啤酒味樂事有酒精嗎？
含酒精
月 11 日消息，百事公司和波士頓啤酒公司宣布將合作推出一款名為 Hard Mtn Dew（硬激浪）的含酒精風(fēng)味麥芽飲料（FMB）。據(jù)介紹，該款產(chǎn)品將有原味、黑櫻桃味和西瓜味，酒精度（ABV）為 5%，預(yù)計(jì)明年初上市。
此次合作推出的 Hard Mtn Dew 將由波士頓啤酒負(fù)責(zé)開發(fā)與生產(chǎn)，百事則將建立一個(gè)新的部門來營銷和售賣該產(chǎn)品。
Mtn Dew（激浪）是百事旗下的碳酸飲料品牌，據(jù) CNBC 引用歐睿國際的數(shù)據(jù)，Mtn Dew 在碳酸飲料中的市場份額約為 7%，位列第五。激浪產(chǎn)品的特點(diǎn)是高糖、高咖啡因，此次推出的硬激浪，為不含糖和咖啡因產(chǎn)品。
硬激浪的推出意味著，在可口可樂推出含酒精飲料 Topo Chico（托帕客，一款硬蘇打產(chǎn)品）后，百事也要來含酒精飲料市場分一杯羹。
實(shí)際上，百事推出含酒精飲料早有預(yù)兆。
早在去年 10 月，百事董事長兼 CEO 龍嘉德（Ramon Laguarta）就向分析師表示，公司正在考慮是否進(jìn)入含酒精飲料領(lǐng)域。
今年 6 月，百事公司申請注冊 “Rockstar” 商標(biāo)以銷售含酒精飲品，包括含酒精的水果雞尾酒飲料、含酒精的麥芽飲料和含酒精蘇打水等。Rockstar 是百事去年 3 月收購的美國功能飲料品牌。
可口可樂、百事公司前后腳進(jìn)入含酒精飲料市場背后，是消費(fèi)者對飲料偏好的轉(zhuǎn)變。
據(jù) USAToday 援引 IWSR 的數(shù)據(jù)，即飲雞尾酒（含硬蘇打氣泡酒）是去年唯一增長的酒精飲料類別，預(yù)計(jì)今年銷量增長 27%。
硬蘇打氣泡酒是將蘇打水和酒結(jié)合，酒精度在 5 度左右的低度酒，屬于風(fēng)味麥芽飲料，是啤酒市場的細(xì)分市場，但并非啤酒。
實(shí)際上，風(fēng)味麥芽飲料和即飲雞尾酒是兩個(gè)不同的品類。但美國酒類電商 Drizly 指出，隨著品牌不斷創(chuàng)新，兩者之間的界限越來越模糊。
百事和可口可樂進(jìn)入含酒精飲料領(lǐng)域，是對年輕消費(fèi)者口味的迎合。Drizly 平臺(tái)上，千禧一代是硬蘇打的的主要消費(fèi)群體，市場份額達(dá)到了 62%。
此外，類似可口可樂推出 Topo Chico 時(shí)選擇了與啤酒巨頭 Molson Coors 合作一樣，百事與波士頓啤酒合作，這對雙御凳渣方來說都是最好的選擇。
時(shí)下正值波士頓啤酒的業(yè)績低迷期。7 月 22 日，該公司公布了今年二季度財(cái)報(bào)，波士頓啤酒期間內(nèi)增收不增利，營收同比大漲 33.3% 但凈利潤同比跌了 1.6%。財(cái)報(bào)發(fā)布后波士頓啤酒公司股價(jià)大跌。
與百事合作，波士頓啤酒能夠利用 Mtn Dew 這一知名品牌切入新的領(lǐng)域，尋找新的業(yè)績增長點(diǎn)，百事則能夠利用自身強(qiáng)大的分銷能力，快速將新品鋪設(shè)鎮(zhèn)悄到貨架上。
對于百事來說，含酒精飲品的生產(chǎn)銷售復(fù)雜程度大于果汁、碳酸飲料等產(chǎn)品，波士頓啤酒能夠?yàn)槠涮峁┚凭嬃戏矫娴拇窒ぶ笇?dǎo)。
此外，值得一提的是，百事正在優(yōu)化自身投資組合。由于果汁產(chǎn)品的利潤率不及公司總體水平，上周百事宣布以 33 億美元價(jià)格出售純果樂、Naked 等果汁品牌，以優(yōu)化投資組合。
含酒精飲料，或許就是百事盯上的下一個(gè)市場。
酒吧點(diǎn)酒基本常識(shí)
般酒吧或有酒吧執(zhí)照的飯館的酒水分幾種：
1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）
烈酒liquor，甜酒liqueur和調(diào)酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應(yīng)的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，液神screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s）掘中 rootbeer（跟beer無關(guān)） 等等很多名字。
點(diǎn)酒的時(shí)候，直接說名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說“2 ounces tequila sunrise，please”（此時(shí)調(diào)酒師會(huì)用2盎司的酒，也可以說“double tequila sunrise，please”同樣的意思，double指的是用2盎司酒）
一般highball里有冰塊。
2. martini
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調(diào)成的。
用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據(jù)不同調(diào)法，有不同的叫法。比如有部電影里面那個(gè)女主角Carrie，到酒吧點(diǎn)的martini總是cosmopolitan 。其他常見的一些martini 有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy 等等。
如果你到酒吧只說“one martini，please”，服務(wù)員一般都會(huì)問你“Gin or Vodka”，所以你也可以具體的說“gin martini，please”或“vodka martini，please”。
有的martini里經(jīng)常用到一點(diǎn)苦艾酒判埋山（vermouth，含草藥成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時(shí)叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。
一般martini里沒有冰。
3. margarita(冰和調(diào)配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料)
常見的margarita有：chi chi，daiquiri，margarita，pina colada等。跟highball一樣，用1盎司的酒，如果你想烈一點(diǎn)(more booze)，可以點(diǎn)2盎司。
4. shooter
純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的“shot”)，也有一些比較常見的shooter。
5. beer
點(diǎn)酒時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多種類，也有不同的分類方法。如果根據(jù)發(fā)酵口感顏色的不同，分為： lager(好象是中文里的黑啤，市場上常見的牌子“blue”beer)， light (如cools light)， ale(如sleeman ale)，stout(也是黑色的啤酒,如Guinness)，dry (如molson dry)等。
在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成，有顏色不同的兩層，不知道你們點(diǎn)過沒有，叫“black and tan”(倒的時(shí)候有點(diǎn)技巧，不然就混合了，1/2 stout 和1/2 ale或別的)
6. wine
7.點(diǎn)酒時(shí)用到的說法：
“two ounces sch on the rocks，please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒。
“sch over，please”一杯加冰的蘇格蘭酒。
“sch straight up” “sch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒
酒吧點(diǎn)酒基本常識(shí)？
不是常去酒吧的人，可能每次到點(diǎn)單的時(shí)候都會(huì)費(fèi)不少功夫，酒單那么復(fù)雜，千奇百怪的名字，很多還是外文，怎么樣才能夠又快又準(zhǔn)確的找到自己喜歡有逼格滿滿的酒款呢？
其實(shí)很簡單，再怎么五花八門的酒吧，能提供的無非就是6大類酒，弄清楚了這些就不怕對著酒單下不了手啦。
一、啤酒
酒吧的啤鄭正酒可能是以聽裝（bottled beer），也可以是杯裝（draught beer，也就是從啤酒桶的龍頭中）供應(yīng)。大致分為以下幾種：
淡啤酒
Light beer
不同國家，不同管理機(jī)構(gòu)對于“l(fā)ight”的定義都不一樣。廣泛的來講，“l(fā)ight”的意思就是它比常見啤酒的卡路里要低很多，酒精度也偏低。口感比較輕、度數(shù)也比較低。麥芽啤酒甘口，醇香。 它們有不同的顏色，從淡金色到深色，顏色的深淺在于制作過程中谷物投入的多少。
琥珀色艾爾
Amber Ale
琥珀艾爾的名字來源于濃郁的顏色，這種會(huì)隨著國家普通有不同風(fēng)格，比如比利時(shí)的琥珀艾爾常常帶有焦糖甜香，而北美的琥珀色艾爾，則因?yàn)樘砑悠【苹ǖ娘L(fēng)格差別，往往在余味會(huì)帶上一些苦味。
淡色艾爾啤酒
Pale Ale
它是淡色啤酒的一種，麥芽和啤酒花很重。淡色啤酒起源于英格蘭的Tadcaster和Burton-on-Trent兩個(gè)地區(qū)。淡色艾爾被認(rèn)為是英國啤酒的驕傲，正在逐漸取代波特黑啤、棕色啤和淡味啤而流行。酒花味清香，口味略干、清爽還帶著點(diǎn)甜味。
苦啤
Bitter
苦啤是英式酒吧中最傳統(tǒng)、流行又常見的酒，因?yàn)榫苹ǖ目辔抖妹еt色或琥珀色，酒上面會(huì)浮著一層白色的沫兒。大部分通過啤酒桶供應(yīng)，少量的有聽裝。苦啤口感比較干。酒勁兒比較強(qiáng)，一口下去會(huì)有苦味留于齒間。以室溫飲用最為常見。
印度淡色艾爾
India Pale Ale (IPA)
印度淡色艾爾并不是說產(chǎn)自印度，而是指一種特殊的風(fēng)格，喊胡悔因?yàn)檠匾u曾在駐印流行的啤酒風(fēng)味而得名，主要為瓶裝。這類啤酒與淡色啤相似，但酒花更濃郁、口感更強(qiáng)烈，也是高檔英式淡色啤的標(biāo)志。選擇IPA你還可以喝到不少精釀啤酒（craft beer）。
波特和世濤黑啤
Porter and Stout
愛爾蘭的世濤黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。 愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“Porter”，從起源來說stout是加強(qiáng)版的porter。
淡啤酒
Lager
這是一種顏色較淺的啤酒，往往冰鎮(zhèn)飲用最佳。口感比較清爽、清澈，還有輕盈的酒花味。
二、烈酒
烈酒的種類可以數(shù)的過來，只是酒架上的品牌和做仿系列不同，所以常給人眼花繚亂的感覺。但酒吧常見烈酒基本上集中在6類：威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、白蘭地（Brandy）。威士忌和白蘭地（包括干邑、雅文邑、蘋果白蘭地這些用水果釀制的烈酒）比較常見會(huì)單點(diǎn)，其他烈酒更多用于混合調(diào)制雞尾酒。
三、雞尾酒
雞尾酒是以烈酒做為基酒配以果汁制成的混合飲品。可以幾種烈酒彼此混合，也能加入其他軟飲。
四、葡萄酒
除了專業(yè)的葡萄酒酒吧外，很多酒吧往往只會(huì)選一兩款葡萄酒用作店酒（House Wine）按杯出售。因?yàn)楝F(xiàn)在酒吧店酒的品質(zhì)往往良莠不齊，在點(diǎn)之前，最好詢問酒保店酒的進(jìn)一步信息，以決定是否購買。通常說來，啤酒和雞尾酒可能是大部分酒吧更安全的選擇……專注于葡萄酒的特別酒吧除外。
五、其他水果酒類
除了以上酒款外，有的酒吧還會(huì)提供蘋果酒（Cider）或者梨酒（Perry）之類的水果酒類，酒精度都不高，往往還甜甜的。男士們點(diǎn)之前請注意，這類飲品往往是主打作為給女士喝的酒精飲料。
六、無酒精飲料
Non-alcoholic
酒吧提供的軟飲分碳酸的與無氣的。常見的無氣飲品有純凈水、果汁等等。碳酸飲料如：可樂、健怡可樂、檸檬水等。有的時(shí)候還可以在酒吧點(diǎn)到茶和咖啡，雖然品種不會(huì)很豐富。有的酒吧甚至還會(huì)有不含酒精的葡萄酒。
一、啤酒
酒吧的啤酒可能是以聽裝（bottled beer），也可以是杯裝（draught beer，也就是從啤酒桶的龍頭中）供應(yīng)。大致分為以下幾種：
淡啤酒
Light beer
不同國家，不同管理機(jī)構(gòu)對于“l(fā)ight”的定義都不一樣。廣泛的來講，“l(fā)ight”的意思就是它比常見啤酒的卡路里要低很多，酒精度也偏低。口感比較輕、度數(shù)也比較低。麥芽啤酒甘口，醇香。 它們有不同的顏色，從淡金色到深色，顏色的深淺在于制作過程中谷物投入的多少。
琥珀色艾爾
Amber Ale
琥珀艾爾的名字來源于濃郁的顏色，這種會(huì)隨著國家普通有不同風(fēng)格，比如比利時(shí)的琥珀艾爾常常帶有焦糖甜香，而北美的琥珀色艾爾，則因?yàn)樘砑悠【苹ǖ娘L(fēng)格差別，往往在余味會(huì)帶上一些苦味。
淡色艾爾啤酒
Pale Ale
它是淡色啤酒的一種，麥芽和啤酒花很重。淡色啤酒起源于英格蘭的Tadcaster和Burton-on-Trent兩個(gè)地區(qū)。淡色艾爾被認(rèn)為是英國啤酒的驕傲，正在逐漸取代波特黑啤、棕色啤和淡味啤而流行。酒花味清香，口味略干、清爽還帶著點(diǎn)甜味。
苦啤
Bitter
苦啤是英式酒吧中最傳統(tǒng)、流行又常見的酒，因?yàn)榫苹ǖ目辔抖妹еt色或琥珀色，酒上面會(huì)浮著一層白色的沫兒。大部分通過啤酒桶供應(yīng)，少量的有聽裝。苦啤口感比較干。酒勁兒比較強(qiáng)，一口下去會(huì)有苦味留于齒間。以室溫飲用最為常見。
印度淡色艾爾
India Pale Ale (IPA)
印度淡色艾爾并不是說產(chǎn)自印度，而是指一種特殊的風(fēng)格，因?yàn)檠匾u曾在駐印流行的啤酒風(fēng)味而得名，主要為瓶裝。這類啤酒與淡色啤相似，但酒花更濃郁、口感更強(qiáng)烈，也是高檔英式淡色啤的標(biāo)志。選擇IPA你還可以喝到不少精釀啤酒（craft beer）。
波特和世濤黑啤
Porter and Stout
愛爾蘭的世濤黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。 愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“Porter”，從起源來說stout是加強(qiáng)版的porter。
淡啤酒
這是一種顏色較淺的啤酒，往往冰鎮(zhèn)飲用最佳。口感比較清爽、清澈，還有輕盈的酒花味。
二、烈酒
烈酒的種類可以數(shù)鎮(zhèn)氏的過來，只是酒架上的品牌和系列不同，所以常給人眼花繚亂的感覺。但酒吧常見烈酒基本上集中在6類：威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、白蘭地（Brandy）。威士忌和白彎棗蘭地（包括干邑、雅文邑、蘋果白蘭地這些用水果釀制的烈酒）比較常見會(huì)單點(diǎn)，其他烈酒更多用于混合調(diào)制雞尾酒。
三、雞尾酒
雞尾酒是以烈酒做為基酒配以果汁制成的混合飲品。可以幾種烈酒彼此混合，也能加入其他軟飲。在酒吧點(diǎn)雞尾酒的攻略，請戳知味之前的文章：去酒吧，點(diǎn)這幾款雞尾酒安全又有腔調(diào)
四、葡萄酒
除了御鬧散專業(yè)的葡萄酒酒吧外，很多酒吧往往只會(huì)選一兩款葡萄酒用作店酒（House Wine）按杯出售。因?yàn)楝F(xiàn)在酒吧店酒的品質(zhì)往往良莠不齊，在點(diǎn)之前，最好詢問酒保店酒的進(jìn)一步信息，以決定是否購買。通常說來，啤酒和雞尾酒可能是大部分酒吧更安全的選擇……專注于葡萄酒的特別酒吧除外。
五、其他水果酒類
除了以上酒款外，有的酒吧還會(huì)提供蘋果酒（Cider）或者梨酒（Perry）之類的水果酒類，酒精度都不高，往往還甜甜的。男士們點(diǎn)之前請注意，這類飲品往往是主打作為給女士喝的酒精飲料。
無酒精飲料
Non-alcoholic
酒吧提供的軟飲分碳酸的與無氣的。常見的無氣飲品有純凈水、果汁等等。碳酸飲料如：可樂、健怡可樂、檸檬水等。有的時(shí)候還可以在酒吧點(diǎn)到茶和咖啡，雖然品種不會(huì)很豐富。有的酒吧甚至還會(huì)有不含酒精的葡萄酒。
在朋友聚餐或者商務(wù)宴會(huì)時(shí),總少不了要點(diǎn)幾瓶葡萄酒來烘托氣氛。葡萄酒的類型、風(fēng)格多種多樣,怎樣鉛啟才能選到最適合的那一款呢?點(diǎn)酒既是一門技術(shù),也是一門藝術(shù)。本文即為您詳細(xì)解說點(diǎn)酒時(shí)需要注意的地方和技巧,讓您能夠像專業(yè)侍酒師一般從容優(yōu)雅地選擇自己想要的葡萄酒。
方法一:觀察餐廳的環(huán)境,搭配合適的風(fēng)格
想象一下,您正坐在一家牛排餐廳里參加一場有點(diǎn)嚴(yán)肅的商業(yè)會(huì)餐。燈光比較暗,桌子和椅子都是紅木做的,這一切都營造出濃厚而莊重的氛圍。在這樣的情況下,適合點(diǎn)一瓶起泡酒嗎?當(dāng)然不。
由此可見,餐廳環(huán)境對點(diǎn)什么類型的葡萄酒很重要。點(diǎn)酒之前應(yīng)該先評估一下會(huì)餐的地點(diǎn)、對象和預(yù)期的會(huì)餐結(jié)果,然后才考慮是點(diǎn)一瓶清新怡人的白葡萄酒呢,還是其他更為厚重的酒款。
1、酒體輕盈與果香充沛
如果會(huì)餐的時(shí)候正值黃昏時(shí)分,太陽還沒有完全下山,那最適合點(diǎn)一瓶酒體輕盈,果味馥郁的葡萄酒,因?yàn)檫@樣的葡萄酒十分易飲,即使初入門的人也很容易接受。
2、酒體輕盈與原始自然
酒體輕盈,具有原始自然風(fēng)格的葡萄酒是知識(shí)分子的最愛。它們帶有獨(dú)特美妙的風(fēng)味和豐富多彩的香氣,最適合那些喜歡慢啜細(xì)飲的人。
3、酒體飽滿與果香充沛
酒體飽滿,果香充沛的葡萄酒最討大眾的歡心,這樣的酒適合歡聚暢飲,適合多人宴飲場合。
4、酒體飽滿與原始自然
酒體飽滿,風(fēng)格原始的葡萄酒適合比較嚴(yán)肅的商務(wù)宴會(huì)。這樣的酒相當(dāng)于葡萄酒界的“黑咖啡”
方法二:瀏覽酒單,了解餐廳的葡萄酒
1、注意酒單的排列順序
大部分的酒單都是用顏色來區(qū)分不同類型的葡萄酒,比如白色對應(yīng)白葡萄酒,紅色對應(yīng)紅葡萄酒,等等。而酒款的排列順序則是按照產(chǎn)區(qū)或者葡萄品種來決定。每一份出色的酒單都有它的特別之處。
2、選定葡萄酒的風(fēng)格
可以根據(jù)自己當(dāng)時(shí)的情緒或者搭配的食物來選定葡萄酒的風(fēng)格。可以參考以上的葡萄酒風(fēng)格簡介表單來決定是選一瓶適合大眾口味的還是一瓶風(fēng)格鏈咐比較嚴(yán)肅的葡萄酒。
3、選定葡萄酒的價(jià)位
一瓶普通的葡萄酒的價(jià)格一般是一道主菜的價(jià)格的兩倍。比如,一道25美元的主菜所對應(yīng)的葡萄酒的價(jià)格棚激純是50美元左右。如果您的預(yù)算有限,那就可以大膽地選擇那些比較便宜的酒款。有的酒款雖然便宜,但是它們一定有其過人之處,否則侍酒師們不會(huì)把它們放上酒單的。有時(shí)候最便宜的那一款酒要比第二便宜的酒的質(zhì)量更加優(yōu)秀。
4、紅葡萄酒優(yōu)于白葡萄酒
一般人(非葡萄酒愛好者)都喜歡在午餐的時(shí)候喝白葡萄酒,在晚餐的時(shí)候喝紅葡萄酒。如果您已經(jīng)點(diǎn)了一瓶紅葡萄酒,那您可以再點(diǎn)一瓶白葡萄酒,不需要都點(diǎn)紅葡萄酒。
通過以上的方法,您就可以把自己的選擇限定在2-4款酒之間了。這時(shí)候,您可以向服務(wù)員詢問有關(guān)這幾款酒的信息,但是不要直接問“哪一款酒最好”,而要說“我想要找一款比較豐滿、柔順的葡萄酒,這幾款酒中哪一款最適合?”
額，懂行？去酒吧最重要的就是喝酒，懂酒的人不管第幾次去酒吧，他都不用擔(dān)心自己是否懂行，有些人去酒吧無數(shù)次也不會(huì)點(diǎn)酒，但是你能說他不會(huì)喝酒么？
中國文化博大精深，酒類文化也太多了，根據(jù)不同場合，不同人數(shù)，點(diǎn)的酒不同。去酒吧也得根據(jù)你們的具體人員情況，是生活中的好朋友，還是生意的合作伙伴。如果是朋友之間去酒吧放松，那么看你自己的喜好來點(diǎn)酒啦，那么如何顯得自己很高端呢?你的先問問朋友們喜好喝什么，有自己想點(diǎn)的就為點(diǎn)他自己想喝的，沒有自己想喝的，你就可以根據(jù)你的朋友的性格，喜好，為他們點(diǎn)杯酒，最好說說為什么為您點(diǎn)這杯酒，感覺這杯酒適合你的氣質(zhì)，這杯酒有什么祝福的故事，希望你也能擁盯笑有這種美好，這樣朋友也開心，你也能顯示自己的懂行。如果是生意伙伴，那么讓伙伴們放松最好了，放松就得喝大量的酒，那么點(diǎn)幾瓶好的威士忌，紅酒，白酒加上一些啤酒果盤啥的就很需要了，跟生意伙伴之間的聚會(huì)對于個(gè)性化的最好少點(diǎn)，要融洽出一種大家庭的氛圍。
你想要點(diǎn)酒的時(shí)候懂行，那么酒類知識(shí)就是你必須知道并且了解的，國外的酒，國內(nèi)的酒，酒吧最主要的事一些調(diào)酒，調(diào)酒根據(jù)不同的基酒又分成很多不同類型的酒，這些知識(shí)你應(yīng)該多多的了解，知道這些了，你去酒吧對點(diǎn)酒肯定會(huì)懂行的，點(diǎn)酒的時(shí)候最好和調(diào)酒師溝通溝通，那么會(huì)更渲染出你的懂行。
第一次去酒吧，點(diǎn)自己的酒的話，建議跟調(diào)酒師說說你的口味習(xí)慣，讓調(diào)酒師介紹一種復(fù)合你的氣質(zhì)的酒給你，第一次去，試試調(diào)酒師給你的驚喜，是一種最棒的體驗(yàn)，而且這樣也會(huì)顯示出你的文化內(nèi)涵，不會(huì)多博眼球，不會(huì)強(qiáng)勢的顯露你的侵虐性，也會(huì)給你的朋友一種靠譜，穩(wěn)定的低調(diào)的裝逼感覺。
最裝逼的不過于無形的裝逼，最顯得懂行的情況也是無形中透露，點(diǎn)酒悔碰的時(shí)候，如果別人主事，你最好不要太過表現(xiàn)，朋友問你想喝什么酒的時(shí)候，你再說：“今天我想試試什么什么酒”這樣這種無形的感覺最棒。然后如果你主事，如果朋友都說隨便，那么你像大家說今天咋們試試什么什么酒，體驗(yàn)一下什么感覺凱前含，充分尊重朋友的意見，這種情況也是很有感的嘛。