本篇文章給大家談?wù)劇陡愃贡ず谄【啤穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、黑啤酒起源
• 2、最好喝的黑啤
• 3、黑啤為什么是黑色的？
• 4、德國的黑啤比中國的啤酒好喝嗎？
• 5、進口啤酒排行榜是怎樣的？
• 6、費爾德城堡小麥黑啤酒保質(zhì)期多少

黑啤酒起源

Guinness吉尼斯作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌.簡單介紹一下他的釀制與歷史.

Guinness黑啤酒的釀制

Guinness的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個過程中。吉尼斯黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。

使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味.吉尼斯黑啤酒在全世界50多個國家都有釀造.St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標志性景點之一.這也是消費者親自體驗啤酒之家, 這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色.

吉尼斯黑啤酒的歷史:

1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠，生產(chǎn) 一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，這就是吉尼斯黑啤酒。 到1833年，它已經(jīng)發(fā)展為愛爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年，阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀30年代，吉尼斯在英國有兩家釀酒廠，生產(chǎn)烈性黑啤酒?！凹崴蛊【朴幸嬗谀慕】怠薄ⅰ凹崴蛊【茝娚斫◇w”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等標語隨處可見。在城鄉(xiāng)隨處可見的被稱為Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每當夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯“吉尼斯”在手，海闊天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場的城堡飯店外，吉尼斯公司實際上不擁有任何酒吧，因此，公司一直在探尋發(fā)展計劃。

另一則:

吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界紀錄的起源.

1951年，在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上，英國基尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士，沒有命中一只金鸻，他抱怨說，這是世界上飛得最快的鳥了?？墒撬耐椴煌?，與他發(fā)生了爭執(zhí)。比佛被激怒了，他想從書中找到支持自己的論據(jù)，可是他驚奇地發(fā)現(xiàn)，沒有一本書對鳥的速度作過這種詳述。1954年，就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到，人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題，如果有一本書能為這類爭論提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據(jù)，又助了酒興，又能賣出更多的酒，酒吧會受益無窮。于是，他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書。 老板

克里斯·恰特威是一名曾打破紀錄的運動員，當時他在位于倫敦的吉尼斯帕克皇家釀酒廠做初級釀酒工。他推薦了編書的合適人選——他在運動會上認識的孿生兄弟諾里斯和羅斯·麥克沃特，他們在牛津大學(xué)曾是校短跑隊員。麥克沃特兄弟當時在艦隊街開了一家資料收集站。麥克沃特兄弟出生于1925年8月，從小就喜歡收集各種奇聞怪事。他們倆的合作，常常使經(jīng)驗豐富的老記者瞠目結(jié)舌。一位記者說：“他們的頭腦是互相連接的，簡直像晶體管電子計算機。他們能用只有自己才懂的暗碼講話，一個人遺忘了東西，另一個準能確切地找到它?！?954年9月12日，比佛會晤了這對孿生兄弟，希望他倆在倫敦的統(tǒng)計機構(gòu)能夠助他一臂之力，主持編纂《吉尼斯世界紀錄大全》這本書。于是，在倫敦艦隊街107號建立了一個專門小組，開始了緊張的編寫工作。

1955年8月27日，印刷廠完成了第一本《吉尼斯世界紀錄 大全》的裝訂工作。這部僅有198頁的小冊子，當年圣誕節(jié)前即榮登英國暢銷書榜首，因為還沒有哪家公司能收集、認證并提供如此豐富、權(quán)威的有關(guān)世界紀錄的資訊。這本書共有12個項目，包括運動、科學(xué)、商業(yè)、建筑、自然界等，其中1/4是有關(guān)運動的內(nèi)容。沒想到這本《吉尼斯世界紀錄大全》不脛而走，名聲遠遠超出了吉尼斯黑啤酒。次年，出版了第一個美語版，不久又出版了法文版、德文版和日文版。

《吉尼斯世界紀錄大全》以獵奇取勝，十分迎合西方讀者的口味，并形成了一種“吉尼斯運動”。國外有許多人在千方百計創(chuàng)造各種離奇的紀錄，以使自己的名字列入書中。這本書本身也列入了世界之最。在英國圖書館里，被人偷走最多的一本書就是《吉尼斯世界紀錄大全》。

《吉尼斯世界紀錄大全》英文版現(xiàn)已在70多個國家發(fā)行，并且有22個非英語版本。目前，全球累計銷量超過9500萬冊。

《吉尼斯世界紀錄大全》的名聲遠遠大于其最初作為黑啤酒的起源

吉尼斯世界記錄不過是愛爾蘭吉尼斯啤酒公司品牌營銷創(chuàng)意的一個結(jié)果。注重品牌營銷，不斷為品牌注入新活力是該公司成功的秘方

老牌子的挑戰(zhàn)1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街

建了個啤酒廠，生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒。這就是吉尼斯黑啤酒。

成立之初，愛爾蘭已有200家啤酒廠，其中僅圣詹姆斯門大街就有10家，競爭異常激烈。然而，吉尼斯啤酒公司還是在眾多啤酒公司中脫穎而出。到1833年，它已成為執(zhí)愛爾蘭啤酒市場牛耳的大公司。到1930年，每10個都柏林男人中就有一人或直接或間接靠吉尼斯啤酒廠維持生計。目前，吉尼斯黑啤酒在50多個國家釀造生產(chǎn)，銷往150多個國家，每年銷量為18.83億品脫(約9億多升)。

中國人對于吉尼斯黑啤酒也許不太熟悉，但對于吉尼斯世界記錄，卻幾乎無人不知。其實，吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創(chuàng)意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的發(fā)展過程中，吉尼斯啤酒公司一直不斷設(shè)法吸引人們對其品牌的關(guān)注，這也正是它成功的“秘方”之一。

在愛爾蘭和世界上其他許多地方，吉尼斯黑啤酒以其獨特的魅力征服了無數(shù)的飲酒人。然而，近些年，它也面臨著墻內(nèi)開花墻外香的尷尬。英國是吉尼斯啤酒最大的消費地，愛爾蘭排在第二位。在愛爾蘭國內(nèi)，吉尼斯黑啤酒銷售平平，2001年下半年甚至還下降了3%。究其原因，主要是因為在愛爾蘭，吉尼斯黑啤酒也像許多其他老品牌一樣，被年輕人看做是老古董。愛爾蘭二三十歲的年輕人或是改喝海涅肯貯藏啤酒等低度酒，或是喝烈性雞尾酒，如伏特加與“紅?！本普{(diào)制成的雞尾酒。如何吸引這些年輕人成為吉尼斯啤酒公司的一個挑戰(zhàn)。

給啤酒換個“新瓶”此前，吉尼斯啤酒公司在都柏林設(shè)有一個游客中心，名為啤酒花商店(Hopstore)。這實際上是吉尼斯公司的陳列館，主要用于為慕名而來的游客介紹吉尼斯黑啤酒的發(fā)展歷史等情況。面對國內(nèi)市場的銷售形勢，吉尼斯啤酒公司逐漸意識到，展示其多姿多彩的歷史以及為數(shù)以百萬計慕名來到這個愛爾蘭啤酒圣地的游客提供啤酒是重要的，但為未來籌謀顯得更加重要。于是，該公司考慮建造一個現(xiàn)代化的設(shè)施，取代啤酒花商店。這個設(shè)施要能給吉尼斯黑啤酒這個古老的品牌注入新的活力，從而吸引喜歡追逐潮流的年輕顧客。

這就是該公司建造“吉尼斯倉庫”(Guinness storehouse)的初衷。吉尼斯經(jīng)理人員指出，要讓“吉尼斯倉庫”成為吸引喜歡泡吧和泡俱樂部的年輕人的去處。吉尼斯倉庫建在一幢幾乎有100年歷史的大樓內(nèi)。這是一幢磚結(jié)構(gòu)建筑，有七層高，風格頗為宏偉，原來是該公司的一座發(fā)酵車間。它于2000年底開張。在開幕式上，吉尼斯公司搞了一個大型造勢活動，邀請了20名歌星進行表演，并連續(xù)安排了3天的系列活動，吸引了4000余人參加。

吉尼斯倉庫的設(shè)計外表傳統(tǒng)、內(nèi)部現(xiàn)代，猶如一顆外邊裹著巧克力，里邊填著奶油的糖。外部是磚墻，里面是現(xiàn)代化的玻璃與鋼結(jié)構(gòu)，照明則采用自然采光與人造燈光相結(jié)合。吉尼斯倉庫的形狀有點像一只一品脫玻璃杯。最頂部是圓形酒館“重力吧”(Gravity Bar)。到了晚上，“重力吧”發(fā)出迷人的白光，就像一杯剛倒出來的吉尼斯啤酒上面浮著的泡沫?！皞}庫”地板上嵌著公司創(chuàng)始人阿瑟·吉尼斯爵士親自簽署的一份啤酒廠租地合同。當年，吉尼斯以每年45鎊的價格，將吉尼斯公司的啤酒廠用地租了下來，租期長達9000年。這種設(shè)計既能給人以厚重的歷史感，又給人以現(xiàn)代的視覺享受，凸顯了吉尼斯現(xiàn)代與傳統(tǒng)的結(jié)合。

游客到來后，先爬上一小段狹窄的樓梯，進入像洞穴一樣的中廳。交了10美元后，參觀者就會得到一塊“水晶”——一塊手掌般大小的盧塞特樹脂，里面有一滴吉尼斯黑啤酒。憑著它，人們就能進去參觀各種展覽，并選購里面出售的琳瑯滿目的禮品。緩緩升到形狀像泡泡一樣的頂層后，那塊水晶就成為在重力吧喝酒的門票。在重力吧，人們能夠一覽都柏林全城美景。酒吧侍者在對水晶進行掃描后，抽去里面的一條金屬絲，然后給游客送上一品脫冰鎮(zhèn)啤酒，再把水晶還給他們作為紀念品。用該公司的說法，水晶不僅是門票，而且能起到與顧客交流的作用。

入夜后，吉尼斯倉庫會舉辦各種活動，如頒獎典禮、音樂會、公司社交會、時裝秀和畫展等。這些活動吸引了當?shù)鼐用窈凸窘?jīng)理人員。該公司銷售經(jīng)理克拉克自豪地說：“我們從2001年12月開始舉辦藝術(shù)展，當時參加開幕式的就多達600人?！边@些活動使吉尼斯倉庫成為一個社區(qū)活動中心。阿爾迪爾說：“吉尼斯倉庫是該公司與新一代接觸的途徑之一，也是讓年輕人重新看待吉尼斯的途徑?！奔崴箓}庫還有特別設(shè)計的類似于酒館的教室，來自愛爾蘭各地的酒吧男招待能在這里學(xué)習如何正確倒酒。甚至還有一些研究家譜的人來到吉尼斯倉庫檔案保管處，查找曾在都柏林生活過的祖先的資料。吉尼斯猶如都柏林人的一個小型檔案館，因為200多年以來，許多都柏林人都曾在該公司工作過。

創(chuàng)新無極限負責設(shè)計吉尼斯倉庫的是倫敦的“形象設(shè)計”公司(Imagination Ltd)。該公司營銷及戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)理拉爾夫·阿爾迪爾說：“吉尼斯黑啤酒是很強的社會催化劑。吉尼斯倉庫就是要像愛爾蘭古老的小酒館一樣，讓人們聚在一起，共同分享故事。”在設(shè)計吉尼斯倉庫時，“形象設(shè)計”公司努力讓吉尼斯倉庫重現(xiàn)老酒館的魅力：讓許許多多互不相識的人聚在一起，互相認識、了解。阿爾迪爾說：“這不是讓人們崇拜吉尼斯的公司大教堂，而是讓到愛爾蘭旅游的游客、當?shù)鼐用窈驼谶M行培訓(xùn)的吉尼斯新員工等相識的場所?！比缃瘢崴箓}庫已成為愛爾蘭參觀游客最多的一個旅游勝地。開張第一年，它就吸引了57萬人，并接待另外45萬人參加各種活動和培訓(xùn)。過去的啤酒花商店每年接待的游客為47萬人。吉尼斯倉庫建成后，啤酒花商店被賣給麻省理工學(xué)院媒體實驗室，作為其歐洲研究中心。

盡管初獲成功，但吉尼斯啤酒公司并沒有滿足。該公司正與“形象設(shè)計”公司一起，加緊這方面的研究。阿爾迪爾說：“吉尼斯倉庫將把消費者和員工凝聚到一起，并打開了一扇溝通之門。”

愛爾蘭的一個大家族于1759年在都柏林建了一家專門生產(chǎn)黑啤酒的工廠。該廠生產(chǎn)的日味醇厚。泡沫豐富。營養(yǎng)充足的黑色啤酒就叫吉尼斯。

在愛爾蘭的城鄉(xiāng)隨處可見到稱為Pop的小酒館。每當夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯吉尼斯在手，海闊天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……。精明的啤酒商于是編了一套吉尼斯世界紀錄，既幫人們找到了吹牛的依據(jù)，又助了酒興，好賣出更多的酒。沒想到，這本《吉尼斯世界紀錄大全》卻不脛而走，名聲早已遠遠超出了吉尼斯黑啤酒。

最好喝的黑啤

一、Einsiedler

在德國十大黑啤中Einsiedler這個品牌屬于當?shù)睾谄∽龅帽容^出色的，它家的啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右。

二、Durlacher

Durlacher這個品牌擁有著目前德國規(guī)模最大的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠，在產(chǎn)品的生產(chǎn)上企業(yè)會根據(jù)不同的市場上進行合理的調(diào)整，所以它家的啤酒產(chǎn)品得到了全球消費者的一致青睞。

三、Erzquell

Erzquell家的黑啤在當?shù)睾褪澜缡袌錾隙加兄浅２诲e的銷量，得天獨厚自然資源產(chǎn)地，造就了很是與眾不同的口感，尤其是1880系列的黑啤，非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。

黑啤為什么是黑色的？

不是黑色哦

(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發(fā)酵期為16天。

黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。

德國的黑啤比中國的啤酒好喝嗎？

Stout(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發(fā)酵期為16天。

黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。

黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。

經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女節(jié)還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。

德國慕尼黑的黑啤酒很有名，但不是發(fā)源地

進口啤酒排行榜是怎樣的？

進口啤酒排行榜：ALDI奧樂齊澳洲進口姜汁啤酒、比利時進口智美藍帽啤酒、德國進口愛士堡小麥啤酒、比利時進口福佳白啤酒、德國卡力特進口黑啤酒。

前三介紹：

1、ALDI奧樂齊澳洲進口姜汁啤酒

ALDI奧樂齊澳洲進口姜汁啤酒0°酒精，姜啤飲料無酒精。姜味香濃甘甜不辣。精選澳洲本地生姜和甘蔗等為原料，采用干燥工藝，保持生姜天然風味，低熱量不添加糖，無人工色素和香料。有點像姜汁飲料，有較強的姜汁味道，回味甘蔗味道比較重。

2、比利時進口智美藍帽啤酒

比利時進口啤酒，智美藍帽啤酒是一款修道士精釀啤酒。這款啤酒的酒性較烈擁有新鮮酵母的芬芳，豐富的香味口感，讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來。沒喝過這么多泡沫的啤酒，而且很香，但是容易醉!

3、德國進口愛士堡小麥啤酒

德國進口愛士堡小麥啤酒，新鮮的啤酒花賦予啤酒特有的香苦味，精選大麥芽經(jīng)過嚴格的進化過程，口感不錯，比青啤口感好多啦。在進口啤酒排行榜中排名第三。

費爾德城堡小麥黑啤酒保質(zhì)期多少

費爾德城堡小麥黑啤德的保質(zhì)期是14個月 麥汁濃度為：11.2 產(chǎn)于：德國薩克森州 規(guī)格為：24*500ml

關(guān)于《弗倫斯堡黑啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。