顯西班牙特質(zhì)，彰顯西班牙經(jīng)典口味。黃啤清爽宜人，入口回甘，適合夏日冰鎮(zhèn)暢飲；小麥白啤麥香濃郁，酒體天然渾濁，口感純正。（記者 張立娟）
（原載東營日報社《黃河口晚刊》）
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