一、白酒，和，啤酒，這么換算？
酒精度(啤酒的酒度指得是原麥芽濃度,同時(shí)也標(biāo)有酒精度)的含量是酒類飲品的直接表示,不妨用每百克或毫升含酒精的多少來?yè)Q算好啦!但即使用每百克啤酒與白酒的,含酒精度的多少等量來?yè)Q算,也是不能等同酒量的!比如白酒和啤酒身體反應(yīng)就截然不同.另外有的人體制習(xí)性偏向于飲用白酒,酒量千杯不倒!讓其飲用啤酒也許500毫升沒下去倍感醉意.相反也是如此!飲酒是一種樂趣!過量飲酒有害健康!
二、喝一斤白酒等于多少瓶啤酒？怎樣辨別白酒的真假？
一斤白酒到底等于多少啤酒？這個(gè)是要根據(jù)不同白酒的度數(shù)和不同啤酒來區(qū)別計(jì)算的.
白酒分為高度白酒和低度白酒. 自釀的高粱酒在剛烤好流出來的時(shí)候酒精度數(shù)可以達(dá)到72度，中段酒達(dá)到65度左右，尾段酒也在58左右. 市場(chǎng)上常見的白酒基本在52-48度左右.啤酒的度數(shù)一般在12度左右. 這是需要看什么樣的白酒與什么樣的啤酒來?yè)Q算瓶數(shù)的.
白酒的識(shí)別，一聞、二看、三品、四酒醉后的身體反應(yīng).
用糧食烤出來的白酒聞著酒精里會(huì)有淡淡糧食的醇香，特別剛烤制出來的酒，滴幾滴在皮膚上會(huì)散發(fā)出濃濃的糧食香味，讓愛酒人士有種欲罷不能的欲望. 倒進(jìn)玻璃杯中輕輕沿著杯壁搖一搖，仔細(xì)看看酒是掛杯壁緩緩流淌. 再入口的瞬間，特別在寒冷的冬天，從口腔到味蕾像是一股暖流進(jìn)入身體，感覺暖暖的. 腸胃有炎癥或者潰瘍會(huì)略感燒灼感. 另外如果飲酒過量導(dǎo)致醉了之后不會(huì)有強(qiáng)烈頭痛感. 這就是好白酒. 酒醉后頭疼得快炸裂一樣的感覺這種白酒就是劣質(zhì)酒.
如有不正之處請(qǐng)?jiān)谙路皆u(píng)論留言.
我們說一瓶白酒的多少度是指酒精的含量，是用百分號(hào)表示的。而啤酒符號(hào)是不一樣的，從兩個(gè)表示的符號(hào)就可以看出此度非彼度。麥芽的甜度越高，啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大約2%，10°的啤酒酒精含量大約3%，12°的啤酒酒精含量大約4%。
以40.8度夢(mèng)之藍(lán)為例，一瓶夢(mèng)之藍(lán)酒500ml,大約含有204ml的酒精。10°青島啤酒500ml，大約含有15ml的酒精。那么喝一瓶夢(mèng)之藍(lán)相當(dāng)于喝了13.6瓶青島啤酒的酒精量。
三、平時(shí)喝酒的時(shí)候，總是存在喝白酒啤酒不統(tǒng)一的現(xiàn)象，一杯白酒換算為幾杯啤酒到底應(yīng)該怎么換算最合適？
首先要區(qū)別一下啤酒的度數(shù)是什么 ？啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3·3－3·8％；濃色啤酒酒精含量為4－5％。只是按酒精度數(shù)算的話基本上一杯白酒等于十杯啤酒。其實(shí)上面一個(gè)人回答切題，一瓶幾乎六瓶，他說的不就是一杯幾乎等于六杯。。。
四、啤酒和白酒的換算率？
白酒的酒精度是容積百分比，即%vol.
如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。
啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。
你說的11度是啤酒發(fā)酵液中的麥芽糖的濃度，成品酒中沒有意義。
單純從乙醇含量計(jì)算，450-500毫升裝白酒，相當(dāng)于
大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。
中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。
計(jì)算公式：白酒毫升數(shù)*酒度/啤酒毫升數(shù)/啤酒酒度=啤酒瓶數(shù)
五、有人說古時(shí)候白酒的酒精度相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒的酒精度，你認(rèn)為對(duì)嗎？
有人說古時(shí)候白酒的酒精度數(shù)相當(dāng)于現(xiàn)在的啤酒的酒精度數(shù)，你認(rèn)為對(duì)嗎？
謝謝邀請(qǐng)！題目中的“古時(shí)候”究竟“古”到什么時(shí)候？“古”過元朝，白酒都沒有。杜康發(fā)明的酒，肯定水酒，度數(shù)也不高，也還沒成型；屈原喝的酒，也肯定是水酒，度數(shù)也不高；漢武帝“甘美之”的酒，傳說是茅臺(tái)的源頭，可也應(yīng)是水酒，不過來自茅臺(tái)鎮(zhèn)；李白喝的酒，雖然自稱酒中仙，可也應(yīng)是濁酒一杯，不是白酒；武松喝的酒，醉打蔣門神時(shí)，過一個(gè)酒肆喝一碗，喝了十多碗，肯定也非白酒。
元朝開始，才學(xué)會(huì)用蒸餾的方法制作白酒。白酒剛開始，只可能比水酒的度數(shù)略高一點(diǎn)，因?yàn)槿藗兒染频牧?xí)慣，才剛從水酒中轉(zhuǎn)過來，還不習(xí)慣喝高度酒，那時(shí)候白酒的酒精度數(shù)最多也就在20°多左右吧。慢慢的白酒酒精度數(shù)逐漸提高，人們喝酒的習(xí)慣也逐漸轉(zhuǎn)向高度白酒，到清代應(yīng)該有50多度的白酒出現(xiàn)了。茅臺(tái)酒當(dāng)年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)時(shí)，酒精度數(shù)該有50多度吧。
就是元朝剛發(fā)明蒸餾白酒時(shí)，白酒度數(shù)也不至于像啤酒，最少也比水酒略高的度數(shù)。啤酒5°、8°，白酒若是5°、8°跟冷水有何區(qū)別？不知我說得對(duì)不對(duì)？歡迎大家討論提出見解！
蒸餾法在元才出現(xiàn)，所以元以前都是蒸餾酒，蒸餾過濾后直接飲用，最多應(yīng)該不會(huì)超過二十度，所以確切的說，應(yīng)該是元以前的白酒酒精度很低。
六、請(qǐng)問一瓶500毫升的啤酒相當(dāng)于多少白酒呢？
啤酒，白酒，都是酒，相互之間以含有的純酒精量進(jìn)行折算。
這樣，折算之前首先需要明確不同酒的酒精度數(shù)。
普通啤酒與輕啤酒不管是什么樣的酒，酒精度數(shù)指的都是容積百分比（V/V%）,即含有酒精的容積與總?cè)莘e的百分比。
啤酒是一種釀造酒，除了含有水、酒精外，還含有未完全發(fā)酵的碳水化合物。
經(jīng)典的啤酒以麥芽度數(shù)為12°，酒精度數(shù)為5°，即5%。
以啤酒經(jīng)典包裝355毫升容積易拉罐來說，每罐含熱量約153千卡，其中碳水化合物貢獻(xiàn)約三分之一。
這種啤酒通常也稱普通啤酒。
1967年，美國(guó)一位生化學(xué)家發(fā)明了淡啤酒（Light beer），也叫輕啤。
淡啤酒主要是指啤酒經(jīng)過貯藏其中的可發(fā)酵糖進(jìn)一步減少，因而含有的總熱量降低，其中的酒精含量并沒有明顯降低。
最早的輕啤，每易拉罐含熱量約96千卡。
后來，制造商為了進(jìn)一步減少輕啤的熱量而降低了酒精含量，酒度一般在2.3%到4.5%之間。
因此，今天說起輕啤，人們往往以為就是指酒精度數(shù)低的啤酒。
在20世紀(jì)70年代中期后，輕啤開始在美國(guó)上市，后來很快風(fēng)靡世界。
近年來，輕啤成為了國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的主流，各種啤酒越來越“輕”，酒精度數(shù)介于2.3到2.5%的極度輕啤甚至占據(jù)了啤酒主要的市場(chǎng)份額。
白酒
白酒是就簡(jiǎn)單多了，跟國(guó)外“烈性酒”一樣，都屬于蒸餾酒，就是釀造的原釀酒在超過酒精沸點(diǎn)78℃，低于水沸點(diǎn)100℃溫度下進(jìn)行蒸餾，冷卻后獲得的含酒精溶液。
因此，白酒幾乎只含有水和酒精，其他雜醇、雜醛等僅在PPM濃度，只與酒的風(fēng)味有關(guān)。
由于屬于蒸餾酒，酒精的濃度可以任意調(diào)制。
國(guó)外的蒸餾酒，一般也稱烈酒，最常見的40%的酒精濃度。
而國(guó)內(nèi)的白酒，酒精濃度范圍非常寬泛。
不過，通常以高于40%，即41%以上的稱為高度酒；40%以下稱為低度酒。
一瓶500毫升的啤酒相當(dāng)于多少白酒？如果是5%酒度的普通啤酒，500毫升含25毫升，即20克純酒精。
相當(dāng)于1.25兩40%低度白酒；或約1兩（47克）53%酒度的高度白酒。
如果是2.5%酒度的輕啤，500毫升僅含12.5毫升，即10克純酒精。
只相當(dāng)于約6錢40%低度白酒；或不到半兩53%酒度的高度白酒。
這個(gè)雖然沒有比較的意義，但是可以算出來的，根據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)換算之后，一瓶啤酒大概等于6錢到一兩的白酒。
我為什么說沒有換算的意義呢？因?yàn)閮煞N酒是完全不同的酒，無論是釀造方式還是釀造工藝，還是所采用的糧食都是不一樣的。
我給大家講一個(gè)小故事吧，我這個(gè)人比較喜歡喝酒，但是我酒量小，我只能喝我自己家釀制的高粱酒。我喝白酒能喝一兩左右，但是我啤酒一口都喝不了，只要我喝一口啤酒，我就會(huì)頭疼。
當(dāng)然也不是所有的白酒都能喝，只有純糧釀造的原漿酒我才能喝，市場(chǎng)上的瓶裝酒，大部分都是采用固液結(jié)合的方式，所以我喝了之后也會(huì)頭疼。
我特別喜歡和我們這種純糧小燒，瓶裝酒不管多少錢的我都不喜歡喝，一是口感真的不好，第二是喝了之后身體會(huì)特別難受。
什么是固液結(jié)合呢？固液結(jié)合就是指用酒精加上固態(tài)發(fā)酵的原漿酒再加上水進(jìn)行勾兌調(diào)和。而還有一部分酒是完全用液態(tài)法的方式，液態(tài)法也就是只用酒精勾兌出來的白酒。
燒酒20年以來，我品嘗過市場(chǎng)上的白酒，但是我現(xiàn)在一口都不敢碰了，因?yàn)楹韧昶垦b酒之后，真的會(huì)非常難受，每次喝完，夜里疼的時(shí)候都會(huì)后悔。