華潤雪花啤酒成立于1993年，總部位于北京，是華潤集團(tuán)旗下直屬一級利潤中心，100%股權(quán)由香港上市公司(0291.HK）持有。下設(shè)“華潤酒業(yè)控股有限公司”，投資經(jīng)營其他酒種。2020年，華潤雪花啤酒國內(nèi)市場占有率超過30%，下轄70間啤酒釀造廠，擁有“中國品牌+國際品牌”的高端品牌矩陣，年銷1110.24萬KL，年產(chǎn)能約1875萬KL。雪花啤酒的發(fā)展主要分為以下四個(gè)階段：
第一階段：蘑菇戰(zhàn)略 啟航東北（1993-2000）
1993年，華潤集團(tuán)將沈陽雪花啤酒廠收入旗下，開啟了逐鹿中國啤酒市場的征程。在“蘑菇戰(zhàn)略”的指引下，華潤雪花啤酒提出了“做中國第一的啤酒公司”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
第二階段：沿江沿海 虎踞全國（2001-2005）
2002年，雪花啤酒發(fā)展為全國品牌，2005年，隨著“雪花啤酒 勇闖天涯”活動開啟，在品牌形象、品牌活動、同名產(chǎn)品“三位一體”營銷模式的推動下，勇闖天涯和雪花純生成為了深受消費(fèi)者喜愛的兩支大單品，雪花單品銷量158萬千升，成為全國銷量第一的啤酒品牌。
第三階段：不斷勇闖 全國領(lǐng)先（2006-2016）
自2006年起，華潤雪花啤酒總銷量連續(xù)位列中國啤酒市場銷量第一。2011年，華潤雪花啤酒企業(yè)總銷量和雪花品牌銷量均突破1000萬KL，雙雙榮列全國啤酒行業(yè)銷量第一名。
第四階段：走進(jìn)新時(shí)代（2017-至今）
2017年以來，華潤雪花啤酒秉承“3+3+3”戰(zhàn)略，同時(shí)落地品牌重塑、產(chǎn)能優(yōu)化、組織再造、營運(yùn)變革、企業(yè)文化重塑、信息化升級等重大舉措項(xiàng)目，提質(zhì)增效，盈利水平跨躍式增長。2018年，與喜力達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，獲得喜力在中國大陸市場啤酒業(yè)務(wù)及資產(chǎn)，以及喜力品牌在中國及周邊市場經(jīng)營權(quán)。
雪花啤酒的產(chǎn)品家族主要有：
“4+4”高端品牌矩陣：即由勇闖天涯superX、雪花馬爾斯綠、匠心營造、臉譜系列（花臉、旦角）組成四大中國品牌，由喜力?、蘇爾、紅爵、虎牌等組成四大國際品牌。
“1+1”大單品：即由勇闖天涯和雪花純生組成的兩支大單品。
個(gè)性化品牌：除主力品牌外，華潤雪花啤酒還擁有黑獅白啤、黑獅果啤、拉維邦黑啤等個(gè)性化品牌，以及果味水啤酒樣的小啤汽和致敬中國千年釀酒文化的超高端產(chǎn)品醴。
下面我們就一起來看一看雪花啤酒的種類吧。
1. 勇闖天涯superX
華潤雪花啤酒勇闖天涯SUPERX是華潤雪花在2018年3月18號推出的一款專為年輕人定制的啤酒新品，也是華潤雪花啤酒推出品牌重塑以來首支核心產(chǎn)品。勇闖天涯superX的“super”代表超級、無限，X代表探索、未知。“superX”意味著未來將為年輕用戶帶來無限探索的可能。
在包裝上，勇闖天涯superX的包裝根據(jù)年輕消費(fèi)者的喜好定制，包裝顏色選擇了炫酷、銳利的藍(lán)色，瓶身采用圓滑流暢的流線型設(shè)計(jì)，外觀時(shí)尚而個(gè)性，符合年輕消費(fèi)者的審美；在酒體上，作為一款淡爽型啤酒，勇闖天涯superX酒液金黃，泡沫潔白細(xì)膩、持續(xù)時(shí)間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，勇闖天涯superX清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中，非常符合年輕人口味。視之炫酷，嗅之醇香，品之回甘，是這支新品的最大特點(diǎn)。這款啤酒也是獨(dú)家贊助了這兩年特別火的綜藝節(jié)目-這就是街舞，單瓶售價(jià)大約是10元。
2. 雪花·馬爾斯綠
雪花·馬爾斯綠是全球銷量第一的雪花啤酒旗下單品之一，該款產(chǎn)品由潘虎操刀設(shè)計(jì)，馬爾斯綠系列作品創(chuàng)意獲得2018年度意大利A設(shè)計(jì)獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)以及2019年度設(shè)計(jì)界“圣經(jīng)”Graphis銀獎(jiǎng)。
這款啤酒在瓶身上是將鹿角、雪松、雪山三種元素作極簡化處理，并衍生為矢量化雪花圖案作為這款啤酒的專屬符號，并將矢量化雪花圖案起凸，以立體雕花工藝展現(xiàn)雪花的純粹之美，以極簡設(shè)計(jì)平衡色彩帶來的視覺沖擊。雪花以馬賽克圖像設(shè)計(jì)，MARRS GREEN字體以俄羅斯方塊為設(shè)計(jì)的靈感來源，以童年時(shí)期的經(jīng)典游戲拉近與當(dāng)代8090后的距離，并通過扁平化的幾何圖形將文字視覺化，打造能與年輕人產(chǎn)生共情的趣味性和懷舊感。瓶身作為黃色和藍(lán)色的混合色，馬爾斯綠既吸收了藍(lán)色的平靜，也繼承了黃色的活力，它是一種跨越歲月的安寧。我們以馬爾斯綠作為這款同名啤酒的主題色，它從視覺色彩上提升雪花品牌的時(shí)尚感，同時(shí)為雪花馬爾斯綠賦予冰爽的情緒感染力。
這款啤酒酒體泡沫潔白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黃，明亮有光；有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正；注入杯內(nèi)，因二氧化碳?xì)庾悖?xì)層潔白如雪花的泡沫立即浮起。可持久而不消失長達(dá)五分鐘，猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。單瓶售價(jià)在18.5元。
3. 匠心營造
2018年9月11，在紐約的古根海姆博物館里，PentawardsBrigitte Evrard宣布了此次飲品類金獎(jiǎng)得主：來自全球銷量第 一的雪花啤酒-雪花·匠心，在此之前，雪花匠心已經(jīng)榮獲了三款大獎(jiǎng)：歐洲設(shè)計(jì)界“諾貝爾”-意大利A設(shè)計(jì)高鉑金獎(jiǎng)；球廣告創(chuàng)意人員高獎(jiǎng)項(xiàng)-美國One Show金鉛筆獎(jiǎng)； 德國官階高設(shè)計(jì)獎(jiǎng)-德意志聯(lián)邦國家設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
這款啤酒也是由潘虎親自操刀設(shè)計(jì)，「雪花」為六邊形超級符號，將副品牌名「匠心營造」復(fù)于印章形式刻于六形棱中。呈現(xiàn)出中式的一點(diǎn)之美。門窗是建筑中最接近人的視線的部分。古老的營造法式，承載著古代工匠的精工之美，我們由窗欞中汲取靈感，瓶身激凸傳統(tǒng)窗欞步步錦樣式，衍生為丁字形狀，傳承東方美學(xué)的對稱美。橫平豎直的紋路走向象征著規(guī)矩行事、品行正直的匠人精神。唯有秉持敬畏的心，才會以一種對待至藏的態(tài)度精雕細(xì)刻，從而得以禮敬純生之美。包裝通過向人們展示著日漸衰退的傳統(tǒng)手藝，向釀酒大師們流傳至今的匠人精神致敬。表達(dá)了雪花·匠心忠于傳統(tǒng)、回歸本質(zhì)的匠心精神。琥珀色玻璃瓶身，自帶堅(jiān)韌氣質(zhì)，與傳統(tǒng)窗欞丁工紋相互襯托，采用淺浮雕與鏤空手法塑造瓶身，每一個(gè)細(xì)微部分都經(jīng)過工藝復(fù)雜的雕琢與鐫刻。「雪花·匠心」，秉承自古道家學(xué)派“道在物中”的匠心理念，精琢細(xì)節(jié)，終見品質(zhì)。這款啤酒我覺得還是偏淡爽一點(diǎn)，因?yàn)榻承臓I造不僅看起來酒體厚重，喝起來味道也非常濃郁，甜度明顯，跟原漿啤酒差不多，味道豐富有嚼勁，而它的淡爽，主要是因?yàn)槎葦?shù)太低，雖然是全麥芽釀制，但酒精含量只有3.3%，所以顯得比較“淡”。
4. 雪花臉譜系列啤酒
這款啤酒緊緊圍繞著“未來 由你定義”的主題，對產(chǎn)品包裝、釀造技術(shù)、口感質(zhì)量、整體風(fēng)格等方面進(jìn)行改善：設(shè)計(jì)上，概念新品用更具未來感的設(shè)計(jì)結(jié)合花旦、花臉的傳統(tǒng)元素，讓啤酒成為一件具有科技感、幻想系的藝術(shù)作品，即使挑剔的顏控也會被吸引；釀造技術(shù)上，用聲學(xué)、光學(xué)原理來輔助概念系列新品的釀造，保證品質(zhì)。
雪花臉譜啤酒全部甄選來自捷克的頂級柔香型薩茲酒花，所有大米均在釀酒前3天之內(nèi)才進(jìn)行脫殼。在生產(chǎn)工藝上，為了提高啤酒口味的醇厚性和麥香味，雪花啤酒還特別采用了煮出法的獨(dú)特釀造工藝，而在口味風(fēng)格上，所制的酒體醇厚飽滿，麥香更濃郁，入口回味流轉(zhuǎn)。這一系列的變革代表著雪花將進(jìn)一步邁向高端啤酒的領(lǐng)域。這款啤酒主要有三種類型，分別為：雪花啤酒臉譜11.5° 500ml；雪花啤酒11.5度臉譜花臉（概念系列）500ml；雪花啤酒8度 臉譜花旦（概念系列）500ml。
5. 勇闖天涯系列啤酒
勇闖天涯”是華潤雪花主推的一個(gè)原創(chuàng)性營銷活動，從2005年推出至今，已經(jīng)走過16年春秋。繼探索雅魯藏布大峽谷、探秘長江源、遠(yuǎn)征國境線，極地探索之后，2009年的“挑戰(zhàn)喬戈里峰”是首次由中國人組織的非專業(yè)團(tuán)體挑戰(zhàn)活動。以其對人跡罕至的自然地理的獨(dú)特挑戰(zhàn)方式和對自然環(huán)境的關(guān)注引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，也是雪花啤酒5年來最為艱險(xiǎn)的一次。“勇闖天涯”不僅有效提高了雪花的知名度和影響力，也為自己向產(chǎn)品品牌升級奠定了良好基礎(chǔ)。“勇闖天涯”開辦5年來，無論是從知名度還是參與度都有較大飛躍，但更大的飛躍是勇闖天涯已由一個(gè)原創(chuàng)性的活動品牌成功飛躍至具有較高忠誠度的產(chǎn)品品牌，并且產(chǎn)品一經(jīng)推出，就獲得了消費(fèi)者的無限青睞。其歷屆活動如下：
2005年，“雪花啤酒勇闖天涯”雅魯藏布大峽谷探索成長之旅的消費(fèi)者活動。雪花啤酒聯(lián)合美國Discovery亞太電視網(wǎng)，組織了對世界第一大峽谷——雅魯藏布大峽谷的探索活動。
2006年，“雪花啤酒勇闖天涯 探源長江之旅”活動。探索隊(duì)員們從青藏鐵路的起點(diǎn)西寧出發(fā)，穿越大可可西里區(qū)域，抵達(dá)了長江源頭岡加曲巴冰川。
2007年，“雪花啤酒勇闖天涯之遠(yuǎn)征國境線”活動。五大縱隊(duì)遠(yuǎn)征足跡遍布中尼、中緬等十余個(gè)邊境地區(qū)。穿越四十多個(gè)縣，行程近兩萬公里。還開展了捐助國境沿線貧困學(xué)校，慰問邊防哨所等系列公益活動。
2008年，“雪花啤酒勇闖天涯”之“極地探索”科考。成功穿越了柴達(dá)木盆地和塔克拉瑪干沙漠，與《中國國家地理》聯(lián)手。在地質(zhì)專家指導(dǎo)下對“干極”、“風(fēng)極”等各項(xiàng)極限指標(biāo)進(jìn)行考察。完成了中國國家地理“觸摸中國”之極限探索活動。
2009年，"雪花勇闖天涯“之”挑戰(zhàn)喬戈里。首次由中國人組織的非專業(yè)團(tuán)體挑戰(zhàn)活動。以其對人跡罕至的自然地理的獨(dú)特挑戰(zhàn)方式和對自然環(huán)境的關(guān)注引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，也是雪花啤酒5年來最為艱險(xiǎn)的一次———海拔8611米的喬戈里被稱為“世界第一險(xiǎn)峰”、“地球上不可超越的高度”！
2010年8月24日至9月3日，華潤雪花啤酒(中國)有限公司為紀(jì)念中國工農(nóng)紅軍長征勝利74周年，舉辦了“勇闖天涯·共攀長征之巔”活動，在社會各界引起強(qiáng)烈反響，此次活動規(guī)模、參加人數(shù)、持續(xù)時(shí)間、挑戰(zhàn)難度等創(chuàng)造了該公司歷次“勇闖天涯”活動之最！
為緬懷先烈、砥礪后人，華潤集團(tuán)與紅軍后代共立“紅軍萬歲”紀(jì)念碑。在眾人的注視下，朱曙光中將為“紅軍萬歲”紀(jì)念碑模型揭幕。不久，莊嚴(yán)肅穆的紀(jì)念碑將矗立在麗江，它將激勵(lì)后人永遠(yuǎn)銘記長眠在長征路上的紅軍烈士，永遠(yuǎn)珍惜前輩們?yōu)槲覀兞粝聦氋F的精神財(cái)富。
2011 穿越可可西里 “雪花 勇闖天涯 穿越可可西里”活動。從格爾木出發(fā)，沿青藏公路自北向南穿越可可西里，最后翻越唐古拉山口，進(jìn)入西藏沿大北線穿行，最終到達(dá)拉薩，全程4138公里。隊(duì)伍除體驗(yàn)廣袤無人區(qū)的艱辛路程和絕美風(fēng)光外，更通過踐行環(huán)保、捐贈藏區(qū)小學(xué)等公益行動，傳承了雪花啤酒的勇闖精神及高度社會責(zé)任感，為可可西里帶去了最真誠的關(guān)愛。
2012年，“雪花勇闖天涯沖破雪線”活動。經(jīng)過全國層層嚴(yán)酷選拔脫穎而出的勇士們組成雪花勇闖隊(duì)伍，從康定出發(fā)，經(jīng)上木居、貢嘎寺、ABC、C1，沿貢嘎雪山的西北線路中難度極大、尚無人攀登的專業(yè)登山路線進(jìn)行攀登。本此活動極具挑戰(zhàn)，隊(duì)員們每天負(fù)重15公斤，最多時(shí)一天徒步攀登12公里，期間還要涉水、攀爬斜度約60度的亂石坡，途中飽受高原缺氧、體能透支等多方面的登山考驗(yàn)。最終42名勇士沖破重重險(xiǎn)阻成功沖破海拔5300多米雪線。
2013年，“雪花勇闖天涯翻越喜馬拉雅”活動。活動自拉薩啟程，高海拔地區(qū)的徒步行走，艱險(xiǎn)難行的曲折道路，不斷滾落的山體碎石，連綿無盡頭的搓衣板坡……這是一段讓專業(yè)人員都要咬緊牙根的絕望地帶！徒步行進(jìn)于曉烏措、湯湘、白當(dāng)?shù)妊┯蚋咴v覽數(shù)座8000米以上的世界級高峰，經(jīng)過六天的長途跋涉，沖破重重艱險(xiǎn)，雪花勇闖天涯的勇士們用勇氣去挑戰(zhàn)人生的高度，用身體力行詮釋人生的意義，自喜馬拉雅山脈的北坡徒步翻越至南麓并抵達(dá)加德滿都，順利完成“翻越喜馬拉雅”的偉大征途。
雪花啤酒勇闖天涯概念系列，是雪花啤酒廠精選優(yōu)質(zhì)原料釀制而成。其酒液金黃，泡沫潔白細(xì)膩、持續(xù)時(shí)間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，雪花啤酒勇闖天涯概念系列清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中，非常符合年輕人口味。
6. 雪花純生
雪花純生啤酒是雪花啤酒麾下的一款罐裝啤酒，是雪花啤酒廠精選優(yōu)質(zhì)原料釀制而成。
雪花純生啤酒的配料:水、麥芽、大米、酒花。雪花純生啤酒酒液金黃，泡沫潔白細(xì)膩、持續(xù)時(shí)間長，在泡沫消失后還能持久酒液掛杯，符合一款好酒所具備的特征；在口感上，雪花純生啤酒罐裝清新酷爽又不失豐滿，酒味醇厚之余又苦味適中。
7. 雪花精制啤酒
至臻工藝 至純享受
這款啤酒汲取世界啤酒行業(yè)中的先進(jìn)技術(shù)，采用德國先進(jìn)釀造設(shè)備、精濾設(shè)備，將“至純享受”帶到中國消費(fèi)者身邊；華潤雪花啤酒釀制工程師精心搭配釀造原料、嚴(yán)格控制工藝流程、精確把握釀造“火候”，確保柔和、清新的絕佳口感；緊跟潮流的“筆觸”瓶標(biāo)極富中國韻味，精致、醒目，凸顯卓爾不群的品位；把酒言歡、盡情暢飲，盡享“至純享受”！原麥汁濃度：8.0°P，酒精濃度：≥2.5%vo。
8. 雪花晶尊啤酒
雪花晶尊啤酒每個(gè)酒瓶只會使用一次，高端近乎完美的水晶工藝讓其他同類產(chǎn)品相形見拙。更為難得的是，雪花啤酒承諾，雪花晶尊啤酒每個(gè)酒瓶只會使用一次。這樣，就從根本上保證了雪花晶尊啤酒的質(zhì)量和衛(wèi)生，也更加證明了雪花晶尊啤酒的尊貴身份，同樣，雪花晶尊啤酒帶給人們的尊貴體驗(yàn)也會更更美妙。 在追求生活品質(zhì)，釋放個(gè)性的年代，潮流不再僅僅是時(shí)尚人士追捧的空中樓閣，則是成為了引通消費(fèi)者追逐高層次生活享受的風(fēng)向標(biāo)。不僅服裝、妝容、發(fā)型有流行趨勢，就連啤酒行業(yè)也有了新的突破。雪花啤酒不再采用原有啤酒墨綠玻璃瓶身，而是推出了從原料、酒體工藝到包裝極盡“”的雪花水晶標(biāo)“晶尊”純生啤酒。 據(jù)悉，雪花晶尊啤酒作為啤酒里面一個(gè)高端高價(jià)值感而又具有天然健康品質(zhì)的產(chǎn)品，其首批的主流消費(fèi)者必然是商界或政界的精英人士，因此天生就有著尊貴本性和時(shí)尚因子。這點(diǎn)，光從雪花晶尊啤酒精致的瓶身設(shè)計(jì)上就可窺見得到。 雪花晶尊啤酒采用了仿生學(xué)理論、強(qiáng)調(diào)手握舒適感的造型時(shí)尚、菱角分明的高肩白瓶，使用了輕量刻花白瓶和透明水晶標(biāo)貼，環(huán)繞祥云圖案、金線襯底嵌以神秘黑色印章。“印”在人幾千年的歷史文化傳承中是作為驗(yàn)證、信驗(yàn)的記號、憑證、符號而存在的。印章除日常應(yīng)用外，又多用于書畫題識，遂逐漸發(fā)展成為我國特有的“印”。而今，“印”已成為代表和象征中華民族傳統(tǒng)信義、信用的較尊貴倫理情操德行的標(biāo)志性符號，同時(shí)還是充滿古典文化韻味的藝術(shù)表現(xiàn)種類之一。這就造成了一種仿佛回到大秦帝國的神秘感和不可逼視的尊貴感，而其借鑒于高端白酒的水晶工藝透明商標(biāo)，更增加了酒液和整個(gè)瓶體的通透感與藝術(shù)品的形式感，成了名副其實(shí)的餐桌藝術(shù)品，宴飲場所的身份與情趣品鑒象征物、承載體，主人的深切情誼也都由這瓶水晶般的工藝品自然映射、流露出來！
9. 雪花清爽啤酒
雪花“清爽”啤酒——清爽由你！
格外“清”——優(yōu)質(zhì)水源、多道水處理工序，釀造水好，酒液自然好。格外“爽”——酒體柔和，入口清爽怡神您獻(xiàn)上無與倫比的優(yōu)質(zhì)口感。
特點(diǎn)：聽裝啤酒，優(yōu)質(zhì)口味隨身攜帶；獨(dú)特清爽口味，適宜人群范圍較為廣泛。雪花清爽啤酒使用高品質(zhì)啤酒花制品，薩茲氣高，為貴，典雅。精選優(yōu)質(zhì)麥芽，顆粒飽滿，色澤金黃，麥芽香明顯。
10. 雪花金麥啤酒
這是我覺得雪花口味最淡、最廉價(jià)的一款啤酒了。
11. 雪花黑啤
這款“高科技”的雪花拉維邦黑啤內(nèi)含一個(gè)氮?dú)馇颍瑫谀愦蜷_瓶蓋的一瞬間釋放氣體，產(chǎn)生豐富的猶如奶油般的純白細(xì)膩的泡沫，標(biāo)準(zhǔn)的黑啤酒，濃烈的烘烤麥芽的氣息，加上啤酒花的味道，更符合啤酒發(fā)燒友的需求。這款雪花拉維邦黑啤帶有麥芽的黑色，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，口味醇厚，有著濃郁的焦香味道；優(yōu)質(zhì)的黑啤酒，沒有過多的添加發(fā)酵，采用的自然原料發(fā)酵，口感更純正。所以喝起來有著清爽細(xì)膩的口感，醇厚的麥芽滋味與清苦的啤酒花在嘴里絕妙的融合在一起，微帶刺激感的氣泡給人帶來清爽的口感。
