說起北京城里地道的小吃，有幾個地方還是值得去吃的。如果想品嘗老字號的，那就得到巷子里面去尋找，下面介紹幾家供大家參考。
護國寺小吃店：這是北京傳統的小吃，以清真小吃為主，這里也是老北京人經常光顧的地方。老北京特色小吃店，品種很全，價格也公道。豌豆黃細膩，面茶香氣撲鼻，奶油炸糕百吃不厭，還有驢打滾、羊雜湯、豆汁等，好東西太多了。雖說小店沒什么環境可言，一到飯點人就滿滿的，但正是身處這樣的地方，看許多老爺爺、老奶奶，喝著豆汁，吃著焦圈，才明白原來平淡也是一種幸福。地址，西城區地安門外大街180號。
隆福寺小吃街：隆福寺小吃店位于北京市東城區東四的小吃街，是老北京最著名的老字號之一。這里有各種京味小吃，奶油炸糕、豌豆黃、面茶、驢打滾、羊雜湯、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火燒、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、糖卷果、八寶粥、豆腐腦。
最正宗京味美食當然非白魁老號莫屬，除燒羊肉外，醬羊肉、醬牛羊雜碎、醬雞也頗具特色。他們的拿手菜燒鍋羊肉、香酥羊肉、扒羊肉條以及燒肚飯、灶條湯等，在京城頗有名氣。
此外，隆福寺的豐年灌腸很值得品嘗，炸的焦脆的灌腸蘸著蒜汁那叫一個香。
后海九門小吃：年糕錢、奶酪魏、羊頭馬、爆肚馮、褡褳火燒，戶部街馬記月盛齋、豆腐腦白、小腸陳、茶湯李、恩元居、俊王-德順齋燒餅，味道比較地道。
想感受真正的北京小吃文化建議去一些老字號，感受會比較真切。
姚記炒肝店，鼓樓大街店。這家姚記炒肝負有盛名，奧巴馬訪華時還來此品嘗過呢！炒肝欠汁厚厚的，蒜香濃郁，腸肥味美，包子、鹵煮味道都不錯。
文宇奶酪店(南鑼鼓巷店)，是南鑼鼓巷上的小小神店，店里最招牌的是原味奶酪，是北京傳統奶酪。
全聚德烤鴨店，來北京一定要吃全聚德烤鴨，雖然價格貴一點，確實是好吃。建議品嘗極品烤鴨。這里的菜品都和鴨有關。極品烤鴨鴨皮入口即化，色澤鮮亮，肉質鮮嫩。其他的菜品如鴨胗，芥末鴨掌，火燎鴨心，鹽水鴨肝等都特別的好吃。地址：東城區前門大街30號(近前門步行街)
北京的牛街是有名的清真小吃一條街，,是一條歷史相當悠久的民族文化街。
牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕餅小吃為主。這里的炸焦圈、麻花、豆餡火燒、螺絲轉兒、墩餑餑、開口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含眾多中國傳統小吃的工藝絕活。
爆肚馮：爆肚馮的爆肚分羊肚、牛肚兩種，羊肚又分葫蘆、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚領、散丹、蘑菇、蘑菇頭九個部位；牛肚則只有肚仁、百葉、百葉尖、厚頭。另外還有羊三樣、羊四樣，是幾個不同部位的組合拼盤。很多南方人吃不慣這些，嫌膻味兒太重，可是北方人、北京人就好這口兒。肚兒吃起來又脆又嫩又筋道，越嚼越有味兒；尤其是牛肚仁，水分多，極嫩，微脆，我個人比較愛吃；還有蘑菇頭，要六七只羊才得這么一盤，鮮美滑潤；食信是羊的食管，怎么嚼也嚼不爛，最后只能整吞整咽。吃爆肚兒啊，我建議您來個芝麻火燒，最搭配了。
地址：西城區前門大街門框胡同廊坊二條56號
褡褳火燒：褡褳火燒是一種油煎食品，色澤金黃，焦香四溢，鮮美可口。每次我都會吃四個，不好意思，因為太好吃。吃褡褳火燒時要配用雞血和豆腐條制成的酸辣湯，鮮香酸辣，解膩爽口。
地址：西城區護國寺大街75號(近合義齋)
東來順飯莊，這里主要是涮羊肉，要說涮肉自然沒得挑大銅鍋，果木炭，燒的那叫一個旺。羊肉更是沒的說，鮮，嫩。湯里上下一滾就熟。
這里的小吃也很多，推薦品嘗：艾窩窩 燒餅 羔羊肉 手切羊肉 驢打滾 毛肚 羊肉串 火燒 羊上腦 蔥爆羊肉，糖蒜。
地址：東城區王府井大街198號(近王府井工美大廈) 。地址：東城區前門大街步行街南口143號農業銀行對面2樓
局氣，聽這名字就知道這是一家以老北京為特色的餐館。 總體來說這家店還是不錯的，值得推薦。地址：北京市太仆寺街21號府右街賓館1層（近8號苑西單二分店）
老北京涮羊肉
地址：西城區舊鼓樓大街鈴鐺胡同25號(地鐵鼓樓站B出口南側)
小吊梨湯，小吊梨湯名氣不小，在北京已有多家分店，是老北京著名小吃之一，潤肺養生，老少皆宜。
推薦品嘗：炸窩頭片 干酪魚 小吊梨湯 紅酒梨 香橙烤魚 紅酒香梨 鳳尾魚小黃瓜 茄子面 蘑菇燴飯 素燒鵝 豌豆黃 油渣花菜 梨球酥皮蝦 糖火燒 梨球果仁蝦 小煎豬肝 小豆涼糕 梨湯脫骨雞 小煎仔雞 豌豆黃兒 。
地址：北京市東城區萬博苑7號樓王府井購物中心4層(右安門橋東北角)
鼓樓西大街的三元梅園里的各式奶酪，乳品都不錯，它們的店有很多分店，碰見的話可以品嘗一下，地安門也有一家。
順便說一句，地安門十字路口有一家炒栗子的店，這個栗子我覺得是北京城里炒的最好吃的，因為只有這里的栗子才是懷柔栗子，每天都會有很多人在排隊。地安門十字路口，什剎海體校斜對面。
如果你準備這個暑假到北京玩，今天推薦的這些小吃一定要去吃！
絕對是北京小吃中的經典！而且不走尋常路，不會大眾化！
什么護國寺小吃啊，鼓樓姚記炒肝店啊，咱們今天都不推薦！只說說屬于老北京人記憶最深處的美食。
宮廷點心的傳承 富華齋餑餑鋪地址： 新街口街道護國寺街85號護國新天地一層臨街(護國新天地，平安里地鐵站B出口)
這是一家開在胡同里的宮廷點心店。四合院的結構，仿古的裝飾，讓你進去就置身清朝大院，穿越的感覺特別到位，
鋪子里經營的更是傳統點心。還有各種皇家秘方的茶飲。
好味道，好匠心，好環境。
看到這奶茶有沒有一種自己是格格的錯覺？
點心每種都很精致！而且價格不貴。2個人幾十塊錢就能穿越會古代！
店里點心種類特別多，每天還有不同，想要都吃遍，那你要住上十天半個月才行。
【宮廷雙味蕓豆卷】非常好吃，對的起這個價格，一半山楂一半芝麻碎，口感細膩，好吃！
【宮廷豌豆糕】實話說一開始點餐的時候看圖片就沒認出來這是豌豆黃，果真太高大上了做的，豪華版的豌豆黃，內容超豐富，真的很好吃！
【孫妮額芬白糕】第一次嘗試，很實在，味道不膩，清淡香甜
【宮廷玫瑰栗蓉餅】很驚艷，玫瑰味很沁人心脾，栗蓉香甜，酥皮不膩，不得不說太值得推薦了！
【果子干】一開始以為里面有山楂，然而只是蜜餞煮的，些許小失望，酸甜解膩～
重口味最愛，鹵煮火燒配大蒜
北新橋鹵煮老店
地址： 東四北大街141號(近如家北新橋店)
一個碗底兒加北冰洋是我去吃鹵煮的標配！
少加肺頭多放炸豆腐，來上一瓣大蒜，那真是美的沒誰了！只有吃過的人才懂。
北京的鹵煮火燒很多，但是好吃的不多。北新橋這家開了幾十年的老店，味道還是很不錯的！大家都能接受的味道。用料也實在，地理位置很好找。是來的游客可以考慮去的地方。
切鹵煮的師傅們手都不怕燙！鍋里撈出來就切！要的就是這股熱乎氣~
好味道吃過才知道。
喝了才知道什么是北京味兒 豆汁膠圈
老磁器口豆汁店(天壇店)
地址： 天壇北門對面(小胖包子王旁邊)
老磁器口豆汁分店不少，但是味道最好的還是天壇北門的總店。
一碗熬得熱乎乎的酸爽的豆汁，配上炸的酥脆的焦圈和咸菜絲。
早晨來一碗神清氣爽。中午來一碗活力四射，晚上來一碗保證睡眠！
我懷孕的時候，每天1升冰豆汁！什么胎毒那都沒出現過
豆汁是綠豆發酵的，開胃解膩，清爽解毒！夏天喝了特別解暑！去天壇玩的千萬別錯過。
她家還有冰鎮的，也好喝的不要不要的。
這就是今天推薦的地道老北京小吃。從小我就是這么長大的。
如果你來北京，千萬別錯過哦
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