一、為什么啤酒沒有用膠瓶裝的呢？用可樂膠瓶裝啤酒可以嗎？

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，由于含有大量氣體，因此必須灌裝在承壓容器內(nèi)，玻璃瓶厚實而有相當(dāng)?shù)目箟簭姸?，易拉罐則堅韌，所以這兩種材料是最廣泛應(yīng)用的，而塑料罐如果作成玻璃罐的厚度，成本就會很高，如果作成易拉罐的厚度又無法承壓，更重要的是啤酒里的物質(zhì)可以導(dǎo)致塑料成分的微量溶出，直接影響口感，同時塑料雖然可以承受巴氏滅菌(一般在60~82℃)，但仍有不良物析出的風(fēng)險，因此塑料不宜作啤酒瓶。它們沒辦法進行巴氏滅菌消毒程序。啤酒在被釀造出來之后，還有很重要的一道程序，就是在包裝完成后，它們會被送進一臺機器里，用沸水噴射加熱，以殺死可能仍然在啤酒中存活的細菌。而塑料瓶被上百度的開水一燙可就不妙了。

啤酒通常使用玻璃瓶和易拉罐作為包裝，而沒有塑料包裝，主要有兩方面原因：

一、“巴氏殺菌”塑料瓶扛不住。大部分啤酒在灌裝后需要經(jīng)過巴氏殺菌，以保證啤酒質(zhì)量、延長保質(zhì)期，塑料包裝無法耐受啤酒巴氏殺菌的溫度。

二、“塑料瓶”保鮮效果欠佳。從啤酒的保鮮角度考慮，塑料瓶用于包裝啤酒時，因阻隔性有限，容易導(dǎo)致瓶內(nèi)酒液氧化，二氧化碳損失，“保鮮”性能不夠穩(wěn)定，玻璃瓶比塑料瓶保鮮性能好、又耐壓，所以啤酒大多采用玻璃瓶包裝。

話說回來，如果只是為了方便攜帶，簡單地把已經(jīng)加工好的啤酒，從玻璃瓶裝入可樂瓶，那也是沒有太大問題的，但是得及時喝掉哇。比如在青島的老百姓就有塑料袋打鮮啤酒的習(xí)慣，但是都會當(dāng)天喝掉。

二、啤酒為什么就是不用塑料瓶

因為用塑料瓶裝啤酒的密封性不如玻璃和易拉鑵材質(zhì)。塑料瓶裝的啤酒會造成酒精通過塑料瓶表面溢出，超過一個月以上就會造成變質(zhì)，所以啤酒廠商為了保質(zhì)期更長點，不會考慮用塑料瓶裝啤酒。

三、啤酒為什么沒有塑料瓶裝?

塑料瓶氧氣透過率比較高,一般塑料瓶裝啤酒以后,當(dāng)天變質(zhì),馬上就壞掉了

但是現(xiàn)在好像出了一種納米的什么什么塑料的,可以裝啤酒

1.一般的啤酒是不能用透明包裝的，因為酒花會在陽光作用下發(fā)生反應(yīng)，影響口感

2.還有就是因為，“軟”包裝不適合啤酒灌裝，啤酒包裝要求絕氧，使用軟包裝不能采用抽真空的絕氧技術(shù)

3.成本是個問題也是個問題,有pet的包裝，很少。

四、啤酒為何不用塑料瓶裝？

塑料瓶裝啤酒,會破壞啤酒原有的味道，塑料瓶易使啤酒氧化變質(zhì)。塑料瓶氧氣透過率比較高,一般塑料瓶裝啤酒以后,當(dāng)天變質(zhì),馬上就壞掉了 原因之二是因為塑料瓶的強度不夠。啤酒里溶有大量的被壓縮的二氧化碳（遠遠多于可樂里的），壓強很大，塑料瓶無法承受這么大的壓強。玻璃硬度很大，且相對于其他材料且價格便宜。也有用鋁罐裝啤酒的，鋁罐韌性很好，所以也可以承受很大的壓強。

五、為什么啤酒不用塑料瓶裝

塑料瓶裝啤酒，容易“沒氣兒”

　　這時候有人要問，為啥不在全世界推廣用塑料瓶？答案的角度是從我們自身出發(fā)，用塑料瓶裝啤酒會影響啤酒的口味。塑料比玻璃滲透性強（玻璃本身不能滲透氧氣和二氧化碳）。也就是說，啤酒（或其他軟飲料）在塑料瓶子里比在玻璃瓶子里更容易“沒氣兒”，變得口味平淡，因為能讓啤酒冒泡泡的二氧化碳更容易流失。玻璃還有個好處，它沒味道，不會和裝在里面的東西發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。引用《玻璃生活》的話：“用玻璃器皿吃喝可以嘗到食物和飲料的最本真的味道—不多不少。”

　　而塑料則充滿了化學(xué)成分，它極有可能滲入你的飲料里，毀了你的啤酒什么的。

六、同一品牌下為什么顴裝的啤酒總是沒有瓶裝的好喝呢?

罐裝啤酒用的是金屬材料，多多少少都有腐蝕，當(dāng)然會味道差一些。一般來說鋁制的較好，我們這里的超市竟然上了用鐵罐裝的聽裝啤酒，有時買時發(fā)現(xiàn)放久了的罐子都被腐蝕的漏了 ，買罐裝還是買鋁罐的酒好，千萬前外別買鐵罐裝的

七、扎啤和成瓶的啤酒什么區(qū)別？

扎啤就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒. 普通啤酒就是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒.

扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營養(yǎng)極為豐富。被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。

八、啤酒為啥不裝在塑料瓶？

國家衛(wèi)生部以檢測出來像可口可樂那種塑料瓶裝的瓶底最硬的那塊有對人體有害物質(zhì)。

其次就是中國的啤酒廠家自己不想那么做 ，我在韓國就喝過塑料瓶裝的啤酒，方便攜帶也防止暴力事件的時候成為有力的武器。

九、啤酒為什么不出品1.25L2L2.5L類似大可樂的塑料包裝？廠家是怎么考慮的？

首先，為了保證啤酒在長時間貯存，避免因紫外線照射使啤酒變質(zhì)，所以啤酒瓶多為棕色、綠色。

其次，啤酒行業(yè)利潤很低，很多廠商現(xiàn)在已經(jīng)是負利潤，所以啤酒生產(chǎn)過程中一定要注意控制成本，相比一次性塑瓶，玻璃瓶可重復(fù)多次利用，玻璃瓶平均使用壽命為一年。

第三，主要是因為需求量原因，由于需求量少，所以不會投入生產(chǎn)線。

第四，啤酒在整個包裝過程中為了保證口感和新鮮度，基本沒有接觸到空氣，密封后進行巴氏殺，可保存較長時間。如果每瓶酒容量過多，不能及時飲用，就無法保證在開蓋之后的啤酒質(zhì)量。

十、啤酒為什么不用膠瓶裝

成本是一個原因，還有就是

1。在包裝的時候啤酒是要求絕氧的，采取抽真空，二氧化碳吹掃排除空氣的工藝，而一般塑料瓶或者橡膠瓶無法 耐受真空，就會變型。

2。還有就是需要有色瓶來隔離陽光。

3?；瘜W(xué)穩(wěn)定性