什么海鮮干貨可以當(dāng)零食吃？
什么海鮮干貨可以當(dāng)零食吃？
多圖模式！慎點(diǎn)！
NO1.炭烤鱈魚片
小時(shí)候被我奉為神一樣的美味，吃起來(lái)根本停不下來(lái)！
NO2.香辣烤蝦
直到現(xiàn)在我們每次去海鮮樓吃飯都會(huì)打包一份在車上吃！沒(méi)錯(cuò)！在車上吃！有嚼頭！鮮咸香辣！放一首DJ就可以搖頭high了！
NO3.瑤柱
我討厭一切黏糊糊的東西，瑤柱的彈性！嚼勁！就像**！把饅頭一分為二，塞一把瑤柱絲！美到升天！個(gè)吃包裝的方便到炸！
原味干瑤柱做木耳雞蛋湯，那叫一個(gè)鮮！！！美！！！啊！！！
NO4.生烤魚片
好像叫馬步魚還是馬面魚來(lái)著，反正是在鱈魚之后又興起的一種，香香香！形狀顏色比較討巧，市面上比較多。
NO5.帶籽魷魚仔
我們這都稱之為小筆管，要開(kāi)滿口籽！就像中了彩票一樣的感覺(jué)！
NO6.手撕風(fēng)琴烤魷魚
大多數(shù)人都愛(ài)吃這貨，就不多說(shuō)了。
NO7.烤魷魚足
為什么都說(shuō)是烤魷魚足！
我覺(jué)得明明是章魚足！那么粗！不過(guò)還是很好呲！
NO8.蜜汁鰻魚絲
蜜汁！蜜汁！跟我一起喊！
每次吃我都是這個(gè)表情
NO9.香脆魚排骨
真的是脆的！真的是脆的！真的是脆的！
NO10.即食八爪魚
我們這都叫八帶，生吃特好吃！
NO11.扇貝
即食的不如蒜蓉扇貝好吃！我愛(ài)蒜蓉扇貝！我愛(ài)蒜蓉扇貝！
暫時(shí)放這些，想起來(lái)再更。
海鮮生吃鮮美，制成零食也好吃到飛起！不是所有海鮮都能當(dāng)零食的哦，但有些海鮮制成零食真的是人間美味啊！小編堅(jiān)信美味要分享才快樂(lè)，今天就給小伙伴們推薦最愛(ài)的幾款海鮮零食！
被奉為神一樣的美味，吃到根本停不下來(lái)！NO1.炭烤鱈魚片
嚼勁十足！鮮咸香辣！NO2.香辣烤蝦
以味道鮮美、個(gè)體粗大的馬面為原料，形狀顏色比較討巧，超香！市面上比較多！NO3.生烤魚片
開(kāi)滿口籽，就像中了彩票一樣的感覺(jué)！NO4.帶籽魷魚仔
人見(jiàn)人愛(ài)，大多數(shù)人都愛(ài)吃這貨。NO5.手撕風(fēng)琴烤魷魚
?即食的也好吃，但最愛(ài)還是蒜蓉扇貝！NO6.扇貝
超粗超有韌勁！灰常好呲
以下幾款好吃的海鮮干貨可以當(dāng)零食吃
1、手撕風(fēng)琴烤魷魚
手撕風(fēng)琴魷魚的原材料取自于深海魷魚身上最富活性的魚尾部分的肉。它是先經(jīng)過(guò)涼曬風(fēng)干后，再用木錘敲打后經(jīng)過(guò)秘制醬料腌制。最后用果木烤制而成。經(jīng)過(guò)一系列的加工制作之后它的形式酷似被拉開(kāi)的手風(fēng)琴，所以被食客們稱之為“風(fēng)琴魷魚” 。
2、蜜汁鰻魚絲
絲絲入味、根根勁爽，這是蜜汁鰻魚絲帶來(lái)的。鰻魚被稱為這個(gè)世界最純凈的水中生物，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。香酥而不油膩，吃唇留香。肉比較有嚼勁，會(huì)給人帶來(lái)的很濃郁感受。
狗狗就像自己的家人，只要?jiǎng)e人對(duì)它不敬，就是等于侮辱我自己，這是絕對(duì)不能接受的事情
2、香脆魚骨
這個(gè)主意是香脆感十足。一般都是選擇海魚的中心骨炭烤而成，含有豐富鈣質(zhì)和微量元素。酥酥脆脆的，咸鮮回甘。這個(gè)真的吃了會(huì)上癮的，強(qiáng)推呢！
1， 醉泥螺，推薦指數(shù):吃起來(lái)味道鮮美，黃酒味有點(diǎn)重，不咸，肉質(zhì)微甜，嫩嫩肥肥的，入口即化。而且這種泥螺真的一點(diǎn)沙子也沒(méi)有。
2，生腌梭子蟹推薦指數(shù): 口感咬一口，肥肥的蟹肉的同時(shí)吸允一口，口感簡(jiǎn)直爽到爆。。對(duì)于喜歡網(wǎng)絡(luò)直播的朋友們，邊吃邊聊，總是會(huì)找到有趣話題同時(shí)，而且不是你的優(yōu)雅。。
3，美極多味魚推薦指數(shù)，要說(shuō)這魚口味是，特別迎合喜歡吃辣的朋友們，魚的口味既香，鮮辣（我們?nèi)照仗禺a(chǎn)），吃后而且口中絲毫沒(méi)有任何魚的土腥味，請(qǐng)你放心跟你男（女）票盡情接吻。。
4香酥小魚推薦指數(shù): 香酥魚不僅作為一個(gè)零食，他更是與美酒作為能成為好朋友，榨干的魚加上一層大芝麻，撒上調(diào)味料，在將熬好的白糖汁均勻撒在魚上。香酥可口的同時(shí)，絕對(duì)不會(huì)孤獨(dú)你對(duì)這道美食期待。
5，風(fēng)干小黃花魚推薦指數(shù):你要喜歡有嚼勁的零食，你看看這款吧，不只是的嚼勁夠足，而且越吃越暴香，這是一道傳統(tǒng)在沒(méi)有他傳統(tǒng)沒(méi)有修加邊幅但可以百吃不厭的一道美食。可以媲美舌尖上中國(guó)的一道。而且本身魚的刺很小，你完全不用擔(dān)心你吃的時(shí)候被刺到。
魚片飽滿肥厚，片片金黃，魚肉的纖維整整齊齊排列著清晰可見(jiàn)，一看就是梳妝得體后出來(lái)會(huì)客的精致人兒。與主打咸調(diào)的魚片不同，它的咸味較弱、鮮甜味更突出。魚肉酥松柔軟，質(zhì)地偏濕潤(rùn)，吃起來(lái)嚼勁十足，完全停不下來(lái)。除了基本調(diào)味，沒(méi)有添加花里胡哨的防腐劑、香精，這讓它的賞味期僅有30天，朋友們下嘴速度可要加快呀。
一瞅見(jiàn)“舟山”兩字，瞬間讓我的記憶泄了閘，小時(shí)候可沒(méi)少吃在江浙工作的叔叔嬸嬸帶回家的熟魚片。魚肉纖維非常細(xì)膩，很像鵝絨，渣渣的魚蓉帶著充足的空氣感。每次心急，一口下去魚片糊一嘴，哈一口氣不聽(tīng)話的魚蓉就從嘴巴飛走噴在空氣里，逗得大人給我們這群孩子取了個(gè)外號(hào)“小急猴”。
香港的“樓上”大家應(yīng)該蠻熟悉，最早以賣燕窩起家，后來(lái)漸漸發(fā)展成賣藥材、食材、海味零食、堅(jiān)果干果的自創(chuàng)超市，售賣多元化產(chǎn)品。在香港Shopping會(huì)上癮，在樓上買零食也會(huì)讓人上癮，畢竟它家有一批零食畫風(fēng)清奇，比如八爪魚芥末絲。
調(diào)酒師的主要工作是什么？
調(diào)酒師的職業(yè)特點(diǎn)是什么？調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒文化的專門人員。調(diào)酒是一項(xiàng)專業(yè)性和技術(shù)性很強(qiáng)，而且非常獨(dú)特的職業(yè)。從1992年起，國(guó)家正式開(kāi)始進(jìn)行調(diào)酒師資格考試，頒發(fā)調(diào)酒師職業(yè)資格證書，從事調(diào)酒師職業(yè)的人員必須持證上崗。作為一名現(xiàn)代調(diào)酒師，要知識(shí)廣博，對(duì)世界各地的酒品有一個(gè)全面的了解，具備嫻熟的調(diào)酒技藝、擁有良好的表演能力，同時(shí)還需要有一定的酒水推銷能力。調(diào)酒起源于英國(guó)，因此調(diào)酒師總給人以優(yōu)雅、紳士之感。由于調(diào)酒師每天要直接面對(duì)客人，服務(wù)客人，所以良好的禮節(jié)禮貌更是成為調(diào)酒師首先要具備的素質(zhì)。 調(diào)酒準(zhǔn)備工作的主要內(nèi)容：調(diào)酒師每天在實(shí)際調(diào)酒之前，必須要用足夠的時(shí)間去完成準(zhǔn)備工作，以保證所有必須用品的齊全和所有設(shè)備的正常工作。 （1）查核和補(bǔ)充貨物。首先要根據(jù)上班的報(bào)表仔細(xì)查核貨物數(shù)目，然后根據(jù)酒吧的存貨平衡數(shù)，補(bǔ)充所有貨物，將日常用的酒、汽水、配料、用具從各個(gè)柜里拿出來(lái)，按習(xí)慣位置放置好，保證吧內(nèi)的整潔，擺設(shè)好規(guī)定的裝飾品。 （2）搞好酒吧內(nèi)的衛(wèi)生工作。酒吧在營(yíng)業(yè)前，要清潔工作臺(tái)、地面、吧臺(tái)、桌面和冰箱準(zhǔn)備好足夠的手布，所有的調(diào)酒用具也要清洗干凈，用擦杯布擦潔凈。所有的酒瓶和瓶口都要抹干凈。準(zhǔn)備充足的杯具并且要用熱水或蒸汽來(lái)抹一次，使杯身通透、光亮，不帶水漬。如瓶裝酒在散賣或調(diào)酒時(shí)，瓶上殘留下酒液會(huì)使酒瓶變得黏滑，殘留酒液會(huì)在瓶口結(jié)成硬顆粒狀痕跡；瓶裝或罐裝的啤酒、飲料則由于長(zhǎng)途運(yùn)輸及存放而表面積滿灰塵，所以要隨時(shí)清潔。清潔用濕毛巾將酒瓶及罐裝飲料的表面擦干凈。酒杯的清潔要按照規(guī)程做，即使沒(méi)有使用過(guò)的酒杯每天也要重新消毒。擦酒杯時(shí)要用桶或其他容器裝熱開(kāi)水，將酒杯的口部對(duì)著熱水，讓水蒸氣熏酒杯直至杯中充滿水蒸氣時(shí)，再用清潔和干爽的餐巾擦拭，擦拭時(shí)，手握酒杯底部，右手將餐巾拿著塞入杯中，擦至杯中的水氣完全消失，杯子透明光亮為止。擦干凈后要對(duì)著燈光照一下，看著有無(wú)漏擦的污點(diǎn)。擦好后，手指不能再碰酒杯內(nèi)部或上部，以免留下痕印。注意在擦酒杯時(shí)不可太用力，防止扭碎酒杯。 （3）準(zhǔn)備好調(diào)酒用的裝飾物和果汁。準(zhǔn)備配酒的裝飾物包括檸檬片（整片的和半片的）菠蘿片、橙角、西芹條、青瓜條和備足櫻桃、橄欖、玫瑰花等，準(zhǔn)備好后用保鮮膜包后放入冰箱內(nèi)保存，接下來(lái)就要檢查所有果汁的質(zhì)量是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，避免果汁變質(zhì)而造成浪費(fèi)，保證成品質(zhì)量。 （4）其他工作。檢查小食（如花生米）的質(zhì)量，檢查各種設(shè)備，保持正常運(yùn)作。作為調(diào)酒師，除了要具有職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神外，而且還要掌握大量的酒水知識(shí)，這將為調(diào)酒師在未來(lái)調(diào)酒制作和有效推銷酒品的工作環(huán)節(jié)中起到至關(guān)重要的作用，同時(shí)更是成為一名出色調(diào)酒師的前提。
