本篇文章給大家談?wù)劇?0年代啤酒包裝設(shè)計》對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、易拉罐的形成及發(fā)展?誰創(chuàng)造的？
- 2、易拉罐的發(fā)展史
- 3、誰知道易拉罐的發(fā)展史?其他國家的使用情況?
- 4、80年代啤酒木箱是什么樣的
- 5、八十年代啤酒一箱幾瓶
- 6、為什么現(xiàn)在的易拉罐拉扣會變成這樣
易拉罐的形成及發(fā)展?誰創(chuàng)造的？
詳情請在百度百科輸入：易拉罐。
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1959年,美國俄亥俄州帝頓市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾馬爾·克林安·弗雷茲)發(fā)明了易拉罐,即用罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個鉚釘,外套上一拉環(huán)再鉚緊,配以相適應(yīng)的刻痕而成為一個完整的罐蓋。這一天才的發(fā)明使金屬容器經(jīng)歷了150年漫長發(fā)展之后有了歷史性的突破。同時,也為制罐和飲料工業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。易拉罐發(fā)源于美國又盛行于美國。
1940年，歐美開始發(fā)售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現(xiàn)也成為制罐技術(shù)的飛躍。1963 年，易拉罐在美國得以發(fā)明，它繼承了以往罐形的造型設(shè)計特點，在頂部設(shè)計了易拉環(huán)。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年，歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。市場需求狀況
北美供需趨向穩(wěn)定
進(jìn)入90年代后，北美易拉罐供求雙方市場不斷擴(kuò)大，到90年代末供需趨向 穩(wěn)定，增長幅度較緩。目前，北美地區(qū)的易拉罐生產(chǎn)線共有169條，生產(chǎn)線平均速度為1522罐／分，年總生產(chǎn)能力約1090億只，市場需求量約1070億只，預(yù)測到2004年罐生產(chǎn)線經(jīng)過優(yōu)勝劣汰之后數(shù)量有所下降約剩下157條,生產(chǎn)線速度將提升1630罐／分。古巴目前易拉罐年生產(chǎn)能力為3億只，年需 求量2．3億只。據(jù)行家預(yù)測，總體上北美供需市場增幅很小，已趨向穩(wěn)定，但會在新罐形如700ml規(guī)格，及用于功能型飲料方面的250ml規(guī)格有所增長。美國近幾年的易拉罐需求量 單位：億只
年 份 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
需求量 1010 982 991 1007 1020 1040 1070
歐洲供需兩旺
歐洲2000年飲料罐總需求量達(dá)到355億只，2001年上半年已達(dá)18 0億只，與去年同期相比增長5％，主要原因是飲料市場需求增長6％，啤酒增長 5％，促進(jìn)了飲料罐需求增長。 2000年德國增長幅度最快達(dá)到37億只，領(lǐng)先歐洲的領(lǐng)頭羊英國，英國的 增長量為3000萬只左右，西班牙和萄葡牙增長幅度為10％，增長總量為26 億只。西班牙飲料罐需求量已繼英、德之后增長最快的地區(qū)，去年總需求量達(dá)到5 2億只，有望繼續(xù)增長，米維薩是西班牙最大的一家制罐企業(yè)，1999年銷售額 達(dá)1．55億美元，近幾年來銷售額都是強(qiáng)勁上升趨勢，而1991年這家罐廠銷 售額僅為4500萬美元。由于罐商看好西班牙、萄葡牙的市場需求，美國后天冠 業(yè)集團(tuán)正在西班牙建一條易拉罐生產(chǎn)線，采用馬口鐵材料生產(chǎn)330ml飲料罐， 年產(chǎn)7．5億只，預(yù)計2002年投產(chǎn)。 波蘭對金屬包裝容器需求量不斷上升，預(yù)計到2004年用于包裝的金屬材料 消費量將達(dá)到340萬噸，CANPAK罐業(yè)公司在波蘭已有3條生產(chǎn)線，年生產(chǎn) 能力超過18億只，還有配套的3條易拉蓋生產(chǎn)線生產(chǎn)202、206規(guī)格易開蓋 。目前正在建造二條生產(chǎn)500ml鋁質(zhì)量拉罐生產(chǎn)線，初期生產(chǎn)能力為年產(chǎn)6億 只，之后計劃增長拉伸機(jī)把生產(chǎn)能力提高到8．5億只，若需求繼續(xù)增長將會再上 二條線。 澳大利亞由于紅牛功能飲料250ml裝流行，2000年易拉罐需求增長6 0％，總量為10億只。據(jù)行家預(yù)測今后一段時間歐洲易拉罐需求量將保持在4％ ～5％的增長幅度。
南美生產(chǎn)過剩問題緩解
90年代中期南美地區(qū)易拉罐需求顯示出巨大潛力，促進(jìn)罐業(yè)迅速發(fā)展，總生 產(chǎn)能力達(dá)到300億只，隨著罐生產(chǎn)能力的不斷擴(kuò)大，到了90年代末期生產(chǎn)能力 已過剩30％。隨著需求量的不斷增長，目前生產(chǎn)能力過剩已縮至21．6％，到 2004年有望縮至10．5％左右。 巴西是南美最大飲料、啤酒消費市場，也是包裝容器需求增長最強(qiáng)勁的地區(qū)， 年消費鋁質(zhì)易拉罐90億只，年消費鋁材12．5萬噸，其65％用于啤酒包裝， 其余用于飲料，共有8家罐廠和3家易開蓋廠，預(yù)計今后需求量將以5％遞增。此 外，在鋼質(zhì)包裝容器方面，年消費近70萬噸馬口鐵，人均消費約4kg，其中6 5％用于食品方面包裝，6％用于罐蓋生產(chǎn)，其余用于化工及其它方面包裝。 墨西哥對易拉罐的需求量僅次于巴西，年生產(chǎn)能力為70億只，很快將達(dá)到9 0億只。近幾年需求量都穩(wěn)步上升。
墨西哥包裝容器需求情況
單位：億只
1997 1998 1999
鋁質(zhì) 59 65 68
鋼質(zhì) 33．6 36．3 40集團(tuán)化生產(chǎn)占優(yōu)勢
總部在英國的歷時恒（REXAM）是世界頭號飲料包裝容器制造商，年產(chǎn)量 超過400億只，2000年集團(tuán)總銷售額與1999年相比上升17％，利潤上 升18％。而在罐包裝容器主面與1999年相比猛增95％，易拉罐品種方面利 潤大幅上升的原因是2000年7月收購了美國一家大型罐廠——國家制罐公司， 由這家罐廠獨家為澳大利亞紅牛功能飲品提供250ml罐，這種罐的成本比33 0ml低，而銷售價卻較高。該公司也在俄羅斯近郊建有工廠，在1999年和2 000年間銷售額增長50％左右。 僅管為了獲得歐盟對Rexam收購國家制罐公司的認(rèn)可，對集團(tuán)內(nèi)的罐廠進(jìn) 行改組，轉(zhuǎn)讓在英、德、法的一些罐廠，但仍然是世界興號飲料包裝容器制造商， 在歐洲罐市場占有40％的市場份額。在全球共有144家工廠，年總銷售額中飲 料罐占75％。 皇冠和波爾是世界上較大制罐集團(tuán)，皇冠集團(tuán)擁有223家工廠，分布50個 國家，在全球中每5個飲料罐就有一個來自皇冠，在北美、歐洲等地每3個食品罐 就有一個來自皇冠。 波爾在北美的年總生產(chǎn)能力約350億只，在美國擁有35％的鋁質(zhì)二片罐市場份 額。庫爾茲是美國一家大型啤酒廠，年產(chǎn)45億只罐、蓋配套給該公司的啤酒包裝 ，為了降低罐包裝成本，庫爾茲裝制罐廠部分與波爾進(jìn)行合資，使罐業(yè)走向?qū)I(yè)化 。 這些集團(tuán)化的制造商，具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，從技術(shù)進(jìn)步、原輔材料采購，設(shè) 備更新?lián)Q代等降低產(chǎn)品成本方面都有很強(qiáng)的優(yōu)勢。金屬材料趨向鋁板材
制造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。美國用于包裝容器的鋁金 屬材料消費1998年達(dá)到199．92萬噸，比1997年增長2．24％，成 為第二大消費市場，占全年鋁消費量的21．6％。美國在易拉罐方面的材料始終 采用鋁板材，每年約有40％鋁板材用于易拉罐方面的生產(chǎn)。歐洲14％左右鋁金 屬材料用于飲料生產(chǎn)，由于鋁質(zhì)金屬的較高回收再使用價值，出于對環(huán)境保護(hù)的考 慮，現(xiàn)在已開始大量轉(zhuǎn)向鋁材方面，1999年生產(chǎn)的易拉罐有63％采用鋁材， 比1998年增長2％。2000年比1999年增長9％，英國1999年為6 6％，2000年增長6％，芬蘭、瑞士、希臘、意大利、波蘭等罐市場開始傾向 采用100％的鋁材，德國為10％，法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30％。 由于鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元，在南美地區(qū)鋼罐主導(dǎo)飲料包裝市場， 但隨著環(huán)保意識的提高。以及對資源的循環(huán)使用方面考慮，包裝材料鋁質(zhì)逐步替代 鋼質(zhì)。巴西現(xiàn)在采用率為65％，今后兩年會增長10％。在噴霧罐方面，過去一 直是由鋼質(zhì)主導(dǎo)地位，而從2000年開始已有許多產(chǎn)品轉(zhuǎn)向鋁材，增長率達(dá)到2 ％～3％，隨著拉伸技術(shù)在生產(chǎn)噴霧罐方面的應(yīng)用，鋁質(zhì)類噴霧罐將逐步占領(lǐng)市場 。鋁的回收
鋁在包裝業(yè)中強(qiáng)勁對手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具制成奇 異外觀，而鋁材就相對較難，但二種材料的價格上存在很大的差異，PET受石油 價格影響，而鋁可通過自己的回收循環(huán)使用，降低材料成本，且受到環(huán)境組織的重 視。 近年來歐美及一些易拉罐消費活躍地區(qū)，不斷提高鋁罐及鋁質(zhì)包裝材料的回收 率，在回收方面開展較早的國家，已不再爭論廢鋁罐回收價值問題，而已變成日常 的工作，而開展較晚的國家正在十分努力去做。美國是這項目開展較早也是回收率 最高的國家。德、荷在歐洲起著領(lǐng)頭羊作用。墨西哥提倡100％回收率。 近幾年美國廢罐回收率 ％
年 份 1997 1998 1999 2000
回收率 60 56 57．9 62．5
1999年美國廢鋁、鋼質(zhì)包裝容器回收率
單位：萬噸
消費 回 收 回收率
鋁質(zhì)包裝 232 134．2 57．9％
鋼質(zhì)包裝 235 137．68 58．6％
環(huán)境學(xué)家認(rèn)為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環(huán)保性，就其容器而言，反復(fù)回 收減少環(huán)境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復(fù)使用有效節(jié)約資源，保持地球環(huán) 境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源于石油，石油的不 斷開采，將會造成資源的枯竭。 1999年一些國家的廢鋼質(zhì)包裝容器回收率 ％
國 家 美國 日本 德國 荷蘭 意大利 英國 澳大利亞
回收率 58．6 82．9 80 75 10 30 73
注：①歐洲鋼質(zhì)包裝容器回收率總水平為47％。
②日本1998年鋁罐回收率為74．4％，有79％再使用于鋁罐材的制造。
五 不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和資產(chǎn)重組
為了保持易拉罐在飲料、啤酒包裝方面占主導(dǎo)地位，罐業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)改造， 降低成本和改進(jìn)外觀已成主旋律。美國皇冠集團(tuán)為更大幅度降低成本，已研究出被 稱為“超級蓋”的鋁質(zhì)易開蓋。并推向市場。據(jù)稱這種產(chǎn)品與原來產(chǎn)品相比可節(jié)約 材料10％，目前這種產(chǎn)品年產(chǎn)能力18億只，正加快擴(kuò)大生產(chǎn)計劃，以滿足需求 ，近期將實現(xiàn)年產(chǎn)70億只的生產(chǎn)能力。此外，該公司還開發(fā)使用環(huán)保型制冷材料 的自冷罐，首批推向市場3500萬只，這種自冷罐在拉環(huán)拉啟后不到三分鐘，就 可實現(xiàn)飲料溫度下降15℃。 在降低材料使用厚度方面，北美已從204規(guī)格罐口轉(zhuǎn)向202規(guī)格，使用的 鋁質(zhì)材厚度降到0．259mm，鋼質(zhì)材料為0．22mm。 對金屬彩印中油墨量的控制，采用密度法以消除不同觀察者對同一圖案顏色的 感覺和意會的差異，以及光線充足與否對顏色判斷影響，可以對顏色中油墨含量作
定量分析。對罐形外觀改進(jìn)所實施的浮雕及異形狀工藝成本方面也得到有效控制。 摘取2001年世界金屬包裝容器桂冠的逼真人物圖案及動物圖案的易拉罐產(chǎn)品， 可以看出金屬彩印技術(shù)的成果及轉(zhuǎn)向。
國際較大型的一些罐業(yè)集團(tuán)，以及易拉罐設(shè)備模具制造商近年來都在進(jìn)行資產(chǎn)
重組，以更有效進(jìn)行控制成本。國內(nèi)易拉罐業(yè)仍在困境中
國內(nèi)易拉罐業(yè)始于20世紀(jì)80年代初期，雖然只有二十年的歷史，卻走過了 三次危機(jī)。第一次是1988年實行銀根緊縮的政策背景下，國內(nèi)輿論界對易拉罐
生產(chǎn)和消費是否符合國情展開激烈論戰(zhàn)。當(dāng)時易拉罐被視為高消費、崇洋風(fēng)，同時 國家將原輔材進(jìn)口關(guān)稅由20％提高到40％，生產(chǎn)企業(yè)面臨生死考驗。第二次危 機(jī)發(fā)生在1989年6月，由于眾所周知的原因，全國飲料市場一落千丈，易拉罐 業(yè)陷入困境。第三次是“匯率風(fēng)波”。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，國內(nèi)易拉罐業(yè)迅 速發(fā)展，原來罐廠擴(kuò)容，新建廠增加，從而達(dá)到年產(chǎn)100億只的生產(chǎn)能力，但由 于需求量始終未能有效突破，生產(chǎn)過剩導(dǎo)致了第四次危機(jī)。 近幾年，國內(nèi)對易拉罐的需求量始終保持在60億～70億之間，因此國內(nèi)罐 廠仍然未能擺脫困境。這一方面是國民的傳統(tǒng)消費習(xí)慣及消費水平的影響，玻璃瓶 仍主導(dǎo)著啤酒包裝。另一方面是易拉罐已不再被視為高消費品或成為時尚消費，但 又由于具有一定經(jīng)濟(jì)水平的消費價位，而難于成為大眾消費從而替代玻璃瓶，像德 國近年來易拉罐已逐步取代啤酒玻璃瓶包裝。再者，目前由于罐業(yè)大多數(shù)處于困境 中，以及受相關(guān)行業(yè)影響，罐廠要投入很大一筆資金進(jìn)行大幅度技術(shù)改造，去降成 本，從而使總體價位降下來促進(jìn)消費有難度。隨著市場競爭加激，優(yōu)勝劣汰法則必 將在國內(nèi)罐業(yè)中表現(xiàn)出來，國內(nèi)罐業(yè)必將參照國外罐業(yè)發(fā)展的路子，進(jìn)行技術(shù)改造 ，進(jìn)行資產(chǎn)重組以求發(fā)展。據(jù)行家預(yù)測，到2005年中國用于包裝方面的鋁金屬 費量達(dá)到90萬噸，約占鋁金屬總消費量的14．3％。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長，百姓生活水平的提高，以及對環(huán)保方面的重視，國內(nèi)易拉罐歷經(jīng)第四次危機(jī)之 后將迎來燦爛的日子。 總之，易拉罐業(yè)的發(fā)展與該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平息息相關(guān)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)環(huán)保意識提高，促進(jìn)對有效資源的循環(huán)使用，從而形成一個良性循環(huán)。
易拉罐的發(fā)展史
易拉罐的發(fā)展史
1940年，歐美開始發(fā)售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現(xiàn)也成為制罐技術(shù)的飛躍。1963 年，易拉罐在美國得以發(fā)明，它繼承了以往罐形的造型設(shè)計特點，在頂部設(shè)計了易拉環(huán)。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年，歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。
其他國家對易拉罐的使用狀況
一 市場需求狀況
北美供需趨向穩(wěn)定
進(jìn)入90年代后，北美易拉罐供求雙方市場不斷擴(kuò)大，到90年代末供需趨向
穩(wěn)定，增長幅度較緩。目前，北美地區(qū)的易拉罐生產(chǎn)線共有169條，生產(chǎn)線平均
速度為1522罐／分，年總生產(chǎn)能力約1090億只，市場需求量約1070億
只，預(yù)測到2004年罐生產(chǎn)線經(jīng)過優(yōu)勝劣汰之后數(shù)量有所下降約剩下157條，
生產(chǎn)線速度將提升到1630罐／分。古巴目前易拉罐年生產(chǎn)能力為3億只，年需
求量2．3億只。據(jù)行家預(yù)測，總體上北美供需市場增幅很小，已趨向穩(wěn)定，但會
在新罐形如700ml規(guī)格，及用于功能型飲料方面的250ml規(guī)格有所增長。美國近幾年的易拉罐需求量
單位：億只
年 份 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
需求量 1010 982 991 1007 1020 1040 1070
歐洲供需兩旺
歐洲2000年飲料罐總需求量達(dá)到355億只，2001年上半年已達(dá)18
0億只，與去年同期相比增長5％，主要原因是飲料市場需求增長6％，啤酒增長
5％，促進(jìn)了飲料罐需求增長。
2000年德國增長幅度最快達(dá)到37億只，領(lǐng)先歐洲的領(lǐng)頭羊英國，英國的
增長量為3000萬只左右，西班牙和萄葡牙增長幅度為10％，增長總量為26
億只。西班牙飲料罐需求量已繼英、德之后增長最快的地區(qū)，去年總需求量達(dá)到5
2億只，有望繼續(xù)增長，米維薩是西班牙最大的一家制罐企業(yè)，1999年銷售額
達(dá)1．55億美元，近幾年來銷售額都是強(qiáng)勁上升趨勢，而1991年這家罐廠銷
售額僅為4500萬美元。由于罐商看好西班牙、萄葡牙的市場需求，美國后天冠
業(yè)集團(tuán)正在西班牙建一條易拉罐生產(chǎn)線，采用馬口鐵材料生產(chǎn)330ml飲料罐，
年產(chǎn)7．5億只，預(yù)計2002年投產(chǎn)。
波蘭對金屬包裝容器需求量不斷上升，預(yù)計到2004年用于包裝的金屬材料
消費量將達(dá)到340萬噸，CANPAK罐業(yè)公司在波蘭已有3條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)
能力超過18億只，還有配套的3條易拉蓋生產(chǎn)線生產(chǎn)202、206規(guī)格易開蓋
。目前正在建造二條生產(chǎn)500ml鋁質(zhì)量拉罐生產(chǎn)線，初期生產(chǎn)能力為年產(chǎn)6億
只，之后計劃增長拉伸機(jī)把生產(chǎn)能力提高到8．5億只，若需求繼續(xù)增長將會再上
二條線。
澳大利亞由于紅牛功能飲料250ml裝流行，2000年易拉罐需求增長6
0％，總量為10億只。據(jù)行家預(yù)測今后一段時間歐洲易拉罐需求量將保持在4％
～5％的增長幅度。
南美生產(chǎn)過剩問題緩解
90年代中期南美地區(qū)易拉罐需求顯示出巨大潛力，促進(jìn)罐業(yè)迅速發(fā)展，總生
產(chǎn)能力達(dá)到300億只，隨著罐生產(chǎn)能力的不斷擴(kuò)大，到了90年代末期生產(chǎn)能力
已過剩30％。隨著需求量的不斷增長，目前生產(chǎn)能力過剩已縮至21．6％，到
2004年有望縮至10．5％左右。
巴西是南美最大飲料、啤酒消費市場，也是包裝容器需求增長最強(qiáng)勁的地區(qū)，
年消費鋁質(zhì)易拉罐90億只，年消費鋁材12．5萬噸，其65％用于啤酒包裝，
其余用于飲料，共有8家罐廠和3家易開蓋廠，預(yù)計今后需求量將以5％遞增。此
外，在鋼質(zhì)包裝容器方面，年消費近70萬噸馬口鐵，人均消費約4kg，其中6
5％用于食品方面包裝，6％用于罐蓋生產(chǎn)，其余用于化工及其它方面包裝。
墨西哥對易拉罐的需求量僅次于巴西，年生產(chǎn)能力為70億只，很快將達(dá)到9
0億只。近幾年需求量都穩(wěn)步上升。
墨西哥包裝容器需求情況
單位：億只
1997 1998 1999
鋁質(zhì) 59 65 68
鋼質(zhì) 33．6 36．3 40
二 集團(tuán)化生產(chǎn)占優(yōu)勢
總部在英國的歷時恒（REXAM）是世界頭號飲料包裝容器制造商，年產(chǎn)量
超過400億只，2000年集團(tuán)總銷售額與1999年相比上升17％，利潤上
升18％。而在罐包裝容器主面與1999年相比猛增95％，易拉罐品種方面利
潤大幅上升的原因是2000年7月收購了美國一家大型罐廠——國家制罐公司，
由這家罐廠獨家為澳大利亞紅牛功能飲品提供250ml罐，這種罐的成本比33
0ml低，而銷售價卻較高。該公司也在俄羅斯近郊建有工廠，在1999年和2
000年間銷售額增長50％左右。
僅管為了獲得歐盟對Rexam收購國家制罐公司的認(rèn)可，對集團(tuán)內(nèi)的罐廠進(jìn)
行改組，轉(zhuǎn)讓在英、德、法的一些罐廠，但仍然是世界興號飲料包裝容器制造商，
在歐洲罐市場占有40％的市場份額。在全球共有144家工廠，年總銷售額中飲
料罐占75％。
皇冠和波爾是世界上較大制罐集團(tuán)，皇冠集團(tuán)擁有223家工廠，分布50個
國家，在全球中每5個飲料罐就有一個來自皇冠，在北美、歐洲等地每3個食品罐
就有一個來自皇冠。
波爾在北美的年總生產(chǎn)能力約350億只，在美國擁有35％的鋁質(zhì)二片罐市場份
額。庫爾茲是美國一家大型啤酒廠，年產(chǎn)45億只罐、蓋配套給該公司的啤酒包裝
，為了降低罐包裝成本，庫爾茲裝制罐廠部分與波爾進(jìn)行合資，使罐業(yè)走向?qū)I(yè)化
。
這些集團(tuán)化的制造商，具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，從技術(shù)進(jìn)步、原輔材料采購，設(shè)
備更新?lián)Q代等降低產(chǎn)品成本方面都有很強(qiáng)的優(yōu)勢。
三 金屬材料趨向鋁板材
制造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。美國用于包裝容器的鋁金
屬材料消費1998年達(dá)到199．92萬噸，比1997年增長2．24％，成
為第二大消費市場，占全年鋁消費量的21．6％。美國在易拉罐方面的材料始終
采用鋁板材，每年約有40％鋁板材用于易拉罐方面的生產(chǎn)。歐洲14％左右鋁金
屬材料用于飲料生產(chǎn)，由于鋁質(zhì)金屬的較高回收再使用價值，出于對環(huán)境保護(hù)的考
慮，現(xiàn)在已開始大量轉(zhuǎn)向鋁材方面，1999年生產(chǎn)的易拉罐有63％采用鋁材，
比1998年增長2％。2000年比1999年增長9％，英國1999年為6
6％，2000年增長6％，芬蘭、瑞士、希臘、意大利、波蘭等罐市場開始傾向
采用100％的鋁材，德國為10％，法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30％。
由于鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元，在南美地區(qū)鋼罐主導(dǎo)飲料包裝市場，
但隨著環(huán)保意識的提高。以及對資源的循環(huán)使用方面考慮，包裝材料鋁質(zhì)逐步替代
鋼質(zhì)。巴西現(xiàn)在采用率為65％，今后兩年會增長10％。在噴霧罐方面，過去一
直是由鋼質(zhì)主導(dǎo)地位，而從2000年開始已有許多產(chǎn)品轉(zhuǎn)向鋁材，增長率達(dá)到2
％～3％，隨著拉伸技術(shù)在生產(chǎn)噴霧罐方面的應(yīng)用，鋁質(zhì)類噴霧罐將逐步占領(lǐng)市場
。
四 注重回收
鋁在包裝業(yè)中強(qiáng)勁對手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具制成奇
異外觀，而鋁材就相對較難，但二種材料的價格上存在很大的差異，PET受石油
價格影響，而鋁可通過自己的回收循環(huán)使用，降低材料成本，且受到環(huán)境組織的重
視。
近年來歐美及一些易拉罐消費活躍地區(qū)，不斷提高鋁罐及鋁質(zhì)包裝材料的回收
率，在回收方面開展較早的國家，已不再爭論廢鋁罐回收價值問題，而已變成日常
的工作，而開展較晚的國家正在十分努力去做。美國是這項目開展較早也是回收率
最高的國家。德、荷在歐洲起著領(lǐng)頭羊作用。墨西哥提倡100％回收率。
近幾年美國廢罐回收率
％
年 份 1997 1998 1999 2000
回收率 60 56 57．9 62．5
1999年美國廢鋁、鋼質(zhì)包裝容器回收率
單位：萬噸
消費 回 收 回收率
鋁質(zhì)包裝 232 134．2 57．9％
鋼質(zhì)包裝 235 137．68 58．6％
環(huán)境學(xué)家認(rèn)為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環(huán)保性，就其容器而言，反復(fù)回
收減少環(huán)境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復(fù)使用有效節(jié)約資源，保持地球環(huán)
境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源于石油，石油的不
斷開采，將會造成資源的枯竭。
1999年一些國家的廢鋼質(zhì)包裝容器回收率
％
國 家 美國 日本 德國 荷蘭 意大利 英國 澳大利亞
回收率 58．6 82．9 80 75 10 30 73
注：①歐洲鋼質(zhì)包裝容器回收率總水平為47％。
②日本1998年鋁罐回收率為74．4％，有79％再使用于鋁罐材的制造。
五 不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和資產(chǎn)重組
為了保持易拉罐在飲料、啤酒包裝方面占主導(dǎo)地位，罐業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)改造，
降低成本和改進(jìn)外觀已成主旋律。美國皇冠集團(tuán)為更大幅度降低成本，已研究出被
稱為“超級蓋”的鋁質(zhì)易開蓋。并推向市場。據(jù)稱這種產(chǎn)品與原來產(chǎn)品相比可節(jié)約
材料10％，目前這種產(chǎn)品年產(chǎn)能力18億只，正加快擴(kuò)大生產(chǎn)計劃，以滿足需求
，近期將實現(xiàn)年產(chǎn)70億只的生產(chǎn)能力。此外，該公司還開發(fā)使用環(huán)保型制冷材料
的自冷罐，首批推向市場3500萬只，這種自冷罐在拉環(huán)拉啟后不到三分鐘，就
可實現(xiàn)飲料溫度下降15℃。
在降低材料使用厚度方面，北美已從204規(guī)格罐口轉(zhuǎn)向202規(guī)格，使用的
鋁質(zhì)材厚度降到0．259mm，鋼質(zhì)材料為0．22mm。
對金屬彩印中油墨量的控制，采用密度法以消除不同觀察者對同一圖案顏色的
感覺和意會的差異，以及光線充足與否對顏色判斷影響，可以對顏色中油墨含量作
定量分析。對罐形外觀改進(jìn)所實施的浮雕及異形狀工藝成本方面也得到有效控制。
摘取2001年世界金屬包裝容器桂冠的逼真人物圖案及動物圖案的易拉罐產(chǎn)品，
可以看出金屬彩印技術(shù)的成果及轉(zhuǎn)向。
國際較大型的一些罐業(yè)集團(tuán)，以及易拉罐設(shè)備模具制造商近年來都在進(jìn)行資產(chǎn)
重組，以更有效進(jìn)行控制成本。
六 國內(nèi)易拉罐業(yè)仍在困境中
國內(nèi)易拉罐業(yè)始于20世紀(jì)80年代初期，雖然只有二十年的歷史，卻走過了
三次危機(jī)。第一次是1988年實行銀根緊縮的政策背景下，國內(nèi)輿論界對易拉罐
生產(chǎn)和消費是否符合國情展開激烈論戰(zhàn)。當(dāng)時易拉罐被視為高消費、崇洋風(fēng)，同時
國家將原輔材進(jìn)口關(guān)稅由20％提高到40％，生產(chǎn)企業(yè)面臨生死考驗。第二次危
機(jī)發(fā)生在1989年6月，由于眾所周知的原因，全國飲料市場一落千丈，易拉罐
業(yè)陷入困境。第三次是“匯率風(fēng)波”。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，國內(nèi)易拉罐業(yè)迅
速發(fā)展，原來罐廠擴(kuò)容，新建廠增加，從而達(dá)到年產(chǎn)100億只的生產(chǎn)能力，但由
于需求量始終未能有效突破，生產(chǎn)過剩導(dǎo)致了第四次危機(jī)。
近幾年，國內(nèi)對易拉罐的需求量始終保持在60億～70億之間，因此國內(nèi)罐
廠仍然未能擺脫困境。這一方面是國民的傳統(tǒng)消費習(xí)慣及消費水平的影響，玻璃瓶
仍主導(dǎo)著啤酒包裝。另一方面是易拉罐已不再被視為高消費品或成為時尚消費，但
又由于具有一定經(jīng)濟(jì)水平的消費價位，而難于成為大眾消費從而替代玻璃瓶，像德
國近年來易拉罐已逐步取代啤酒玻璃瓶包裝。再者，目前由于罐業(yè)大多數(shù)處于困境
中，以及受相關(guān)行業(yè)影響，罐廠要投入很大一筆資金進(jìn)行大幅度技術(shù)改造，去降成
本，從而使總體價位降下來促進(jìn)消費有難度。隨著市場競爭加激，優(yōu)勝劣汰法則必
將在國內(nèi)罐業(yè)中表現(xiàn)出來，國內(nèi)罐業(yè)必將參照國外罐業(yè)發(fā)展的路子，進(jìn)行技術(shù)改造
，進(jìn)行資產(chǎn)重組以求發(fā)展。據(jù)行家預(yù)測，到2005年中國用于包裝方面的鋁金屬
消費量達(dá)到90萬噸，約占鋁金屬總消費量的14．3％。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增
長，百姓生活水平的提高，以及對環(huán)保方面的重視，國內(nèi)易拉罐歷經(jīng)第四次危機(jī)之
后將迎來燦爛的日子。
總之，易拉罐業(yè)的發(fā)展與該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平息息相關(guān)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)環(huán)保意
識提高，促進(jìn)對有效資源的循環(huán)使用，從而形成一個良性循環(huán)。
誰知道易拉罐的發(fā)展史?其他國家的使用情況?
易拉罐的發(fā)展史
1940年，歐美開始發(fā)售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現(xiàn)也成為制罐技術(shù)的飛躍。1963 年，易拉罐在美國得以發(fā)明，它繼承了以往罐形的造型設(shè)計特點，在頂部設(shè)計了易拉環(huán)。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應(yīng)用。到了1980年，歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。
其他國家對易拉罐的使用狀況
一 市場需求狀況
北美供需趨向穩(wěn)定
進(jìn)入90年代后，北美易拉罐供求雙方市場不斷擴(kuò)大，到90年代末供需趨向
穩(wěn)定，增長幅度較緩。目前，北美地區(qū)的易拉罐生產(chǎn)線共有169條，生產(chǎn)線平均
速度為1522罐／分，年總生產(chǎn)能力約1090億只，市場需求量約1070億
只，預(yù)測到2004年罐生產(chǎn)線經(jīng)過優(yōu)勝劣汰之后數(shù)量有所下降約剩下157條，
生產(chǎn)線速度將提升到1630罐／分。古巴目前易拉罐年生產(chǎn)能力為3億只，年需
求量2．3億只。據(jù)行家預(yù)測，總體上北美供需市場增幅很小，已趨向穩(wěn)定，但會
在新罐形如700ml規(guī)格，及用于功能型飲料方面的250ml規(guī)格有所增長。美國近幾年的易拉罐需求量
單位：億只
年 份 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
需求量 1010 982 991 1007 1020 1040 1070
歐洲供需兩旺
歐洲2000年飲料罐總需求量達(dá)到355億只，2001年上半年已達(dá)18
0億只，與去年同期相比增長5％，主要原因是飲料市場需求增長6％，啤酒增長
5％，促進(jìn)了飲料罐需求增長。
2000年德國增長幅度最快達(dá)到37億只，領(lǐng)先歐洲的領(lǐng)頭羊英國，英國的
增長量為3000萬只左右，西班牙和萄葡牙增長幅度為10％，增長總量為26
億只。西班牙飲料罐需求量已繼英、德之后增長最快的地區(qū)，去年總需求量達(dá)到5
2億只，有望繼續(xù)增長，米維薩是西班牙最大的一家制罐企業(yè)，1999年銷售額
達(dá)1．55億美元，近幾年來銷售額都是強(qiáng)勁上升趨勢，而1991年這家罐廠銷
售額僅為4500萬美元。由于罐商看好西班牙、萄葡牙的市場需求，美國后天冠
業(yè)集團(tuán)正在西班牙建一條易拉罐生產(chǎn)線，采用馬口鐵材料生產(chǎn)330ml飲料罐，
年產(chǎn)7．5億只，預(yù)計2002年投產(chǎn)。
波蘭對金屬包裝容器需求量不斷上升，預(yù)計到2004年用于包裝的金屬材料
消費量將達(dá)到340萬噸，CANPAK罐業(yè)公司在波蘭已有3條生產(chǎn)線，年生產(chǎn)
能力超過18億只，還有配套的3條易拉蓋生產(chǎn)線生產(chǎn)202、206規(guī)格易開蓋
。目前正在建造二條生產(chǎn)500ml鋁質(zhì)量拉罐生產(chǎn)線，初期生產(chǎn)能力為年產(chǎn)6億
只，之后計劃增長拉伸機(jī)把生產(chǎn)能力提高到8．5億只，若需求繼續(xù)增長將會再上
二條線。
澳大利亞由于紅牛功能飲料250ml裝流行，2000年易拉罐需求增長6
0％，總量為10億只。據(jù)行家預(yù)測今后一段時間歐洲易拉罐需求量將保持在4％
～5％的增長幅度。
南美生產(chǎn)過剩問題緩解
90年代中期南美地區(qū)易拉罐需求顯示出巨大潛力，促進(jìn)罐業(yè)迅速發(fā)展，總生
產(chǎn)能力達(dá)到300億只，隨著罐生產(chǎn)能力的不斷擴(kuò)大，到了90年代末期生產(chǎn)能力
已過剩30％。隨著需求量的不斷增長，目前生產(chǎn)能力過剩已縮至21．6％，到
2004年有望縮至10．5％左右。
巴西是南美最大飲料、啤酒消費市場，也是包裝容器需求增長最強(qiáng)勁的地區(qū)，
年消費鋁質(zhì)易拉罐90億只，年消費鋁材12．5萬噸，其65％用于啤酒包裝，
其余用于飲料，共有8家罐廠和3家易開蓋廠，預(yù)計今后需求量將以5％遞增。此
外，在鋼質(zhì)包裝容器方面，年消費近70萬噸馬口鐵，人均消費約4kg，其中6
5％用于食品方面包裝，6％用于罐蓋生產(chǎn)，其余用于化工及其它方面包裝。
墨西哥對易拉罐的需求量僅次于巴西，年生產(chǎn)能力為70億只，很快將達(dá)到9
0億只。近幾年需求量都穩(wěn)步上升。
墨西哥包裝容器需求情況
單位：億只
1997 1998 1999
鋁質(zhì) 59 65 68
鋼質(zhì) 33．6 36．3 40
二 集團(tuán)化生產(chǎn)占優(yōu)勢
總部在英國的歷時恒（REXAM）是世界頭號飲料包裝容器制造商，年產(chǎn)量
超過400億只，2000年集團(tuán)總銷售額與1999年相比上升17％，利潤上
升18％。而在罐包裝容器主面與1999年相比猛增95％，易拉罐品種方面利
潤大幅上升的原因是2000年7月收購了美國一家大型罐廠——國家制罐公司，
由這家罐廠獨家為澳大利亞紅牛功能飲品提供250ml罐，這種罐的成本比33
0ml低，而銷售價卻較高。該公司也在俄羅斯近郊建有工廠，在1999年和2
000年間銷售額增長50％左右。
僅管為了獲得歐盟對Rexam收購國家制罐公司的認(rèn)可，對集團(tuán)內(nèi)的罐廠進(jìn)
行改組，轉(zhuǎn)讓在英、德、法的一些罐廠，但仍然是世界興號飲料包裝容器制造商，
在歐洲罐市場占有40％的市場份額。在全球共有144家工廠，年總銷售額中飲
料罐占75％。
皇冠和波爾是世界上較大制罐集團(tuán)，皇冠集團(tuán)擁有223家工廠，分布50個
國家，在全球中每5個飲料罐就有一個來自皇冠，在北美、歐洲等地每3個食品罐
就有一個來自皇冠。
波爾在北美的年總生產(chǎn)能力約350億只，在美國擁有35％的鋁質(zhì)二片罐市場份
額。庫爾茲是美國一家大型啤酒廠，年產(chǎn)45億只罐、蓋配套給該公司的啤酒包裝
，為了降低罐包裝成本，庫爾茲裝制罐廠部分與波爾進(jìn)行合資，使罐業(yè)走向?qū)I(yè)化
。
這些集團(tuán)化的制造商，具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，從技術(shù)進(jìn)步、原輔材料采購，設(shè)
備更新?lián)Q代等降低產(chǎn)品成本方面都有很強(qiáng)的優(yōu)勢。
三 金屬材料趨向鋁板材
制造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。美國用于包裝容器的鋁金
屬材料消費1998年達(dá)到199．92萬噸，比1997年增長2．24％，成
為第二大消費市場，占全年鋁消費量的21．6％。美國在易拉罐方面的材料始終
采用鋁板材，每年約有40％鋁板材用于易拉罐方面的生產(chǎn)。歐洲14％左右鋁金
屬材料用于飲料生產(chǎn)，由于鋁質(zhì)金屬的較高回收再使用價值，出于對環(huán)境保護(hù)的考
慮，現(xiàn)在已開始大量轉(zhuǎn)向鋁材方面，1999年生產(chǎn)的易拉罐有63％采用鋁材，
比1998年增長2％。2000年比1999年增長9％，英國1999年為6
6％，2000年增長6％，芬蘭、瑞士、希臘、意大利、波蘭等罐市場開始傾向
采用100％的鋁材，德國為10％，法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30％。
由于鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元，在南美地區(qū)鋼罐主導(dǎo)飲料包裝市場，
但隨著環(huán)保意識的提高。以及對資源的循環(huán)使用方面考慮，包裝材料鋁質(zhì)逐步替代
鋼質(zhì)。巴西現(xiàn)在采用率為65％，今后兩年會增長10％。在噴霧罐方面，過去一
直是由鋼質(zhì)主導(dǎo)地位，而從2000年開始已有許多產(chǎn)品轉(zhuǎn)向鋁材，增長率達(dá)到2
％～3％，隨著拉伸技術(shù)在生產(chǎn)噴霧罐方面的應(yīng)用，鋁質(zhì)類噴霧罐將逐步占領(lǐng)市場
。
四 注重回收
鋁在包裝業(yè)中強(qiáng)勁對手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具制成奇
異外觀，而鋁材就相對較難，但二種材料的價格上存在很大的差異，PET受石油
價格影響，而鋁可通過自己的回收循環(huán)使用，降低材料成本，且受到環(huán)境組織的重
視。
近年來歐美及一些易拉罐消費活躍地區(qū)，不斷提高鋁罐及鋁質(zhì)包裝材料的回收
率，在回收方面開展較早的國家，已不再爭論廢鋁罐回收價值問題，而已變成日常
的工作，而開展較晚的國家正在十分努力去做。美國是這項目開展較早也是回收率
最高的國家。德、荷在歐洲起著領(lǐng)頭羊作用。墨西哥提倡100％回收率。
近幾年美國廢罐回收率
％
年 份 1997 1998 1999 2000
回收率 60 56 57．9 62．5
1999年美國廢鋁、鋼質(zhì)包裝容器回收率
單位：萬噸
消費 回 收 回收率
鋁質(zhì)包裝 232 134．2 57．9％
鋼質(zhì)包裝 235 137．68 58．6％
環(huán)境學(xué)家認(rèn)為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環(huán)保性，就其容器而言，反復(fù)回
收減少環(huán)境污染；就其使用的材料而言，鋁材反復(fù)使用有效節(jié)約資源，保持地球環(huán)
境，而其它包裝容器如普遍盛行的塑料、PET材料而言，都源于石油，石油的不
斷開采，將會造成資源的枯竭。
1999年一些國家的廢鋼質(zhì)包裝容器回收率
％
國 家 美國 日本 德國 荷蘭 意大利 英國 澳大利亞
回收率 58．6 82．9 80 75 10 30 73
注：①歐洲鋼質(zhì)包裝容器回收率總水平為47％。
②日本1998年鋁罐回收率為74．4％，有79％再使用于鋁罐材的制造。
五 不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和資產(chǎn)重組
為了保持易拉罐在飲料、啤酒包裝方面占主導(dǎo)地位，罐業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)改造，
降低成本和改進(jìn)外觀已成主旋律。美國皇冠集團(tuán)為更大幅度降低成本，已研究出被
稱為“超級蓋”的鋁質(zhì)易開蓋。并推向市場。據(jù)稱這種產(chǎn)品與原來產(chǎn)品相比可節(jié)約
材料10％，目前這種產(chǎn)品年產(chǎn)能力18億只，正加快擴(kuò)大生產(chǎn)計劃，以滿足需求
，近期將實現(xiàn)年產(chǎn)70億只的生產(chǎn)能力。此外，該公司還開發(fā)使用環(huán)保型制冷材料
的自冷罐，首批推向市場3500萬只，這種自冷罐在拉環(huán)拉啟后不到三分鐘，就
可實現(xiàn)飲料溫度下降15℃。
在降低材料使用厚度方面，北美已從204規(guī)格罐口轉(zhuǎn)向202規(guī)格，使用的
鋁質(zhì)材厚度降到0．259mm，鋼質(zhì)材料為0．22mm。
對金屬彩印中油墨量的控制，采用密度法以消除不同觀察者對同一圖案顏色的
感覺和意會的差異，以及光線充足與否對顏色判斷影響，可以對顏色中油墨含量作
定量分析。對罐形外觀改進(jìn)所實施的浮雕及異形狀工藝成本方面也得到有效控制。
摘取2001年世界金屬包裝容器桂冠的逼真人物圖案及動物圖案的易拉罐產(chǎn)品，
可以看出金屬彩印技術(shù)的成果及轉(zhuǎn)向。
國際較大型的一些罐業(yè)集團(tuán)，以及易拉罐設(shè)備模具制造商近年來都在進(jìn)行資產(chǎn)
重組，以更有效進(jìn)行控制成本。
六 國內(nèi)易拉罐業(yè)仍在困境中
國內(nèi)易拉罐業(yè)始于20世紀(jì)80年代初期，雖然只有二十年的歷史，卻走過了
三次危機(jī)。第一次是1988年實行銀根緊縮的政策背景下，國內(nèi)輿論界對易拉罐
生產(chǎn)和消費是否符合國情展開激烈論戰(zhàn)。當(dāng)時易拉罐被視為高消費、崇洋風(fēng)，同時
國家將原輔材進(jìn)口關(guān)稅由20％提高到40％，生產(chǎn)企業(yè)面臨生死考驗。第二次危
機(jī)發(fā)生在1989年6月，由于眾所周知的原因，全國飲料市場一落千丈，易拉罐
業(yè)陷入困境。第三次是“匯率風(fēng)波”。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，國內(nèi)易拉罐業(yè)迅
速發(fā)展，原來罐廠擴(kuò)容，新建廠增加，從而達(dá)到年產(chǎn)100億只的生產(chǎn)能力，但由
于需求量始終未能有效突破，生產(chǎn)過剩導(dǎo)致了第四次危機(jī)。
近幾年，國內(nèi)對易拉罐的需求量始終保持在60億～70億之間，因此國內(nèi)罐
廠仍然未能擺脫困境。這一方面是國民的傳統(tǒng)消費習(xí)慣及消費水平的影響，玻璃瓶
仍主導(dǎo)著啤酒包裝。另一方面是易拉罐已不再被視為高消費品或成為時尚消費，但
又由于具有一定經(jīng)濟(jì)水平的消費價位，而難于成為大眾消費從而替代玻璃瓶，像德
國近年來易拉罐已逐步取代啤酒玻璃瓶包裝。再者，目前由于罐業(yè)大多數(shù)處于困境
中，以及受相關(guān)行業(yè)影響，罐廠要投入很大一筆資金進(jìn)行大幅度技術(shù)改造，去降成
本，從而使總體價位降下來促進(jìn)消費有難度。隨著市場競爭加激，優(yōu)勝劣汰法則必
將在國內(nèi)罐業(yè)中表現(xiàn)出來，國內(nèi)罐業(yè)必將參照國外罐業(yè)發(fā)展的路子，進(jìn)行技術(shù)改造
，進(jìn)行資產(chǎn)重組以求發(fā)展。據(jù)行家預(yù)測，到2005年中國用于包裝方面的鋁金屬
消費量達(dá)到90萬噸，約占鋁金屬總消費量的14．3％。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增
長，百姓生活水平的提高，以及對環(huán)保方面的重視，國內(nèi)易拉罐歷經(jīng)第四次危機(jī)之
后將迎來燦爛的日子。
總之，易拉罐業(yè)的發(fā)展與該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平息息相關(guān)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)環(huán)保意
識提高，促進(jìn)對有效資源的循環(huán)使用，從而形成一個良性循環(huán)。
80年代啤酒木箱是什么樣的
正方形的木條箱子。八十年代的啤酒都是使用木條釘起來的正方形木條箱子裝的，根據(jù)當(dāng)時木箱周轉(zhuǎn)整箱的買商店還要收5塊錢的木箱押金。
八十年代啤酒一箱幾瓶
八十年代的啤酒都是用木條箱子裝的，那個時候塑料還是很昂貴和稀有的東西，食品店里買糕點白糖副食店里買鹽都是用紙袋包裝的。記得那個時候木條箱子是正方形的，一箱裝25瓶啤酒，整箱的買商店還要收5塊錢的木箱押金。塑料周轉(zhuǎn)箱是八十年代末九十年代初才出現(xiàn)的，一箱裝24瓶，因為原來買慣了一箱25瓶的，所以剛開始的時候商店還在每箱上面加一瓶湊足25瓶賣。
為什么現(xiàn)在的易拉罐拉扣會變成這樣
關(guān)于取消易拉罐內(nèi)扣留片式設(shè)計及增加對易拉罐罐口安全衛(wèi)生保護(hù)的建議
國家食品安全風(fēng)險評估中心：
夏季來臨，各種罐裝飲料、啤酒開始進(jìn)入銷售旺季。近期，關(guān)于飲料、啤酒包裝易拉罐內(nèi)扣式拉環(huán)可能滋生細(xì)菌或?qū)U除的消息，引起消費者的關(guān)注。將目前市場上銷售的使用易拉罐盛裝的飲品進(jìn)行衛(wèi)生性能調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題嚴(yán)重，因為易拉罐飲品多數(shù)是將拉環(huán)拉開后，直接用嘴飲用，因此將現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中取消易拉罐內(nèi)扣留片式設(shè)計，及對易拉罐灌裝后罐口的微生物指標(biāo)制訂已經(jīng)迫在眉睫。國際食品包裝協(xié)會根據(jù)有關(guān)調(diào)查和實驗測試證明，目前市場上銷售的易拉罐裝飲品，存放在不同環(huán)境中導(dǎo)致微生物指標(biāo)差別嚴(yán)重，特別是內(nèi)扣式留片易拉罐中扣片被直接扣進(jìn)飲品中，有害物質(zhì)進(jìn)入飲品被消費者直接喝掉后果嚴(yán)重。另外，對易拉罐拉片內(nèi)側(cè)印刷中獎信息等安全隱患也應(yīng)引起重視。
易拉罐的發(fā)展
易拉罐自1959年被發(fā)明以來，突破了金屬容器經(jīng)歷了150年漫長的發(fā)展之路，為制罐和飲料工業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。隨著易拉罐技術(shù)的進(jìn)步，在頂部設(shè)計易拉環(huán)成就了開啟式的革命，給消費者帶來了極大的方便和享受，很快得到普遍使用。到了1980年，歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設(shè)計和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，鋁罐趨向輕量化。
制造易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。隨著環(huán)保意識的提高，以及對資源的循環(huán)使用方面考慮，包裝材料鋁質(zhì)逐步替代馬口鐵成為主流。鋁在包裝業(yè)中強(qiáng)勁對手來自PET材料，PET材料可以通過注塑模具制成奇異外觀，而鋁材就相對較難，但二種材料在價格上存在很大的差異，PET受石油價格影響，而鋁可通過自己的回收循環(huán)使用，降低材料成本，且受到環(huán)保組織的重視，“罐”愛地球已成為一句時尚用詞。
近年來歐美及一些易拉罐消費活躍地區(qū)，不斷提高鋁罐及鋁質(zhì)包裝材料的回收率，在回收方面開展較早的國家，已不再爭論廢鋁罐回收價值問題，而已變成日常的工作，而開展較晚的國家正在十分努力去做。
國內(nèi)易拉罐業(yè)始于20世紀(jì)80年代初期，雖然只有三十年的歷史，卻走過了多次危機(jī)。第一次是1988年實行銀根緊縮的政策背景下，國內(nèi)輿論界對易拉罐生產(chǎn)和消費是否符合國情展開激烈論戰(zhàn)。當(dāng)時易拉罐被視為高消費、崇洋風(fēng)，同時國家將原輔材進(jìn)口關(guān)稅由20%提高到40%,生產(chǎn)企業(yè)面臨生死考驗。第二次危機(jī)發(fā)生在1989年6月，全國飲料市場一落千丈，易拉罐業(yè)陷入困境。第三次是“匯率風(fēng)波”.進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，國內(nèi)易拉罐業(yè)迅速發(fā)展，原來罐廠擴(kuò)容，新建廠增加，從而達(dá)到年產(chǎn)100億只的生產(chǎn)能力。但由于需求量始終未能有效突破，生產(chǎn)過剩導(dǎo)致了第四次危機(jī)。這一方面是國民的傳統(tǒng)消費習(xí)慣及消費水平的影響，玻璃瓶仍主導(dǎo)著啤酒包裝，另一方面是易拉罐已不再被視為高消費品或時尚消費，而難于成為大眾消費替代玻璃瓶，不像德國近年來易拉罐已逐步取代啤酒玻璃瓶包裝。再者，目前由于罐業(yè)大多數(shù)處于困境中，以及受相關(guān)行業(yè)影響，罐廠要投入很大一筆資金進(jìn)行大幅度技術(shù)改造，去降成本，從而使總體價位降下來促進(jìn)消費有難度。隨著市場競爭加激，優(yōu)勝劣汰法則在國內(nèi)罐業(yè)中表現(xiàn)出來，國內(nèi)罐業(yè)參照國外罐業(yè)發(fā)展的路子，進(jìn)行技術(shù)改造，進(jìn)行資產(chǎn)重組以求發(fā)展。
隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長，百姓生活水平的提高，以及對環(huán)保方面的重視，國內(nèi)易拉罐歷經(jīng)多次危機(jī)后，近幾年，國內(nèi)對易拉罐的需求量從60億~70億只逐步上升。易拉罐業(yè)的發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平息息相關(guān)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)環(huán)保意識提高，促進(jìn)對有效資源的循環(huán)使用，尤其是鋁制易拉罐可回收的特殊性，從而形成一個良性循環(huán)。
易拉罐存在問題及建議
目前，易拉罐現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)包括GB/T 9106.1-2009 《包裝容器 鋁易開蓋鋁兩片罐》和GB/T 17590-2008 《鋁易開蓋三片罐》。在這兩個標(biāo)準(zhǔn)中，對于開蓋方式都有明確的劃分，且兩個標(biāo)準(zhǔn)中，都明確了內(nèi)扣留片式開蓋的設(shè)計。
設(shè)計存在安全隱患，細(xì)菌直接喝進(jìn)肚里
標(biāo)準(zhǔn)中對于易開蓋設(shè)計有三種方式，一種是外拉式拉環(huán)，標(biāo)準(zhǔn)中稱為“拉環(huán)式”;一種是內(nèi)扣式拉環(huán)，即開啟時將拉環(huán)按進(jìn)罐中，標(biāo)準(zhǔn)中稱為“留片式”;還有一種是全開式。前面兩種開啟方式在目前市場上多見于各類罐裝碳酸飲料、啤酒、涼茶等，全部開啟式多出現(xiàn)在食品罐頭、八寶粥等的包裝中，在飲料易拉罐包裝中很少見到。而外拉式拉環(huán)和全開式拉環(huán)與內(nèi)扣留片式拉環(huán)的最大區(qū)別是，易拉罐使用后，后者是拉環(huán)與罐體連為一體的，前面兩種則拉環(huán)與罐體分開。在我國目前與易拉罐相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)中，都明確了內(nèi)扣留片式開蓋設(shè)計，然而這種設(shè)計存在的衛(wèi)生隱患卻沒有引起重視。
經(jīng)國際食品包裝協(xié)會的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)消費者不會留意易拉罐的開啟方式。有個別消費者表示出懷疑內(nèi)扣留環(huán)的開啟方式對飲料安全的顧慮，但因所購買的飲料使用的包裝消費者無法選擇而作罷。
易拉環(huán)向內(nèi)翻是否會把細(xì)菌帶到飲料中？怎樣儲存易拉罐才能避免細(xì)菌的滋生？怎樣飲用才能讓我們避免接觸到這些細(xì)菌？到底易拉罐的瓶蓋有多“臟”？
華商晨報記者分別將家中櫥柜中儲存的3只易拉罐、小賣鋪貨架上銷售的3只易拉罐、3只大超市冷柜存儲的易拉罐，三種地點存放的易拉罐各拿出一只組成三組，第一組使用無菌棉簽直接擦拭取樣，第二組先用面巾紙擦拭易拉環(huán)表面再取樣，第三組用濕巾擦拭易拉環(huán)表面再取樣。將9個培養(yǎng)皿放在溫度為37℃的培養(yǎng)基中，24小時和48小時后發(fā)現(xiàn)，第一組未經(jīng)處理的易拉罐表面培養(yǎng)出的細(xì)菌較多，第二組經(jīng)過面巾紙?zhí)幚淼囊桌薇砻媾囵B(yǎng)出的細(xì)菌較少，第三組經(jīng)過濕巾處理的易拉罐表面培養(yǎng)出的細(xì)菌最少；三種存放地點獲取的易拉罐培養(yǎng)后的菌落總數(shù)相比，家庭存放的最少，大超市次之，小賣鋪貨架上存放的易拉罐菌落總數(shù)最多；培養(yǎng)48小時與24小時相比，在小賣鋪貨架存放的易拉罐菌落總數(shù)增長速度最快，大超市的最慢。
以上現(xiàn)象表明，不論是存放在何種位置，絕大多數(shù)易拉罐都是整體暴露在外面的，在運輸和儲存過程中極易被灰塵和微生物等污染，拉環(huán)處更是容易藏匿臟物，不易清理，這就可能因沾染了致病菌和病毒而感染人體。另外，暴露的過程中，難免有蒼蠅等昆蟲落在上面，也很難避免老鼠等與罐體接觸，而老鼠本身就可傳播鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體等多種疾病，其排泄物中也存在致病菌，如果真的污染了罐口，不加清潔就直接用嘴對著罐口喝飲料，則可能引發(fā)疾病。
建議修改現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)，將內(nèi)扣留片式拉環(huán)這種工藝取消，環(huán)保問題可以通過結(jié)構(gòu)設(shè)計的改變來解決或從垃圾分類處理等方面解決，因為食品安全問題，應(yīng)是包裝的設(shè)計首要考慮內(nèi)容，對于有缺陷的包裝設(shè)計，盡早取消才能為食品安全提供更多保障。
罐內(nèi)印刷有危險，油墨危害問題多
目前，市場上有部分易拉罐飲料，在拉環(huán)內(nèi)印有“再來一罐”等促銷字樣的油墨字。給消費者帶來意外驚喜的幸運字，可能是我們健康安全頭上多了一把刀。油墨中含有膠料、顏料和溶劑等，這些都是不可食用的物質(zhì)，可能隨著飲料進(jìn)入人的口中，長久以往，對健康的危害不容小覷。目前，在我國的國家法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)中，沒有可以直接接觸食品的油墨，因此，與食品直接接觸面不得印刷。建議將該內(nèi)容添加到現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中，從源頭杜絕安全隱患。
增加易拉罐衛(wèi)生性能要求的意義
每一種食品都離不開“安全、衛(wèi)生、環(huán)保、美觀”等要素，但排在第一位的應(yīng)該是安全，其次是衛(wèi)生，再往后才是環(huán)保、美觀等其他要素。而現(xiàn)在企業(yè)聲稱為了環(huán)保，卻不顧消費者的安全和衛(wèi)生，無疑是一種退步。增加易拉罐的衛(wèi)生性能要求，無疑是從政策上加強(qiáng)企業(yè)的安全意識，為包裝的改進(jìn)強(qiáng)制增加動力。事實上，并非所有企業(yè)沒有注意類似易拉罐這樣打開可以直接接觸嘴的包裝的安全衛(wèi)生問題。市場上有一些紙質(zhì)包裝的飲料，在吸管插入處貼一層薄膜，消費者飲用前先揭開薄膜，再插入吸管；八寶粥的設(shè)計也科學(xué)衛(wèi)生得多，在罐口上套了一個塑料蓋子，不論是何種儲存環(huán)境、何種運輸條件，都能隔絕灰塵和其他細(xì)菌對罐口尤其是嘴直接接觸的地方的污染。
另外，企業(yè)應(yīng)對易拉罐的使用方式進(jìn)行說明，比如不能直接接觸嘴部飲用，應(yīng)倒入干凈衛(wèi)生的容器飲用，或進(jìn)行清洗后飲用等。另外對于企業(yè)用直接接觸嘴部進(jìn)行飲用的廣告要進(jìn)行禁止，以防誤導(dǎo)消費，引起法律糾紛！
只有通過立法要求在現(xiàn)有易拉罐罐口上多一層防護(hù)或修改現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)取消內(nèi)扣留片式拉環(huán)，并強(qiáng)制要求企業(yè)遵守，才能引起易拉罐飲料企業(yè)的真正重視，他們才能更加關(guān)注消費者的安全與健康。
國際食品包裝協(xié)會
2012年5月20日
關(guān)于《80年代啤酒包裝設(shè)計》的介紹到此就結(jié)束了。
