論證：鹽與鹽城

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《史記》記載，東南有海鹽之饒，指的就是鹽城。鹽城，位于我國江蘇省的東北部，瀕臨黃海，海岸線曲折綿延，因為繁榮的鹽業而得名。在該市的興起和變遷中，鹽業的興衰對其影響極為重要。（鹽價值舉例：1、2000多年以來：草木灰都是最重要的脫水工具，含豐富鹽分的海水被草木灰多次濃縮以后，成為鹵水，被引進鍋爐房。2、中國人開門有7件事，柴米油鹽醬醋茶，在商品經濟不發達的農耕年代，其他6種必需品都可以自給自足，惟獨鹽是不得不購買的商品，中國最古老的商人，恐怕就是鹽商。特別是兩淮鹽商，是清代前期最大的商業資本之一，其聲勢之顯赫，到達頂點，成為兩淮鹽商的黃金時代。）中國歷史上流傳著這樣一句民諺：“兩淮鹽，天下咸”。兩淮，即指中國著名的河流淮河的南北，鹽城地處淮河以南，是重要的產鹽區，生產的鹽稱為淮南鹽。中國史書也有這樣的記載：“東楚有海鹽之饒”，“國家經費，鹽利居十之八，而兩淮鹽獨當天下之半”，所有這些都說明了鹽業是中國封建王朝的主要財源和經濟命脈，鹽城一帶是鹽集中生產基地和中轉集散地，鹽城歷史上就是鹽業繁榮、經濟發達的地方。談到鹽業的輝煌，就不能不使人想到一個人。2100年以前，鹽城一帶是皇帝劉邦的親戚吳王劉濞的封地，劉濞靠煮鹽獲利，日漸富強，后擁兵叛亂，挑起了中國歷史上著名的“七國之亂”。由于鹽城的鹽產量太大，舉國上下無可替代，從而奠定了鹽城空前的戰略地位，幾乎左右朝局。《宋史》記載：北宋全國的賦稅，鹽利占到一半！南宋時期更占到全國總收入的83%，南宋半壁江山維持152年，經濟上主要靠鹽業支撐。明清兩朝，兩淮鹽業更達到極盛，清朝嘉慶年間《兩淮鹽法志》記載：山海天地之藏，其有關于國計民生者，鹽課居賦稅之半，兩淮鹽課又居天下之半。煮海之利，重于東南，兩淮為最，并有兩淮鹽賦甲天下之說。鹽城很有名氣的鮑氏大樓，它被完整保存在東臺縣安豐一條街上，鮑氏大樓在當年是很有名氣的。富安的明代古建筑群，依然保存著安徽皖南的建筑風格。無論是精致細膩的磚雕，還是正方形的天井風格，仿佛都留有鹽商文化的印記。這還是一個專門為販運淮鹽而建設的大錢莊，巨大的吞吐量，再加上有水匪，已經不足以用現金來結算，由于鹽商的雄厚財力以及鹽稅在國家收入中所占的地位，匯兌事業也迅速發展，淮南淮北生意好，安豐新添會票人。錢莊、當鋪都相當發達。鹽商雖然在揚州，但結算卻在鹽城。鹽城的鹽景古樸而美麗。從最原始的“煙火三百里，灶煎滿天星”，到后來連綿的“鹽山”，勤勞的祖先不斷改造著自然，創造著美好的生活。不知從何時起，這里終年有美麗的“雪景”、裊裊的炊煙和忙碌的鹽民?！按畧龊印鄙蠐頋M熙來攘往的鹽商、川流不息的鹽船……農歷四月初八，每逢這一日，很多村子要舉行莊重的祭祀太陽神的儀式。對于鹽民來說，祈禱太陽就是祈禱豐收，期盼天地間的溫暖。為了表示對太陽的敬重，今天排頭村組織了18支嗩吶，并花錢專門從縣劇團請來了歌舞班子。鹽業與范仲淹鹽城有片巨大的海灘叫做草堰場，它坡度平緩，河網密布，擁有夢幻一般廣闊無垠的蘆葦蕩和大沼澤。它地勢低平，海水常常倒灌，釀成災難，當地人稱為鬼沼。北宋年間，在這里做鹽官的范仲淹以排山倒海的氣魄，組織4萬民工修了一道大海堤，把滔天的海浪擋在了外面，這條海堤今天成了204國道，為了紀念這位偉大的先人，這道海堤就被命名為范公堤。在一望無際的灘地上，雄偉的堤身宛如一道海上長城，抵擋著潮水的涌入，百姓譽之為“捍海堰”。海堤建成后，隨即產生效益，當年秋收豐盛，三千戶流民得以定居，漁鹽各業復蘇興旺。后人曾有大量詩作贊頌范仲淹的歷史功績，如“海水有時枯，公恩何日已”等。鹽城古代有許多運鹽的河道，將鹽由水路運往南北。1027年，為筑堤取土形成了一條貫穿南北的人工運河，因它連接“范公堤”沿岸的十幾個鹽場，故被稱為“串場河”。悠悠“串場河”不僅是鹽城運鹽的大通道，更猶如串著珍珠的彩帶，將從南到北的鹽韻古風、人文景觀連成一脈。范公堤和串場河一衣帶水，范公堤是父，串場河為母，這條古老的“母親河”，承載并見證了鹽城鹽業的繁榮興旺，記載了歷史的滄桑。范公堤和串場河一衣帶水，形成犄角之勢，就像兩把大鎖，為鹽城的興旺發達提供了雙保險。范公堤鎖住了海潮，使長期流離失所的老百姓又重建家園；而有了串場河這條溝通南北的水上動脈，水運交通更加便利，鹽與其他物資的交流也更加興旺，北宋時鹽城每年產鹽達到100萬擔，運鹽船日夜穿梭在大大小小的港汊，旅館里住滿了來自四海的鹽商，聲勢浩大。鹽城真的成為了一座鹽城。公元13世紀，馬可波羅漂泊萬里抵達太平洋西岸的中國，從東臺縣登岸，沿著串場河一路北上，驚奇地發現滿地雪花般的鹽，他在他的游記中由衷地贊嘆東方鹽城的富庶和繁榮。但是，鹽城的鹽不僅創造了巨大的財富，而且孕育了燦爛的鹽文化，尤其是鹽民們的堅忍不拔，不畏艱辛和團結協作的性格，凝聚成了個性鮮明的鹽城精神。海濁浪翻滾，大運河濤聲依舊，共同演繹著鹽民煮海為鹽的不朽傳奇！滄海桑田，斗轉星移，留下了一部鹽的樂章，至今余音繞梁。祝你，事業順心，年年囿余鹽城因鹽得名，東晉安帝義熙七年（公元411年），“更鹽瀆名鹽城”，此為現名之始，還因城池似瓢以及以瓢賜食韓信的傳說，又名瓢城。鹽城已有2100多年的建縣史和1600多年的建城史。 海鹽博物館　　周代以前為淮夷地，西周初年，魯侯伯禽南遷奄民，部分奄民定居于此，成為鹽城早期拓荒者；周代，淮海維揚州，故屬揚州；春秋時屬吳、后屬越；戰國時屬楚；秦代屬東海郡；西漢初為射陽侯劉纏封地。漢武帝元狩四年（公元前119年），漢廷將古射陽縣（今寶應縣一帶）東部靠黃海部分單獨設縣，因這里遍地皆為煮鹽亭場，到處是運鹽的鹽河，置鹽瀆縣，屬臨淮郡，東漢屬廣陵郡，這是鹽城置縣的開端。三國時屬魏，廢縣制；西晉又復縣制屬海陵郡。東晉義熙七年改稱鹽城沿用至今。 鹽政衙門　　鹽乃五味之首，古稅之源。海鹽歷史悠久,傳說遠古時期“宿沙氏初作煮海鹽”（今宿遷即得名于此）；“堯曾命禹治水以鹽作貢”。春秋戰國時，吳、越、楚國沿海地區的海鹽生產已初具規模。西漢時，“東海之瀕也，廣瀉者延袤數百里皆厥鹵也”。以揚州為統治中心，轄區東至大海的吳王劉濞，“招致天下亡命者盜鑄錢，煮海水為鹽，以故無賦，國用富饒”，“此吳王所以富國強兵而抗漢室也”?！　h代，海鹽由封建政府或貴族豪強置辦生產資料，招收沿海之民和流放之人制作。唐后期在產鹽區設監院，派原制鹽戶和游民承辦官鹽，免其雜徭，稱亭戶。五代后，制鹽戶除亭戶外，并稱畦戶、灶戶、鍋戶、井戶、鐺戶、鹽戶。宋起，鹽戶或灶戶漸成各種鹽戶的通稱，鹽戶壯丁稱鹽丁或灶丁，給予鹵地草蕩和制鹽工本，所產食鹽作為稅課征收。對鹽民實行強制性的嚴格管理，鹽民喪失了直接經營和任意開發鹽業的自由，被編為特殊的戶籍“灶籍”，規定“惟灶丁為世業”，并受到嚴格的人身控制。清代仍保持鹽籍，灶課已在“攤丁入畝”法實行后并入地畝征收。但對鹽民的控制甚嚴，雍正六年（1728）在兩淮鹽區首行“保甲法”，繼而又定“編查法”，定期編定灶籍，清查灶戶。 鹽政衙門舊址　　漢武帝時“籠天下鹽鐵”，在全國各地置鹽鐵官署，實行鹽鐵官營。今鹽城一帶“東有海鹽之饒”，“煮海利興，穿渠通運”。這里既是海濱的漁業集散地，又是淮東的鹽產、鹽政中心，農商也有發展，為了加強對這一地區的管轄，并征收鹽稅，在此設置了鹽鐵官署，并于元狩四年（公元前119年）設置了鹽瀆縣。鹽瀆就是鹽河之意?！逗鬂h書?百官志》言：“郡縣出鹽多者置鹽官，考鹽瀆以產鹽得名”。到東晉時，鹽瀆縣鹽業繁盛，“環城皆鹽場”，安帝義熙年間“更鹽瀆名鹽城”。　　隋及唐前期，鹽政事務多由地方管理。自榷鹽法實行后，鹽稅作為專賣收入而獨立，唐后期由度支、鹽鐵二使管理全國鹽務，并在地方設置場、監、院等分支機構。境內有海陵、鹽城二監。時“鹽城有鹽亭百二十三所”，年產鹽達105萬石（時1石120斤，1斤相當于今596.82克）。 鹽政衙門舊址旅游景區夜景　　唐政府在全國所收鹽稅“歲得錢百余萬，以當百余州之賦”。“天下之賦，鹽利居半，宮闈服飾、軍餉、百官祿俸，皆仰給焉”?；茨消}稅約占全國鹽稅之半，而鹽城鹽稅又約占其半，可見鹽城經濟地位之重要，故在地方志中有“巨邑”、“上縣”之稱?！　∷纬?，在東南鹽區設提舉鹽事司管理鹽業產銷。下設分司，各轄鹽場。范公堤的修筑，“有束內水不致傷鹽，隔外潮不致傷稼之功用”，鹽業生產進一步發展，真宗時（998-1025），境內二監年產達107萬石以上，仍為淮南產鹽之冠。　　元末，廣大鹽民身處濱?；臑┎幻?，櫛風沐雨，割草積薪，煎煮烘灼，終年辛勞，處在社會最底層。清田北湖在《說鹽》一書中，寫鹽民“裸居而草衣，脛肘生鹽皆成咸肉……，自鹽商視之,曾不若犬豕與牛”。沿海民諺說鹽民“生在海頭，曬煞日頭，壓煞肩頭，吃煞苦頭，永無出頭”。鹽民“老弱轉乎溝壑，壯者走之四方”，鹽民的反抗和暴動史不絕書，規模最大，影響最廣的當屬縱橫江淮吳越14年之久的張士誠起義。 鹽商會館　　張士誠（1321年－1367年），小名九四（元朝統治者不許漢人取正名，只能取數字代名，如朱元璋原名重八），泰州白駒場（今屬鹽城大豐區）人，為“泰之白駒場亭民，以操舟運鹽為業。少有膂力，無賴，販鹽諸富家，富家多凌辱之，或勿酬其值。弓兵丘義者，屢窘辱之，士誠不勝憤。癸巳（1353年）正月，遂與其弟士義、士德、士信結壯士李伯升等十八人”，在界牌頭北極殿歃血盟誓，舉起了造反大旗，這就是當地民間所稱的“張士誠十八條扁擔起義”。張士誠兵鋒所向，勢如破竹，克興化、破高郵、建大周，切斷了元廷的大運河漕運，粉碎了號稱百萬元軍的圍剿。繼而橫渡長江，進據平江（蘇州），迅速控制了大江南北的大片地區，其“財富甲兵雄于四方”。清代學者顧祖禹說：“元之復亡，未始非士誠先據平江，竭彼資儲之力也”。 張士誠墓　　張士誠在朱元璋和元廷的進攻下，曾一度接受元廷的封爵,后又自立為吳王。在舊官吏、舊知識分子地主階級思想的侵蝕下，張氏兄弟及其將領們迅速蛻變，走上了腐化墮落的道路。史載“本皆起于寒微”的“士誠兄弟驕奢淫逸，懈于政事”，忙于大興土木，修建宮樓，“招延賓客，日夜歌舞自娛”；從草堰、白駒來的高級將領們也“多擁兵眾為富貴之娛”。平江“城中資糧盡罄，一鼠至費百錢。鼠盡至煮履下枯革以食”,尚堅守10月有余。至正二十七年（1367年）九月城破，士誠命后妃登齊云樓自焚，“三百紅妝同日死”。他自己自殺未成，被俘后“寧死羞作歸義侯，閉口不飲建業水”,押送應天府（南京），整天閉目、不言、不食,被朱元璋下令“御杖四十而死”（亦說自縊而死）?！　埵空\出身貧苦，深知鹽民疾苦，提出“圣人之道，無異于百姓日用”，把人民“饑欲食，寒欲衣”當作“道”。還設想了“務本”、“節用”和“均分”等改革社會的措施，針對家鄉“灶產不均貧者多失業”的不平現象，提出了“均分”草蕩土地的主張。張士誠敗亡、明朝建立后，朝廷曾對蘇杭一帶課以重捐。張士誠為人寬厚多仁，賦稅輕斂，因此吳人對他頗多懷念。至于明人書中對他的多種指斥，多不屬實。張氏屬下貪縱，但并不殘暴，也未濫殺民眾，加之吳地殷富，即使東吳官員愛錢，也不是刮地三尺那種貪殘。反觀朱元璋，恨吳人為張士誠所用，他取大地主沈萬三家的租薄為依據，格外加賦，高達每畝實糧七斗五升，數年時間吳地中小地主消滅殆盡。明朝人貝清江記載說：“三吳巨姓……數年之中，既貧或覆，或死或徙，無一存者。” 蘇州等地多為“張九四”立祠，何山公園內張王廟現為蘇州市文物保護單位，當地人一直很懷念昔日張士誠輕徭薄賦的仁德，每年陰歷七月三十日拜廟焚香，托名為地藏菩薩燒香，實際上是燒“九四香”?！　√K州北寺塔現存張士誠紀功碑，亦名陵平造像碑、張吳王紀功畫像石刻，又稱報恩寺石堪造像，1957年列為江蘇省文物保護單位。 據《吳門表隱》所載，此碑為元末江南富豪沈萬三所置。近代金松岑等學者對圖中冠服器物作索隱考證，斷定其為元代雕刻，并認為刻的是至正十九年張士誠迎接元使伯顏的場景。 張士誠塑像　　元明兩代，在揚州設兩淮都轉運鹽使司，統轄蘇北13座鹽場。清代，設鹽政、鹽場設鹽使。民國初，兩淮設鹽政局，衙署舊址位于鹽城市區。因海鹽成本高，漸興礦鹽和井鹽，境內63家鹽墾（墾殖）公司相繼開發灘涂，種植糧棉。抗日戰爭、解放戰爭時期，境內蘇中、蘇北抗日根據地鹽區，通過接管舊鹽務機構，擴大產銷，征收鹽稅，為支援戰爭和鞏固發展。新中國建立后，兩淮鹽務統歸中央財政部鹽務總局管轄，成為名副其實的“華東銀倉”。灌東、新灘兩座鹽場面積200多平方公里，權屬及區劃調整后，作為國家級海洋循環經濟示范區和海江河聯動發展示范區核心區，位于江蘇濱海新區區域內。 海鹽碑林