1. 中國(guó)古代喝啤酒嗎
最早的已知酒精飲料起源于9000年前的古代中國(guó)，是由大米，蜂蜜和水果制成的混合物。但第一種大麥啤酒最有可能出生在中東地區(qū)，啤酒生產(chǎn)的確鑿證據(jù)可以追溯到大約5000年前的古代美索不達(dá)米亞蘇美爾人。
考古學(xué)家從公元前3400年開(kāi)始出土的陶瓷器皿發(fā)現(xiàn)了啤酒殘?jiān)?800年的“Hymn to Ninkasi” – 蘇美爾啤酒女神的頌歌 – 描述了由女祭司制作的古老釀造啤酒的配方。
這些營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒是蘇美爾飲食的基石，并且可能是附近河流和運(yùn)河的飲用水的更安全的替代品，因?yàn)檫@些河流和運(yùn)河經(jīng)常被動(dòng)物糞便污染。
在巴比倫帝國(guó)統(tǒng)治下，啤酒的消費(fèi)也很旺盛，但很少有古老的文化像埃及人一樣喜歡倒退。尼羅河沿岸的工人經(jīng)常被分配一份營(yíng)養(yǎng)豐富的甜飲料，從法老到農(nóng)民甚至孩子的每個(gè)人都喝啤酒作為他們?nèi)粘ｏ嬍车囊徊糠帧?/p>
許多這些古老的啤酒都用不尋常的添加劑調(diào)味，如曼陀羅，紅棗和橄欖油。直到中世紀(jì)，當(dāng)基督教僧侶和其他工匠開(kāi)始用啤酒花釀造啤酒時(shí)，才逐漸出現(xiàn)現(xiàn)代啤酒的模型。
2. 中國(guó)古代啤酒叫什么啊
啤酒的話，粉象的別名就叫失身酒就是這款萌萌噠啤酒洋酒的話，失身的不知道，奪命的我知道，波蘭伏特加，生命之水，酒精度96度，在很多國(guó)家都被禁止銷售紅酒白酒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)雞尾酒聽(tīng)過(guò)好多，什么tomorrow ，killer ，419 都是些高度酒混調(diào)的。
我喝過(guò)的度數(shù)最高的是419，用生命之水，百加得151，茶酒和苦艾酒調(diào)的，度數(shù)大概在80度左右，長(zhǎng)得還是挺好看的
3. 中國(guó)古代有啤酒花嗎
有酒花被譽(yù)為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。中國(guó)人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì)﹐始于東 北﹐目前在新疆﹑甘肅﹑內(nèi)蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。
成熟的新鮮酒花經(jīng)干燥壓榨﹐以整 酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低溫倉(cāng)庫(kù)中保存。其有效成分為酒花樹(shù)脂和酒花 油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。近年來(lái)，我國(guó)新疆產(chǎn)的酒花異軍突起，成為世界優(yōu)良酒花之一。 酒花，《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。屬大麻科葎草屬，為多年生蔓 性草本植物，雌雄異株，釀造上所用的均為雌花。
4. 中國(guó)誰(shuí)最能喝啤酒
據(jù)國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)：中國(guó)啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬(wàn)噸位居世界第一。2003年中國(guó)內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬(wàn)噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)。再除以中國(guó)人數(shù)，可算出中國(guó)人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計(jì)算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。
5. 古代有啤酒嗎
區(qū)別如下：
青島1903相對(duì)于青島經(jīng)典版，口感更厚重一些，價(jià)格也更貴一些，兩種啤酒定位不同，所以風(fēng)格自然也不同。
青島啤酒采用了優(yōu)質(zhì)的大米、啤酒花、礦泉水制作而成，這個(gè)品牌在1903年，由德國(guó)商人和英國(guó)商人合資開(kāi)辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
青島啤酒是我國(guó)最早進(jìn)軍世界市場(chǎng)的啤酒之一。早在青島啤酒之前，我囯古代釀造啤酒可能就有四千年到五千年的歷史了。
6. 古代的酒和現(xiàn)在的啤酒
展開(kāi)全部
我們看著水滸傳里，一眾梁山好漢們使勁地牛吹，看似海量的酒量對(duì)比現(xiàn)代人，當(dāng)下的我們?cè)趺淳驮胶仍叫〖易託饬四兀恐袊?guó)的酒文化其實(shí)并不算很悠久，而且中國(guó)人在全世界范圍內(nèi)也不算是懂酒、會(huì)喝酒的民族。（每次只要我提出這個(gè)論斷，都會(huì)引來(lái)一幫愛(ài)國(guó)青年用磚頭砸個(gè)半死）雖然不想承認(rèn)，但這的確是事實(shí)，相比起古埃及、古巴比倫、格魯吉亞等地，中國(guó)產(chǎn)生酒的時(shí)間并不長(zhǎng)，喝酒的歷史也不外乎四千余年。
和現(xiàn)代生活一樣，宋朝也有果酒，比如葡萄酒和黃柑酒。葡萄酒屬于唐朝就有的，而黃柑酒卻是標(biāo)準(zhǔn)的宋朝特色。這種酒的口感酸酸甜甜，色澤也非常鮮艷，用柑橘釀造而成。是宋代許多文人的最愛(ài)。典型大文豪蘇東坡那句詠嘆：拼沉醉，金荷須滿。不過(guò)度數(shù)并不高。現(xiàn)代也有一些傳承宋朝的果酒手藝，度數(shù)也是十度左右。當(dāng)然，比起老百姓常喝的濁酒來(lái)，宋朝的果酒，價(jià)格真心不便宜。聽(tīng)聽(tīng)大詩(shī)人陸游的詩(shī)歌就知道：如傾瀲瀲蒲葡酒，似擁重重貂鼠裘。一睡策勛殊可喜，千金論價(jià)恐難酬。也就是說(shuō)這葡萄果酒，簡(jiǎn)直就和名貴的貂裘衣服等價(jià)。倘若有機(jī)會(huì)穿越到宋朝，行前帶好幾瓶葡萄酒，鐵定從宋朝發(fā)一筆財(cái)回來(lái)。那難道在古代，真的喝不到高度白酒？同樣是宋朝，也有這么一款：桂林三花酒。這種白酒產(chǎn)于宋朝偏遠(yuǎn)的廣西地區(qū)，是一種要經(jīng)過(guò)三次蒸餾才可以喝的白酒，工藝已經(jīng)接近于現(xiàn)代蒸餾酒。以宋元年間的許多文人筆記說(shuō)，這種酒的度數(shù)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于民間普通的濁酒，幾乎就是一碗下來(lái)就會(huì)醉。但畢竟這種蒸餾技術(shù)，與燒酒技術(shù)還有所不同，所以度數(shù)不會(huì)超過(guò)20度。而在宋朝以后，燒酒的技術(shù)陸續(xù)傳入到中國(guó)，以《本草綱目》的記載說(shuō)，從此后“近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也”。也就出現(xiàn)了與我們今天類似的白酒。今天中國(guó)人津津樂(lè)道的各種白酒工藝，大多都是元朝起陸續(xù)演變來(lái)。在中國(guó)各類酒中，其實(shí)是非常年輕的一類。
中國(guó)就文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，釀酒歷史可追溯的夏禹時(shí)期。先秦時(shí)代釀酒，兼用曲、蘗兩種酒母，到了漢代，以蘗釀造的醴逐漸消失，漢人制曲，多以麥為原料，有大麥、小麥、細(xì)餅等多種酒曲。2003年，陜西西安市北郊發(fā)現(xiàn)三座漢墓，其中一號(hào)漢墓年代為西漢，出土一件保留有26公斤西漢原酒，通體鎏金，鳳鳥(niǎo)紐的漢代酒鍾；根據(jù)取樣分析測(cè)試，西漢原酒的度數(shù)僅有4度左右，酒色為翠綠色，為唐前我國(guó)古代谷物釀酒的標(biāo)準(zhǔn)成品色澤。到唐代，釀酒技藝較之魏晉有了很大的進(jìn)步，首先出現(xiàn)了以大米為原料，直接由曲母培養(yǎng)而成的紅曲，有更強(qiáng)的糖化力和酒精發(fā)酵力。度數(shù)達(dá)到8、9度上下。北宋釀酒業(yè)在用曲方法上采用了“連渣拌飯法”，即把米淘洗干凈，蒸成飯，令其極冷，然后連同曲渣一起投入，充分發(fā)揮曲渣中有益霉菌的作用。四時(shí)用曲各不相同，春冬釀造周期長(zhǎng)，曲要搗作小塊子，像骰子或皂子大小，如此則發(fā)酵有力而使酒味醇濃；秋夏釀造周期短，則曲要略細(xì)些，為的是曲和米能很快接觸而使酒成熟的快。度數(shù)可以達(dá)到11－18度蒙古帝國(guó)境內(nèi)地區(qū)間文化貿(mào)易交流，對(duì)于中國(guó)釀酒業(yè)最大的貢獻(xiàn)，即是自中亞阿拉伯傳來(lái)，有確切證據(jù)存在的蒸餾酒與蒸餾技術(shù)。這種酒，被蒙古人稱為“阿剌吉酒”，另有“阿里乞”，“軋賴機(jī)”等稱謂，其原名為波斯語(yǔ)“Araq”。自夏商以來(lái)，由于酵母菌無(wú)法在高濃度酒精下持續(xù)發(fā)酵，所以造成酒度一旦達(dá)到20度左右，則無(wú)法提升，而蒸餾法可以利用酒液中不同物質(zhì)具有不同揮發(fā)性的特點(diǎn)，把最易揮發(fā)的乙醇蒸餾出來(lái)，將酒液的酒精濃度最高可提高至70度。
以前的酒很貴，為什你貴？因?yàn)橐郧暗木剖怯眉Z食釀的，糧食，糧食，糧食，老百姓哪能吃的起糧食，自己吃都不夠，更別說(shuō)是用來(lái)釀酒了，所以在老百姓中喝酒是一種很奢侈的東西，只有貴族才能引用。電視劇中，曹操煮酒論英雄里面，喝酒也只是一小口，一小口的用小勺子幺著喝，因?yàn)楹苷滟F，主要是貴??農(nóng)民喝什么？農(nóng)民喝的是濁酒。有詩(shī)云:一壺濁酒喜相逢。濁酒就是勾兌的了。那到底古代的酒有多少度？古代的酒主要是用來(lái)解渴的，而不是像現(xiàn)在的烈酒，越喝越渴。濁酒有點(diǎn)像現(xiàn)在的雞尾酒，七八度左右吧，所以有李白斗酒詩(shī)百篇的美贊。水滸傳中武松更是連干了18碗，平常人是三碗不過(guò)崗。。可能是這家店鋪有什么獨(dú)特的蒸餾技術(shù)，可是最多也就類似現(xiàn)在的啤酒的度數(shù)15度左右吧。所有平常人三碗不過(guò)崗，，誰(shuí)知武松海量，，連干18碗。中國(guó)有世界上最早的蒸餾技術(shù)，也有世界上最早的酒坊酒井。喝酒有害身體，需謹(jǐn)慎。
古代的酒一般都是曲釀發(fā)酵酒，度數(shù)比較低，9到18度那樣。后來(lái)的蒸餾燒酒也就是我們所說(shuō)的白酒，大概接近50度，在《本草綱目》的記載里燒酒在是元朝時(shí)出現(xiàn)的:燒酒非古法也。自元時(shí)始創(chuàng)其法??近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。但白居易又有句詩(shī)寫到:荔枝新熟雞冠色，燒酒初開(kāi)琥珀香。可見(jiàn)民間的燒酒早在唐朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。再說(shuō)武松的三碗不過(guò)崗。店家說(shuō)俺家的酒雖然是村酒，卻比老酒的滋味。且飲三碗之后就過(guò)不得前面的景陽(yáng)崗。所以說(shuō)很有可能是他們用某種方法制作出的燒酒，也許沒(méi)有四五十度，但肯定高于一般的水酒。不然那三碗水酒，別說(shuō)武二，連普通人也醉不了吧。至于李白斗酒詩(shī)百篇、飲如長(zhǎng)鯨吸百川之類，可能是真的水。
7. 我國(guó)古代的原始啤酒
中國(guó)古代的名酒品牌很多，不一一列舉,今天我們就說(shuō)一下他的來(lái)源,非常有趣:有“上天造酒說(shuō)”、“猿猴造酒說(shuō)”、“儀狄造酒說(shuō)”、“黃帝造酒說(shuō)”、“杜康造酒說(shuō)”等各種說(shuō)法。傳說(shuō)是非常之多。 由于篇幅所限,下面先為大家介紹一下上天造酒的傳說(shuō)。感興趣的朋友，我們可以以后再探討。茅臺(tái)酒有一種飛天茅臺(tái),這個(gè)創(chuàng)意就是來(lái)自于中國(guó)最古老的一個(gè)傳說(shuō):中國(guó)古代傳說(shuō)，酒是由上天的一種“酒星”發(fā)明制造。 “天有酒星，酒之作也，其與天地并矣” 。也就是說(shuō)，自從有了天地，天上有一個(gè)專門制作酒的星座，就開(kāi)始生產(chǎn)酒。然后這個(gè)技術(shù)就傳到人間，人們就開(kāi)始釀酒了。
在我國(guó)的很多古書里，都記載了這個(gè)事情的存在。3000多年之前的《周禮》這本書，詳細(xì)描述了上天“酒曲星”的存在。是28星宿之一。
根據(jù)《晉書》中記載：“軒轅右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴飲食。”按照這個(gè)說(shuō)法，造酒的星座叫酒旗星 ,而且不止一顆，有三顆之多。 說(shuō)明天上造酒的規(guī)模還比較大,不是單個(gè)神仙在造酒,而是開(kāi)了酒廠。
大詩(shī)人李白《月下獨(dú)酌;其二》寫下了“天若不愛(ài)酒，酒星不在天”的名句;李賀在《秦王飲酒》中也有“龍頭瀉酒邀酒星”的詩(shī)句。就說(shuō)上天也喜歡喝酒,天上的神仙，也都是些酒鬼。
通過(guò)以上描述可以看到,其實(shí)在中國(guó)古代商周時(shí)期，中國(guó)人就開(kāi)始喝酒了。所以說(shuō)中國(guó)人愛(ài)好喝酒的這個(gè)傳統(tǒng)，可能在全世界都是非常靠前的。也就是說(shuō)中國(guó)剛踏出原始社會(huì)，在溫飽問(wèn)題都完全沒(méi)有解決的情況下。我們的祖先就開(kāi)始釀造美酒。
在我國(guó)的西安,也就是古代的長(zhǎng)安,曾經(jīng)出土了漢代御酒，經(jīng)過(guò)考證是一種糧食酒,至今仍香味醇厚,可以直接飲用。跟現(xiàn)代產(chǎn)的酒，經(jīng)過(guò)鑒定沒(méi)有任何區(qū)別。這恐怕是目前仍然保存了最古老的名酒了。也可以說(shuō)是目前能夠得到的最珍貴的酒了。有富豪曾經(jīng)出價(jià)2000萬(wàn)元，想把這個(gè)酒買下來(lái)，但是國(guó)家拒絕了。目前這個(gè)酒在山東省博物館展出。
各位愛(ài)好美酒的朋友,對(duì)于漢朝的酒，你是不是也想品嘗一下什么味道呢？歡迎大家留言討論。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)聯(lián)系刪除）
8. 中國(guó)古代就有啤酒,為什么逐漸消亡了
沒(méi)有停車。盡管現(xiàn)在勁酒沒(méi)有那么紅火了，但是賣不動(dòng)那是不可能的，在銷售額方面仍然是居高不下，年銷量高達(dá)7億瓶。整體來(lái)說(shuō)勁酒的銷售額是處在一種波動(dòng)增長(zhǎng)的狀態(tài)。
有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示早在2017年勁牌公司的營(yíng)業(yè)額超過(guò)104億元；2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額在102億附近；2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額107億左右。2020年雖然公司沒(méi)有披露具體的銷售信息，但是從勁牌公司的計(jì)劃報(bào)告中應(yīng)該能夠看出營(yíng)業(yè)額仍然在百億以上。
當(dāng)然勁酒只是勁牌公司最核心的大單，不可能公司所有的營(yíng)業(yè)額都是勁酒的銷售額，目前猜測(cè)勁酒單品的年銷售額大概在幾十個(gè)億。其實(shí)也是非常厲害了，靠著幾十塊錢一瓶的勁酒愣是賣出了幾個(gè)億。
我先來(lái)說(shuō)一下勁牌公司和勁酒的崛起，然后再說(shuō)一說(shuō)勁酒為什么不火了。
勁牌公司和勁酒：
勁牌公司位于湖北省大冶市，目前是湖北省酒類銷售額最高的企業(yè)，也是目前保健酒行業(yè)排名第一的品牌，是我國(guó)較早發(fā)展保健酒的企業(yè)之一。勁牌公司早在1953年就已經(jīng)建廠了，但是直到改革開(kāi)放之前的發(fā)展都不是特別突出，那個(gè)時(shí)候還是叫大冶酒廠。勁酒為什么能夠爆火，成為保健酒行業(yè)的巨無(wú)霸呢，請(qǐng)您接著往下看。
到了八十年代酒廠陸續(xù)推出了很多保健酒，此后酒廠開(kāi)始逐漸地以發(fā)展保健酒為主要目標(biāo)。而1989年才正式推出了勁酒這一保健酒產(chǎn)品，憑借著勁酒這一品牌，酒廠在保健酒行業(yè)逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。到1997年酒廠正式改名為湖北勁牌酒業(yè)有限公司，很顯然“勁牌公司”和“勁酒”，這其中的關(guān)系不言而喻。
1998年勁牌公司就被收購(gòu)了，從國(guó)營(yíng)轉(zhuǎn)為民營(yíng)，盡管后來(lái)幾年勁牌公司在技術(shù)上和榮譽(yù)上都有突破，銷售額也在逐漸增長(zhǎng)，但是銷售額還沒(méi)有猛增。其中一方面原因可能就是勁牌公司的基酒產(chǎn)量不足，我們從勁酒的配料中也能看到它是以白酒作為原料來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)的。只有掌握足夠的優(yōu)質(zhì)白酒基酒，才能為勁酒提供持續(xù)不斷的生產(chǎn)。并且公司生產(chǎn)空間有限，導(dǎo)致生產(chǎn)能力會(huì)受限制。
生產(chǎn)能力的增強(qiáng)：
2006年10月，國(guó)內(nèi)最大的保健酒生產(chǎn)車間主體工程在勁牌公司成功封頂。該生產(chǎn)車間可以直接提高3萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，可將勁牌公司的年銷售額間接增加10個(gè)億。當(dāng)然這只是其中比較大的一個(gè)，無(wú)論在之前還是之后，勁牌公司都陸陸續(xù)續(xù)建設(shè)了多個(gè)原酒生態(tài)園和保健酒工業(yè)園，來(lái)增強(qiáng)公司內(nèi)的酒類的生產(chǎn)能力。
廣告效應(yīng)的增強(qiáng)：
早在1987年該公司就已經(jīng)開(kāi)始在央視投放廣告；1993年請(qǐng)姜昆為“中國(guó)勁酒”做廣告代言并在央視投放廣告，“勁酒雖好、不要貪杯”的廣告語(yǔ)第一次出現(xiàn)在電視熒屏上，正是這句話讓很多人記住了勁酒。之后的許多年勁酒公司一直加大在央視廣告投放的力度，但是“勁酒雖好，可不要貪杯喲”這句廣告語(yǔ)卻被一直沿用了下來(lái)。
2006年，勁酒第一次參加央視黃金資源廣告招標(biāo)并成功中標(biāo)，同時(shí)完成了從全國(guó)品牌到行業(yè)領(lǐng)軍品牌的跨越。從那之后勁酒便的銷售額開(kāi)始一路飆增。
價(jià)格和其他：
另外一個(gè)比較重要的就是，勁酒的價(jià)格非常實(shí)惠，幾十塊錢一瓶，小瓶的只需十幾塊甚至是幾塊錢。當(dāng)時(shí)的，勁酒一般只有大小瓶之分，沒(méi)有那么多的系列，很容易辨識(shí)。不需要考慮什么中低檔和貼牌酒之類的。比起以前那些以黃酒和米酒為原料制作的保健酒，勁酒以白酒為原料比較新穎，并且度數(shù)還相對(duì)較高，口感不會(huì)太淡。
總之勁酒當(dāng)時(shí)的爆火是多方面的原因，由于知名度的大大提高，所以當(dāng)時(shí)許多人走親訪友都會(huì)拎上一箱勁酒。
勁酒為什么不火了：
現(xiàn)在的勁酒已已經(jīng)沒(méi)有原來(lái)那么火遍大江南北，盡管銷售額一直在增長(zhǎng)，但那可能是消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的影響，但是還不至于說(shuō)是賣不動(dòng)。表至于勁酒為什么不火了呢？大體有三個(gè)原因：
廣告效應(yīng)減弱：
不僅是勁酒，就是其他酒類，仍然也面臨著這樣的一個(gè)問(wèn)題。上世紀(jì)90年代，秦池靠著廣告和央視標(biāo)王一炮而紅，短短兩年時(shí)間就從籍籍無(wú)名到銷售額成為全國(guó)前三。這也就說(shuō)明了曾經(jīng)央視廣告效應(yīng)有多么強(qiáng)大。但是今天還有多少人會(huì)天天看電視，短視頻、自媒體、手機(jī)app的迅速發(fā)展也大大降低了電視的作用。再加上勁酒的持續(xù)漲價(jià)，也是失去了一些消費(fèi)者基礎(chǔ)。
例如古井貢酒 ，即便是連續(xù)六年冠名央視春晚，銷售額卻仍沒(méi)有實(shí)現(xiàn)大規(guī)模增長(zhǎng)。更何況現(xiàn)在勁酒的廣告比原來(lái)少了很多，不僅在樣式上，就是各種手機(jī)平臺(tái)上也很少看見(jiàn)了。
公司內(nèi)其他產(chǎn)品的沖擊：
隨著勁牌公司不斷的發(fā)展壯大，已經(jīng)不再滿足于只有勁酒這一單品的局面。2013年勁牌公司推出“毛鋪苦蕎酒”，仍然是一款保健酒，是勁牌公司經(jīng)過(guò)十余年的沉淀，打造出的又一款超級(jí)單品。此后，近排公司開(kāi)始大力推廣毛鋪苦蕎酒，在廣告方面也更側(cè)重于推廣毛鋪苦蕎酒。上市三年多突破20億元銷售額，不一樣的毛鋪苦蕎酒發(fā)展成為健康白酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌。盡管毛鋪苦蕎酒的銷售額還不足以追上勁酒，但是發(fā)展速度卻很快。
另一方面，勁牌公司開(kāi)始涉足白酒行業(yè)。并且在四川宜賓、貴州仁懷和湖北等地均有濃香、醬香、清香和小曲固態(tài)酒生產(chǎn)基地。2016年勁酒正式公布以約1.7億元的價(jià)格收購(gòu)貴州臺(tái)軒酒業(yè)95%股份，之后又收購(gòu)了貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)寶酒廠，很明顯，這是要進(jìn)軍醬香酒。這就導(dǎo)致人們?cè)陉P(guān)注勁牌公司的時(shí)候，對(duì)勁酒的關(guān)注就會(huì)逐漸減少。
其他保健酒品牌的發(fā)展：
保健酒的歷史悠久，但是確是一個(gè)比較新的行業(yè)，至今還未形成統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)則，整體還是比較雜亂。盡管勁酒是保健酒行業(yè)老大，但是與其他保健酒品牌的交流并不強(qiáng)，沒(méi)有那種領(lǐng)軍意識(shí)。
早在幾年前或者十幾年前勁酒很少有對(duì)手，但是現(xiàn)在越來(lái)越多的保健酒品牌開(kāi)始涌現(xiàn)出來(lái)。除了專門生產(chǎn)保健酒的公司外，還有其他白酒，啤酒，葡萄酒公司等也會(huì)設(shè)立專門的部門去生產(chǎn)保健酒。
比現(xiàn)在比較著名的保健酒除了勁酒外，汾酒的竹葉青、海南椰島、張?jiān)Ｈ蘧啤⒐艓X神酒、寧夏紅、致中和、茅臺(tái)集團(tuán)的白金酒、五糧液集團(tuán)的黃金酒都在快速發(fā)展。這樣一來(lái)也給勁酒造成了沖擊，慢慢地人們的關(guān)注度就會(huì)轉(zhuǎn)移。況且隨著人們對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，也不會(huì)再隨便亂買一些保健產(chǎn)品。
9. 古代人喝啤酒嗎
?啤酒的發(fā)明歷史悠久，它貫穿了社會(huì)文明的每一個(gè)階段。在美國(guó)新近崛起了許多小型啤酒廠，為美國(guó)的消費(fèi)者在口味方面提供了更多的選擇。如果談到具體的釀造過(guò)程，它簡(jiǎn)直就是古典音樂(lè)主題的變奏。 ????在史蒂夫·馬勒的后院里，他正在按照人們耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)配方來(lái)釀造啤酒。 ???? ????啤酒愛(ài)好者史蒂·馬勒：“釀造啤酒的過(guò)程既簡(jiǎn)單又有趣。我正在做一個(gè)試驗(yàn)，估計(jì)在幾周內(nèi)就會(huì)有結(jié)果。” ????啤酒的名稱幾經(jīng)變化，古波斯人叫它“索馬”，古埃及人叫它“哈克”，古希臘人叫它“讓索斯”，現(xiàn)在叫“啤酒”。回顧啤酒的歷史，自然不能不涉及到與之緊密聯(lián)系的啤酒歷史學(xué)家。???? ????邁克爾·杰克遜就是這樣一些史學(xué)家中的一員，他說(shuō)：“啤酒的歷史和文明起源的歷史一樣的長(zhǎng)遠(yuǎn)，我們已經(jīng)有了啤酒和文明相伴相隨的學(xué)術(shù)論斷。” ???? ????啤酒的起源要追溯到人類從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)之初。 ???? ????啤酒歷史學(xué)家邁克爾·杰克遜：“眾所周知，人們?cè)谕恋厣喜シN谷物，但居住在中東地區(qū)富饒地帶的人們收獲谷物后的第一件事就是把谷物釀成啤酒。”???? ????啤酒的一些配方要追溯到幾個(gè)世紀(jì)以前。啤酒釀造的過(guò)程雖然歷經(jīng)12000年卻并沒(méi)有太大改變。 ????古蘇美爾人記載下了他們烘焙面包，并且把面包屑放到水中制成飲料的方法，這就是人類保存下來(lái)的有文字記載的最早的啤酒配方。古巴比倫人能夠制造出20種不同的啤酒，古埃及人把飲用啤酒的圖像用來(lái)裝飾他們的墓室。意大利人馬可·波羅在他的游記中就有關(guān)于中國(guó)啤酒的記載。“啤酒”這個(gè)詞來(lái)源于撒克遜語(yǔ)中的“大麥”一詞。 ????在啤酒發(fā)展的歷程中有這樣幾個(gè)值得關(guān)注的重要階段：在中世紀(jì)，啤酒成了僧侶們的專利品，那個(gè)時(shí)候婦女們承擔(dān)了絕大部分的啤酒釀造工作。更為重要的是，啤酒變得可以讓人放心地飲用。像加熱殺菌法這樣新技術(shù)的運(yùn)用，可以保證使用原始細(xì)菌發(fā)酵的釀造過(guò)程不受感染，啤酒花的添加，更給啤酒帶來(lái)了全新的口感。 ????經(jīng)歷了時(shí)代和文化的變遷，唯一沒(méi)有改變的是小作坊式的啤酒釀造仍然被保留下來(lái)，并在很多地方繼續(xù)運(yùn)用著。
10. 中國(guó)古代喝的酒
2008,最新排名:中國(guó)的十大名酒：貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒
2008,最新排名 中國(guó)白酒十大文化品牌：茅臺(tái)、瀘州老窖、劍南春、酒鬼酒、雙溝、寶豐、汝陽(yáng)杜康、道光廿五、孔府家酒和今世緣
