華潤雪花啤酒成立于1993年，總部位于北京，是華潤集團旗下直屬一級利潤中心，100%股權(quán)由香港上市公司(0291.HK）持有。下設(shè)“華潤酒業(yè)控股有限公司”，投資經(jīng)營其他酒種。2020年，華潤雪花啤酒國內(nèi)市場占有率超過30%，下轄70間啤酒釀造廠，擁有“中國品牌+國際品牌”的高端品牌矩陣，年銷1110.24萬KL，年產(chǎn)能約1875萬KL。雪花啤酒的發(fā)展主要分為以下四個階段：
第一階段：蘑菇戰(zhàn)略 啟航東北（1993-2000）
1993年，華潤集團將沈陽雪花啤酒廠收入旗下，開啟了逐鹿中國啤酒市場的征程。在“蘑菇戰(zhàn)略”的指引下，華潤雪花啤酒提出了“做中國第一的啤酒公司”的戰(zhàn)略目標。
第二階段：沿江沿海 虎踞全國（2001-2005）
2002年，雪花啤酒發(fā)展為全國品牌，2005年，隨著“雪花啤酒 勇闖天涯”活動開啟，在品牌形象、品牌活動、同名產(chǎn)品“三位一體”營銷模式的推動下，勇闖天涯和雪花純生成為了深受消費者喜愛的兩支大單品，雪花單品銷量158萬千升，成為全國銷量第一的啤酒品牌。
第三階段：不斷勇闖 全國領(lǐng)先（2006-2016）
自2006年起，華潤雪花啤酒總銷量連續(xù)位列中國啤酒市場銷量第一。2011年，華潤雪花啤酒企業(yè)總銷量和雪花品牌銷量均突破1000萬KL，雙雙榮列全國啤酒行業(yè)銷量第一名。
第四階段：走進新時代（2017-至今）
2017年以來，華潤雪花啤酒秉承“3+3+3”戰(zhàn)略，同時落地品牌重塑、產(chǎn)能優(yōu)化、組織再造、營運變革、企業(yè)文化重塑、信息化升級等重大舉措項目，提質(zhì)增效，盈利水平跨躍式增長。2018年，與喜力達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，獲得喜力在中國大陸市場啤酒業(yè)務及資產(chǎn)，以及喜力品牌在中國及周邊市場經(jīng)營權(quán)。
雪花啤酒的產(chǎn)品家族主要有：
“4+4”高端品牌矩陣：即由勇闖天涯superX、雪花馬爾斯綠、匠心營造、臉譜系列（花臉、旦角）組成四大中國品牌，由喜力?、蘇爾、紅爵、虎牌等組成四大國際品牌。
“1+1”大單品：即由勇闖天涯和雪花純生組成的兩支大單品。
個性化品牌：除主力品牌外，華潤雪花啤酒還擁有黑獅白啤、黑獅果啤、拉維邦黑啤等個性化品牌，以及果味水啤酒樣的小啤汽和致敬中國千年釀酒文化的超高端產(chǎn)品醴。
下面我們就一起來看一看雪花啤酒的種類吧。
1. 勇闖天涯superX
華潤雪花啤酒勇闖天涯SUPERX是華潤雪花在2018年3月18號推出的一款專為年輕人定制的啤酒新品，也是華潤雪花啤酒推出品牌重塑以來首支核心產(chǎn)品。勇闖天涯superX的“super”代表超級、無限，X代表探索、未知。“superX”意味著未來將為年輕用戶帶來無限探索的可能。
在包裝上，勇闖天涯superX的包裝根據(jù)年輕消費者的喜好定制，包裝顏色選擇了炫酷、銳利的藍色，瓶身采用圓滑流暢的流線型設(shè)計，外觀時尚而個性，符合年輕消費者的審美；在酒體上，作為一款淡爽型啤酒，勇闖天涯superX酒液金黃，泡沫潔白細膩、持續(xù)時間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，勇闖天涯superX清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中，非常符合年輕人口味。視之炫酷，嗅之醇香，品之回甘，是這支新品的最大特點。這款啤酒也是獨家贊助了這兩年特別火的綜藝節(jié)目-這就是街舞，單瓶售價大約是10元。
2. 雪花·馬爾斯綠
雪花·馬爾斯綠是全球銷量第一的雪花啤酒旗下單品之一，該款產(chǎn)品由潘虎操刀設(shè)計，馬爾斯綠系列作品創(chuàng)意獲得2018年度意大利A設(shè)計獎銀獎以及2019年度設(shè)計界“圣經(jīng)”Graphis銀獎。
這款啤酒在瓶身上是將鹿角、雪松、雪山三種元素作極簡化處理，并衍生為矢量化雪花圖案作為這款啤酒的專屬符號，并將矢量化雪花圖案起凸，以立體雕花工藝展現(xiàn)雪花的純粹之美，以極簡設(shè)計平衡色彩帶來的視覺沖擊。雪花以馬賽克圖像設(shè)計，MARRS GREEN字體以俄羅斯方塊為設(shè)計的靈感來源，以童年時期的經(jīng)典游戲拉近與當代8090后的距離，并通過扁平化的幾何圖形將文字視覺化，打造能與年輕人產(chǎn)生共情的趣味性和懷舊感。瓶身作為黃色和藍色的混合色，馬爾斯綠既吸收了藍色的平靜，也繼承了黃色的活力，它是一種跨越歲月的安寧。我們以馬爾斯綠作為這款同名啤酒的主題色，它從視覺色彩上提升雪花品牌的時尚感，同時為雪花馬爾斯綠賦予冰爽的情緒感染力。
這款啤酒酒體泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內(nèi)，因二氧化碳氣足，細層潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。單瓶售價在18.5元。
3. 匠心營造
2018年9月11，在紐約的古根海姆博物館里，PentawardsBrigitte Evrard宣布了此次飲品類金獎得主：來自全球銷量第 一的雪花啤酒-雪花·匠心，在此之前，雪花匠心已經(jīng)榮獲了三款大獎：歐洲設(shè)計界“諾貝爾”-意大利A設(shè)計高鉑金獎；球廣告創(chuàng)意人員高獎項-美國One Show金鉛筆獎； 德國官階高設(shè)計獎-德意志聯(lián)邦國家設(shè)計獎。
這款啤酒也是由潘虎親自操刀設(shè)計，「雪花」為六邊形超級符號，將副品牌名「匠心營造」復于印章形式刻于六形棱中。呈現(xiàn)出中式的一點之美。門窗是建筑中最接近人的視線的部分。古老的營造法式，承載著古代工匠的精工之美，我們由窗欞中汲取靈感，瓶身激凸傳統(tǒng)窗欞步步錦樣式，衍生為丁字形狀，傳承東方美學的對稱美。橫平豎直的紋路走向象征著規(guī)矩行事、品行正直的匠人精神。唯有秉持敬畏的心，才會以一種對待至藏的態(tài)度精雕細刻，從而得以禮敬純生之美。包裝通過向人們展示著日漸衰退的傳統(tǒng)手藝，向釀酒大師們流傳至今的匠人精神致敬。表達了雪花·匠心忠于傳統(tǒng)、回歸本質(zhì)的匠心精神。琥珀色玻璃瓶身，自帶堅韌氣質(zhì)，與傳統(tǒng)窗欞丁工紋相互襯托，采用淺浮雕與鏤空手法塑造瓶身，每一個細微部分都經(jīng)過工藝復雜的雕琢與鐫刻。「雪花·匠心」，秉承自古道家學派“道在物中”的匠心理念，精琢細節(jié)，終見品質(zhì)。這款啤酒我覺得還是偏淡爽一點，因為匠心營造不僅看起來酒體厚重，喝起來味道也非常濃郁，甜度明顯，跟原漿啤酒差不多，味道豐富有嚼勁，而它的淡爽，主要是因為度數(shù)太低，雖然是全麥芽釀制，但酒精含量只有3.3%，所以顯得比較“淡”。
4. 雪花臉譜系列啤酒
這款啤酒緊緊圍繞著“未來 由你定義”的主題，對產(chǎn)品包裝、釀造技術(shù)、口感質(zhì)量、整體風格等方面進行改善：設(shè)計上，概念新品用更具未來感的設(shè)計結(jié)合花旦、花臉的傳統(tǒng)元素，讓啤酒成為一件具有科技感、幻想系的藝術(shù)作品，即使挑剔的顏控也會被吸引；釀造技術(shù)上，用聲學、光學原理來輔助概念系列新品的釀造，保證品質(zhì)。
雪花臉譜啤酒全部甄選來自捷克的頂級柔香型薩茲酒花，所有大米均在釀酒前3天之內(nèi)才進行脫殼。在生產(chǎn)工藝上，為了提高啤酒口味的醇厚性和麥香味，雪花啤酒還特別采用了煮出法的獨特釀造工藝，而在口味風格上，所制的酒體醇厚飽滿，麥香更濃郁，入口回味流轉(zhuǎn)。這一系列的變革代表著雪花將進一步邁向高端啤酒的領(lǐng)域。這款啤酒主要有三種類型，分別為：雪花啤酒臉譜11.5° 500ml；雪花啤酒11.5度臉譜花臉（概念系列）500ml；雪花啤酒8度 臉譜花旦（概念系列）500ml。
5. 勇闖天涯系列啤酒
勇闖天涯”是華潤雪花主推的一個原創(chuàng)性營銷活動，從2005年推出至今，已經(jīng)走過16年春秋。繼探索雅魯藏布大峽谷、探秘長江源、遠征國境線，極地探索之后，2009年的“挑戰(zhàn)喬戈里峰”是首次由中國人組織的非專業(yè)團體挑戰(zhàn)活動。以其對人跡罕至的自然地理的獨特挑戰(zhàn)方式和對自然環(huán)境的關(guān)注引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，也是雪花啤酒5年來最為艱險的一次。“勇闖天涯”不僅有效提高了雪花的知名度和影響力，也為自己向產(chǎn)品品牌升級奠定了良好基礎(chǔ)。“勇闖天涯”開辦5年來，無論是從知名度還是參與度都有較大飛躍，但更大的飛躍是勇闖天涯已由一個原創(chuàng)性的活動品牌成功飛躍至具有較高忠誠度的產(chǎn)品品牌，并且產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得了消費者的無限青睞。其歷屆活動如下：
2005年，“雪花啤酒勇闖天涯”雅魯藏布大峽谷探索成長之旅的消費者活動。雪花啤酒聯(lián)合美國Discovery亞太電視網(wǎng)，組織了對世界第一大峽谷——雅魯藏布大峽谷的探索活動。
2006年，“雪花啤酒勇闖天涯 探源長江之旅”活動。探索隊員們從青藏鐵路的起點西寧出發(fā)，穿越大可可西里區(qū)域，抵達了長江源頭岡加曲巴冰川。
2007年，“雪花啤酒勇闖天涯之遠征國境線”活動。五大縱隊遠征足跡遍布中尼、中緬等十余個邊境地區(qū)。穿越四十多個縣，行程近兩萬公里。還開展了捐助國境沿線貧困學校，慰問邊防哨所等系列公益活動。
2008年，“雪花啤酒勇闖天涯”之“極地探索”科考。成功穿越了柴達木盆地和塔克拉瑪干沙漠，與《中國國家地理》聯(lián)手。在地質(zhì)專家指導下對“干極”、“風極”等各項極限指標進行考察。完成了中國國家地理“觸摸中國”之極限探索活動。
2009年，"雪花勇闖天涯“之”挑戰(zhàn)喬戈里。首次由中國人組織的非專業(yè)團體挑戰(zhàn)活動。以其對人跡罕至的自然地理的獨特挑戰(zhàn)方式和對自然環(huán)境的關(guān)注引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，也是雪花啤酒5年來最為艱險的一次———海拔8611米的喬戈里被稱為“世界第一險峰”、“地球上不可超越的高度”！
2010年8月24日至9月3日，華潤雪花啤酒(中國)有限公司為紀念中國工農(nóng)紅軍長征勝利74周年，舉辦了“勇闖天涯·共攀長征之巔”活動，在社會各界引起強烈反響，此次活動規(guī)模、參加人數(shù)、持續(xù)時間、挑戰(zhàn)難度等創(chuàng)造了該公司歷次“勇闖天涯”活動之最！
為緬懷先烈、砥礪后人，華潤集團與紅軍后代共立“紅軍萬歲”紀念碑。在眾人的注視下，朱曙光中將為“紅軍萬歲”紀念碑模型揭幕。不久，莊嚴肅穆的紀念碑將矗立在麗江，它將激勵后人永遠銘記長眠在長征路上的紅軍烈士，永遠珍惜前輩們?yōu)槲覀兞粝聦氋F的精神財富。
2011 穿越可可西里 “雪花 勇闖天涯 穿越可可西里”活動。從格爾木出發(fā)，沿青藏公路自北向南穿越可可西里，最后翻越唐古拉山口，進入西藏沿大北線穿行，最終到達拉薩，全程4138公里。隊伍除體驗廣袤無人區(qū)的艱辛路程和絕美風光外，更通過踐行環(huán)保、捐贈藏區(qū)小學等公益行動，傳承了雪花啤酒的勇闖精神及高度社會責任感，為可可西里帶去了最真誠的關(guān)愛。
2012年，“雪花勇闖天涯沖破雪線”活動。經(jīng)過全國層層嚴酷選拔脫穎而出的勇士們組成雪花勇闖隊伍，從康定出發(fā)，經(jīng)上木居、貢嘎寺、ABC、C1，沿貢嘎雪山的西北線路中難度極大、尚無人攀登的專業(yè)登山路線進行攀登。本此活動極具挑戰(zhàn)，隊員們每天負重15公斤，最多時一天徒步攀登12公里，期間還要涉水、攀爬斜度約60度的亂石坡，途中飽受高原缺氧、體能透支等多方面的登山考驗。最終42名勇士沖破重重險阻成功沖破海拔5300多米雪線。
2013年，“雪花勇闖天涯翻越喜馬拉雅”活動。活動自拉薩啟程，高海拔地區(qū)的徒步行走，艱險難行的曲折道路，不斷滾落的山體碎石，連綿無盡頭的搓衣板坡……這是一段讓專業(yè)人員都要咬緊牙根的絕望地帶！徒步行進于曉烏措、湯湘、白當?shù)妊┯蚋咴v覽數(shù)座8000米以上的世界級高峰，經(jīng)過六天的長途跋涉，沖破重重艱險，雪花勇闖天涯的勇士們用勇氣去挑戰(zhàn)人生的高度，用身體力行詮釋人生的意義，自喜馬拉雅山脈的北坡徒步翻越至南麓并抵達加德滿都，順利完成“翻越喜馬拉雅”的偉大征途。
雪花啤酒勇闖天涯概念系列，是雪花啤酒廠精選優(yōu)質(zhì)原料釀制而成。其酒液金黃，泡沫潔白細膩、持續(xù)時間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，雪花啤酒勇闖天涯概念系列清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中，非常符合年輕人口味。
6. 雪花純生
雪花純生啤酒是雪花啤酒麾下的一款罐裝啤酒，是雪花啤酒廠精選優(yōu)質(zhì)原料釀制而成。
雪花純生啤酒的配料:水、麥芽、大米、酒花。雪花純生啤酒酒液金黃，泡沫潔白細膩、持續(xù)時間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，雪花純生啤酒罐裝清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中。
7. 雪花精制啤酒
至臻工藝 至純享受
這款啤酒汲取世界啤酒行業(yè)中的先進技術(shù)，采用德國先進釀造設(shè)備、精濾設(shè)備，將“至純享受”帶到中國消費者身邊；華潤雪花啤酒釀制工程師精心搭配釀造原料、嚴格控制工藝流程、精確把握釀造“火候”，確保柔和、清新的絕佳口感；緊跟潮流的“筆觸”瓶標極富中國韻味，精致、醒目，凸顯卓爾不群的品位；把酒言歡、盡情暢飲，盡享“至純享受”！原麥汁濃度：8.0°P，酒精濃度：≥2.5%vo。
8. 雪花晶尊啤酒
雪花晶尊啤酒每個酒瓶只會使用一次，高端近乎完美的水晶工藝讓其他同類產(chǎn)品相形見拙。更為難得的是，雪花啤酒承諾，雪花晶尊啤酒每個酒瓶只會使用一次。這樣，就從根本上保證了雪花晶尊啤酒的質(zhì)量和衛(wèi)生，也更加證明了雪花晶尊啤酒的尊貴身份，同樣，雪花晶尊啤酒帶給人們的尊貴體驗也會更更美妙。 在追求生活品質(zhì)，釋放個性的年代，潮流不再僅僅是時尚人士追捧的空中樓閣，則是成為了引通消費者追逐高層次生活享受的風向標。不僅服裝、妝容、發(fā)型有流行趨勢，就連啤酒行業(yè)也有了新的突破。雪花啤酒不再采用原有啤酒墨綠玻璃瓶身，而是推出了從原料、酒體工藝到包裝極盡“”的雪花水晶標“晶尊”純生啤酒。 據(jù)悉，雪花晶尊啤酒作為啤酒里面一個高端高價值感而又具有天然健康品質(zhì)的產(chǎn)品，其首批的主流消費者必然是商界或政界的精英人士，因此天生就有著尊貴本性和時尚因子。這點，光從雪花晶尊啤酒精致的瓶身設(shè)計上就可窺見得到。 雪花晶尊啤酒采用了仿生學理論、強調(diào)手握舒適感的造型時尚、菱角分明的高肩白瓶，使用了輕量刻花白瓶和透明水晶標貼，環(huán)繞祥云圖案、金線襯底嵌以神秘黑色印章。“印”在人幾千年的歷史文化傳承中是作為驗證、信驗的記號、憑證、符號而存在的。印章除日常應用外，又多用于書畫題識，遂逐漸發(fā)展成為我國特有的“印”。而今，“印”已成為代表和象征中華民族傳統(tǒng)信義、信用的較尊貴倫理情操德行的標志性符號，同時還是充滿古典文化韻味的藝術(shù)表現(xiàn)種類之一。這就造成了一種仿佛回到大秦帝國的神秘感和不可逼視的尊貴感，而其借鑒于高端白酒的水晶工藝透明商標，更增加了酒液和整個瓶體的通透感與藝術(shù)品的形式感，成了名副其實的餐桌藝術(shù)品，宴飲場所的身份與情趣品鑒象征物、承載體，主人的深切情誼也都由這瓶水晶般的工藝品自然映射、流露出來！
9. 雪花清爽啤酒
雪花“清爽”啤酒——清爽由你！
格外“清”——優(yōu)質(zhì)水源、多道水處理工序，釀造水好，酒液自然好。格外“爽”——酒體柔和，入口清爽怡神您獻上無與倫比的優(yōu)質(zhì)口感。
特點：聽裝啤酒，優(yōu)質(zhì)口味隨身攜帶；獨特清爽口味，適宜人群范圍較為廣泛。雪花清爽啤酒使用高品質(zhì)啤酒花制品，薩茲氣高，為貴，典雅。精選優(yōu)質(zhì)麥芽，顆粒飽滿，色澤金黃，麥芽香明顯。
10. 雪花金麥啤酒
這是我覺得雪花口味最淡、最廉價的一款啤酒了。
11. 雪花黑啤
這款“高科技”的雪花拉維邦黑啤內(nèi)含一個氮氣球，會在你打開瓶蓋的一瞬間釋放氣體，產(chǎn)生豐富的猶如奶油般的純白細膩的泡沫，標準的黑啤酒，濃烈的烘烤麥芽的氣息，加上啤酒花的味道，更符合啤酒發(fā)燒友的需求。這款雪花拉維邦黑啤帶有麥芽的黑色，泡沫潔白細膩，掛杯持久，口味醇厚，有著濃郁的焦香味道；優(yōu)質(zhì)的黑啤酒，沒有過多的添加發(fā)酵，采用的自然原料發(fā)酵，口感更純正。所以喝起來有著清爽細膩的口感，醇厚的麥芽滋味與清苦的啤酒花在嘴里絕妙的融合在一起，微帶刺激感的氣泡給人帶來清爽的口感。
