1. 麥芽釀造的啤酒商品編碼

如果鄉園以經被別人注冊過了那你就不能在注冊鄉園純凈水這個商標了！

擴展資料：

一、純凈水商標注冊申請所需資料：

　　1、需商標圖樣;

　　2、注冊商標所要使用的商品或服務范圍;

　　3、身份證明文件：A.公司申請的：需公司營業執照復印件;B.個人申請的：需個體工商戶營業執照及個人身份證復印件。

　　二、純凈水注冊商標屬于哪一類?

　　純凈飲用水屬于商標分類第32類的3202組;

　　根據路標網絡的統計，純凈飲用水有9個注冊商標。

　　注冊時如何選擇其他小物品：

　　1 .選擇1個商標進行注冊(礦泉水，組編號：3202) ,注冊比率為11.11 %

　　2 .在注冊類別中選擇了 1個商標(非酒精性果汁飲料，組號：3202) ,請致電策朋商標版權專利注冊服務電話：131-2272-0888,注冊比例為11.11%

　　3 .共有1個商標要注冊(水(飲料)，組編號：無)，注冊率為11.11 %

　　4 .選擇1個商標進行注冊(茶飲料(水)，請致電策朋商標版權專利注冊服務電話：131-2272-0888,組號：無)，注冊率為11.11%

　　5 .選擇1個商標進行注冊(礦泉水(飲料)，組號：無)，注冊率為11.11 %

　　6 .在注冊類別中有1個商標(乳酸飲料(水果產品，非牛奶)，組編號：無)，注冊率為11.11 %

　　7 .在注冊的類別中有1個商標(蘇打水，組號：3202) ,注冊匕颯為11.11 %

　　8 .在注冊的類別中(非酒精飲料，組號：3202) 有1個商標，注冊率為11.11%

　　9 .在注冊類別中有1個商標(鋰鹽礦泉水(飲料)，組號：無)，注冊率為11.11 %

　　三、礦泉水(水)注冊商標屬于哪一類?

　　礦泉水(水)屬于商標分類第32類的3202組;

　　據統計，礦泉水(水)有78個注冊商標。

　　注冊時如何選擇其他小物品：

　　1 .在注冊(果汁，組號：3202) 類別中，有8個商標，注冊率為10.26%。

　　2 .注冊類別中有8個商標(啤酒，組號：3201) ,注冊率為10.26%

　　3 .在注冊類別中選擇了7個商標(飲料制備，組號：3203) ,注冊率為8.97%

　　4.選擇了7個商標進行注冊(水(飲料)，組編號：3202) ,注冊率為8.97%

　　5.選擇注冊的商標為6個(麥芽啤酒，組號：3201) ,占7.69%。

　　6.在注冊類別中(非酒類，組號：3202) 有6個商標,

　　7.選擇了6個商標進行注冊(飲料香精，組號：3203)

　　占 7.69%。

　　,注冊率為7.69%

　　8.在注冊類別中有6個商標(蘇打水，組號：3202) ,占7.69%。

　　9.注冊類別中有6個商標(可樂，組號：3202) ,注冊率為7.69%

　　10.在選擇注冊的類別中，有2個商標(水果茶(無酒精)，組號：3202) ,注冊率為2.56%

　　四、飲用水商標注冊流程：

　　1、可以自己親自到商標局注冊大廳(北京)辦理，

　　2、可以委托商標代理機構辦理。

　　四、飲用水商標注冊申請費用：

　　1、需向商標局繳270元官費;

　　2、委托代理機構辦理的需向代理機構交一定的的代理費。

2. 啤酒原料麥芽是什么

不是，，麥芽汁是將優質的大麥麥芽經過篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品，又名“麥芽抽提物”。同時，其間還須經水解、酶解，以將優質麥芽中所含的蛋白大分子充分斷裂成小分子多肽和部分游離氨基酸分子，從而更利于微生物的吸收和利用。

3. 釀造啤酒的麥芽種類

釀造啤酒的原料是麥芽，所以會有麥子的味道。另外，有些種類的啤酒非全麥釀造的，除了麥芽這種原料外，還會添加一定比例的大米、玉米、高粱之類的輔助原料進行釀造，所以還會有米味之類的其他味道。

至于苦，那是啤酒本身獨特的味道，另外啤酒釀造時添加的啤酒花也會給啤酒帶來獨特的苦味。

4. 啤酒麥芽產地

烏蘇啤酒是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒下屬品牌。始于上世紀80年代，源自天山北麓的美麗烏蘇市。目前，嘉士伯烏蘇啤酒在新疆擁有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地的5家啤酒廠。

烏蘇啤酒的生產基地仍在烏蘇市，更重要的是，烏蘇啤酒的根在烏蘇，烏蘇人以烏蘇啤酒為榮。所以烏蘇廠產的最好。

烏蘇啤酒不同于國內其它啤酒的包裝，它的容量是620ml，這個要比普通的國內啤酒多120ml，從這點上讓消費者感到了實惠，而且也是烏蘇啤酒之所以被稱為“大”的原因。

烏蘇啤酒的市場定價:國內啤酒市場一般啤酒有兩個價位:一，5元以下的低端啤酒。二，5——10元的中端市場。烏蘇啤酒的市場零售價為8元，消費這個價位啤酒的一般都以年輕人居多，烏蘇啤酒正好滿足了年輕人喜歡個性化品牌的消費需求，這也是他特別受年輕人歡迎的原因。

烏蘇啤酒做為工業拉格啤酒，它跟國內的普通啤酒一樣，也是由水、大米、麥芽和啤酒花組成。不過烏蘇啤酒配料表寫的是啤酒花，這讓人覺得要比一些用啤酒花制品或酒花浸膏的啤酒要強一些。

烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度:烏蘇啤酒的麥芽濃度為11°，酒精濃度為4°。其實這個酒精度數并不高，但是它的麥芽濃度卻要高出很多國內的啤酒一籌，畢竟現在大多數國產啤酒的麥芽濃度也就在8°左右，超過10°以上的除了比較知名的青島奧古特以外，那么基本就是烏蘇啤酒了。

烏蘇啤酒的“上頭”成了賣點:烏蘇啤酒因為麥芽濃度偏高，酒精度偏低，所以喝過之后有上頭的感覺。給我的感覺這還是工藝上有瑕疵，如果把酒精度提高到4.5°左右，那么是否能夠解決這個問題呢？不過喝烏蘇啤酒上頭，竟然成了賣點之一，很多人認為這是烏蘇啤酒有勁的表現，不過很多酒精度和麥芽濃度比烏蘇高的啤酒并沒有這種感覺。

5. 啤酒釀造麥芽介紹

啤酒釀造的四大原料：麥芽、酒花、酵母、水。一般麥芽是采用品質精良的澳洲、北美、歐洲大麥所制的麥芽；酒花的功能是賦予啤酒香味和爽口苦味，增進啤酒泡持性和穩定性，與麥汁共沸時能促使蛋白質凝固，有利于澄清，增進麥汁和啤酒的防腐能力，高品質的酒花浸膏溶入到麥汁中，增進了啤酒獨特的香味與醇厚感；

水每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用；在啤酒釀造過程中，酵母是魔術師，是發酵的靈魂，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精、二氧化碳和其他微量發酵產物。

6. 麥芽釀造的啤酒商品編碼是什么

惠泉一麥啤酒共有三款酒：500ML瓶裝、500ML聽裝、330ML聽裝，一麥啤酒有點兒像新疆的烏蘇啤酒，雖然地處一隅，但喝過的人都說好喝，外地的人回到本地后，都想做本地的惠泉啤酒代理。

產品名稱：惠泉一麥啤酒500ML瓶裝

生產許可證編號: QS350515030038

廠名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

廠址: 福建省惠安縣城關城北工業區

配料表: 水、麥芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度：大于等于3.1%VOL

麥汁度：7度

保質期: 180

凈含量：500Ml

包裝數量: 1x12

品牌: 燕京

系列：規格: 一麥

按啤酒顏色選: 黃啤酒

產地: 中國大陸地區

包裝方式: 包裝

包裝種類: 瓶裝

零售價：55元/12瓶

產品名稱：惠泉一麥啤酒500ML聽裝

生產許可證編號: QS350515030038

廠名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

廠址: 福建省惠安縣城關城北工業區

配料表: 水、麥芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度：大于等于3.6%VOL

麥汁度：9度

保質期: 120天

凈含量：500Ml

包裝數量: 1x9

品牌: 燕京

系列：規格: 一麥

按啤酒顏色選: 黃啤酒

產地: 中國大陸地區

包裝方式: 包裝

包裝種類: 瓶裝

零售價：55元/12瓶

產品名稱：惠泉一麥啤酒500ML聽裝

生產許可證編號: QS350515030038

廠名: 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司

廠址: 福建省惠安縣城關城北工業區

配料表: 水、麥芽、大米、啤酒花、酒花浸膏、酵母

酒精度：大于等于3.6%VOL

麥汁度：9度

保質期: 120天

凈含量：500Ml

包裝數量: 1x9

品牌: 燕京

系列： 一麥

按啤酒顏色選: 黃啤酒

產地: 中國大陸地區

包裝方式: 包裝

包裝種類: 瓶裝

零售價：55元/12瓶

7. 啤酒酵母商品編碼

Bip是重鏈結合蛋白的簡稱，因為它能夠同IgG抗體的重鏈結合而得名。Bip是一類分子伴侶，屬于Hsp70家族，在內質網中有兩個作用。

第一，Bip同進入內質網的未折疊蛋白質的疏水氨基酸結合，防止多肽鏈不正確地折疊和聚合。然后Bip同ATP結合并通過ATP的水解釋放出結合的多肽。在多數情況下，釋放出的多肽很快折疊，或者同別的亞基共同組裝成完整的蛋白質。正確折疊和裝配的蛋白質不會同Bip再結合，但是，如果蛋白質進行了不正確的折疊或錯誤的裝配，Bip會馬上同這種蛋白結合，使蛋白質處于未折疊的狀態，從而防止了錯誤的折疊。

Bip的第二個作用是防止新合成的蛋白質在轉運過程中變性或斷裂。也就是說蛋白質在轉運到內質網的過程中需要Bip的幫助。通過重組DNA技術,將酵母中編碼Bip蛋白的基因突變成溫度敏感型后，當提高細胞培養溫度時，Bip的功能就會停止，蛋白質向ER的轉移也會喪失，推測由于Bip的功能喪失，導致蛋白質在ER中的聚集，抑制了新生肽向ER的轉移。

8. 啤酒的商品代碼

答：啤酒執行標準代碼對照表： 推薦性國家標準GB/T4927，強制性國家標準GB10344。

9. 釀造啤酒標準代碼

嶗山啤酒代碼瓶蓋上第一行是生產日期，第二行是產地。如05是五廠沙子口出的

10. 多少錢的啤酒是麥芽釀的

麥森啤酒3元左右一瓶。

麥森酒業順應消費主流，倡導“鮮”享受，設立福建麥森酒業有限公司，向中國市場引入麥森原漿鮮啤，并擬在未來逐步在中國各領域設立麥森酒業公司，讓更多人品味純正德國原漿鮮啤酒，領略正宗德式啤酒風情。麥森酒業創造的原漿鮮啤酒因其采用100%進口麥芽釀造、無添加劑、無輔料（普通啤酒以大米和淀粉為輔料）營養更豐富，口感更鮮美，喝了不上頭，不口渴，不傷胃，是能夠創造啤酒新時代的產品。

11. 啤酒(聽裝,麥芽釀造)商品編碼

國家市場監督管理總局

公 告

2020年第8號

市場監管總局關于修訂公布食品生產許可分類目錄的公告

根據《食品生產許可管理辦法》（國家市場監督管理總局令第24號），國家市場監督管理總局對《食品生產許可分類目錄》進行修訂，現予公布。

自2020年3月1日起，《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂《食品生產許可分類目錄》填寫。

特此公告。

市場監管總局

2020年2月23日

食品生產許可分類目錄

食品、食品添加劑類別

類別編號

類別名稱

品種明細

備注

糧食加工品

0101

小麥粉

1.通用：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥粉、其他

2.專用：營養強化小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉、自發小麥粉、專用全麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他

0102

大米

大米、糙米類產品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、發芽糙米等）、其他

0103

掛面

1.普通掛面

2.花色掛面

3.手工面

0104

其他糧食加工品

1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米自發粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉、其他

3.谷物粉類制成品：生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他

食用油、油脂及其制品

0201

食用植物油

菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用植物調和油、其他

0202

食用油脂制品

食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

0203

食用動物油脂

豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、水生動物油脂、其他

調味品

0301

醬油

醬油

0302

食醋

1.食醋

2.甜醋

0303

味精

1.谷氨酸鈉（99%味精）

2.加鹽味精

3.增鮮味精

0304

醬類

稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他

0305

調味料

1.液體調味料：雞汁調味料、牛肉汁調味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調味汁、糟鹵、調味料酒、液態復合調味料、其他

2.半固體（醬）調味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬（泥）、復合調味醬、其他

3.固體調味料：雞精調味料、雞粉調味料、畜（禽）粉調味料、風味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復合調味粉、其他

4.食用調味油：香辛料調味油、復合調味油、其他

5.水產調味品：蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他

0306

食鹽

1.食用鹽：普通食用鹽（加碘）、普通食用鹽（未加碘）、低鈉食用鹽（加碘）、低鈉食用鹽（未加碘）、風味食用鹽（加碘）、風味食用鹽（未加碘）、特殊工藝食用鹽（加碘）、特殊工藝食用鹽（未加碘）

2.食品生產加工用鹽

肉制品

0401

熱加工熟肉制品

1.醬鹵肉制品：醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他

2.熏燒烤肉制品

3.肉灌制品：灌腸類、西式火腿、其他

4.油炸肉制品

5.熟肉干制品：肉松類、肉干類、肉脯、其他

6.其他熟肉制品

0402

發酵肉制品

1.發酵灌制品

2.發酵火腿制品

0403

預制調理肉制品

1.冷藏預制調理肉類

2.冷凍預制調理肉類

0404

腌臘肉制品

1.肉灌制品

2.臘肉制品

3.火腿制品

4.其他肉制品

乳制品

0501

液體乳

1.巴氏殺菌乳

2.高溫殺菌乳

3.調制乳

4.滅菌乳

5.發酵乳

《食品安全國家標準 高溫殺菌乳》發布前可按經備案的企業標準許可

0502

乳粉

1.全脂乳粉

2.脫脂乳粉

3.部分脫脂乳粉

4.調制乳粉

5.乳清粉

0503

其他乳制品

1.煉乳

2.奶油

3.稀奶油

4.無水奶油

5.干酪

6.再制干酪

7.特色乳制品

8.濃縮乳

飲料

0601

包裝飲用水

1.飲用天然礦泉水

2.飲用純凈水

3.飲用天然泉水

4.飲用天然水

5.其他飲用水

0602

碳酸飲料（汽水）

果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料

0603

茶類飲料

1.原茶汁：茶湯/純茶飲料

2.茶濃縮液

3.茶飲料

4.果汁茶飲料

5.奶茶飲料

6.復合茶飲料

7.混合茶飲料

8.其他茶（類）飲料

0604

果蔬汁類

及其飲料

1.果蔬汁（漿）：果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復合果蔬汁、復合果蔬漿、其他

2.濃縮果蔬汁（漿）

3.果蔬汁（漿）類飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他

0605

蛋白飲料

1.含乳飲料

2.植物蛋白飲料

3.復合蛋白飲料

0606

固體飲料

1.風味固體飲料

2.蛋白固體飲料

3.果蔬固體飲料

4.茶固體飲料

5.咖啡固體飲料

6.可可粉固體飲料

7.其他固體飲料：植物固體飲料、谷物固體飲料、食用菌固體飲料、其他

0607

其他飲料

1.咖啡（類）飲料

2.植物飲料

3.風味飲料

4.運動飲料

5.營養素飲料

6.能量飲料

7.電解質飲料

8.飲料濃漿

9.其他類飲料

方便食品

0701

方便面

1.油炸方便面

2.熱風干燥方便面

3.其他方便面

0702

其他方便食品

1.主食類：方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他

2.沖調類：麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他

0703

調味面制品

調味面制品

餅干

0801

餅干

酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他

罐頭

0901

畜禽水產罐頭

火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他

0902

果蔬罐頭

1.水果罐頭：桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他

2.蔬菜罐頭：食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、豆類罐頭、其他

0903

其他罐頭

其他罐頭：果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他

冷凍飲品

1001

冷凍飲品

1.冰淇淋

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

7.其他冷凍飲品

速凍食品

1101

速凍面米制品

1.生制品：速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品、其他

2.熟制品：速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他

1102

速凍調制食品

1.生制品（具體品種明細）

2.熟制品（具體品種明細）

1103

速凍其他食品

速凍其他食品

薯類和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型

2.油炸型

3.直接擠壓型

4.花色型

1202

薯類食品

1.干制薯類

2.冷凍薯類

3.薯泥（醬）類

4.薯粉類

5.其他薯類

糖果制品

1301

糖果

1.硬質糖果

2.奶糖糖果

3.夾心糖果

4.酥質糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充氣糖果

7.凝膠糖果

8.膠基糖果

9.壓片糖果

10.流質糖果

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力制品

1.巧克力

2.巧克力制品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1.代可可脂巧克力

2.代可可脂巧克力制品

1304

果凍

果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍

茶葉及相關制品

1401

茶葉

1.綠茶：龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他

2.紅茶：祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他

3.烏龍茶：鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他

4.白茶：白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他

5.黃茶：蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他

6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他

7.花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.緊壓茶：普洱茶（生茶）緊壓茶、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、其他緊壓茶

1402

茶制品

1.茶粉：綠茶粉、紅茶粉、其他

2.固態速溶茶：速溶紅茶、速溶綠茶、其他

3.茶濃縮液：紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他

4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他

5.調味茶制品：調味茶粉、調味速溶茶、調味茶濃縮液、調味茶膏、其他

6.其他茶制品：表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他

1403

調味茶

1.加料調味茶：八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他

2.加香調味茶：檸檬紅茶、草莓綠茶、其他

3.混合調味茶：檸檬枸杞茶、其他

4.袋泡調味茶：玫瑰袋泡紅茶、其他

5.緊壓調味茶：荷葉茯磚茶、其他

1404

代用茶

1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他

2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他

3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他

4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他

5.混合類代用茶：荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶：荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他

7.緊壓代用茶：緊壓菊花、其他

酒類

1501

白酒

1.白酒

2.白酒（液態）

3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒：原酒、加工灌裝

2.冰葡萄酒：原酒、加工灌裝

3.其他特種葡萄酒：原酒、加工灌裝

4.發酵型果酒：原酒、加工灌裝

1503

啤酒

1.熟啤酒

2.生啤酒

3.鮮啤酒

4.特種啤酒

1504

黃酒

黃酒：原酒、加工灌裝

1505

其他酒

1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他

3.其他發酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他

1506

食用酒精

食用酒精

蔬菜制品

1601

醬腌菜

調味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜

2.熱風干燥蔬菜

3.冷凍干燥蔬菜

4.蔬菜脆片

5.蔬菜粉及制品

1603

食用菌制品

1.干制食用菌

2.腌漬食用菌

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1701

蜜餞

1.蜜餞類

2.涼果類

3.果脯類

4.話化類

5.果丹（餅）類

6.果糕類

1702

水果制品

1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他

2.果醬：蘋果醬、草莓醬、藍莓醬、其他

炒貨食品及堅果制品

1801

炒貨食品及堅果制品

1.烘炒類：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

蛋制品

1901

蛋制品

1.再制蛋類：皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他

2.干蛋類：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他

3.冰蛋類：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他

4.其他類：熱凝固蛋制品、其他

可可及焙烤咖啡產品

2001

可可制品

可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他

食糖

2101

糖

1.白砂糖

2.綿白糖

3.赤砂糖

4.冰糖：單晶體冰糖、多晶體冰糖

5.方糖

6.冰片糖

7.紅糖

8.其他糖：具體品種明細

水產制品

2201

干制水產品

蝦米、蝦皮、干貝、魚干、干燥裙帶菜、干海帶、干紫菜、干海參、其他

2202

鹽漬水產品

鹽漬藻類、鹽漬海蜇、鹽漬魚、鹽漬海參、其他

2203

魚糜及魚糜制品

冷凍魚糜、冷凍魚糜制品

2204

冷凍水產制品

冷凍調理制品、冷凍掛漿制品、凍煮制品、凍油炸制品、凍燒烤制品、其他

2205

熟制水產品

烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚松、魚腸、魚餅、調味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、調味海帶（裙帶菜）、其他

2206

生食水產品

腌制生食水產品、非腌制生食水產品

2207

其他水產品

其他水產品

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

1.淀粉：谷類淀粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他）、豆類淀粉（綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸薺、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉、其他

2302

淀粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他

糕點

2401

熱加工糕點

1.烘烤類糕點：酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類

2.油炸類糕點：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、其他類

3.蒸煮類糕點：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類

4.炒制類糕點

5.其他類：發酵面制品（饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發糕、餡餅、其他）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、其他）、非發酵面米制品（窩頭、烙餅、其他）、其他

2402

冷加工糕點

1.熟粉糕點：熱調軟糕類、冷調韌糕類、冷調松糕類、印模糕類、其他類

2.西式裝飾蛋糕類

3.上糖漿類

4.夾心（注心）類

5.糕團類

6.其他類

2403

食品餡料

月餅餡料、其他

豆制品

2501

豆制品

1.發酵豆制品：腐乳（紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、納豆、豆汁、其他

2.非發酵豆制品：豆漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

3.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他

蜂產品

2601

蜂蜜

蜂蜜

2602

蜂王漿（含蜂王漿凍干品）

蜂王漿、蜂王漿凍干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂產品制品

蜂產品制品

保健食品

2701

片劑

具體品種

2702

粉劑

具體品種

2703

顆粒劑

具體品種

2704

茶劑

具體品種

2705

硬膠囊劑

具體品種

2706

軟膠囊劑

具體品種

2707

口服液

具體品種

2708

丸劑

具體品種

2709

膏劑

具體品種

2710

飲料

具體品種

2711

酒劑

具體品種

2712

餅干類

具體品種

2713

糖果類

具體品種

2714

糕點類

具體品種

2715

液體乳類

具體品種

2716

原料提取物

具體品種

2717

復配營養素

具體品種

2718

其他類別

具體品種

特殊醫學用途配方食品

2801

特殊醫學用途配方食品

1.全營養配方食品

2.特定全營養配方食品：糖尿病全營養配方食品，呼吸系統病全營養配方食品，腎病全營養配方食品，腫瘤全營養配方食品，肝病全營養配方食品，肌肉衰減綜合征全營養配方食品，創傷、感染、手術及其他應激狀態全營養配方食品，炎性腸病全營養配方食品，食物蛋白過敏全營養配方食品，難治性癲癇全營養配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養配方食品，脂肪酸代謝異常全營養配方食品，肥胖、減脂手術全營養配方食品，其他

3.非全營養配方食品：營養素組件配方食品，電解質配方食品，增稠組件配方食品，流質配方食品，氨基酸代謝障礙配方食品，其他

產品（注冊批準文號）

2802

特殊醫學用途嬰兒配方食品

特殊醫學用途嬰兒配方食品：無乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品、嬰兒營養補充劑、其他

產品（注冊批準文號）

嬰幼兒配方食品

2901

嬰幼兒配方乳粉

1.嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝

2.較大嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝

3.幼兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝

產品（配方注冊批準文號）

特殊膳食食品

3001

嬰幼兒谷類輔助食品

1.嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他

2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品：高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他

3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品：嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他

4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他

3002

嬰幼兒罐裝輔助食品

1.泥（糊）狀罐裝食品：嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他

2.顆粒狀罐裝食品：嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他

3.汁類罐裝食品：嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品：輔助營養補充品、運動營養補充品、孕婦及乳母營養補充食品、其他

其他食品

3101

其他食品

其他食品：具體品種明細

食品添加劑

3201

食品添加劑

食品添加劑產品名稱：使用GB 2760、GB 14880或衛生健康委（原衛生計生委）公告規定的食品添加劑名稱；標準中對不同工藝有明確規定的應當在括號中標明；不包括食品用香精和復配食品添加劑

3202

食品用香精

食品用香精：液體、乳化、漿（膏）狀、粉末（拌和、膠囊）

3203

復配食品添加劑

復配食品添加劑明細（使用GB 26687規定的名稱）

注：1.“備注”欄填寫其他需要載明的事項，生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產 品注冊批準文號或者備案登記號；接受委托生產保健食品的，還應當載明委托企業名稱及住所等相關信息。

2.新修訂發布的審查細則與目錄表中分類不一致的，以新發布的審查細則規定為準。

3.按照“其他食品”類別申請生產新食品原料的，其標注名稱應與國家衛生和健康健康委員會公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致。