J.C.雅各布森。
工業(yè)啤酒：19 世界 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森，生產出世界上較早的黃金啤酒——皮爾森啤酒（工業(yè)啤酒），隨著制冷的設備的出現這質量穩(wěn) 定、不易變質適合大規(guī)模工業(yè)生產和運輸的啤酒大行于世。隨著交通方式的進步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。
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