本篇文章給大家談談《啤酒事務所》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、原漿啤酒時代已到來，怎樣創業才能順勢成功
- 2、米丘的個人簡介
- 3、請問您開個自釀啤酒屋都需要什麼手續和證件
- 4、啤酒小公主什么意思
- 5、《買啤酒的小男孩》這幅畫是出自哪個畫家？
- 6、精釀啤酒需要什么設備，
原漿啤酒時代已到來，怎樣創業才能順勢成功
這幾年最熱門的啤酒莫過于精釀啤酒，各地雨后春筍般開起了各類酒吧、餐吧等并釀造起了各種特色的精釀啤酒。不論是愛好者自娛自樂的家釀還是各類酒吧餐吧的小規模釀造，以及屈指可數已建成的中小規模精釀啤酒廠。精釀啤酒要形成一股浪潮終究還是要靠商釀來推動。而廣大以此為創業者更加關注的是如何將家釀轉化成小規模商業釀造或精釀酒廠，以及怎樣營利？商業釀造目前普遍分為：開店（酒吧或餐廳或工作室等）及開精釀啤酒廠。咱先來講講開店的事吧。您可以開酒吧、燒烤店、或餐廳或其它休閑類的店，大小同您自個兒定，但是您得有一套能做得出一定產量及種類的啤酒的設備吧？投資金額：以日產100升啤酒設備為例，最低的投資費用在10萬元左右，還有店鋪裝修及各種人工開銷等雜項，建議您要準備20萬元左右作為基礎投資資金。 經營方式：咱先講啤酒怎樣賣，一般是以各種酒頭現場打出來最為新鮮，如果是外賣可以用等壓裝置罐裝成各種包裝，方式夠靈活了吧。至于說您該開酒吧、燒烤、餐廳或是其它供人們吃喝的店這需要您腦洞大開了，總之要能在店里賣自個兒釀的啤酒。無論開什么樣的店您需要在食品經營許可證上加一項自釀啤酒即可。具體是這樣的：先將您釀的啤酒送到當地的食品藥品監督局去測試，拿到合格的報告再去辦理食品經營許證。 順便說下，店里的美食和能夠送外賣會讓您的生意更好哦。 下面咱說下開廠的事。開一家廠，批量釀造大家都喜歡的啤酒，然后再大量上市銷售，這是每個精釀愛好者的夢想。然而數額不小的投資和貌似繁瑣的申辦程序（啤酒廠牌照）讓很多人將夢停留在了想的階段。 不同地區申辦酒廠的難易程度會有所不同，主要看當地政府清楚不清楚這個產業的審批流程。因而有些地方還沒有辦啤酒廠的經驗，所以開先例肯定是要費一些周折。 一般來講，開辦精釀啤酒廠最難的是取得SC證執照。 1.企業營業執照 2.食品生產許可申請書 3.法人、負責任或投資人證明文件 4.企業治理結構圖 5.生產加工場所有權使用證明 6.生產加工場所及其周圍環境平面圖 7.生產加工各功能間平面布局圖 8.食品生產設備布局圖 9.食品安全管理制度 方法/步驟 申請啤酒SC執照需要許多的投入，所以一開始資金是非常重要的：你需要設立企業，租賃生產廠房，采購原材料，購置生產設備、清潔設備、檢驗設備，招聘管理和技術員工等等，只有硬件條件都準備好了，你才可以著手進行申請。 接下來，如果想要銷售啤酒，最開始的第一步需要注冊公司，而且公司的經營范圍需要啤酒釀造生產以及銷售，從企業的經營角度允許啤酒生產和銷售以后，才可以向有關部門提交申請。關于生產場所規定，國家也在《啤酒生產許可證審查細則》中詳細說明：啤酒生產企業應建在地勢高、水源充足的地區。廠區應設綠化帶,應有良好的排水系統,必須設有廢水、廢氣處理系統。廢水、廢氣的排放應符合國家排放標準。 布局上主要考察的2點：安全和衛生。 申請SC執照的設施考核主要有：生產設施、清潔設施、檢驗設施三個類別。人員配置方面，可以一個人多個崗位，提前參加培訓，需要檢驗員，還有質檢員兩本證書，普通有生化知識的人，經過培訓一般1個月內能搞定。最后是關于企業質量管理制度的，這一些你可以訪問中國國家標準化管理委員會查詢并下載。
米丘的個人簡介
米丘，建筑師、藝術家。1960年生于上海，1982年畢業于同濟大學建筑系。1982年至1987年，米丘在中國城市規劃設計研究院，參與24個歷史文化名城的規劃和重建。1987年米丘移居歐洲，并舉辦了多個藝術展覽，他進行了名為“傳真行為”的行為藝術，此外，還推動實施了“歐中文化交流計劃”。1996年米丘回到上海成立了米丘工作室。1999年他在上海中國人壽保險大廈、深圳華僑城等地創作了以“幸福生存”為主題的作品。2000年米丘在深圳大梅沙實施了 “WISH2000藝術計劃”，并在美國紐約實施互動。2000年6月，他的不銹鋼雕塑作品《幸福的三月》呈現在北京東方廣場前，被認為是“飄”一代的象征。他的工作室完成的 “米丘工作室”、“陶家宅”入選聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護獎，“四明公所”入選聯合國教科文組織亞太地區文化遺產評委會創新獎。米丘還獲得了2006 年威尼斯建筑雙年展“藝術及建筑杰出貢獻獎”。此后，米丘接到奇維達萊市中心廢棄水泥廠改造規劃的正式邀請。 近期，米丘進行的設計包括同里“千一世界”、麗江瀘沽湖“女兒國”等項目。2008年青島國際啤酒城項目文化總策劃，2010年上海世博會33個廣場及“通往世博的地鐵”總策劃及規劃。
藝術與環境的結合形成了米丘獨特的空間概念，他在上海成立的工作室進行了30多項藝術交流項目，而近期將繪畫、雕塑、建筑、多媒體融于一體的愿望2000藝術計劃則被稱為創造深圳新文化的開始。愿望2000藝術計劃于2000年在美國紐約實施互動。他的具有象征意義的羽翼成為了他個人的藝術形象。2000年被評為中國十大新銳人物之一。2004年度 時代周報時代品味文化人。2005年度 現代傳播白金人物。2005年度 LONGINES大師獎。2005 年米丘工作室、陶家宅入選聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護獎。2005 年四明公所入選聯合國教科文組織亞太地區文化遺產評委會創新獎。2006年度 西班牙 Inspiration and Design獎。
請問您開個自釀啤酒屋都需要什麼手續和證件
開自釀啤酒屋需要辦理食品生產許可證，以南昌市新建區為例，辦理食品生產許可證所需手續和證件如下：
1、食品生產許可申請書；
2、營業執照復印件及法定代表人身份證復印件；
3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；
4、食品生產主要設備、設施清單；
5、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；
6、產品質量標準文本；
7、申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章，制作材料目錄，按順序整理成冊。申請材料需提供一式二份。
擴展資料
申辦食品生產許可證須知：
1、食品生產許可實行“一企一證”，對具有生產場所和設備設施并取得營業執照的一個食品生產者，從事食品生產活動，僅發放一張食品生產許可證。
2、現場核查結束后不再進行發證檢驗工作。申請人在現場核查時應向審查組提交相關產品檢驗報告原件。申請人需按以下原則提供檢驗報告：每個執行標準對應一份或一份以上的檢驗報告。
“一份以上”即執行同一標準的產品，生產工藝不同的須分別提供檢驗報告，同時要兼顧產品審查細則中的抽樣要求；執行同一標準，但標準中有不同分類，不同分類之間有理化、質量安全衛生指標差異的，則分別提供檢驗報告。
參考資料來源：新建區市場和質量監督管理局-申辦《食品生產許可證》辦事指南
啤酒小公主什么意思
就是在夜總會里面的服務員。
主要工作室開啤酒，勾兌洋酒、擦桌子還有為客人點歌，一般底薪都不高，都是靠客人給小費的，一般不會被吃豆腐（除非你很漂亮），工資確實蠻高的，因為在夜總會里客人給公主小費都是規矩來的。客人點完單時公主應將客人所點酒水開單，再輸入電腦，然后將開的單交給少爺去收銀蓋章且出品，在由公主在房卡上落卡。
《買啤酒的小男孩》這幅畫是出自哪個畫家？
是這張嗎？這是一張照片，不是一幅畫，法國人亨利·卡蒂埃·布列松，拍攝的
精釀啤酒需要什么設備，
精釀啤酒設備，又稱酒吧精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、鮮釀啤酒設備、小型啤酒設備、大型啤酒廠啤酒設備、原漿啤酒設備、德式啤酒設備、家釀小型啤酒設備等。精釀啤酒設備的型號分為小型300升精釀啤酒設備、小型500升精釀啤酒設備、大型1000升精釀啤酒廠啤酒設備、大型2000升自釀啤酒廠啤酒設備、5000升啤酒設備等。 精釀啤酒設備的出現大大豐富了啤酒業更深層次的內涵，同時也增添了其新的風采和魅力。
精釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產啤酒供客人直接享受的理想選擇。精釀啤酒設備廠家生產的精釀啤酒設備外形精美豪華，占地面積小，不但具有高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程，領略啤酒文化的深刻內涵。
精釀啤酒設備的優點
1.外形美觀，操作方便,人性化設計，堅固耐用
2.全封閉式生產，保持了啤酒的純生鮮原始風味和全部營養物質。
3.整理結構穩定，操作簡單，清洗維護方便。
4.本產品適用酒店、酒吧、燒烤店、啤酒屋、小型啤酒廠等。
5.可根據客戶需求定做各種機型。（100升~5000升精釀啤酒設備）
精釀啤酒設備優勢：
1，、嚴格遵循《德國釀造法》、《啤酒純度法規》，釀造天然、無添加的精釀啤酒
2，原材料選擇：精選進口麥芽、進口酵母和啤酒花
3，啤酒種類豐富：有：黃色啤酒、黑色啤酒、紅色啤酒、白色啤酒、胡蘿卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等幾十種品種
關于《啤酒事務所》的介紹到此就結束了。
