1.比利時(shí)水果啤酒
1、一扎啤酒?！霸蓖ǔＶ傅氖巧?，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。
2、一打啤酒。“打”是舶來詞，是從英文的“Dozen”的發(fā)音而來。其中，dozen的解釋是：一打，十二個(gè)，所以，“一打”就是“一個(gè)dozen”，也就是12個(gè)的意思了?！耙淮蚱【啤蓖ǔＶ傅氖?2瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。
3、一提啤酒。與“提”想對(duì)應(yīng)的單位是“罐”，指的是易拉罐，容量為350ML左右?！耙惶帷币卜Q為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個(gè)易拉罐。
2.比利時(shí)啤酒
阿詩修道院（Achel）的歷史可以追溯到1648年，當(dāng)時(shí)一些荷蘭修道士在Achel建了一座小教堂。這座小教堂在1686年擴(kuò)張成為修道院，但在法國大革命時(shí)期被摧毀。1844年，來自Westmalle的修道士在遺址上重建了這個(gè)修道院，并開始從事各種農(nóng)事活動(dòng)。他們第一次釀造啤酒是在1852年，19年后正式成為特拉普修道院，啤酒釀造成為了他們的日?；顒?dòng)。
在一戰(zhàn)期間，由于德國占領(lǐng)，僧侶們離開了修道院。1917年德國人拆除了啤酒廠，以得到約700公斤的銅。直到1998年，僧侶們才決定再次開始釀造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侶幫助其建設(shè)了新廠，2001年啤酒廠開始出售Achel 8°啤酒。
阿詩金（Achel Blond 8°） 和 阿詩黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一樣，啤酒銷售只是為了寺院日常維持和慈善機(jī)構(gòu)。
這款阿詩金是比較有代表性的比利時(shí)修道院金色啤酒，金色的酒體帶在漂亮的白色泡沫，果香味濃郁，口感清爽，后味帶點(diǎn)甜。
3.比利時(shí)烈性啤酒
一、Armageddon啤酒
在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達(dá)67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話，建議不要輕易嘗試。
二、企鵝啤酒
企鵝啤酒這個(gè)聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實(shí)有著非常強(qiáng)勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點(diǎn)運(yùn)氣呢!
三、Koelschip啤酒
毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。
四、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場(chǎng)上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯(cuò)的呢!
五、Schorschbock啤酒
這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實(shí)是難以入口的，它發(fā)源于德國，在當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。
六、brewdog啤酒
在十大烈性啤酒排名中brewdog啤酒發(fā)源于英國，其實(shí)這款酒的出現(xiàn)完全就是為了打響品牌的世界知名度，酒精濃度達(dá)到了55%，全球還限量生產(chǎn)12瓶，所以也不一定能喝到。
七、蛇毒啤酒
這個(gè)光聽名字就很“可怕”的蛇毒啤酒，喝起來的感覺是相當(dāng)濃稠的，酒精濃度也有67%，不得不說簡直就是難喝和高烈性酒的代表啊，建議一般情況下還是不要嘗試比較好。
八、Startthefuture啤酒
這款Startthefuture啤酒雖然酒精濃度是屬于比較高的，但它憑借著微甜的口感讓凡是嘗過的人都“喝大了”，大眾的第一評(píng)價(jià)也是好喝，相比較于其它的而言讓不少的人都有嘗試的興趣。
九、BlackdamnationVIl啤酒
這款源自于比利時(shí)的BlackdamnationVIl啤酒其實(shí)相對(duì)來說酒精濃度不算高，飲用下來的話度數(shù)也是比較適中的，就是如果一直喝的話還是難免出現(xiàn)“倒下”的狀況喲!
十、EspritdeNoel啤酒
在十大烈性啤酒排名中EspritdeNoel啤酒源于意大利，據(jù)說最初品牌生產(chǎn)這款就預(yù)期的酒精濃度為57%，但實(shí)際上卻低了很多，不過還是能讓其躋身于世界最烈的啤酒榜單之中
4.比利時(shí)鮮花啤酒
1，比利時(shí)啤酒在濃度、顏色、口感和釀造方法上有著千差萬別；他們有上百種有特色的啤酒酵母和其他微生物；除麥芽外，還添加糖、蜂蜜和焦糖糖漿；不發(fā)芽谷物，如燕麥、小麥、斯佩耳特小麥、蕎麥等；還有水果；你所能想到的各種香料，包括非洲豆蔻、德國洋甘菊、孜然、八角茴香和一種“藥用地衣”。
2，比利時(shí)的酵母品種相當(dāng)豐富，不同的酵母會(huì)給啤酒帶來不同的風(fēng)味特色。為使某些啤酒別具風(fēng)格，釀酒時(shí)有的會(huì)用相對(duì)高些的溫度來發(fā)酵——水果味和各種香味便是這樣產(chǎn)生的。
3，比利時(shí)沒有純凈法，因此在古老傳統(tǒng)啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當(dāng)然并非所有比利時(shí)啤酒都使用香料，即使用了，也不總是那么明顯。
4，一般而言，如果你能挑出某種具體香料，那釀酒商肯定出了問題。苦橙皮(或者那種個(gè)頭小、未成熟的庫拉索橙)和香菜是比利時(shí)白啤酒核心的動(dòng)力二重組,在許多其他啤酒中也能發(fā)現(xiàn)它們的身影。
5，在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。
5.比利時(shí)水果啤酒怎么喝
1、一扎啤酒。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。
2、一打啤酒?！按颉笔遣皝碓~，是從英文的“Dozen”的發(fā)音而來。其中，dozen的解釋是：一打，十二個(gè)，所以，“一打”就是“一個(gè)dozen”，也就是12個(gè)的意思了?！耙淮蚱【啤蓖ǔＶ傅氖?2瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。
3、一提啤酒。與“提”想對(duì)應(yīng)的單位是“罐”，指的是易拉罐，容量為350ML左右。“一提”也稱為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個(gè)易拉罐。
6.比利時(shí)玫瑰啤酒
到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒，怎樣從萬花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒，并且能深刻品嘗出其獨(dú)有味道，才是高逼格的體現(xiàn)。
通常情況下，每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn)，有些味道來源于麥芽，有些出自啤酒花，有些源自原料的多樣性，還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。
1.苦味
主要來自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會(huì)有比較明顯的苦味。
2.酒花味
它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>
3.稻草味
它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。
4.太妃糖味
這種味道來源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。
5.草藥味
主要源自啤酒花的味道，其中包括月見草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。
6.胡椒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)艾爾(Belgian Ale)中，且有黑胡椒味或者白胡椒味。
7.酸味
特指令人愉悅的酸，皆來自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味，例如比利時(shí)拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
8.醋味
像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時(shí)酸啤，常會(huì)帶有讓人記憶猶新的水果醋味。
9.焦糖味
通常來自于焦糖麥芽(Caramel Malt)，慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt)，且略苦回甘、甜味十足！
10.香蕉味
常出現(xiàn)在德國小麥啤酒中，如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。
11.松香味
常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中，其味道多來自于美式啤酒花，例如：克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。
12.蘋果味
大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會(huì)出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋果味，那就意味著啤酒還太嫩，仍需更多時(shí)間進(jìn)行熟成。
13.泡泡糖味
經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。
14.葡萄柚味
美國啤酒花會(huì)帶有這種味道，但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時(shí)啤酒的主要特征。
15.土壤味
比利時(shí)艾爾或英式艾爾常有類似的味覺，其好似濕土壤或濕石頭的味道，且主要來自于英國啤酒花。
16.煙熏味
來自于煙熏麥芽(Smoked Malt)，特別是德國的煙熏啤酒尤其明顯，喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根！
17.餅干味
很明顯，它來自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。
18.甘草味
這種味道出自于深色麥芽，帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
19.雪利酒味
常出現(xiàn)在比利時(shí)野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中，甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。
20.咖啡味
這種味道也出自于深色麥芽，帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。
21.紅酒味
該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒，例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale)，時(shí)常會(huì)帶有這種味道。
22.葡萄干味
它常會(huì)出現(xiàn)在深色艾爾中，例如：帝國世濤(Imperial Stout)，且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。
23.酵母味
新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包，而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過多，特別是硫化氫含量較高時(shí)，從而會(huì)產(chǎn)生這種不良的味道。
24.麥芽味
它是啤酒最顯著的味道之一，且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。
25.丁香味
常出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。
26.玫瑰味
多來自于啤酒花，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時(shí)艾爾啤酒(Belgian Ale)中。
27.燒焦味
通常來源于被高度烘烤的麥芽，且在世濤啤酒(Stout)中最為常見。
28.奶油糖味
常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中，例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)
29.核桃味
來源于水果麥芽(Fruit Malt)，且常會(huì)出現(xiàn)在英國北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。
30.柑橘味
出自于啤酒花，特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。
31.煙草味
常來源于德國的泰南格(Tettnanger)啤酒花，該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點(diǎn)，且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。
7.比利時(shí)水果啤酒好喝嗎
比利時(shí)5度oj啤酒好喝。
自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒，即O.J. 5度皮爾森啤酒，O.J. 5度使用SAAZ啤酒花，這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據(jù)酒精度分為8.5度，12度，16度，18度和20度五種，這是現(xiàn)在世界上增長最快的一類產(chǎn)品，覆蓋全球60%以上的市場(chǎng)。另外，O.J. 粉色啤酒，屬于水果口味的精釀啤酒。
8.比利時(shí)櫻桃啤酒
2.5度，林德曼就是啤酒和果味的完美結(jié)合。準(zhǔn)確來說，當(dāng)你喝著林德曼的時(shí)候，你是感受不出來這是一瓶啤酒的，喝完之后麥芽的味道在口中一點(diǎn)點(diǎn)漫開，這才讓它暴露了啤酒的本質(zhì)。所以，大可以把它當(dāng)做是一款果味汽水來飲用。說到林德曼啤酒，就不能繞開 Lambic（拉比克）啤酒。比利時(shí)是人盡皆知的啤酒第一大國，除了聲名遠(yuǎn)播的修道院啤酒，拉比克也因其制作過程復(fù)雜，難度與釀造葡萄酒的工藝相當(dāng)，而備受全世界啤酒愛好者的喜愛。
9.比利時(shí)水果味啤酒
最有特色的8款歐洲啤酒 1、Duvel督威 Duvel被啤酒大師MichaelJackson譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。它首創(chuàng)瓶內(nèi)第二次發(fā)酵，也是銷售最佳的特殊比利時(shí)啤酒，可說是比利時(shí)啤酒藝術(shù)的極致呈現(xiàn)。 2、Chimay智美 比利時(shí)經(jīng)典啤酒品牌，銷售量最大的Trappist，分為紅標(biāo)、白標(biāo)與藍(lán)標(biāo)。紅標(biāo)最為普遍，帶有淡淡的甜味與肉桂香；白標(biāo)口感強(qiáng)勁，帶有苦味與濃郁的香料味，酒體厚實(shí)，是Chimay的中間產(chǎn)品；藍(lán)標(biāo)是Chimay的頂級(jí)之作，具有豐富的香味口感。 3、Orval金谷 比利時(shí)的Orval修道院創(chuàng)立于1070年，它只生產(chǎn)一種啤酒，啤酒評(píng)論大師MichaelJackson認(rèn)為是全世界最特別的啤酒，具有獨(dú)特的麥芽香味、美麗的金黃色澤與厚實(shí)細(xì)致的泡沫。 4、Flensburger德福 德國經(jīng)典品牌，只采用水、麥芽、啤酒花和酵母釀制，包裝采用獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)瓶蓋。 5、Felle萊福 這款名聞遐邇的比利時(shí)啤酒是根據(jù)這個(gè)修道院的秘方釀制的。味道個(gè)性強(qiáng)，質(zhì)感飽滿，帶有淡淡的蘋果香，顏色淺棕透明，口感發(fā)苦，40歲左右的人尤其喜歡。 6、Erdinger艾丁格 德國經(jīng)典黑啤酒。泡沫豐富，比較容易上口，酒精度為5度，麥香重，營養(yǎng)豐富。瓶口設(shè)計(jì)特別，方便保存。 7、Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味) 比利時(shí)經(jīng)典水果啤酒，采用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合，擁有完美口感，玫瑰般的色澤，蘊(yùn)藏山莓的酸甜口味，適合女性飲用。 8、Westmalle偉馬力三麥 比利時(shí)傳統(tǒng)的修道院啤酒，口感厚重，略帶蜂蜜口感，酒色金黃，泡沫細(xì)致，酒精度9.5度。 世界上最好的啤酒產(chǎn)自歐洲，那里具有悠久的釀造歷史和無與倫比的水土條件，因此釀制的啤酒不僅具有出色的品質(zhì)，口感更是豐富多樣。
10.比利時(shí)水果啤酒有哪些
高檔次，巴利特啤酒始于1758年，是比利時(shí)的啤酒品牌之一，巴利特公司以專門制作，傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒而聞名。百利特小麥啤酒是巴利特系列中歷史悠久、名聲響亮的啤酒。巴利特小麥啤酒特別選擇小麥，以燕麥、陳皮等成分加工而成，備受國人的青睞。
11.比利時(shí)蘋果啤酒
不貴，Helens還堅(jiān)持錢包關(guān)愛型、價(jià)格友好型，沒有開臺(tái)費(fèi)，也沒有最低消費(fèi)，人均消費(fèi)不到50元，超高性價(jià)比。
來Helens，當(dāng)然必點(diǎn)自家精釀，也是本次活動(dòng)贈(zèng)送的酒水。比利時(shí)風(fēng)味小麥啤酒，選用艾爾酵母和千島湖的優(yōu)質(zhì)水源，入口清新，還帶有淡淡的果香。
