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“精釀啤酒”和普通啤酒有何區(qū)別？精釀啤酒到底有什么特別？
在夏天很多人都喜歡邊吃烤串邊喝酒，所以啤酒就是夏天的標(biāo)配。很多人覺得在夏天喝啤酒能夠很清涼，也能夠驅(qū)除一些暑熱，是非常舒服和愜意的。啤酒也是最古老的一種酒精飲料，誕生和發(fā)展已經(jīng)有了很多年的歷史。而在近幾年非常流行精釀啤酒，這是美國人先提出來的。精釀啤酒的麥芽濃度含量是很高的，所以它的顏色會比一些普通的啤酒要深。
而且大多數(shù)都是有些渾濁的精釀啤酒，因?yàn)樘砑拥木苹ㄝo料還有味道是不同的，所以風(fēng)味也是不同的。比如說有的事有一些巧克力味道的，而白啤是混雜著香料味道的。精釀啤酒用料是很實(shí)在的，所以度數(shù)會高一些，所以精釀啤酒的酒勁兒是要超過普通啤酒的。精釀啤酒只是一個(gè)概念，是想要把這種啤酒跟工業(yè)啤酒給區(qū)分開，精釀啤酒會比普通啤酒的價(jià)格高一些。
而且味道會更重，有的人喜歡喝精釀啤酒，有的人喝喜歡喝普通啤酒。這兩種啤酒是有一些區(qū)別的，首先精釀啤酒原料用的是啤酒花、酵母、麥芽、水。而且在釀造的時(shí)候不會添加其他的添加劑，釀出的是天然的啤酒。但是普通啤酒雖然原料也是這些，但是為了使成本有所節(jié)約，所以就會用大米玉米來代替麥芽。
所以普通啤酒的口感是沒有辦法跟精釀啤酒相比較的，這兩種啤酒的發(fā)酵工藝也是不同的。精釀啤酒用的是艾爾工藝，發(fā)酵過程是非常嚴(yán)格的。而且室溫也要控制好溫度，在發(fā)酵之后不用進(jìn)行殺菌還有過濾。但是普通啤酒使用的是拉格工藝來釀造的，釀造的溫度而發(fā)酵的溫度會低一些。而且在發(fā)酵之后也要進(jìn)行殺菌和過濾，這樣才能夠增加啤酒保鮮時(shí)間。
什么是精釀啤酒？為何說“精釀啤酒”坑了很多年輕人呢？
精釀啤酒這四個(gè)字，在年輕人的群體當(dāng)中似乎并不陌生，很多的年輕人在選擇啤酒的時(shí)候可能都會選擇精釀啤酒，但是相關(guān)專家表示，可能我們喝的精釀啤酒根本就是不存在的。在炎熱的夏天，很多人都非常的喜歡喝冰鎮(zhèn)的精釀啤酒，而精釀啤酒在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中也是觸手可及，在龍蝦店，還有一些夜市當(dāng)中，精釀啤酒也是很常見的。
而精釀啤酒如此常見，可能在我們的心目當(dāng)中就會認(rèn)為，精釀啤酒的制作非常簡單，但其實(shí)并非如此，實(shí)際上，精釀啤酒的門檻是非常高的，英文翻譯過來也是手工的意思。而從中，我們也可以看出精釀啤酒的特質(zhì)就是反對過度的工業(yè)化，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力。可是在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，所謂的精釀啤酒賣得如此便宜，如果真正的是手工的精釀啤酒，那么肯定有很多的商家會用這個(gè)來當(dāng)做自己打廣告的方式，會把精釀啤酒賣的很貴。
精釀啤酒主要就是圍攻一些年輕人，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的中老年群體在喝酒的時(shí)候不太重視這方面。年輕人所喝的精釀啤酒，可能是和自己的小伙伴在一些夜市里面喝的，不過需要注意的是，大多數(shù)的精釀啤酒可能都會有摻假的情況。很多平臺推出的精釀啤酒非常的便宜，而且量也很大，但其實(shí)這根本就和精釀掛不上鉤。
不過現(xiàn)在的假貨越來越多，大家可能覺得也無所謂了，我們在喝啤酒的時(shí)候也會更加的關(guān)注這個(gè)啤酒的口感。其實(shí)早在之前就有很多的商家用精釀啤酒來打廣告，精釀啤酒的口感和普通的啤酒口感確實(shí)是會有著一些不同精釀啤酒的口感，會更加的醇厚一些，而且喝的時(shí)候也會感覺到口感更加的不錯(cuò)，與普通工業(yè)化的啤酒有著很大的區(qū)別。
錢記精釀啤酒怎么樣
很好。錢記精釀啤酒相較于普通啤酒，個(gè)性風(fēng)味更加突出，口味更加豐富刺激，釀造水平更加復(fù)雜要求更高，麥芽汁含量更高，營養(yǎng)價(jià)值也更高。跟同等品質(zhì)的精釀啤酒價(jià)格更加便宜，性價(jià)比更高，其他精釀啤酒平均價(jià)格18元，錢記精釀啤酒16元。錢記精釀啤酒原產(chǎn)地于山東省菏澤市，有意向者可前往相應(yīng)店鋪進(jìn)行購買。
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