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1.寶汀頓啤酒簡(jiǎn)介

1.皮爾森

這是最接近我們?nèi)粘：鹊降钠【频念?lèi)型，因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開(kāi)始，這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究，比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進(jìn)階一下，找一瓶德國(guó)小麥啤酒來(lái)喝喝，這其實(shí)比你理解中的德國(guó)白啤和黑啤還要高級(jí)一些，它在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚很多，讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味，而且確實(shí)在被洗腦的那些年，這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時(shí)小麥

呆板的德國(guó)人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破，比利時(shí)人不會(huì)管這些，獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味，相比德式小麥完全是另外一種飲料，柑橘的芳香，難以察覺(jué)的苦味，爽口順滑，怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開(kāi)始這個(gè)課程，感受一下吧，啤酒原來(lái)不只是那個(gè)味道。

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時(shí)烈性啤酒

比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯，它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色，甚至使用一樣的麥芽，但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的，苦澀也是那么讓人喜歡的，這種甜甜的啤酒可不容小視，它的酒精度通常會(huì)在6%以上，喝快了你就吐了。

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時(shí)修道院

它算不上一種風(fēng)格，但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn)，掛著它就跟超市里黃瓜寫(xiě)著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌，全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利時(shí)，這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低，絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了，而且主要是為了讓你知道，真正用心通過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛(ài)爾

接受了洗禮，你需要沉淀一下，因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒，但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國(guó)，英國(guó)人開(kāi)始釀啤酒的時(shí)候德國(guó)人還沒(méi)學(xué)會(huì)種麥子，刻板的英國(guó)人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來(lái)的啤酒，三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛(ài)爾就有著這種最原始的味道，而且英國(guó)的麥芽是最好的，酒自然就變得非常順滑，香氣簡(jiǎn)單，味道均衡，你可以從這里看見(jiàn)為什么英國(guó)人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒，波特和世濤，那時(shí)候在英國(guó)碼頭上的工人成天就喝這玩意兒，這類(lèi)啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道，當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝過(guò)它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了，而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深，黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌：海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾

8.美式愛(ài)爾

你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了，該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了，美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無(wú)極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花，啤酒花香是類(lèi)似柑橘熱帶水果香，這可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛(ài)好者們最為追捧的風(fēng)格之一，喝過(guò)美式的愛(ài)爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強(qiáng)型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn)，釀酒師無(wú)所不用其極地展示著自己的個(gè)性，他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒，因?yàn)槠【剖怯罒o(wú)止境的，別以為啤酒只是那個(gè)屌樣，喝完這個(gè)你要是不愛(ài)上啤酒，我都姓你的姓

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的，澀的，還有最讓你乍舌的，啤酒原來(lái)還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起來(lái)堪比老陳醋，可以放心喝，它絕對(duì)不是壞了，這類(lèi)酒一般都是自然發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年，美國(guó)人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來(lái)，這已經(jīng)是極客的世界了。

2.嘉頓啤酒

東莞市知名大中型企業(yè)：

瑞士雀巢咖啡；荷蘭菲利浦；法國(guó)湯姆遜、家樂(lè)福；德國(guó)赫司特；美國(guó)杜邦、沃爾瑪；芬蘭諾基亞；；英國(guó)太古集團(tuán)；韓國(guó)三星電子；日本索尼、新日鐵、日立電子等跨國(guó)企業(yè)。

偉易達(dá)電子、新科電子、光陣電子、金霸王電池、裕元鞋業(yè)、臺(tái)達(dá)電子、嘉頓食品、徐福記食品、理文紙品等一大批港澳臺(tái)大企業(yè)

玖龍紙業(yè)、康佳電子、民興電纜、步步高電子、華潤(rùn)雪花啤酒、東華實(shí)業(yè)集團(tuán)、福地泉水、東興紙業(yè)、宏遠(yuǎn)集團(tuán)、百度東莞公司等一大批國(guó)內(nèi)大企業(yè),源興科技，得泰電子，臺(tái)達(dá)電子，等太多了……

3.澳大利亞丹頓啤酒

馬可丹頓商標(biāo)總申請(qǐng)量5件

其中已成功注冊(cè)1件，有4件正在申請(qǐng)中，無(wú)效注冊(cè)0件，1件在售中。

經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì)，馬可丹頓還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類(lèi)：

第1類(lèi)（化學(xué)制劑、肥料）

第2類(lèi)（顏料油漆、染料、防腐制品）

第3類(lèi)（日化用品、洗護(hù)、香料）

第4類(lèi)（能源、燃料、油脂）

第5類(lèi)（藥品、衛(wèi)生用品、營(yíng)養(yǎng)品）

第6類(lèi)（金屬制品、金屬建材、金屬材料）

第7類(lèi)（機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、傳動(dòng)）

第8類(lèi)（手動(dòng)器具（小型）、餐具、冷兵器）

第9類(lèi)（科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備）

第10類(lèi)（醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品）

第11類(lèi)（照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化）

第12類(lèi)（運(yùn)輸工具、運(yùn)載工具零部件）

第13類(lèi)（軍火、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧）

第14類(lèi)（珠寶、貴金屬、鐘表）

第15類(lèi)（樂(lè)器、樂(lè)器輔助用品及配件）

第16類(lèi)（紙品、辦公用品、文具教具）

第17類(lèi)（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）

第18類(lèi)（箱包、皮革皮具、傘具）

第20類(lèi)（家具、家具部件、軟墊）

第21類(lèi)（廚房器具、家用器皿、洗護(hù)用具）

第22類(lèi)（繩纜、遮蓬、袋子）

第23類(lèi)（紗、線、絲）

第24類(lèi)（紡織品、床上用品、毛巾）

第26類(lèi)（飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈）

第27類(lèi)（地毯、席墊、墻紙）

第28類(lèi)（玩具、體育健身器材、釣具）

第29類(lèi)（熟食、肉蛋奶、食用油）

第30類(lèi)（面點(diǎn)、調(diào)味品、飲品）

第31類(lèi)（生鮮、動(dòng)植物、飼料種子）

第32類(lèi)（啤酒、不含酒精的飲料）

第33類(lèi)（酒、含酒精飲料）

第34類(lèi)（煙草、煙具）

第35類(lèi)（廣告、商業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)）

第36類(lèi)（金融事務(wù)、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保）

第37類(lèi)（建筑、室內(nèi)裝修、維修維護(hù)）

第38類(lèi)（電信、通訊服務(wù)）

第39類(lèi)（運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、能源分配、旅行服務(wù)）

第40類(lèi)（材料加工、印刷、污物處理）

第41類(lèi)（教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)、娛樂(lè)服務(wù)）

第42類(lèi)（研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢）

第43類(lèi)（餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動(dòng)物食宿）

第44類(lèi)（醫(yī)療、美容、園藝）

第45類(lèi)（安保法律、婚禮家政、社會(huì)服務(wù)）

4.寶汀頓啤酒屬于哪類(lèi)

1.皮爾森

這是最接近我們?nèi)粘：鹊降钠【频念?lèi)型，因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌?，它最能體現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開(kāi)始，這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究，比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時(shí)小麥

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時(shí)烈性啤酒

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時(shí)修道院

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛(ài)爾

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

代表品牌：海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾

8.美式愛(ài)爾

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強(qiáng)型啤酒

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

5.寶汀頓啤酒怎么樣

英國(guó)女王有一個(gè)百年酒窖，里面藏有不少世界級(jí)佳釀，美國(guó)前總統(tǒng)奧巴馬就因?yàn)槭苎麃?lái)這座酒窖參觀而大感興奮；矜持嚴(yán)肅的南非民族英雄曼德拉在參觀酒窖品酒后也舒展了雙眉。

　　英國(guó)女王酒窖里保存的很多酒都是珍貴稀有且年份久遠(yuǎn)的，百萬(wàn)富翁都不一定喝得到。而對(duì)于我等常人來(lái)說(shuō)，喝不到，看看也好啊，所以這是份英國(guó)女王酒窖 10 大最古老的頂級(jí)葡萄酒清單請(qǐng)各位看客收好……

　　英國(guó)女王酒窖是個(gè)怎樣的存在？

　　英國(guó)女王酒窖建于 1908 年，它創(chuàng)建的目的很簡(jiǎn)單：女王、首相和外交大臣們要隨時(shí)能夠拿出頂級(jí)佳釀來(lái)應(yīng)付頻繁的外交宴請(qǐng)，所以它也被稱(chēng)為是“英國(guó)外交的秘密武器”。當(dāng)然，酒窖里不僅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒，還有烈啤酒等。我們的重點(diǎn)放在葡萄酒上，目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒，價(jià)值 80 萬(wàn)英鎊。

　　酒窖的葡萄酒清單包括大量波爾多（Bordeaux）頂級(jí)名酒、1999 年的貝加西西里亞（Vega Sicilia）、2000 年的慕佳里奧哈珍藏干紅（Muga Rioja Reserva）、2001 年的西施佳雅（Sassicaia）、1994 年的馬塞托（Masseto）等，皆是世界級(jí)的頂級(jí)佳釀，一瓶難求。

　　酒窖擁有一個(gè)豪華管理陣容——4 位葡萄酒大師和 1 位前外交官，他們每年都會(huì)開(kāi)會(huì) 2-3 次，決定近期應(yīng)購(gòu)買(mǎi)哪些酒、哪些酒已到巔峰期應(yīng)該喝掉等。他們同時(shí)也為酒窖里的藏酒分級(jí)，分為 A1、A、B、C，最高級(jí)別的 A1 只在皇室重要活動(dòng)和重大國(guó)事訪問(wèn)中使用。

　　英國(guó)女王酒窖 10 大最古老葡萄酒

　　1、1931 年飛鳥(niǎo)園年份波特

　　1931 Quinta do Noval Vintage Port

　　飛鳥(niǎo)園（Quinta do Noval）是出產(chǎn)波特酒（Port）最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產(chǎn)者中，飛鳥(niǎo)園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。該酒莊建于 1715 年，位于葡萄牙杜羅河產(chǎn)區(qū)（Douro），經(jīng)轉(zhuǎn)手多次，現(xiàn)隸屬于全球第二大保險(xiǎn)集團(tuán)——安盛集團(tuán)（AXA）旗下的米萊西梅斯保險(xiǎn)公司（Millesimes）。

　　該酒莊的 1997 年份波特獲得了帕克 100 分，但其實(shí) 1931 年才是酒莊最傳奇的年份。在當(dāng)時(shí)世界經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，只有 3 個(gè)波特酒商還在進(jìn)行業(yè)務(wù)，飛鳥(niǎo)園就是其中之一，可見(jiàn)酒莊的實(shí)力與品質(zhì)之強(qiáng)。

　　年份波特（Vintage Port）是一個(gè)酒莊里最好的波特酒，其釀酒葡萄選自酒莊最頂級(jí)的葡萄園，且只在好年份才生產(chǎn)。飛鳥(niǎo)園在最近十幾年只生產(chǎn)了 2 個(gè)年份，即 2003 年和 2011 年。1931 年的飛鳥(niǎo)園年份波特獲得了帕克（Robert Parker）98 分，單寧豐富，香氣飽滿復(fù)雜。英國(guó)女王酒窖在 1991 年開(kāi)瓶檢查的時(shí)候覺(jué)得這瓶酒令人驚艷、毫無(wú)瑕疵，可以再窖藏 20-50 年，甚至更久。在 2004 年的時(shí)候該酒出現(xiàn)了漏液現(xiàn)象，但是酒質(zhì)仍然十分優(yōu)秀，于是換塞繼續(xù)窖藏。

　　2、1935 年格蘭姆年份波特

　　1935 Graham’s Vintage Port

　　格蘭姆酒莊（Graham’s）成立于 1820 年，酒莊的目標(biāo)是釀出最好的波特酒，它也是杜羅河谷產(chǎn)區(qū)第一批投資購(gòu)買(mǎi)葡萄園的波特酒生產(chǎn)商。通過(guò) 100 多年的努力，酒莊成功締造出數(shù)個(gè)傳奇年份，格蘭姆因此聲名大噪。1970 年，格蘭姆被擁有 300 多年釀酒史的辛明頓家族（Symington Family Estate）收購(gòu)。該家族是杜羅河岸的頂尖波特生產(chǎn)商，其負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的波特占全葡萄牙波特酒銷(xiāo)售量的 1/3。

　　薩克林（James Suckling）在 1990 年時(shí)品評(píng)過(guò) 1935 年格蘭姆年份波特，給出的評(píng)分是 94 分，稱(chēng)其擁有無(wú)與倫比的飽滿性和細(xì)膩口感，紅色水果和甘草等香料味相互融合，入口甜潤(rùn)絲滑。英國(guó)女王酒窖里的幾位大師也對(duì)里面收藏的 1935 年格蘭姆年份波特進(jìn)行了檢查，最新一次是在 2002 年，認(rèn)為其品質(zhì)還是很好，但是已經(jīng)到了適飲期，不再適合進(jìn)行長(zhǎng)期窖藏了。

　　3、1945 年飛鳥(niǎo)園年份波特

　　1945 Quinta do Noval Vintage Port

　　這是飛鳥(niǎo)園的另一個(gè)年份波特，帕克評(píng)分 92 分，國(guó)際市場(chǎng)的稅前均價(jià)高達(dá) 4 萬(wàn)元人民幣。該酒在 1989 年品嘗時(shí)還覺(jué)得它酒體比較輕薄，但是陳年至 2010 年時(shí)，酒體已經(jīng)比較圓潤(rùn)、順滑了。該酒擁有中等寶石紅色，氣味芬芳，有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。

　　4、1948 年芳塞卡年份波特

　　1948 Fonseca Vintage Port

　　芳塞卡酒莊（Fonseca）位于葡萄牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)，酒莊創(chuàng)建于 1815 年，而且該酒莊在眾多收藏家及葡萄酒專(zhuān)家眼里已經(jīng)成了年份波特的代名詞。自 19 世紀(jì)上半葉年份波特作為經(jīng)典的偉大酒款出現(xiàn)后，該酒莊便成為了世界級(jí)的波特生產(chǎn)商，令人艷羨。

　　酒莊所產(chǎn)的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多個(gè)年份以卓越的品質(zhì)獲得了權(quán)威機(jī)構(gòu)的高評(píng)分，其中 1948 年芳塞卡年份波特獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）100 分評(píng)價(jià)。該酒口感溫暖飽滿，香氣、質(zhì)地比較細(xì)膩，果味濃郁，香料味精致，2004 年英國(guó)女王酒窖檢查該酒時(shí)認(rèn)為它經(jīng)典而美好，適合在重大場(chǎng)合飲用。

　　5、1955 年拉圖干紅

　　1955 Chateau Latour

　　拉圖酒莊（Chateau Latour）眾酒友都熟悉，是波爾多（Bordeaux）5 大一級(jí)名莊之一。拉圖與中國(guó)酒界永遠(yuǎn)的當(dāng)紅炸子雞拉菲（Chateau Lafite Rothschild）相比，一剛一柔，一硬漢一女子，如果說(shuō)拉菲是一首婉約的抒情詩(shī)，那么拉圖就是一篇恢宏的史詩(shī)。

　　拉圖可以說(shuō)是 5 大一級(jí)名莊中最剛硬強(qiáng)勁，酒體強(qiáng)勁厚實(shí)并充滿黑醋栗和細(xì)膩的黑櫻桃香味，陳年潛力十分突出，一般需要陳年 10-15 年才能完美展現(xiàn)其魅力，一些好年份甚至可以陳年幾十年。1955 年拉圖干紅距今已有 60 多年，帕克給該酒評(píng)了 95 分，并認(rèn)為它的最佳適飲期在 2007-2020 年。英國(guó)女王酒窖在 2003 年時(shí)開(kāi)瓶檢查了收藏的酒，也是認(rèn)為它保存得非常好，口感仍是新鮮美味的。

　　6、1961 年寶尚父子歌頓特級(jí)園干紅

　　1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton

　　寶尚父子酒莊（Domaine Bouchard Pere & Fils）地處勃艮第（Bourgogne）伯恩丘（Cote de Beaune），是百年以上的老字號(hào)酒莊，其歷史可以追溯到 1731 年。酒莊目前擁有的葡萄園占地 130 公頃，其中有 12 個(gè)特級(jí)園，74 個(gè)一級(jí)園。而酒莊釀制的葡萄酒一貫風(fēng)格是豐沛成熟，酸度均衡，橡木味適中，精致美好。

　　1961 年的寶尚父子歌頓特級(jí)園干紅年份太過(guò)古老，距今已有 50 多年，但是仍具有潛力。2000 年時(shí)英國(guó)女王酒窖檢查了該酒，直呼它是“國(guó)家的寶藏（National Treasure）”且“不必匆忙開(kāi)瓶飲用”，2007 年曾用于女王的宴會(huì)，是極好的一款酒。

　　7、1962 年瑪歌干紅

　　1962 Chateau Margaux

　　瑪歌酒莊（Chateau Margaux）亦是波爾多 5 大一級(jí)名莊之一，酒莊歷史可以追溯到 12 世紀(jì)。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒非常高雅芬芳，單寧含量豐富且柔和順滑，年輕時(shí)以花果香氣為主，特別是紫羅蘭和茉莉花香，熟成之后會(huì)發(fā)展出松露、雪茄盒等香氣，它集優(yōu)雅、復(fù)雜、濃郁、強(qiáng)勁、悠長(zhǎng)、清新為一體。

　　英國(guó)女王酒窖在 1996 年檢查了 1962 年瑪歌干紅，認(rèn)為它成熟、美味，還可以再陳放 10 年；2002 年時(shí)再次檢查，酒質(zhì)很平衡，但是存放不了多久了。

　　8、1964 年庫(kù)克大瓶裝香檳

　　1964 Krug Brut in Magnum

　　庫(kù)克香檳酒莊（Krug）由德國(guó)人約翰-約瑟夫?庫(kù)克（Johann-Joseph Krug）創(chuàng)建于 1843 年，現(xiàn)今已傳承了 6 代人。庫(kù)克是香檳區(qū)的殿堂級(jí)酒莊，它之于整個(gè)香檳產(chǎn)區(qū)（Champagne），就像羅曼尼?康帝（Domaine de la Romanee-Conti）之于勃艮第，柏圖斯（Petrus）之于波爾多，不管是從香檳的品質(zhì)還是稀缺性，以及黑中白（Blanc de Noir）酒款高不可攀的價(jià)格，都讓庫(kù)克站在整個(gè)香檳世界金字塔的頂端。

　　英國(guó)女王酒窖在 1982 年檢查了其收藏的 1964 年庫(kù)克大瓶裝（Magnum，1.5L）香檳，其口感飽滿復(fù)雜，擁有白巧克力和其他氧化性風(fēng)味，余味悠長(zhǎng)，適合用于特殊場(chǎng)合，已經(jīng)到達(dá)適飲期。

　　9、1967 年旭金堡蘇玳貴腐甜白

　　1967 Chateau Suduiraut

　　旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）是波爾多格蘇玳（Sauternes）品質(zhì)僅次于滴金酒莊（chateau d'Yquem）的另一個(gè)名莊，是該地區(qū)的一級(jí)名莊，它位于滴金酒莊北邊。如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣，旭金堡酒莊的確切歷史起源現(xiàn)在已無(wú)從得知，不過(guò)，這塊土地的歷史可以追溯到 16 世紀(jì)后期，城堡則建于 17 世紀(jì)。

　　該酒莊的蘇玳貴腐甜白，品質(zhì)可以媲美滴金酒莊，所表現(xiàn)的平衡與層次接近完美，酒中蘊(yùn)含有烤水果與蜂蜜的味道，并且可以輕易地保留 30-50 年而不失其味，但是產(chǎn)量極少。旭金堡酒莊的 1967 年是個(gè)傳奇年份，香氣集中，酸度漂亮，酒質(zhì)柔滑，富含糖漬水果、干果、焦糖、紅茶、藏紅花等香味。英國(guó)女王酒窖于 2000 年檢查了該款藏酒，認(rèn)為它品質(zhì)非常出色。

　　10、1970 年柏圖斯干紅

　　1970 Chateau Petrus

　　柏圖斯酒莊位于法國(guó)波爾多右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊，也是整個(gè)波爾多地區(qū)最貴的葡萄酒。作為波爾多“酒王”，柏圖斯非常重視品質(zhì)，只生產(chǎn)正牌酒，選用最好的葡萄，在不好的年份甚至?xí)．a(chǎn)。其酒氣味細(xì)膩豐厚，在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味，口感絲滑，令人驚艷。

　　帕克將 1970 年柏圖斯干紅評(píng)為 99 分，其單寧柔軟、圓潤(rùn)、集中、有活力，有黑加侖、皮革、干無(wú)花果的香味，層次復(fù)雜。英國(guó)女王酒窖認(rèn)為該酒應(yīng)用于特殊場(chǎng)合，2003 年檢查是認(rèn)為它已經(jīng)非常成熟了，果味逐漸減淡，差不多要開(kāi)瓶飲用了。

6.寶汀頓啤酒