1. 啤酒怎么煮

食材：

海帶200g、半罐啤酒、豬蹄1個(gè)、紅棗 3個(gè)、枸杞 10粒、姜3

片，酒煮海帶吃做法：海帶約200克(干)，清酒1杯(約50毫升)，砂糖1大匙，醬油1小匙。海帶洗凈切成寸段，加水和酒，用小火慢慢地熬，待海帶煮軟以后，放入砂糖、醬油就可以了。每天吃20克左右。

一天吃3克-5克干海帶煮的食物便能有效抑制癌癥發(fā)展。還須注意海帶的含碘量，如果碘的攝取量過多，會(huì)使甲狀腺的機(jī)能降低。

2. 啤酒怎么煮好吃又簡(jiǎn)單

煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。 煮啤酒的制作材料：

主料： 啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟干的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個(gè)連皮切成八瓣。

1、紅棗撕開，去核。

我為了好看，沒去核。

2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。

3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！ 煮啤酒 原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右 做法：

1、紅棗、枸杞用水泡發(fā)瀝干待用 2、陳皮洗凈瀝干待用（對(duì)不起，我忘記了！）

3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

3. 啤酒怎么煮雞蛋好吃

啤酒加生雞蛋沒有好處，雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸，影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合，形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì)，一經(jīng)蒸煮就被破壞，不再影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

4. 啤酒怎么煮著喝

啤酒是可以加熱喝的，最好采用恒溫水浴加熱的方式，水溫30℃左右為宜。需要注意的是：溫度不要太高，否則可能影響口感、破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分；無論是瓶裝或罐裝，切記開口后再加熱，勿用明火加熱，以免引起爆裂等危害。無論是哪種飲用方法，都要注意限量，建議啤酒飲用量每日男性不超過750ml，女性不超過450ml。未成年人和孕婦不得飲酒。有特殊疾病者更要注意限酒、戒酒。

5. 醪糟啤酒怎么煮

首先將冰糖、生姜、紅棗、枸杞 、醪糟這些材料都一起放入到鍋里面。

放入配料之后,將啤酒打開,全部倒入鍋里面。

然后開始開大火將啤酒煮三分鐘左右即可。

最后將鍋里面的啤酒裝到杯子上就可以喝了。

6. 啤酒怎么煮不冒泡

冰凍啤酒拿出來蓋冒泡是冷凌水

7. 水果熱啤酒怎么煮

、原料:啤酒2瓶、紅棗（3-5粒果肉厚實(shí)）、枸杞（5-10粒）、陳皮（新鮮陳皮少許）、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟（60克左右超市有賣）2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可（紅棗搗爛）；

3、做法2、鍋中放放沸水（一碗）將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關(guān)火，將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。★如果有喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮！不容易喝醉，又好吃哦！

8. 水果啤酒怎么煮

自釀啤酒中添加水果是為了增加其風(fēng)味，具體操作是在糖化這個(gè)階段，可以在一起糖化也可以分開糖化然后兌到一起，分開糖化然后兌到一起的效果會(huì)更好！

9. 重慶熱啤酒怎么煮

啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客喜愛的菜肴，下面教你怎么制作正宗的啤酒鴨。　　一、高壓鍋啤酒鴨　　主料：鴨子半只 啤酒350ml 蔥半根 姜4片 八角2個(gè) 桂皮、香葉各適量　　輔料：生抽1大勺 老抽1小勺 糖1小勺 鹽1/4小勺　　制作工藝：　　1、準(zhǔn)備食材　　2、鴨子洗凈切成小塊　　3、適量清水燒開，倒入鴨塊焯水后撈出　　4、將鴨塊放入高壓鍋，倒入啤酒，以剛好沒過鴨塊為準(zhǔn)　　5、調(diào)入生抽、老抽、糖、鹽。　　6、攪勻調(diào)料后，蓋好蓋子，按說明書調(diào)整好安全閥　　7、開大火，待高壓鍋上氣后發(fā)出嚓嚓的響聲，轉(zhuǎn)中小火燉約15分鐘，關(guān)火，撥動(dòng)安全閥，放氣完畢后盛出即可　　8、小技巧:　　a、出鍋時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)鍋中湯汁過多，可以不蓋蓋子，再次開大火收汁。這最后收汁環(huán)節(jié)十分關(guān)鍵，直接影響了出鍋時(shí)的色香味的效果　　b、收汁時(shí)，在湯汁開始變稠時(shí)，要不停用鏟子翻拌，直至汁濃并均勻裹在鴨肉上為宜，湯汁不一定要全部收干，只要濃稠醇厚即可　　c、鴨肉膻味較重，最好先用沸水焯過，可消除鴨肉的膻味，燜煮后的鴨肉鮮美，湯也香濃味美　　d、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鴨的鮮香味，放太多香料容易搶了主味　　二、正宗川味啤酒鴨　　主料：鴨500克 啤酒1瓶 青蒜20克 杭椒20克 小米辣5克　　輔料：豆瓣醬15克 鹽10克 味精5克 大料2個(gè) 料酒10ml 花椒3克 雞粉10克 老抽10ml 干辣椒3克 蠔油15克 胡椒粉5克　　制作工藝：　　1、將鴨切塊，蔥姜切片，青蒜，杭椒，小米辣切成菱形段　　2、將鴨塊焯水去血沫，控水待用，青蒜，小米辣和杭椒煸香待用　　3、炒鍋燒熱少許油，放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入蔥姜蒜爆香，然后加入干辣椒和蠔油炒香　　4、將雞塊放入鍋中翻炒，加入鹽，味精，料酒，大料，花椒，雞粉，胡椒粉，老抽，啤酒和清水燉煮15分鐘　　5、然后倒入煸好的小米辣，青蒜和杭椒翻炒均勻即可出鍋　　三、家常啤酒鴨　　食材：洋蔥50克 油35克 蠔油10克 豆瓣10克 啤酒15克 料酒15克 姜3克 大蒜5克 鴨2斤 青椒30克 土豆30克　　制作工藝：　　1、將土豆去皮洗凈切片，青椒去蒂，去籽洗凈后切塊　　2、洋蔥去皮洗凈后切塊，姜切塊，蒜切片待用　　3、鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋中略煮，撈出控水后切塊　　4、炒鍋放油燒熱，下入青椒塊，土豆片，蔥頭過油，撈出待用　　5、炒鍋放油燒熱，下入鴨塊，豆瓣，辣椒，料酒，蠔油，姜塊和蒜片翻炒　　6、接著倒入啤酒，放入土豆，青椒，蔥頭燒開，小火燉至鴨肉熟爛即可　　四、改良版啤酒鴨　　食材：鴨腿2個(gè)(約500克) 土豆2個(gè)(約250克) 大蔥1/2根 生姜5-6片 干辣椒6個(gè) 芹菜1棵 紅棗6個(gè) 大蒜6瓣 老抽1小勺 生抽1大勺 八角2個(gè) 桂皮1段 郫縣豆瓣醬1大勺 啤酒1罐 白砂糖1勺 花椒1小勺　　制作工藝：　　1、鴨腿沖洗一下，剁成塊，清水浸泡15分鐘。放入滾水中汆燙1分鐘，撈出備用　　2、芹菜洗凈切段，大蔥切段，生姜切片，大蒜整粒，干辣椒切段備用　　3、微壓炒鍋放1勺油燒六成熱，放入蒜瓣、蔥段、花椒、八角、桂皮小火煸香，再加入干辣椒段和郫縣豆瓣醬小火炒出香味　　4、放入鴨塊中火煸炒2分鐘，加入一罐啤酒燒開。放入小棗、生抽、老抽、白糖調(diào)味　　5、蓋上鍋蓋，壓8分鐘(如果是普通炒鍋的話，要燜煮3、40分鐘左右)　　6、開蓋，加入土豆拌勻，蓋上鍋蓋，燜煮15分鐘左右　　7、最后開蓋，大火收濃湯汁，出鍋前放入芹菜段翻炒均勻即可　　五、秘制啤酒鴨　　主料：鴨肉約600g 小土豆200g　干香菇10個(gè) 干海帶一大片(A4紙大小)　啤酒 600ml　　輔料：丁香3顆 橙子的皮半個(gè) 八角2個(gè) 桂皮1小片 香葉 2片 干辣椒5個(gè) 拇指大的姜1塊 蒜頭6瓣 蔥4根 生抽3大勺 豆瓣醬2大勺　老抽幾滴 香油1大勺　糖1大勺 白胡椒粉適量　　制作工藝：　　1、鴨肉斬塊洗凈，小土豆帶皮洗凈，海帶剪成4cm見方的小片，洗凈泡發(fā)，干香菇洗凈泡發(fā)，橙子薄薄的削下黃色外皮，姜切片，蒜頭去皮，2根蔥切長(zhǎng)段，1根蔥切蔥絲或蔥花　　2、鴨肉冷水下鍋，與幾片姜，1根蔥一起煮開，然后熱水將焯水后的鴨肉洗凈瀝干　　3、鍋內(nèi)放少許油，中大火熱鍋后下鴨肉煸炒3分鐘至變金黃色、鴨皮出油　　4、下丁香、八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜片、蒜頭、蔥段和豆瓣醬一起中火翻炒至出香味，豆瓣醬出紅油　　5、下啤酒煮開，連湯轉(zhuǎn)移至燉鍋內(nèi)，加幾滴老抽，下切成兩半的香菇、海帶和橙子皮　　6、小火燉煮半小時(shí)后下小土豆、生抽和糖調(diào)味，繼續(xù)燉煮半小時(shí)至40分鐘　　7、等土豆和鴨肉都軟了，大火收汁到合適濃度，出鍋前拌入白胡椒和香油，出鍋后撒上　　六、重慶啤酒鴨　　主料：攸縣麻鴨1只 土豆1個(gè) 水發(fā)香菇6個(gè) 啤酒1瓶　　輔料：八角桂皮各1個(gè)，姜片3片 老姜1小塊拍碎 蒜瓣2個(gè) 青蔥1把 蔥白切段 蔥葉切末　　制作工藝：　　1、鴨子剁塊，洗 凈血水(冷凍鴨要先用冷水泡至化凍)。上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干　　2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鴨塊加少許醬油翻炒。倒入整瓶啤酒，一點(diǎn)點(diǎn)醋(放醋的話肉比較容易爛)蓋好蓋子，大火煮開(把土豆、香菇切塊，土豆塊可以大一些，備用)，多煮一會(huì)，這樣湯汁看起來比較濃　　3、換小火慢燉，湯剩一半的時(shí)候加土豆塊、香菇，換大火沸一下再調(diào)回小火　　4、三分鐘后換大火，加入適當(dāng)醬油(上色用)翻炒，大火收汁。放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末　　以上就是制作啤酒鴨的工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。

10. 啤酒怎么煮才好喝

1、首先準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的杯子，并把它平整放在桌面上。因?yàn)榘驯觾A斜注入啤酒的話，比較不容易產(chǎn)生泡沫。之后把啤酒瓶（罐）拿到距離杯子30公分左右的距離，再一鼓作氣把啤酒倒入杯中，等到泡沫達(dá)到杯子的一半時(shí)停止倒酒。

2、等待泡沫安定下來。啤酒泡沫在消散的同時(shí)，啤酒的液體會(huì)從杯子底部慢慢升高。等到啤酒和泡沫的比例變成1：1，再進(jìn)行第二次倒酒。

3、倒第二次時(shí)，啤酒瓶（罐）可以靠近杯緣，但是依舊得保證杯子平整，不能傾斜倒入。然后再慢慢小心的倒酒，這樣做的話，拿起酒杯喝的時(shí)候，酒帽才不會(huì)被破壞。等到九分滿時(shí)，停止倒酒。

4、再次等待泡沫安定一下，等到啤酒和泡沫的比例變成6：4，再進(jìn)行最后一次倒酒。

5、最后一次倒酒，要沿著杯緣慢慢的倒入，小心不要破壞到泡沫。皮爾森等泡沫多的啤酒，最好是倒至泡沫超過杯緣1.5公分。之后你就可以看到啤酒和泡沫達(dá)到完美的7：3的比例。

接下來，就是在飲用的時(shí)候要盡量的避開啤酒的泡沫，用上唇抵住大部分泡沫，之后就可以喝到好喝十倍的啤酒了。

11. 啤酒怎么煮著好喝

可以，以下是酒釀煮啤酒的做法：

主料：啤酒300ml 輔料：枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g步驟一：將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用；

步驟二：將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開;步驟三：加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋；

步驟四：煮好的酒釀啤酒；

步驟五：盛出就可以飲用啦