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本篇文章給大家談談《西藏人青稞啤酒好喝嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

好喝，柔和、爽口。口感醇厚，泡沫細膩，具有獨特的青稞香味。

青稞酒，釀自青藏高原上的主要糧食產物——青稞。在川藏等地、青稞酒以其喝了不上頭、口不干、醒酒快，男女皆宜等特點深受廣大藏民的喜愛。所以答案不言自明，酸酸甜甜的。

青稞酒的度數可以按酒精含量的多少來劃分，習慣將酒分為高度酒（即國外又稱烈性酒）和低度酒兩種。前者包括我國的白酒（燒酒）和用蒸餾工藝生產的洋酒。后者包括發酵類酒。由于國內外沒有一個統一的標準來量度，故一般根據發酵酒的酒精度都在20以下來進行區分。

如對高度酒和低度酒又可進一步劃分：

1.高度酒可分為高度青稞酒（50°以上）、降度白酒（又稱中度青稞酒，40～50°）、低度青稞酒（40°以下）。

2.低度青稞酒的區分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。但是，啤酒自1980年以來，國外已有效明確的區分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之間，故國外把含酒精2.5～3.5％地稱稍為淡啤酒，1～2.5%含量的稱為低醇啤酒，1％以下的酒精含量則稱為無醇啤酒。

青稞酒的釀制方法：

首先將青稞洗凈，注意不能在水中浸泡時間太長，然后將青稞倒入鍋中，加入比青稞多60%左右的水，蒸煮過程中，大部分的水都會被青稞吸收，此時或不能過于旺盛，一邊煮一邊要用干凈的木棍翻動，這樣能夠讓鍋內的青稞均勻熟，等到青稞煮到八分熟的時候，便可以停下來（沒有煮爛、但是可以用手輕輕捏爛即是八分熟）。

拿下來的青稞冷卻20-30分鐘，此時鍋中的水已經完全不見，此時乘著青稞的余溫，將之平鋪在干凈的白布上，然后均勻撒曲（注意此時青稞不能太燙，否則會讓青稞酒變苦），然后用綿布抱起來防止在溫度27-32之間的地方，在夏天經過2夜就能聞到酒味，冬天三天左右，這種方法和南方的甜酒釀制方法類似。

挺好喝的關鍵是西藏那得污染是極少的，并且原料還是用高原上生長的青稞制造生產的，喝的時候泡沫細膩，又有股淡淡的清香味，也是啤酒中的精品，2698201144 又想喝的可以找我。。。

藏族人，生于巍巍雪山，長于茫茫草原，自小便養成了生性豪放、熱情樂觀的性格。這里佛教文化深重，因長期受佛教思想的影響，使他們養成了仁愛、禮貌、節儉的美德。在西藏，酒是他們喜慶的飲料，但從不會用來消除心里的煩悶。

藏族有著悠久的歷史和燦爛的文化，早在1000多年前就已開始釀酒，在漫長的歷史進程中，逐漸形成了獨特的藏族酒文化。所以青稞酒在藏族很常見，許多第一次到達西藏的人都要品嘗一下青稞酒，還有人將它稱其為“藏式啤酒”，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節日和招待客人的上品。

青稞酒

藏語叫做“羌”，是用西藏本地出產的一種主要糧食——青稞制成的，由于西藏地區長年氣溫較低，飲酒有助于身體健康，久而久之形成了一種獨特的飲酒習慣，所以青稞酒成為了藏族人民最喜歡喝的酒，每次藏民們在逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友的時候，都是必不可少的。

青稞酒的酒色淳凈，清香撲鼻，灑味綿柔長，烈而不醉人。它夏能提神，冬能驅寒，讓人難忘。酒度約20度；其頭道酒色透明，味最濃；二道酒味薄，一般混合飲用。

青稞酒在西藏之所以稱之為飲品，因為在記憶中，這種酒口感很好，有點像某一種飲料的感覺，可惜如今購買的青稞酒似乎和過去的味道相差太遠，或許是因為品嘗的味道增多了，記憶中的味覺錯位而導致的。

對于很多外地人來說，初到西藏，逐步適應高原缺氧和高原反應的同時，適當飲用當地的食材和飲料就更容易適應。

其中青稞酒就成為備選之一的“飲料”，這種酒最好是選擇當地藏民自己釀造的為好，味道醇厚，并且即使有雜質也不會有大量的酒精，會更適合初次品嘗的口味。

剛開始飲用的時候，不能大量的飲用，只能淺嘗輒止，對于酒類過敏或者體質較弱的游客來說，這不是最好的選擇，所以要慎重選擇。而身體較好，又想更深刻地體驗藏族風情的朋友，這無疑將是一個不錯的選擇。

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首先，西藏青稞啤酒采用西藏當地的優質礦泉水制成，水質佳，其次青稞啤酒的主原料是極富營養價值的青稞，因此口感好，有獨特的青稞香味

國內啤酒廠幾乎都是進口澳洲麥芽，淀粉含量高，蛋白質含量適中，最適合釀造啤酒。

綠標是由廠家直接經銷。紅標由廣東漢騰經濟發展有限公司經銷。沒有本質區別。

關于《西藏人青稞啤酒好喝嗎》的介紹到此就結束了。

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